خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لوبیا پلو رو این طوری که من میگم بپز فوق العاده است
وقتی چیزی به آب در حال جوش اضافه میشه آب از جوش می افته؛ وقتی آب دوباره جوش اومد 2 دقیقه بعد لوبیا ها رو آبکش کنید و به مدت 2 دقیقه، این بار داخل آب یخ که قبلاً آماده کردید، قرار بدید تا پختش متوقف بشه. بعد از اینکه لوبیا سبز رو بلانچ کردید به مدت چند دقیقه در روغن زیاد به طوری که لوبیا سبز در روغن شناور باشه سرخش کنید سپس برای هر وعده بسته بندی کنید البته سرخ کردن در این مرحله اختیاری است، اما اگر قبل از فریز کردن یک مرحله کوتاه فرآیند سرخ شدن انجام بشه بعد که خواستید استفاده کنید زودتر می پزن. ...
کشک سابی و کاربرد آن در شهر تاریخ و فرهنگ نراق
.... کالجوش حاضر را از روی حرارت برمی داریم در کاسه می ریزیم و با نان خشک محلی ترید می کنیم و مغز گردو را هم به آن اضافه نموده تا طعم آن را دوچندان خوشمزه کند، پیاز را هم که از قبل آماده کردیم. کالجوش را با جان و دل نوش جان می کنیم. اگر از کشک پاستوریزه برای کالجوش استفاده می کنید نباید بگذارید جوش بزند چراکه کشک بُریده و غیر قابل مصرف می شود. به محض رسیدن به مرحله جوش باید آن را برداشت ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای با نان تست
استفاده در ساندویچ، ماکارانی، لازانیا و انواع دیپ کاربرد دارد. هنگام خرید پنیر گودا به این نکته توجه داشته باشید که هرقدر زمان بیشتری از تولید آن گذشته باشد، طعم پنیر تندتر خواهد شد و مزه ای شبیه کارامل به خود می گیرد. همچنین هنگام خرید پنیر گودا به مواد اضافه شده در آن مانند ادویه ها که پشت بسته درج شده است، توجه کنید. 2 نکات مربوط به پنیر پیتزا پنیر پیتزا نوعی از پنیر موزارلا با ...
5 نکته طلایی برای تهیه خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده
گرم سبزی قرمه سرخ شده را همراه با نعناع و جعفری به خورش اضافه کنید که تاثیر زیادی در طعم آن دارد. 2- حتما لیمو عمانی را نیم ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید تا پوستش نرم شود؛ سپس چند حفره روی پوست لیمو ایجاد کنید و بعد آن را داخل قابلمه خورش بیاندازید. 3- برای بهتر شدن طعم خورش کرفس می توانید اواخر پخت کمی پیاز داغ به خورش اضافه کنید. 4- به ترکیب نعناع و جعفری دقت کنید ...
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
مزه دار کنید، برای این کار پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و به همراه زعفران و بال مرغ و ادویه ها و سیر خوب ماساژ دهید و برای نیم ساعت تا 1 ساعت زمان دهید تا بال مرغ مزه دار شود و یا می توانید از شب قبل این کار را انجام دهید. مرحله دوم: نیم پز کردن بال مرغ این مرحله دلخواه است شما می توانید مرغ ها را به صورت نپخته کف قابلمه بچینید و یا داخل تابه کمی روغن ریخته و بال ها ...
درمان معجزه آسای سرماخوردگی با این دمنوش خوش طعم + فیلم
به گزارش سلام نو، فصل سرما است و این روزها بیشتر از هر زمان دیگری بیماری سرماخوردگی جولان می دهد. دمنوش سرماخوردگی برای برای بهبود انواع سرفه خشک و خلط دار، آبریزش بینی و چرک بینی و علائم سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است. طرز تهیه این دمنوش سرماخوردگی را در ادامه می خوانید. گل ختمی گل پنیرک گل بابونه آویشن عناب گیاهان دارویی بالا را به مقدار مساوی در یک ظرف مخلوط کنید، سپس در قوری آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه با حرارت کم بجوشد، میتوانید روی کتری هم بگذارید تا دم کشد. به ازای هر لیوان آب جوش 1 ق غ از مخلوط بالا بریزید. ...
طرز تهیه لازانیای فوری بدون فر
به ماهی تابه اضافه کنید. اجازه بدهید مواد کمی با هم تفت بخورند؛ سپس رب گوجه فرنگی را بریزید و یک دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید گوشت حدود ده دقیقه با آب قارچ بپزد. 3 در مرحله بعد ورق های لازانیا را از وسط نصف کنید و قطعات را داخل ماهی تابه بریزید و هم بزنید تا همه مواد با ورق های لازانیا مخلوط شوند؛ سپس مقداری آب جوش روی مواد بریزید تا جایی که روی مواد ...
ترفندهای غذایی در خاورمیانه
قهوه هم یکی از ترفندهای مردم این سرزمین برای داشتن طعمی متفاوت است.در خاورمیانه قهوه به شکلی ویژه دم می شود. ابتدا قهوه و ادویه هایی را که خوب آسیاب شده اند با آب مخلوط می کنند و حرارت می دهند و بعد از خنک شدن، دوباره آن را گرم می کنند. جوش شیرین در لوبیا در خاورمیانه حبوبات از محبوبیت زیادی برخوردار است و یکی از صبحانه های رایج در برخی کشورهای این منطقه مانند مصر، لبنان، سوریه ...
طرز تهیه قرص استاک خانگی در منزل با روشی آسان
که قرص های استاک آماده بازاری معمولا دارای مواد نگه دارنده و افزودنی هستند؛ بنابراین شما می توانید با روشی آسان و به صورت کاملا بهداشتی قرص های استاک خانگی و سالم را در منزل تهیه کنید و برای طعم دار کردن هر نوع غذا از آن ها استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه قرص استاک در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ...
فوت و فن جادویی برای خوشمزه تر شدن خورش قیمه
...> رب را خوب تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و بعد اضافه کنید. لپه باید 1 ساعت خیس بخورد و تفت دهید تا زود له نشود ولی بیش از اندازه تفت دادن لپه نیز باعث سفت شدن آن می شود. حتما باید آب جوش روی مواد بریزید و افزودن آب سرد باعث دیر پز شدن گوشت می شود. برای این که قیمه شما مانند قیمه نذری شود کمی گلاب و هل و زعفران در 20 دقیقه آخر اضافه کنید. زمانی که ...
6 کوفته خوشمزه در کرمانشاه
این کوفته به نام هلو کباب مشخص نیست؛ اما به نظر می رسد به دلیل طعم عالی، لطافت و شاید شکل ظاهری، این کوفته به این نام شهرت یافته است. روغن کرمانشاهی، گوشت، لپه، روغن، سیب زمینی نیم پز، تخم مرغ، گردو، کشمش، پیاز سرخ شده، آب لیمو، شکر، نمک و رب گوجه فرنگی از مواد تشکیل دهنده هلو کباب هستند. طبخ این غذا کمی زمان بر است؛ اما مطمئن باشید که طعم و مزه نهایی آن، تمام زحمت های شما را جبران ...
طبع تخمه آفتابگردان گرم است یا سرد؟
شک دچار اضافه وزن خواهید شد. همچنین مصرف این آجیل زمانی که احساس گرسنگی می کنید برای معده مضر است. استفاده در آشپزی؛ تزئین غذا و پخت املت استفاده از این آجیل در آشپزی طعم متفاوتی به غذا می دهد. در صورتی که می خواهید از این مغز های گیاهی در آشپزی استفاده کنید، آن ها را ابتدا کمی بو داده یا در روغن زیتون کمی سرخ کنید، سپس آن ها را استفاده نمایید. تزیین سالاد با تخمه ...
محبوب ترین آبگوشت های کرمانشاه
مواد داخل قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم که به خوبی بپزد و در انتها نیز نعناع را به غذا اضافه می کنیم. با توجه به نوع و مقدار میوه هایی که داریم، می توان طعم غذا را ترش، شیرین یا ملس انتخاب کرد. از محبوب ترین های کرمانشاه، آبگوشت غوره و گوجه فرنگی آبگوشت غوره و گوجه فرنگی، یکی از آبگوشت های ترش مزه و بسیار لذیذ کرمانشاه است که در زبان محلی به آن، غوره تمامه نیز می گویند ...
روش های ساده و موثر برای گرفتن تلخی لیمو عمانی
لیمو عمانی یکی از طعم دهنده های پر کاربرد بوده که در طبخ برخی از غذا های ایرانی مانند خورشت قیمه و قرمه سبزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این میوه خشک دارای خواص فراوانی است. با این حال، استفاده نا صحیح از آن ممکن است باعث ایجاد تلخی در غذا شود، چرا که در هنگام خشک کردن و تخمیر لیمو عمانی به آن ترکیبات تلخ مزه ای افزوده می شود. در این مقاله به بیان روش هایی برای گرفتن تلخی لیمو عمانی خواهیم ...
راز خوشمزه شدن کیک شکلاتی کافی شاپ ها
...> از شکلات تخته ای مرغوب استفاده کنید برای تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه از شکلات های مرغوب استفاده کنید. شکلات تخته ای معمولی یا تلخ هر دو طعم خوبی به کیک شما میدهند. شکلات تخته ای تلخ 60% کیک را زیاد تلخ نمیکند و فقط طعم کاکائوی بیشتری دارد که بسیار هم لذیذ است. برای کیک شکلاتی، شکلات را جایگزین پودر کاکائو نکنید در برخی از دستور العمل های تهیه کیک شکلاتی از شکلات ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی کرمانشاه چیست؟
نباید تجربه خوردن آن ها را در سفر به این منطقه از دست بدهید. غذاهای محلی کرمانشاه، خوشمزه و خاص دنده کباب کرمانشاه دنده کباب کرمانشاه به قدری خوش آوازه و خوش طعم است که نمی شود فراموشش کرد؛ درست مثل کوفته تبریزی که انگار به اسم تبریز چسبیده است و فراموش نمی شود. برای تهیه این غذا، گوشت دنده گوسفند که با مهارت مزه دار شده، با تبحر خاصی به سیخ کشیده و کباب می شود ...
فرهنگ غذایی کیش؛ جشنواره طعم مزه ایرانی، عربی و هندی
.... مهم ترین مواد به کار رفته در تهیه برنج این غذا پیاز، گوجه فرنگی، تخم گشنیز، رازیانه، زیره سبز، فلفل سیاه، میخک، چوب دارچین، هل درسته، زردچوبه و نمک می باشند. مرگوگ ؛ غذایی مقوی و سنگین یکی از غذاهای معروف کیش، مرگوگ است. در پخت این غذای خوشمزه، از انواع سبزیجات، با گوشت استخوان استفاده شده است. این سبزیجات خوشمزه ترکیبی از بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل سبز، سیب زمینی، پیاز و ...
خوش عطرترین پلوهای کرمانشاه
ونوشک پلو نیاز به ونوشک تازه، برنج، گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی و زعفران است. طعم این غذا بسیار لذیذ است و یکی از غذاهای پرطرفدار کرمانشاهی است. شما می توانید برنج را به جای آبکش کردن به صورت کته درست کنید. به جای گوشت چرخ کرده می توان از گوشت قلقلی شده یا گوشت قیمه شده نیز استفاده کرد. فقط از قبل گوشت را با پیاز بپزید. برای خوشمزه تر شدن ونوشک پلو، پس از دم کشیدن، روی آن روغن حیوانی ...
طرز تهیه سالاد بروکلی، سالاد رنگارنگ و خوشمزه
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالاد های سرد و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کلم بروکلی، هویج، خیار شور، ذرت، شوید و... تهیه می شود. این سالاد به دلیل داشتن کلم بروکلی بسیار پر خاصیت و سرشار مواد ...
طرز تهیه خاگینه خرما
زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه خاگینه خرما و گردو خوشمزه و ساده به روش سنتی مرحله اول: آماده سازی خرما ابتدا باید داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و بگذارید تا آب جوش بیاید و خرما را داخل آن بریزید و برای 3 دقیقه بگذارید تا بجوشد و بعد روی آن آب سرد بگیرید و پوست خرما را به راحتی جدا کنید و بعد هسته خرما را برش بزنید و خارج کنید، بهتر از خرما کم شیر ...
طرز تهیه کارامل ماکیاتو خانگی به صورت مرحله به مرحله
به گزارش تلنگر ؛ ماکیاتو که در دسته بندی ها با شیر همیشه ترکیب می شود و از اسپرسو بسیار سبک تر ولی از کاپوچینو سنگین تر است و برای اولین بار در ایتالیا تهیه شده است اما در لغت ماکیاتو به معنی لکه دار که علت این نامگذاری مقدار کم فوم روی نوشیدنی است حالا شما وقتی های که دلتان اسپرسو می خواهد ولی دوست دارید با یک طعم ملایم تر آن را میل کنید ماکیاتو بهترین گزینه است. آنها در طعم ها و مزه های مختلف ...
درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
باید کم کم، به مخلوط حاصل اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به اصطلاح آرد موجود گلوله نشود. در نهایت بعد از این که مواد به طور کامل با هم مخلوط شدند، بگذارید دقایقی روی حرارت بجوشد و روغن بیاندازد و وقتی یک جوش کامل زد، شعله زیر آن را خاموش کنید. کاچی شما برای مصرف آماده است. پیشنهاد می کنیم 3 روز متوالی خود را به مصرف کاچی اختصاص دهید. نسخه 24٫ کدو به طور کلی خورش کدو و یا کدو ...
میراث غذایی در هرمزگان/ از کاتغ ماهی با گرگا تا حلوا هلری و سوراغ + عکس
ل می شود. سوراغ را به صورت نقطه نقطه روی نان تازه با روغن می ریزند و میل می کنند یا در پیاز سرخ شده و روغن مخلوط می کنند (کله جوش) و با نان می خورند. از سوراغ به عنوان چاشنی غذا هم استفاده می کنند، به این صورت که در برنج در حال پختن ریخته و دم می دهند. مردم محلی بر این باور هستند که با خوردن سوراغ احتیاج به قرص آهن نخواهی داشت. انتهای پیام/ آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای مواف ...
ساده ترین غذاهای محلی کرمان
بادمجان دوست خواهید داشت. در ضمن، حتی اگر کدو سبز دوست ندارید، بهتر است یک بار کشک کدوی کرمان را امتحان کنید. این مورد از غذاهای محلی کرمان به کلی نظر شما را در باره کدو تغییر می دهد. برای تهیه این غذا به کدو سبز، مغز گردو، کشک، پیاز، سیر و نعنا داغ و ادویه جات نیاز است. برخی از افراد به این غذا گوجه فرنگی رنده شده هم اضافه می کنند. کشک کدو کرمان شباهت هایی به کشک کدو یا کدو ...
با این دمنوش کبد خود را پاکسازی کنید
جوش در درون قوری مخلوط کرده و روی کتری در حال جوش قرار دهید تا دم بکشد. طرز مصرف این دمنوش به این صورت است که 2/3 لیوان را از دمنوش فوق به همراه 1/3 لیوان عرق کاسنی مخلوط و با کمی عسل شیرین و میل کنید. خواص دمنوش دانه آبدار انار با چوب دارچین شامل موارد زیر است: کاهنده قوی چربی کلسترول خون درمان کننده کبد چرب درمان جوش صورت و آکنه ها ...
خرید ادویه رستا درجه یک با عطر باورنکردنی + ارسال رایگان
فروش فوق العاده سایپا از دم قسط بدون قرعه کشی | خرید شاهین و کوییک اتومات 150 میلیون ارزانتر از بازار + شرایط ثبت نام به گزارش خرید باحال ، ادویه رستا طعم ها و بوهای متنوعی را در غذا ایجاد می کند. ادویه رستا عامل بهبود سلامتی و رفع بسیاری از بیماری ها می شود. ادویه رستا از گیاهان معطر تهیه می شود که به عنوان چاشنی و طمع دهنده به غذاها اضافه می شود. طیف وسیعی از مزه ها را با ادویه رست ...
5 نکته مهم و کاربردی برای تهیه سالاد کلم مجلسی
...، شوید و گردو خرد شده را به کلم اضافه کنید. مرحله سوم: در یک کاسه جداگانه ماست چکیده را همراه با سس مایونز، سیر رنده شده و فلفل قرمز مخلوط کنید و خوب هم بزنید؛ سپس سس را به ظرف سالاد اضافه کنید و خوب مواد را زیر و رو کنید و هم بزنید تا همه سالاد با سس آغشته شود. برای سرو می توانید روی سالاد را با گردو و شوید تازه تزیین کنید. نوش جان 5 نکته برای تهیه سالاد کلم مجلسی ...
عوارض وحشتناک خوردن چای مانده!
گرم کردن چای سرد شده، هرگز پیشنهاد نمی شود اما اگر مجبور به انجام این کار شدید، بهتر است که چای را داخل یک قوری تمیز بریزید، کمی آب به آن اضافه کنید و آن را روی کتری به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار دهید تا دوباره حرارت بگیرد. در چنین حالتی نباید توقع یک طعم تازه از چای مانده را داشته باشید. چای را نباید خیلی داغ مصرف کنید و باید در حالت ولرم زیر گاز را خاموش کنید. برای این که سلامت گوارش تان حفظ شود، هرگز چایی که بیش از 4 ساعت در دمای اتاق باقی مانده است را دوباره گرم نکنید. منبع: نمناک ...
