خانه
طرز تهیه کباب کوبیده در خانه مثل رستوران / ترفندهایی که باید بدونی!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رشته پلو رستورانی
به صورت پخش می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا برنج به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد. حالا به سراغ اماده کردن کوفته های قلقلی می رویم. مرحله ششم برای این منظور پیازها را رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی شان به یک کاسه مناسب منتقل می کنیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و به هم به خوبی ترکیب می کنیم. ...
طرز تهیه دلمه سیرابی؛ دلمه ای جدید و پر خاصیت
فلفل یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه دلمه سیرابی سیرابی را به صورت مربع های 7 7 برش می زنیم و به مدت یک روز در مخلوط ماست و سیر می خوابانیم. گوشت چرخ کرده، پیازهای نگینی ریز خرد شده، برنج خیس کرده، جعفری ساطوری شده، سیر ریز خرد شده، رب فلفل و رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل با هم ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین ؛ شیرینی بهشتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بسیار محبوب ایرانی است که بیشتر در عید نوروز مورد استفاده قرار می گیرد. برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بهشتی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای شیرینی بهشتی آرد قنادی 400 گرم پودر قند 200 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شیرینی خانگی برای نوروز؛ 3 پیشنهاد راحت و ارزان
: 500 گرم پودر قند: 350 گرم هل: 1 ق چ گلاب: نصف استکان یا یک هشتم پیمانه طرز تهیه 1. در ابتدا پودر قند و روغن را با هم می زنیم تا کاملا سفید و پوک شوند. 2. سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله ی بعد هل و گلاب را اضافه می کنیم. 3. وقتی موادمان را مخلوط کردیم، در آخر آرد ها را اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم. برای اینکه متوجه شوید مقدار ...
دانستنی هایی درباره خاکشیر
مخلوط 2 قاشق غذاخوری خاکشیر با عرق شاه تره، عرق کاسنی و عرق بیدمشک ترکیب خوبی برای درمان جوش های صورت است. برای استفاده از این مخلوط کافی است یک استکان از هر یک از عرق های گیاهی شاه تره، بیدمشک وکاسنی را با هم مخلوط کرده و آن را با 2 قاشق غذاخوری خاکشیر ترکیب کنید. نوشیدن این ترکیب علاوه بر آن که جوش های صورت را درمان می کند برای افرادی که دچار گرفتگی صدا هستند نیز موثر است. مدت درمان با ...
خانه تکانی به روش سنتی
ساعت یک لیوان شیر - ترجیحا شیر گرم غیر پاستوریزه یا سنتی - به همراه عسل و 2 قاشق گلاب مصرف شود .حجامت احتقان، 4 انگشت پایین تر از حجامت عام نیز توصیه می شود. در دو مرحله به فاصله یک هفته هر 4 تا 6 ساعت یکبار از بخور تخم گشنیز، پنیرک، خیار رنده شده استفاده شود. البته بخور خیار رنده شده به تنهایی کارساز است. همچنین مصرف ادویه هایی مثل زرد چوبه، دارچین، زعفران به تقویت سیستم ایمنی و تنفس کمک می کند و ...
زندگی به روایت مسعود دیانی
. تا آرام بگیرد. که گرفت. همین. دوشنبه 9 خرداد 1401؛ اولین جلسه شیمی درمانی و برگشت به دفتر کار اولین جلسه ی شیمی درمانی برگزار شد. در کلینیک نیاوران. با آقا محسن و فاطمه رفتیم. شش ساعت روی تخت بودم. بی همراه یکی از داروها را هم غروب در یک پمپ به بدنم وصل کردند که در تدریجی بیست و چهار ساعته خورد بدنم برود. گلایه ی خاصی نداشتم. جز ترافیک پیش از ظهر خانه تا نیاوران ...
دونات نوتلا
خوشمزه طرز تهیه قدری روغن، گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن گاه رب گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به همراه پیازداغ بیفزائید و پیوسته آن را هم بزنید تا خوب مخلوط شود. حالا مواد را از روی حرارت برداشته، نخودفرنگی، ذرت و گشنیز را اضافه کنید و مخلوط نمائید. سپس خمیر را روی سطح میز کار قرار دهید و با کره آغشته کنید و یک لایه دیگر ...
طرز تهیه شیرینی قندی
اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا خمیر تغییر رنگ بدهد، سپس فر را روی حرارت 160 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. مرحله پنجم حالا اجازه می دهیم فر به طور کامل گرم شود. در ادامه روی سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس به اندازه یک گردو از خمیر بر می داریم و در دست گرد می کنیم. در ادامه همه خمیر را به همین صورت گرد می کنیم و در سینی فر قرار می دهیم. مرحله ششم ...
طرز تهیه شیرینی کره ای؛ ویژه نوروز
مواد حالت خمیری پیدا کند و خمیر نرمی به دست بیاید. خمیر را داخل قیف بریزید و ماسوره گل رز را سر قیف قرار بدهید. کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید و با قیف شیرینی ها را با فاصله از هم به شکل دلخواه ماسوره کنید. سینی فر را داخل فر 170 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید، به مدت 15 دقیقه بگذارید تا شیرینی بپزد. برای فر برقی دمای 150 درجه مناسب است. بعد از اینکه شیرینی پخت و کاملا خنک شد، آن را از روی سینی فر جدا کنید و داخل ظرف مورد نظر بچینید، نوش جان. نکته برای تهیه شیرینی کره ای کاکائویی می توانید مقدار 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را با آرد سفید مخلوط و به مواد شیرینی اضافه کنید. ...
نظافت آسان خانه در کمترین زمان
کردن گاز استیل می توانید از جوش شیرین و آب گرم استفاده کنید. برای از بین بردن جرم گاز، سرکه را اسپری کنید، بعد با پودر ماشین و اسکاج بشویید و در آخر دستمال نمناک بزنید. برای خشک کردن بهتر است از پارچه کتان استفاده کنید. هنگام تمیزکردن یخچال، ماکروفر و لوازم برقی آشپزخانه حتما در مرحله اول سیم برق آن را قطع کنید. اگر داخل کتری یا سماور جرم گرفته، ابتدا آب را در آنها جوش آورید ...
قابلی پلو افغان
بگذارید حالا در قابلمة مناسبی نیمی از روغن را بریزید و روی اجاق بگذارید سپس از برنج آبکش کرده و مواد فراهم کرده لایه لایه در قابلمه بریزید و در وسط آن گوشت های پخته را قرار دهید. اینکار را تکرار کنید تا تمام مواد در قابلمه قرار گیرد. اکنون به مدت 30-45 دقیقه پلو را دم کنید و در نهایت روغن باقیمانده داغ کرده و زعفران را روی پلو بدهید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی بکشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان خلال پلو ؛ غذای خوشمزه و مجلسی ...
5 نکته طلایی برای پخت شیرینی کشمشی
فرادید | شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که از دیرباز تا به امروز پخته می شود و هنوز هم طرفداران خاص خود را دارد. این شیرینی خوشمزه که به دو صورت نرم و ترد تهیه می شود، معمولا برای پذیرایی در مراسم مذهبی و جشن ها مورد استفاده قرار می گیرد. به گزارش فرادید، این شیرینی خوشمزه که دستور پخت آسانی هم دارد، برای ایام نوروز نیز بسیار مناسب است. در ادامه این مطلب با ما ...
کارشکنی های فرمانفرما
از عشرت آباد تمام صورت و نام هایی که من پیشنهاد کرده ام، امضا خواهد کرد و حتی از خود نیز بدان خواهد افزود؛ زیراکه بی نهایت از خدمت قزاق ها راضی است. بالاخره شاه در اکتبر 1896 به تهران مراجعت نمود. بر حسب احضار خود وی به خدمت رسیدم، ولی نه سلامی و نه علیکی! حتی اظهار عدم رضایت فرمود که من زیاد موی دماغ می شوم. این دیگر مافوق طاقت من بود، من هم به طور قطع به صدراعظم اخطار نمودم که ادامۀ خدمت در ...
طرز تهیه آبگوشت بزباش؛ از غذاهای معروف کرمانی
کرمانی برای تهیه آبگوشت بزباش کرمانی به مواد اولیه زیر نیاز دارید: مواد مورد نیاز میزان لازم گوشت گوسفندی سردست 400 گرم کشک 1 و 3/1 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار دلخواه زعفران دم کرده 1 و نیم قاشق غذاخوری سیر 5 حبه پیازداغ و نعنا داغ برای تزیین به مقدار لازم ...
فوت و فن های باقلاقاتق خوشمزه و مجلسی
چایخوری دستور پخت خورش باقلا قاتق مرحله اول برای تهیه باقلا قاتق رشتی ابتدا سیرها را رنده می کنیم، سپس به همراه کره در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا عطر سیرها بلند شود. توجه داشته باشید که سیر خیلی زود می سوزد و به همین دلیل نیاز نیست زیاد تفت داده شود. مرحله دوم پس از اینکه عطر سیر بلند شدف پاچ باقلا را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم ...
طرز تهیه چپلی کباب به روش افغانستانی/خوشمزه و سنتی!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چپلی کباب در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه چپلی کباب خوشمزه در ابتدای کار گوجه فرنگی ها را پوست می گیریم و رنده می کنیم. در ادامه پیاز را پوست گرفته و پس از رنده کردن به گوجه فرنگی اضافه می کنیم، سپس آب اضافی شان را با دست می گیریم. مرحله دوم در این مرحله گشنیز را پس از شستشو، به صورت ریز خرد ...
طرز تهیه ماهی خوشمزه و زعفرانی بدون بو!
و یخ زده داخل یک بشقاب قرار دهیبد و روی آن آب جوش بریزید و خیلی سریع و راحت پوست را با دست بکشید تا جدا شود بشورید و با دستمال خوب خشک کنید. مرحله دوم: مزه دار کردن ماهی در ادامه باید ماهی را داخل یک کاسه قرار دهید و به آن آب نارنج تازه یا لیموترش بزنید و بعد کمی نمک و فلفل سیاه و پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید و به همراه سیر و زعفران به آن اضافه کنید و برای 1 ...
صفر تا صد رژیم اسلیو
بهبود زخم های معده نیاز به مواد مغذی کافی دارد. رژیم اسلیو در 5 مرحله زیر خلاصه می شود. مایعات شفاف یا رقیق مایعات غلیظ پوره غذاهای نرم رژیم غذایی همیشگی و غنی از پروتئین رژیم هفته اول: مایعات شفاف در طی هفته اول تغذیه شما تنها شامل مایعات شفاف و رقیق باید باشد. در صورت مصرف مایعات شفاف روند بهبودی زخم های شما سریع تر رخ می دهد و عوارضی مثل یبوست، اسهال و کم آبی بدن ...
طرز تهیه سوپ اسفناج با طعمی بی نظیر
استاک را با دو لیوان آب حل کنید و به جو پرک اضافه کنید. می توانید به جای قرص استاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و بیست دقیقه زمان بدهید تا جو پرک لعاب بیاندازد. 2 در مرحله بعد اسفناج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و 5 دقیقه زمان بدهید تا اسفناج نرم شود؛ سپس همه مواد داخل قابلمه را با گوشت کوب برقی بزنید یا داخل غذاساز بریزید تا مواد کاملا پوره شود ...
طرز تهیه شیرینی فندقی شکلاتی + نکات مهم
بسیار زیبا و جذابی دارد و برای پذیرایی در ایام نوروز مناسب است؛ همچنین دستور پخت بسیار آسانی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی فندقی شکلاتی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت این شیرینی خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی فندقی شکلاتی آرد سفید شیرینی: 100 گرم پودر قند: 80 گرم فندق آسیاب شده: 100 گرم ...
کنجد دانه ای که می تواند 70 درصد بیماری ها را شفا دهد+فیلم
پروتئین های است که در داخل بدن شکسته می شود و اجزاء آن در عملکرد های مختلف بدن مورد استفاده مجدد قرار می گیرد. روش نگهداری کنجد اگر می خواهید مقدار زیادی از کنجد خام را به مدتی بیش از یک سال نگهداری کنید باید آن را در داخل ظرف شیشه ای خشک و درب دار و دور از هر گونه رطوبت و قرار گرفتن در معرض نور خورشید ذخیره کنید. -نکته نکته قابل توجه در مصرف کنجد این است ...
