بوی رمضان با شیرینی مخصوص گیلان/ گل افشان، قدیمی ترین رشته خشکارپزی رشت
سایر منابع:
سایر خبرها
معرفی شیرینی های سنتی مازندارن
وعده مقوی برای تمام سنین محسوب می شود و برای تهیه آن آرد گندم، تخم مرغ، گردو، جعفری، شنبلیله، شوید، پیاز و کره را با هم مخلوط کرده و درون تابه می ریزند تا سرخ شود. نکته مهم درباره این شیرینی این است که، بیماران دیابتی بدون هیچ نگرانی و دردسری می توانند این شیرینی استان مازندران را نوش جان کنند، زیرا هیچ ماده ی شیرین کننده ای در آن استفاده نمی شود. کماج شیرینی خوش طعمی است که ...
از حلوا به تا کاکا کدو؛ سوغاتی های خوشمزه استان گیلان
...، آب و آرد تهیه می شود و زمانی که این مخلوط را مدتی رو گاز گذاشته و به جوش آمد، سپس گل محمدی به آن اضافه می کنند. رشته خوشکار یکی از محبوب ترین و شناخته شده ترین شیرینی استان گیلان است که در ماه مبارک رمضان بیشترین طرفدار را دارد. دستور تهیه رشته خوشکار دارای دو قسمت است، یک قسمت مربوط به شربت و قسمت دیگر مربوط به رشته خوشکار، باید توجه کنید که در تهیه رشته خوشکار، از آب ...
پرفروش های ادبیات بزرگسال در سالی که گذشت
آمدند و داستان شکارهایی را که کرده یا نکرده اند تعریف می کردند: البته داستان هایی پرآب وتاب. دقیقا نمی دانیم ادبیات داستانی و شعر در کدام نقطه تاریخ زاده شدند؛ اما بر هیچ کس پوشیده نیست که چقدر در شکل گیری شخصیت، هویت و اندیشه انسان ها در طول تاریخ نقش داشته اند. هنوز هم پس از قرن ها، مردم داستان می خوانند و شعر می سرایند؛ زیرا این قالب های ادبی گاهی از بُعد سرگرمی خود فراتر می روند و رسانه ای برای ...
گیلان؛ گنجینه طبیعت، هنر و تمدن
رسد و بیشترین خریداران را هم گردشگران و مسافران تشکیل می دهند. این محصولات همچنین به استان های دیگر و در قالب صادرات، به کشور های حاشیه خزر و خلیج فارس، اروپا و آمریکای مرکزی هم صادر می شود. 31 اثر صنایع دستی و هنر های سنتی گیلان طی 10 سال اخیر مهر اصالت دریافت کرده اند و 27 هزار و 500 هنرمند صنایع دستی در حدود 42 رشته مختلف تولید محصولات هنر های سنتی این استان مشغول به فعالیت ...
خبر خوب|اینجا خوی، جهادی ها مشغول کارند!/تخفیف ویژه فروش خانه برای یک خانواده پرجمعیت
سلام بر ماه خدا! رمضان، ماه روزه، ماه اسلام، ماه پاک کننده، ماه آزمایش، ماه قیام به عبادت، ماه قرآن. خوش آمدی که خوش آمد مرا ز آمدنت! بهار جسم هایمان، همراه شده با بهار جان ها و چه تقارنی مبارک تر از این. بهار طبیعت که می رسد، هر شاخه ی خشکی، جوانه می زند. از دل سنگ خارا، چشمه می جوشد. سختی ها و کدری ها کنار زده می شوند و رویش و حال نو بر همه ارکان طبیعت حاکم می شود. ما هم در بهار جان ها، رمضان مبارک، برای تحول و نو شدن تدبیر کنیم و از خدا تقدیر حسن حال بخواهیم. ...
مسافران آسمانی اقلیم ادب در سالی که رفت
محمدزمان گلدسته، شاعر آیینی و سراینده قطعات حاج صادق آهنگران از چهره هایی است که بر اثر سانحه تصادف درگذشت. وی از شاعرانی بود که در وصف امام حسین(ع) شعرهایی را سرود و از سیزده سالگی به صورت جدی سرودن شعر را آغاز کرد و در سال 1366 وارد انجمن شعر گرگان شد. گلدسته از سال 1375 به عنوان شاعر اهل بیت(ع) به سرودن شعر پرداخت. وی از شاگردان محمدرضا آقاسی بود و در جشنواره های مختلف به عنوان نفر ...
سفر نوروزی به شهرهای استان اصفهان؛ استانی دیدنی و تاریخی
تمدن بشری بوده است. جاذبه های دیدنی این شهرستان عبارتند از تپه های سیلک، کوشک، باغ فین، مسجد آقا بزرگ و مسجد جامع کاشان ، خانه عامری ها ، خانه طباطبایی ، خانه عباسیان و خانه آل یاسین ، بازار بزرگ کاشان و تیمچه امین الدوله ، چشمه سلیمانیه ، روستای تاریخی پنداس . انار فین و راوند مشهور بوده، در قمصر و نیاسر هم گل محمدی پرورش می یابد و گلاب و عرقیات گیاهی آن شهرت دارد. شعربافی، زری بافی ...
35 مورد از مکان های دیدنی استان زنجان
خانه حاج داداش است که حتما به یک بار دیدن می ارزد. بازار زنجان از نظر تولید و نوع فعالیت به هشت راسته تقسیم می شود؛ از جمله راسته ی زرگرها، کفاش ها، بزازها، سراج ها و چند راسته ی دیگر که این تقسیم بندی از نظر حفظ حقوق صنفی و کنترل قیمت کالاهای عرضه شده دارای اهمیت است. این نکته نمایان گر افکار بلندِ طراحان و بانیان این بازار است. 5 مسجد چهلستون ، آقا سید فتح الله ، جامع ، حجت الاسلام و ملار در این ...
راهنمای سفر به استان چهارمحال و بختیاری برای ایام عید
به استان چهارمحال و بختیاری رفتید، غذاهای محلی خوشمزه آن را حتما تست کنید که طعم و مزه هیجان انگیزی را در اختیار شما قرار می دهند. غذاهای مشهور آنان شامل تیلیکه-تلیکه، آش دوغ، کال جوش، آش کاردی، کاچی، شیر برنج، شله زرد، آش رشته و پنج تن، کباب بختیاری، کباب قارچ، کباب مرغ و کبک تیهو هستند. نان خانگی در تنور گلی یا تنور فلزی پخته می شود و در شهرها و روستاها عمومیت دارد. فتیر نان بسیار نازکی بوده که ...
خوانسار؛ باغ شهری در اصفهان
واژگون گلستان کوه، دلیل اصلی بیشتر گردشگران برای سفر به خوانسار است. این لاله های سرخگون که رنگ آن ها سرخ مایل به بنفش است، عمر کوتاهی دارند و عمر آن ها از اول اردیبهشت آغاز و در آخر همین ماه عمرشان به پایان می رسد. این لاله ها جدا از زیبایی وافرشان، خواص دارویی نیز دارند. خواص دارویی این گل ها اصولاً در پیازشان است و برای درمان دردهای رماتیسمی، مفصلی و کبدی بسیار مؤثر هستند. گلستان کوه علاوه بر لاله ...
منطقه 21 رنگین کمانی از سنت های نوروزی است | رسم شاد هیلکه شکینه در کوچه
اثاثیه خانه خود می پردازیم و این چنین در سال نو، حال و هوای خانه را نیز تغییر می دهیم. معمولاً مراسم دید و بازدید نوروز تا سیزدهم فروردین ادامه دارد. حاج محمدحسین گل محمدی، یکی از ساکنان آذری زبان محله تهرانسر است. حاج محمدحسین نوروز را یادآور خاطرات شیرین می داند و می گوید: گذشته بوی ناب صمیمیت می داد. همه چیز با گذشته فرق کرده است. یادش به خیر؛ با شلیک توپ تحویل سال، دید و بازدید اهالی هم ...
هنرمندانی که در سال 1401 از دنیا رفتند
بسیاری را برای ایرانی ها رقم زده است. امین تارخ (2 مهر) امین تارخ متولد 21 مردادماه سال 1332 در شیراز میباشد او علاوه بر بازیگری مدرس رشته بازیگری است. از معروفترین نقش هایی که وی ایفا نموده نقش اول در مجموعه تلویزیونی ابن سینا است. امین تارخ در تاریخ 28 شهریور 1401 به علت بیماری قلبی در یکی از بیمارستان های تهران بستری و تحت مراقبت های پزشکی قرار می گیرد و متأسفانه بعد ...
تماشای درخشش تاریخ در موزه های خراسان جنوبی
اشیا کمتر از 100 سال است ولی از نظر هنری قابل توجه هستند. قدیمی ترین اشیای موجود در این بخش پی سوزهای سفالی است که قدمت برخی از آنها به پیش از اسلام بر می گردد و در بخش قرآن و کتابت موزه باستان شناسی بیرجند هم نفیس ترین قرآن موجود در آن متعلق به دوره قاجار بوده که نقش گل و مرغ روی جلد آن و تذهیب آب طلا بر صفحات اش نقش بسته است. اشیایی که در گنجینه مردم شناسی موزه بیرجند به نمایش گذاشته ...
کندوان، تنها روستای زنده صخره ای جهان/ از دالان های زیرزمینی تا آپارتمان های صخره ای
شیب تند در امتداد روردخانه استقرار یافته و به علت نداشتن خاک مساعد کشاورزی، نبود راه های ارتباطی، سرما، کمبود زمین های مسطح برای کشت و زرع و علی الخصوص کشت آبی، دارای شرایط نامساعد زندگی است. کوهستانی بودن منطقه سبب ایجاد جویبارهایی در سطح مناطق شیب دار است که به سمت دره حرکت می کنند و سرشاخه های اولیه رود کندوان را تشکیل می دهند. به علت ارتفاع بالا و وجود برف در تمام مدت سال و ذوب ...