خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک روش جالب برای رنگ کردن تخم مرغ عید
شد آنها را داخل قابلمه قرارداده و به آن سرکه اضافه کنید برای قابلمه بزرگتر که در عکس می بینید ما از 4 قاشق سرکه و قابلمه کوچک تر از 3 قاشق استفاده کردیم . تخم مرغ ها را به آرامی داخل قابلمه قرار دهید و برای 30 دقیقه بجوشانید . حرارت را خاموش کرده و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت 3-2 ساعت بماند و یا تا زمانی که رنگ مورد نظر شما ایجاد شود .تخم مرغ ها را از ظرف خارج کرده و اجازه دهید ...
شیرینی نوروزی : شیرینی مرکبات یک شیرینی شیک برای دید و بازدید نوروز
پخت طرز تهیه شیرینی نوروزی مرکبات آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره و شکر را با دور متوسط رو به تند همزن حدود 3 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. تخم مرغ و رنده پوست لیمو و آرد را نیز به ترتیب اضافه کنید. خمیر را نصف کنید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا کمی سفت تر شود. فر را با دمای 160 درجه روشن ...
اگر می خواهید موهای تان سفید نشود
ماهی های آب شور هم ید زیادی دارند. به پروتئین ها بچسبید رژیم غذایی مناسب که مقدار متعادلی پروتئین دارد خیال شما را از بابت سفید شدن موهای تان راحت می کند. قسمت های کم چرب گوشت مرغ و بوقلمون یکی از منابع خوب پروتئین هستند. سویا، گوشت قرمز، سفیده تخم مرغ، ماهی و لبنیات هم پروتئین دارند. مراقب کم آبی باشید اگر در طول روز مقدار زیادی قهوه یا چای می نوشید ...
عطر نان در کشورهای مختلف چه بویی دارد؟
متر می رسد. بولانی این هم نان دیگر برای صبحانه مردم افغانستان است. آن را معمولا همراه با انواع خوراکی ها مانند سیب زمینی، ماست، پنیر، اسفناج، عدس، تخم مرغ و.. می خورند. این نان جزو نان های سنتی است. مواد تشکیل دهنده: آرد گندم، آب و نمک. البته گاهی برای خوشرنگ شدن نان یک لایه تخم مرغ با قلمو روی آن می کشند و بعد دوباره آن را حرارت می دهند تا روی نان خوشرنگ شود. البته ...
رسپی کیک با سس خامه ای
پاکت آرد به مقدار لازم رویه: شکلات سفید 1 لیوان خامه 1 پاکت پودر پسته طرز تهیه : در یک کاسه تخم مرغ ها را ریخته شکر را می ریزیم و با میکسر خوب مخلوط میکنیم شیر و روغن مایع را می ریزیم و به هم زدن ادامه می دهیم. پودر فندق, بکینگ پودر, وانیل و 6 قاشق سرپر آرد می ریزیم یک قالب کیک که وسطش خیلی کم گود باشد چرب میکنیم و مایه ...
استیک به همراه قارچ
450 گرم گوشت استیک، برش داده شده اسپری پخت و یا مقداری روغن سس قارچ: یک دوم فنجان پیاز خرد شده یک حبه سیر، خرد شده دو فنجان قارچ که نازک برش داده شده باشند یک فنجان آب گوشت کم نمک یک سوم فنجان سرکه سفید یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک دوم فنجان پیازچه خرد شده روش پخت: منقل یا کباب کن را گرم کنید. برای اینکه ...
میوه ای معجزه آسا در چربی سوزی
این سوپ کافی است که تخم های خیارها را خارج کنید و سپس آن ها را به مدت 2 دقیقه تفت دهید. سپس خیارها را با 500 میلی لیتر آب مرغ و یک پیاز خرد شده ترکیب کنید. این مخلوط را با حرارت بپزید و مقداری پودر فلفل نیز به آن اضافه کنید.این سوپ شدیداً متابولیسم بدن شما را فعال کرده و به شما در چربی سوزی کمک خواهد کرد. * اما فرمول نهایی ما برای شما یک ترکیب سالم دیگر است که بر اساس ترکیب یک خیار ...
کیک کِرِم
کیک کِرِم مواد لازم برای خمیر: آرد: 200 گرم شکر نرم و ریز: 2 قاشق غذاخوری کره: 115 گرم آب: 1 قاشق غذاخوری مواد روی خمیر: تخم مرغ: 3 عدد شکر نرم و ریز: 85 گرم خامه: 150 گرم شیر: 150 میلی لیتر مقدار کمی پودر جوز هندی طرز تهیه: 200 گرم آرد، 115 گرم کره و 2 ...
کوکوی به، شام سبک برای گیاهخوارها
کوکوی به مواد لازم برای 3 نفر 2 عدد به متوسط 3 عدد تخم مرغ 2 ق س آرد برنج 1 ق س زعفران محلول در آب به میزان لازم نمک 1 ق س شکر طرز تهیه: 1. ابتدا به ها را بشویید و سپس آنها را پوست بگیرید. در یک کاسه مناسب به ها را با رنده درشت، رنده کنید. حال تخم مرغ ها را اضافه کرده و آنها را خوب با به های رنده شده مخلوط کنید. ...
نکات کلیدی در حفظ سلامت مردان
، وزن، سن و سطح فعالیت بدنی تان پی ببرید. از آشپزی برای بقا فراتر روید دفعات بیشتری آشپزی کنید. بخارپز کردن سبزیجات، کباب کردن مرغ را امتحان کنید و برای اسپاگتی یک سس گیاهی خوشمزه از ابتدا تهیه کنید. خوردن غذاهایی که در منزل توسط خودتان پخته شده اند به شما اجازه می دهد مقدار و نوع چیزی را که می خورید کنترل کنید. به محتویات غذاها توجه کنید از برچسب اطلاعات ...
خانه تکانی نوروز : تکنیک های مهم لکه بری برای خانه تکانی
نمک بر روی سطح لکه بریزید و مدتی صبر کنید تا نمک آن را به خود جذب کند. سپس در صورت فراهم شدن شرایط شست وشو، آن را به روش معمول با آب گرم و مواد شوینده بشویید. راهکار دیگر این است که سطح لکه را با اسپری مخصوص مو بپوشانید، سپس یک قطعه صابون بر روی سطح لکه بمالید و بعد آن را در آب سرد خیس کنید و بشویید. از بین بردن لکه سفیده تخم مرغ لکه سفیده تخم مرغ را هرگز با آب گرم ...
چربی سوزهای خوشمزه
: کاتچین متابولیسم بدن را تحریک می کند و باعث چربی سوزی بیشتری می شود. برای لاغری باید میزان کالری های دریافتی تان را کاهش دهید اما به پروتئین نیاز مبرم دارید. تخم مرغ هم یکی از منابع طبیعی پروتئین است. نتایج پژوهشی که در Journal of Nutrition به چاپ رسیده است نشان می دهد افرادی که رژیم غذایی سرشار از پروتئین دارند (یعنی 40 درصد پروتئین و 30 درصد کربوهیدرات ها) بعد از یک سال به میزان 38 درصد ...
400 ریال قدیم!
لیتر روغن برای اتومبیلمان بخریم اما امروز جواب انعام کارگر پمپ بنزین را هم نمی دهد! با این پول می توانستیم دو سطل ماست، دو کیلو پنیر، دو کیلو شیر و یک کیلو کره بخریم، اما امروز فقط می توانیم یک قاشق غذاخوری ماست تهیه کنیم! با این پول می توانستیم یک کیسه برنج 10 کیلویی درجه یک طارم بخریم اما امروز قیمت 5 گرم از این برنج را تأمین می کند! با این پول می توانستیم بیست کیلو حبوبات شامل عدس، ماش، نخود ...
حل معضل چاقی پس از زایمان
، تخم مرغ، لوبیا، حبوبات، ماست و غلات کامل. غذاهای پرکالری را محدود کنید. 4- آب بدن را تامین کنید - مطمئن شوید که روزی حداقل هشت تا ده لیوان آب می نوشید، این کار کمک می کند تمام مواد سمی را از بدنتان بیرون کنید. - نوشیدن آب و مایعات علاوه بر تامین آب بدن سرعت سوخت و ساز را نیز بالا می برد، که روی کنترل وزن تاثیر می گذارد. - علاوه بر انواع مختلف مایعات در ...
طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز
مواد لازم برای ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ران مرغ (با پوست و استخوان) 1٫360 کیلوگرم نمک نصف قاشق چایخوری قارچ 450 گرم پیاز خرد شده نصف فنجان ترخون خشک سه چهارم قاشق چایخوری عصاره مرغ نصف فنجان سرکه سفید نصف فنجان خامه زده شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه ...
بیسکوئیت نعنایی
. زرده تخم مرغ را هم زده و با اسانس به خمیر اضافه کنید. آرد و ذره ای نمک را از صافی رد کرده و همراه با پودر نارگیل روی خمیر ریخته و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. خمیر را به دو گلوله بزرگ تقسم کرده، در سلوفون پیچیده و 1 ساعت در یخچال نگاه دارید. فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. سینی فر را هم با کاغذ روغنی بپوشانید. هر گلوله خمیر را از سلوفون بیرون آورده، بین دو برگ کاغذ ...
سوپ سیب زمینی و نخود فرنگی (هندی)
...> فلفل قرمز (خرد شده): 1 عدد کوچک نخود فرنگی: 100 گرم ماست سفت و شیرین: 4 قاشق غذاخوری مقداری برگ گشنیز خرد شده برای روی سوپ طرز تهیه: روغن را در قابلمه ی بزرگی داغ کرده، سیب زمینی، پیاز و سیر را با هم روی حرارت متوسط سرخ کنید. گارام ماسالا، زیره و تخم گشنیز را اضافه و مواد را کمی تفت دهید. فلفل قرمز، آب و قرص سوپ خرد شده را اضافه کنید. پس از ...
سوفله سیب زمینی و پنیر
.... سپس آبکش کرده، کنار بگذارید. پنیر و خامه را در کاسه بزرگی مخلوط و با فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید تا کاملا" فرم بگیرد. سپس با احتیاط با مواد داخل کاسه مخلوط کنید. سیب زمینی ها را هم اضافه و مخلوط کنید. در قابلمه ی کوچکی روغن را داغ کرده و سیب زمینی ها را با کفگیر در داخل مایه برداشته و در روغن (حدود 5- 4 دقیقه) سرخ کنید. توجه داشته باشید مقدار روغن باید به اندازه ای باشد که سیب زمینی ها در آن غوطه ور باشند. سیب زمینی ها را در ظرف بگذارید. مقداری پنیر و جعفری رویشان ریخته و نوش جان کنید. ...
آشنایی با روش تهیه بیسکویت شطرنجی
مواد لازم خمیر بیسکویت کره یک لیوان (225 گرم) شکر یک لیوان تخم مرغ یک عدد وانیل یک قاشق چای خوری آرد دو و دوسوم لیوان نمک یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه کره و شکر را 3 دقیقه با همزن بزنید و بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مواد خشک را الک کرده و ...
اسپاگتی با سس فلفل دلمه ای (مناسب برای گیاهخواران)
...: فر را روی 200 درجه ی سانتیگراد روشن کنید. فلفل دلمه ای را با کمی روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس با گوجه فرنگی و روغن زیتون در مخلوط کن پوره کنید. فلفل قرمز، آویشن/ پونه و کمی فلفل سیاه نیمکوب را اضافه و دوباره پوره کنید. سپس کمی نمک اضافه کنید. پوره را در قابلمه ای ریخته و کنار بگذارید. اسپاگتی را در آب نمک جوشان پخته، آبکش کرده و در قابلمه برگردانید. پوره را گرم کرده و روی اسپاگتی ریخته و خوب مخلوط کنید. غذا را در ظرف دلخواه ریخته و پارمزان را اضافه کنید. اسپاگتی ساده و خوشمزه شما آماده ست. نوش جان! ...
ترفندهایی برای تسریع در کاهش وزن
خواهد بیشتر از آنها بخورید را کاملاً حذف کنید. از مصرف زرده تخم مرغ پرهیز کنید زرده بخوریم یا نخوریم؟ این سوالی قدیمی است! در مورد تخم مرغ خبرهای مبهمی به ما رسیده است. خوش به حال دوستداران املت، کمیته تعیین کننده راهنمای رژیم های غذایی در سال 2015 تکلیف را روشن کردند، وقتی آنها دریافتند که بواسطه مطالعات متعدد اثبات شده که مصرف لبنیات کم چرب تاثیرناچیزی در کاهش میزان ...
راه های خانگی شستشوی سبزیجات را بدانیم
و پیشگیری از بیماری ها) اگر شما می خواهید تعدادبیشتری میکروب را بکشید 2 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید . مطالعه ایی در مجله ی حفاظت مواد غذایی پی برد که سرکه موقعی که نمک به ان اضافه شود توانایی قابل توجهی در افزایش کشتن باکتری ای کولا دارد. همه ی هدف مواد ضدعفونی کننده 1.اسپری بطری پر از سرکه رقیق نشده 2.اسپری بطری پر از پراکسید هیدرژن رقیق نشده مواد ...
خوراکی هایی که باعث سرطان پروستات می شوند
. چربی های حیوانی نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بین مصرف چربی های حیوانی و رشد سرطان پروستات ارتباط وجود دارد. بنابراین لازم است که در مصرف آن ها احتیاط شود چون حاوی اسیدهای چرب اشباع شده هستند که تأثیر زیادی در رشد سرطان ها و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارند. چربی های حیوانی به میزان زیادی در محصولات فرآوری شده، غذاهای آماده، کره، سوسیس و کالباس، پوست پرندگان، تخم مرغ و ...
کیک لیمو
: 100 میلی لیتر طرز تهیه: یک قالب گرد به قطر حدود 22 سانتیمتر را با کره چرب کرده و کمی آرد بپاشید. 200 گرم آرد و نمک را در کاسه الک کرده و با کره (و با سرانگشتان) مخلوط کنید تا خمیر به اصطلاح حالت ماسه پیدا کند. 25 گرم شکر، 1 زرده ی تخم مرغ، و کمی آب اضافه کرده، ورز دهید تا خمیری یکدست و لطیف بدست آید. خمیر را روی سطح آردی به شکل دایره ای با قطر 30 سانتیمتر باز کرده و داخل ...
روی تان کم نشود تا موی تان کم نشود
فر پخته و با روغن زیتون مزه دار شوند. بیوتین بیوتین از جمله ویتامین های گروه B است که به مقدار فراوانی در زرده تخم مرغ یافت می شود. این ویتامین محلول در آب برای رشد موها ضروری است. توصیه می شود منابع غذایی آن مانند جگر، قارچ، بادام زمینی و شیر در برنامه غذایی افرادی که در معرض کمبود این ماده مغذی هستند، گنجانده شود. ...
کاسه های نیمرو مخصوص صبحانه
وب سایت سرآشپز: نهایت خلاقیتی که برای صبحانه به خرج می دهیم این است که تخم مرغ آبپز درست کنیم، کمی گوجه خرد کنیم و کنارش بگذاریم. اما در این مطلب می خواهیم کمی به چاشنی خلاقیتتان اضافه کنیم و صبحانه ای هیجان انگیزتر را به شما اموزش دهیم. این صبحانه بسیار خوشمزه و مجلسی میباشد. طرز تهیه : 1.خمیر یوفکا را با قلم مو و کره ی ذوب شده چرب کنید (هر دو طرف) 2.داخل قالب ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (4)
خوشمزه با سس های هیجان انگیز (1) سس تن ماهی و کیپرز این سس را با پاستای صدفی یا قاشقی سرو کنید. 1. در یک تابه گود بزرگ 1 قاشق روغن زیتون بکر را روی حرارت کم بگذارید. یک پیاز ریز خرد شده و 2 حبه سیر خرد شده را به روغن افزوده و تفت دهید. 2. مواد را روی حرارت هم بزنید تا پیاز نرم شود. 1 قاشق کیپرز، 1 قاشق آب لیموی تازه و باز 1 قاشق جعفری خرد شده به مواد ...
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
جهت تهیه سس : روغن زیتون بکر : 6 قاشق غذاخوری سرکه قرمز : 3 قاشق غذاخوری شکر : نصف قاشق چای خوری خردل : نصف قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : 1. جهت تهیه سالاد , برگ های کاهو را با آب سرد بشویید و خشک نمایید . سپس آن ها را داخل دستمال آشپرخانه بپیچید , در کیسه پلاستیکی قرار دهید , کیسه را محکم ببندید و بگذارید تا زمان مصرف در یخچال خنک شوند . ...
حس بهاری با کاپ کیک بادام و پرتقال
: 75گرم وانیل: یک قاشق چای خوری مارمالاد پرتقال: به میزان دلخواه بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چای خوری روش تهیه: 1. برای تهیه مافین ابتدا کره و پنیر را با همزن برقی به هم می زنیم تا یکدست شوند. شکر را به آنها اضافه کرده و با همزن برقی به هم زدن ادامه می دهیم. وانیل،آب لیمو ترش، اسانس پرتقال، تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و آنقدر به هم می زنیم تا مواد پف کرده و یکدست شوند. 2 ...
کیک با شکلات سفید و گردو
1 بسته وانیل 1 بسته گردو 1 کاسه سس شکلاتی و گردو برای رویش طرز تهیه : در یک کاسه تخم مرغ ها و کره را ریخته خوب مخلوط میکنیم سپس شکر و شیر را می ریزیم و به هم زدن ادامه می دهیم مخلوط آرد , نشاسته و بکینگ پودر را ارام آرام می ریزیم و مخلوط میکنیم. شکلات سفیده رنده شده و گردوی خرد شده را می ریزیم قالب کیک را چرب کرده و مایه کیک را می ریزیم در فر ...
