خانه
طرز تهیه کباب بلغاری خوشمزه/ این کباب یه چیز دیگه اس!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش مرحله به مرحله پخت گوشت در شیشه / چطوری عصاره گوشت بگیریم؟!
اضافه نمایید. برای تهیه گوشت داخل شیشه میتوانید از هر نوع گوشت قرمز یا گوشت سفید به همراه سیر ، پیاز و ادویه های دلخواه استفاده کنید. در این مقاله میخواهیم انواع طرز تهیه عصاره گوشت و روش پخت گوشت داخل شیشه را به شما آموزش بدهیم. عصاره گوشت گوسفند مواد لازم عصاره گوشت گوسفند گوشت تازه ماهیچه گوسفندی 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد ...
آخرین وضعیت بازار کالاهای اساسی در قزوین/ قیمت برخی کالاها کاهشی است
پایان است. آن گونه که برخی فروشندگان بازار قزوین اظهار کردند، قیمت انواع برنج، لوبیا، عدس و لپه تقریبا با ثبات نسبی همراه بوده و با همان قیمت قبل از تعطیلات نوروزی و اسفندماه سال عرضه می شود. فروشندگان گوشت قرمز و مرغ بازار قزوین نیز از ثبات قیمت انواع گوشت خبر داده و بیان کردند: در دو هفته گذشته افزایش چندانی در انواع گوشت قرمز و مرغ صورت نگرفته و تقریبا با همان قیمت یکی ...
تاحالا املت کاهو درست کردی؟غذایی ساده ولی بشدت لذیذ و خوشمزه!
از سبزیجات یا ادویه های دلخواه خودتان در این املت استفاده کنید. در ادامه مقاله 2 نوع آموزش املت کاهو را برایتان به اشتراک گذاشته ایم. املت کاهو مواد لازم املت کاهو تخم مرغ 4 عدد کاهو 1 عدد کوچک نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم طرز تهیه املت کاهو کاهو ها را برگ کرده تمیز بشویید و در ...
آموزش تهیه یک غذای ارزون و فوری؛ کوکو شوید با سیب زمینی
...> برای تهیه کوکو شوید با سیب زمینی، در ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. سپس شوید تمیز شده و ریز شده، سیب زمینی پخته شده و رنده شده، همچنین پیاز رنده شده و در صورت تمایل زیره سیاه را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. در تابه روغن ریخته و بعد از گرم شدن، کوکو را به صورت قاشقی یا یک تکه سرخ کنید. اگر یک دفعه مواد را ریختید، بعد از 5 ...
“کوکو کاهو”، غذایی اقتصادی و آسان با طعمی متفاوت
فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم مقداری برگ کاهوی سبز و سفت رو خرد کنید. می تونید کاهو ها رو در خردکن بریزید تا یکدست خرد شوند. سیر تازه رو ریز خرد کنید و با تخم مرغ ها داخل کاسه ای بریزید و با کاهوهای خرد شده مخلوط کنید. جعفری خرد شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید. برای سرخ کردن مایه ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی/بیا تا راز خوشمزه شدنش رو بهت بگم!
.... ته چین با گوشت چرخ کرده: مواد لازم برای ته چین گوشت چرخ کرده : برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و دارچین به مقدار لازم رب گوجه فرنگی به مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد ماست چکیده 400 گرم زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن 4 ...
روش های قدیم رو بیخیال؛ کلم پلو شیرازی رو فقط اینطوری باید پخت/سریع دست به کار شو!
در این مقاله قصد داریم طرز تهیه کلم پلو شیرازی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید: مواد لازم برای تهیه کلم پلو شیرازی : گوشت چرخ کرده 400 گرم برنج 4 پیمانه آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد کلم 700 گرم سبزی معطر شامل ریحان، تره، ترخون و شوید 250 گرم نمک و فلفل و ...
طرز تهیه کباب کوبیده آبدار رستورانی خوشمزه و مجلسی در خانه
... در مرحله بعدی زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به مخلوط گوشت چرخ کرده و پیاز اضافه کنید. در این مرحله باید مایه کباب کوبیده را به خوبی ورز دهید تا کاملا منسجم و یکدست شود تا زمان کباب کردن از سیخ نریزد. پس از اینکه مایه کباب کوبیده را به خوبی ورز دادید یک سلفون روی کاسه بکشید و آنرا به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا به اصلاح عامیانه گوشت بیات شود و به سیخ ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت سبزی پلوی دامغانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سبزی پلو دامغانی یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه شهر دامغان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سبزی پلو دامغانی با ما همراه باشید. برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سبزی پلویی 300 گرم ...
5 نکته مهم برای تهیه بامیه عسلی در منزل
: 2 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری عسل یا شربت بار: یک قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای تهیه شربت بار شکر: دو لیوان آب: یک لیوان آبلیمو: یک قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری گلوکز: دو قاشق غذاخوری سر پر زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه بامیه عسلی مرحله اول: کره، آب و شربت بار (یا عسل) را داخل یک ماهی تابه می ریزیم و روی اجاق گاز ...
طرز تهیه خورش ماست اصفهان
گردن گوسفندی 250 گرم زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی خلال پسته و زرشک به مقدار کافی طرز تهیه خورش ماست مرحله اول برای تهیه خورش ماست خوشمزه ابتدای کار گوشت گردن را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و به خوبی می شوییم. در ادامه پیاز را به 2 قسمت تقسیم می کنیم و درون قابلمه قرار می دهیم ...
طرز تهیه کوکو کلم برگ؛ یک غذای سبک و خوشمزه برای شام
...> طرز تهیه کوکو کلم برگ 1 ابتدا کلم برگ ها را داخل دستگاه غذاساز بریزید و کاملا خرد کنید؛ سپس کلم برگ های خرد شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید و نشاسته ذرت را روی آن بریزید و با قاشق به مدت دو دقیقه خوب هم بزنید تا کلم برگ های خرد شده کاملا با نشاسته ذرت مخلوط شوند. 2 در مرحله بعد آرد گندم را همراه با تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با ...
طرز تهیه دلمه سنندجی+فیلم
گرم گوشت با استخوان 500 گرم روغن ارده کنجد به مقدار لازم ادویه (دارچین زیره زردچوبه نمک فلفل) به میزان لازم رب انار به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا نیمی از پیاز ها رو با گوشت استخوان دار و دارچین وزردچوبه اجازه میدهیم تا پخته شود بعد در کناری برگ چغندر را به مدت یک دقیقه داخل آب جوش ریخته بعد از صافی رد میکنیم برنج هارا به مدت یک ساعت خیس میکنیم وگوشت چرخ کرده را با ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت
اصلی غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو و ذرت همراه با دستور تهیه سس مخصوص آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد خیار و ذرت کاهو پیچ: 1 عدد خیار: 3 عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت: 1 لیوان ماست هم زده یا پرچرب: 3 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه آبلیمو: نصف فنجان جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ...
مادران باردار این خوراکی ها را نخورید+فیلم
مصرف کنید. البته غذا هایی هستند که برای تهیه آن ها معمولاً از تخم مرغ خام استفاده می شود مانند سس هلندی، سس مایونز خانگی، چند سس سالاد خانگی و مایع کیک خانگی. از آن جایی که این مواد از تخم مرغ پاستوریزه تهیه می شوند، مصرف آن ها اشکالی ندارد، اما توصیه می کنیم تا حد امکان از مصرف این مواد غذایی بپرهیزید. گوشت اندام منظور از گوشت اندام، جگر، دل، قلوه، زبان و مغز است که همگی حاوی ویتامین A ...
مواد غذایی را چه مقدار در یخچال نگهداری کنیم؟
برای خنک نگه داشتن محیط داخل یخچال موتور بیشتر کار کند. اگه برای خنک کردن غذا عجله دارید ابتدا ظرف غذا را درون ظرفی پر از یخ یا آب یخ قرار دهید. برای تمیز کردن داخل یخچال ، هر دو هفته یکبار از مواد ضدعفونی کننده استفاده کنید. گوشت خام نباید بیشتر از یک یا 2روز در یخچال نگهداری کرد . مدت زمان نگهداری گوشت پخته نیز نباید بیش از 4 روز باشد . برای نگهداری گوشت و مرغ باید از کیسه فریزر استفاده ...
سرطان معده سومین سرطان شایع در استان همدان است
پیشگیری از ابتلا به سرطان معده را شامل اجتناب از مصرف سیگار و الکل، درمان و ریشه کنی عفونت هلیکوباکتر پیلوری، مصرف روزانه حداقل پنج واحد میوه و سبزی تازه و کنترل وزن دانست. نیک سیر استفاده از غلات سبوسدار، استفاده از ماهی، مرغ و حبوبات به جای گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، فعالیت بدنی منظم، نگهداری مواد غذایی در یخچال و اجتناب از مصرف غذا های مانده و مصرف چای سبز و سیر را مورد تاکید ...
راهنمای سفر به شهر استکهلم؛ پایتختی دیدنی در سرزمینی اروپایی
شده و به همراه سس های متنوع سرو می شود. پیتیپانا پیتیپانا یکی از غذاهای سبک و سنتی سوئد است که در استکهلم بسیار رواج دارد. این غذا از ترکیب سبزیجاتی مانند چغندر شور، پیاز، سیب زمینی تهیه شده و در آن از انوع گوشت ها به صورت چرخ کرده استفاده می شود. در نهایت، یک عدد تخم مرغ را به صورت نیمرو در کنار آن قرار داده و به همراه نان چاودار سرو می کنند. اسموربرود ...
شامی کباب رو این طوری درست کن!/ ترد و خوشمزه به روش مجلسی
.... مواد لازم برای تهیه شامی کباب لذیذ مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 350 گرم تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط آرد نخود چی 1 الی 2 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه 1/3 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی شکلاتی با فر و بدون فر برای تولد
را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس مواد را به کمک یک لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید و یا از یک پیمانه قنادی استفاده کنید. فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود و اگر می خواهید بدون فر این کیک را تهیه کنید باید یک شعله پخش کن را به همراه قابلمه چرب شده روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. در ادامه باید تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و به همراه وانیل و شکر با همزن برقی بزنید ...
همبرگر خانگی رو مثل حرفه ای ها درست کن/ راحته فقط این چند نکته رو رعایت کن!
برای درست کردن همبرگر خانگی حتما به نکات زیر توجه کنید: مواد لازم برای همبرگر خانگی : گوشت چرخ کرده نیم کیلو نان باگت 3 عدد پیاز بزرگ 1 عدد زردچوبه، فلفل و نمک به میزان لازم طرز تهیه همبرگر خانگی : گوشت و پیاز را 3 بار چرخ می کنیم بعد نان باگت را با میکسر میکس می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم ادویه ها را اضافه می کنیم و ...
طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه + عکس و فیلم آموزش خورشت قیمه
به گزارش تلنگر ؛ خورش قیمه از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که انواع بسیار متنوعی دارد و بیش از 10 دستور خورش قیمه در کتاب های آشپزی به ثبت رسیده است. در ادامه به آموزش پخت خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه خواهیم پرداخت. مواد مورد نیاز برای پخت خورش قیمه مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفند یا گوساله: 300 گرم لپه خام: 100 گرم پیاز: یک عدد بزرگ ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
رژیمی با گوشت تکه ای را با شما در میان می گذاریم. خوراک گوشت تکه ای و سبزیجات مواد لازم برای 4 نفر: طرز تهیه گوشت را به اندازه خورشتی تکه تکه کنید و در تابه ای مناسب همراه کمی روغن تفت دهید تا به خوبی سرخ شود سپس سیر و پیاز را خرد کرده اضافه کنیدو تفت دهید تا طلایی شود. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر دارچین را اضافه کرده تفت دهید. سیب زمینی و هویج را نگین ...
دلایل ریختن کباب از سیخ
آماده کردن کبابی جانانه باید در انتخاب ادویه های مناسب و مواد لازم برای مزه دارکردن گوشت دقت زیادی به خرج بدهید. راه حل: انتخاب ادویه های مناسب همان طور که پیش تر هم اشاره شد، دور زردچوبه را در ترکیب مایع کباب کوبیده خط بکشید. ادویه های مناسب برای اضافه کردن به گوشت چرخ کرده، فلفل سیاه، سماق و پودر پاپریکا هستند. یادتان باشد که باید این ادویه ها را پیش از چرخ کردن ...
آموزش آشپزی/ طرز پخت سینه مرغ شکم پر با ترکیب رب انار و گردو
مقدار لازم مرحله اول: مرینت کردن ابتدا باید سینه مرغ را مزه دار کنید. برای این وسط سینه مرغ یک شکاف بزنید به طوری که ار هر طرف فاصله داشته باشد تا بتوانید در ادامه مواد میانی را داخل شکم مرغ قرار دهید، سپس داخل یک ظرف قرار دهید و همه ادویه های گفته شده را باهم مخلوط کنید و هم بزنید و روی مرغ ها بریزید و با دست ماساژ دهید و بعد روغن زیتون و زعفران را اضافه کنید و خوب ماساژ ...
سیب زمینی شکم پر رو حتما با این روش درست کن, عالی میشه!
نحوه پخت سیب زمینی شکم پر را در این مطلب خواهیم آموخت. با ما همراه باشید: طرز تهیه سیب زمینی شکم پر : سیب زمینی ها را بشویید و بگذارید بپزد. پیاز را نگینی خرد کنید و با گوشت چرخ کرده تفت بدهید و نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و آن را سرخ کنید. اگر خواستید می توانید از مرغ هم استفاده کنید به این صورت که مرغ را با پیاز و نمک و فلفل بپزید و سپس ریش کنید ...
هدررفت سالانه حدود 600000 تن گوشت در عربستان
سالانه گوشت و طیور که در این کشور تلف و هدر می رود فاش شد و خواستار کاهش این پدیده شد. GFSA گفت که گوشت جزو وعده های غذایی اصلی محسوب می شود، اما در عربستان سعودی به مقدار زیادی هدر می رود. بیش از 444 هزار تن مرغ و بیش از 22 هزار تن گوشت گوسفند و بیش از 13 هزار تن گوشت شتر هدر رفته است. مقادیر هدر رفته گوشت نیز شامل بیش از 41000 تن گوشت گاو و بیش از 69000 تن ماهی بود ...
7 ماده غذایی برتر مرتبط با شیوع بیماری و نحوه جلوگیری از آن بیماری ها
سازد که پَر کندن مرغ و دست زدن به قطعات مورد نیاز برای قطعه قطعه کردن پرندگان می تواند باعث گسترش باکتری شود. برای ایمن ماندن می توان اقدامات احتیاطی مشابه اقدامات ضروری در مورد گوشت چرخ کرده گاو را رعایت کرد. بسته های مرغ یا بوقلمون را در کیسه های جداگانه و یکبار مصرف در فروشگاه مواد غذایی قرار دهید تا آب های خام به سایر مواد غذایی نرسند. پس از دست زدن به گوشت دست های خود را با آب گرم و ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب
را به کاسه سالاد اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر از کنسرو ذرت استفاده می کنید، حتما بیست دقیقه قوطی کنسرو را بجوشانید؛ سپس داخل سالاد بریزید. 4 ماست را داخل یک کاسه دیگر بریزید و آبلیمو، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس سس آماده را داخل ظرف سالاد بریزید و با کمک دو قاشق بزرگ همه مواد سالاد را به خوبی زیر و رو کنید تا ...
40 غذای ناسالم برای 40 ساله ها
پنیر کوتیج فشار خون شما را افزایش دهد، اما یک فنجان می تواند تقریبا 700 میلی گرم از این مواد را حمل کند. این بیش از یک سوم چیزی است که قرار است دریک روز کامل مصرف کنید. یک گزینه غنی از پروتئین بهتر یک ظرف ماست یونانی است. این یک جای گزین پنیر کوتیج کم نمک و پر پروتئین است که ما از طرفداران پر و پا قرص ان هستیم. 21. جرکی ظاهر گوشت گاو همان جایی است که گوشت استیک پوسته می شود ...
