سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه رویال برگر | ساندویچ خوشمزه
پنیر چدار: 4 ورق آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم گام 1 ابتدا سیر و یک عدد پیاز را پوست کرده و ریز رنده کنید. گام 2 سپس گوشت، تخم مرغ، پودر سیر و ادویه ها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه و ورز دهید. گام 3 آرد ...
“کباب ترش”، غذایی لذیذ و خوش عطر با بافتی سبک و نرم
کباب ترش تابه ای یکی از کباب های خوشمزه و لذیذ است که به روش های مختلف و با مواد متنوعی آماده و تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، کباب ترش تابه ای یک غذای بسیار خاص و لذیذ است که با طعم و عطر فوق العاده و بافت سبک و نرم توانسته است طرفداران زیادی داشته باشد. گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 2 عدد پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ جو برای افطار
کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت داده تا عطر ادویه ها بلند شود و بعد گوجه و سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و در انتها باید عصاره مرغ را پودر کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن جو در ادامه روی مواد 3 لیوان آب جوش بریزید و زمان دهید تا سبزیجات پخته و نرم شود و زمانی که هویج و سبزیجات ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند. آب گوشت را اضافه کرده و در تابه را بگذارید و اجازه دهید 2 ساعت با حرارت بسیار ملایم بپزد. این خوراک نباید آبکی باشد و تقریبا آبش باید کشیده شود. 15 دقیقه پایانی نمک و فلفل سیاه را اندازه کنید و آب لیموترش و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید. خوراک گوشت تکه ای و لوبیا رژیمی مواد لازم: دستور پخت چند غذای رژیمی با ...
طرز تهیه خورشت ترش واش
. بعد سبزی معطر را داخل تابه ریخته و تفت می دهیم تا آب اضافی آن کشیده شود. برای راحتی و سرعت در پخت غذا می توانید از سبزی سرخ شده آماده استفاده کنید. در این مرحله به مقدارلازم روغن مایع به سبزی اضافه می کنیم و سبزی را تفت می دهیم تا سبزی کاملا سرخ شود. در مرحله بعد 3 عدد گوجه فرنگی را شسته سپس پوست آنها را جدا کرده و به 4 قسمت تقسیم می کنیم. حالا گوجه ها را داخل غذاساز بریزید، سپس مخلوط ...
آش گوجه تبریزی مناسب برای افطار+ فیلم
...> روش دیگر تهیه آش گوجه تبریزی مواد اولیه پیاز دو عدد بزرگ لوبیا چشم بلبلی 3 چهارم پیمانه بلغور 1 و نیم پیمانه گوجه 5 عدد متوسط سبزی:تره. جعفری و نعنا ریز خورد شده آب یا آب قلم بمیزان لازم کمی آبغوره (2الی 3 ق) نمک و فلفل اندازه آش گوجه فرنگی برای ماه رمضان هم مناسب است طرز تهیه اول از همه پیاز ها را خلالی کرده و تفت میدیم. ...
طرز تهیه آبگوشت کشک | آموزش آشپزی آسان
...> سیب زمینی متوسط: 3 عدد کشک ساییده: 250 گرم آب: یک و نیم لیتر نعنا داغ : به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم گل زرد: جهت تزیین نمک : به میزان لازم فلفل: به میزان لازم گام 1 گوشت، نخود، پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل را در قابلمه ریخته، روی آن آب بریزید و بپزید. گام 2 پس از پخت گوشت ...
دستور پخت آش گندم | آموزش آشپزی راحت
آلو ترش، کوفته برنجی، شش انداز، سوپ رشته، خورش ریواس، چشم بلبلی پلو و... اشاره کرد. گندم: 300 گرم گوشت گوسفندی: 300 گرم لوبیا چیتی: 200 گرم نخود: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 10 حبه سبزی آشی: 100 گرم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم گام 1 ابتدا ...
دستور پخت عدس پلو با گوشت قلقلی
آردنخودچی را برای انسجام بیشتر مواد اضافه کنید و از مواد بردارید در دست گرد کنید و داخل تابه سرخ کنید. در ادامه باید کشمش به همراه کمی کره و روغن داخل تابه تفت دهید تا پف کنند و بعد پیاز داغ را جداگانه کمی تفت دهید. عدس پلو وقتی دم کشید کمی کره و زعفران روی آن بریزید و داخل دیس کشیده و به همراه گوشت قلقلی و پیاز داغ و کشمش تزیین و سرو کنید. نوش جان ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج | آموزش سوپ
گوشت : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم گام 1 قبل از شروع به کار باید هویج و پیاز و قارچ خود را خرد نمایید. گام 2 در یک قابلمه روغن مایع ریخته و هویج و پیاز را در آن تفت دهید. گام 3 پس از آنکه هویج و پیاز خوب تفت خورد و نرم شد قارچ را به آن اضافه کنید. گام 4 حدود 5 ...
طرز تهیه آش ماست ؛ یک وعده خوشمزه برای افطار
حبه پیاز 3 عدد روغن مایع به مقدار کافی نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی استاک مرغ 2 لیتر عصاره مرغ 2 عدد طرز تهیه نخود را می شوییم تا گرد و غبارش شسته شود، سپس نخود را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم نخود به مدت 1 شب درون آب بماند تا خیس بخورد. نخود را درون قابلمه می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و ...
دستور پخت خورش لوبیا سبز | آشپزی آسان و گام به گام
سفید اشاره کرد. گوشت گوسفند: 500 گرم لوبیا سبز : 500 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد سیر رنده شده: 2 حبه پیاز :1 عدد (ژولین شده) آبغوره: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک : به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم ...
تا بحال خوراک گوشت و کلم بروکلی درست کردی؟ | واقعا عالیه!
. گام 11 پیاز و سیرها را پوست کرده و رنده کنید. گام 12 در یک ماهی تابه دیگر، کمی روغن ریخته و پیاز و سیرهای رنده شده را کمی تفت دهید. گام 13 سپس یک فنجان آب گوشت و رب را به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط نمایید. گام 14 درب ماهی تابه را گذاشته و بگذارید 2 دقیقه مواد بجوشد. گام 15 سپس حرارت ...
کتلت مرغ با بادام برشته
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم فیلة مرغ یا بوقلمون ................ 500 گرم نمک و فلفل.............. به میزان لازم زعفران حلکرده............. 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون................. به میزان لازم آرد سفید ..............یک پیمانه تخم مرغ همزده............. 2-3 عدد پانکو................. به ...
دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه کم کالری | روش پخت شام رژیمی!
فشار دهید تا آبش گرفته شود. هویج رنده شده ، پنیر و پیاز را به کدو اضافه کرده مخلوط نمایید. پوره سیب زمینی را ب همراه نمک و فلفل اضافه کرده هم بزنید یکدست شود. شیر و تخم مرغ را در یک کاسه جدا گانه هم بزنید و1 قاشق غذاخوری از آن را به مود ناگت اضافه کنید. با مواد آماده شده 30 عدد ناگت به شکل رولی درست کنید و در ترکیب شیر و تخم مرغ بزنید و در آرد سوخاری ...
طرز تهیه اشکنه یزدی با دستور محلی
: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد شوید خشک: 1/2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک: 1/2 قاشق غذاخوری مرزنجوش: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، نمک و زردچوبه: به میزان لازم برای داشتن این اشکنه بسیار عالی باید ابتدا پیازها را پوست کنده و درون مقداری روغن تفت دهید. شما می توانید از مقداری کره برای تفت دادن پیازها استفاده کنید تا طعم و عطر بهتری هم داشته باشید ...
آموزش پلو گوشت مکزیکی| دستور پخت آسان
سریع یک غذای خوشمزه و مقوی را تهیه کنید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و ساده می توان به خلال پلو، پلو لیموزین، پلو فلفل دلمه ای، پلو اسپانیایی اروز تاپادو، سبزی پلو با ماهیچه، کلم پلو شیرازی، گمج کباب، مچبوس مرغ و... اشاره کرد. برنج: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد کنسرو ذرت: 1 پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی / دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی
می برد تا پنینی پخته شود و اگر ساندویچ ساز ندارید می توانید داخل تابه های گریل دو طرفه پنینی ها را گریل کنید و یا داخل ماهیتابه ساده یه تکه آجر را فویل بپیچید و روی پنینی ها قرار دهید تا پرس و ترد شوند، سپس به همراه سس دلخواه میل کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی می توانید به دلخواه به مواد فلفل دلمه یا قارچ نیز اضافه کنید. اگر پنیر موزارلا نداشتید می توانید از پنیر رنده شده نیز استفاده کنید. اگر صفحه گریل ندارید می توانید از صفحه ساندویچ ساز مثلثی نیز استفاده کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/ ...
دستور پخت حلوای تخم مرغی برای شب های قدر
تخم مرغی آرد برنج 200 گرم معادل 1 و 1/4 پیمانه آرد گندم 100 گرم معادل 3/4 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 2 پیمانه آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق سوپ خوری هل سابیده 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه حلوای تخم مرغی این حلوا داخل را کاسه بریزید و به صورت تک نفره یا کاسه ای سرو کنید. مرحله اول برای تهیه حلوای تخم مرغی شکر و آب را داخل قابلمه ...
سالاد سبزیجات سبز را با چی درست کنیم
... شوید تازه خردشده: 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده پرچرب یا ماست یونانی: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد سبزیجات سبز برای تهیه سالاد سبزیجات سبز، کرفس، خیار، خیارشور و کدو را به صورت نگینی خرد و در ظرفی با هم مخلوط کنید. پیازچه و شوید خردشده را هم اضافه و بسته به حجم ترکیب کم کم ماست را به این سالاد اضافه کنید. بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه مرغ با سس سماق؛ یک پیشنهاد دل انگیز
همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ با سس سماق ران مرغ: 3 عدد پیاز درشت: 1 عدد رب انار: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک چهارم لیوان سماق: نصف فنجان آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به رب انار ...
آموزش قدم به قدم تهیه قارچ سوخاری + نکات خیلی مهم
داخل دو کاسه مجزا می ریزیم و کنار دست مان قرار می دهیم. یک ظرف گود مانند شیر داغ کن روی حرارت متوسط قرار می دهیم و به قدری روغن داخل ظرف می ریزیم که قارچ ها هنگام سرخ کردن شناور باشند. مرحله ششم قارچ ها را از کاسه خارج می کنیم داخل آرد سفید می زنیم سپس داخل مخلوط تخم مرغ می زنیم و در آخر داخل آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن داغ می اندازیم تا سرخ شوند. به اندازه ای که ظرف جا ...
دستور العمل های تهیه انواع شیرینی فوری، خوشمزه و آسان
گزینه محبوب و خوشمزه شما و مهمانانتان شوند. شیرینی فوری با نان تست مواد لازم طرز تهیه برای تهیه شربت بار، آب و شکر را در قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید و شکر حل شود. گلاب و زعفران و آب لیمو را اضافه کرده و بجوشانید تا غلیظ شود و از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید کاملا خنک شود. در تابه کمی کره بریزید و روی حرارت بگذارید تا ذوب شود. نان باگت ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری | ساده و آسان
، خورش گوجه فرنگی و... اشاره کرد. سینه مرغ: 600 گرم قارچ: 200 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیره نارگیل: 1 قوطی روغن: به مقدار لازم پودر کاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم گام 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن ...
"آب گوشت بزباش"، غذای اصیل ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر
اصالت آبگوشت سنتی بزباش را به استان های همدان و خراسان نسبت می دهند و این آبگوشت با طعم و عطر بینظیری که دارد پای ثابت سفره شما می شود. مواد لازم پیاز 1 عدد لیمو عمانی 3 عدد دنبه گوسفندی 50 گرم گوشت آبگوشتی 450 گرم سیب زمینی متوسط 3 عدد لوبیا سفید یا لوبیا قرمز 1 فنجان مخلوط تره، جعفری و شنبلیله 200 گرم ...
طرز تهیه خوراک بادمجان تند | پیش غذایی فوق العاده که مزه آن فراموش نمیشه!
خوراک بادمجان تند یک پیش غذای خوشمزه که طرز تهیه آن بصورت زیر است: بادمجان 3 عدد هویج رنده شده 4 عدد جعفری خرد شده 1 پیمانه سیر له شده 4 حبه آب لیموترش 2 عدد سس فلفل تند به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سرکه به مقدار لازم رازیانه به مقدار لازم بادمجان ها را سرخ کنید سپس هویج ها را رنده کنید و به بادمجان ها اضافه کنید جعفری خرد شده و سیر له شده را با آب لیموترش و سس فلفل تند و بعد از آن نمک، سرکه، رازیانه اضافه کنید و هم بزنید تا خوراک جا بیفتد. ...
آموزش درست کردن نان روغنی لذیذ و خوشمزه | نان روغنی برساق کرمانشاهی رو حتما اینطوری درست کن!
. از آنجایی که نان روغنی همدان را به شکل گلوله های مخروطی شکل میدهد و مانند انگشت جمع میشود، اسم برساق رویش گذاشته اند. این نان روغنی شیرین داخل روغن سرخ میشود و رویش شکر میپاشند. در بعضی مناطق به آن زردچوبه هم میزنند. در ادامه مقاله طرز تهیه نان روغنی ساده و محلی را به شما آموزش میدهیم. تخم مرغ 1 عدد آرد یک کیلوگرم شکر 1 لیوان شیر 1 لیتر ...
“سوپ جو و گل کلم”، یک میان وعده سبک با طعمی بینظیر
عدد قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم جو را به مدت 2 ساعت به صورت کامل تا مرحله له شدن با پیاز داغ می پزیم . حالا رب، یک قاشق دیگه پیاز داغی که داشتیم، کمی روغن، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب از خامی دربیاد و مزه بگیرد. گل کلم هارو به قطعات کوچک خورد میکنیم. بعد گل کلم، رب سرخ شده و قرص های طعم دهنده رو جو ...
طرز تهیه نان مایورکا
برای مواد میانی 25 گرم خمیر مایه ، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم را در یک کاسه مخلوط کنید و رویش را بپوشاند و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایع عمل بیاید. شیر ولرم را به همراه بقیه شکر به زرده تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود. خمیر مایه را به شیر اضافه کنید. کره را روی حرارت بنماری ذوب کنید و به شیر اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. آرد را ...