خانه
کتلت مرغ با بادام برشته
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش ماست اصفهانی
مغز گردو 1 قاشق غذاخوری خلال بادام 1 قاشق غذاخوری ماست پرچرب شیرین 3 پیمانه گوشت گردن گوسفندی 250 گرم زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی خلال پسته و زرشک به مقدار کافی طرز تهیه خورش ماست مرحله اول برای تهیه خورش ماست خوشمزه ابتدای کار گوشت گردن را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و به خوبی می شوییم ...
5 نکته کاربردی برای پخت دسر ماقوت
... آب: 2 لیوان شکر: 4 قاشق غذاخوری گلاب: یک چهارم لیوان زعفران دم کرده: نصف فنجان خلال بادام یا مغز پسته: به مقدار لازم طرز تهیه دسر ماقوت + نکات مهم تهیه این دسر 1 ابتدا نشاسته را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آب را کم کم به آن اضافه کنید تا نشاسته کاملا در آب حل شود؛ سپس شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. حتما از نشاسته گل ...
فیلم طرز تهیه ته چین باقالی پلو با مرغ یا گوشت
دوات آنلاین -ته چین باقالی پلو از چمله غذاهایی است که هم با مرغ درست می شود و هم با گوشت ریش ریش شده. دستور تهیه این غذا را در فیلم بالا مشاهده کنید. مواد لازم برای ته چین باقالی پلو آن طور که در صفحه اینستاگرام my.hasti آمده و در ویدیوی بالا می بینید شما برای پختن ته چین باقالی پلو به مواد زیر نیاز دارید: برنج 4 پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد ماست ملس 4 قاشق سوپخوری در همین زمینه: طرز تهیه ته چین مجلسی با مرغ در قابلمه گلاب 1 قاشق غذاخوری محلول زعفران ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان ...
طرز تهیه خورشت ترش واش
روغن افتاد سبزی سرخ شد ه را به آن اضافه کنید سپس مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. در مرحله بعد به مقدار کافی آب اضافه کنید و هم بزنید تا خورشت به غلظت دلخواه برسد. در این مرحله رب انار ترش یا ملس را به همراه آب به خورشت اضافه می کنیم سپس هم می زنیم. بعد نمک خورشت را اندازه می کنیم سپس تکه های مرغ را داخل خورش می گذاریم و مقداری زعفران روی گوشت مرغ می ریزیم. حالا درب قابلمه را می ...
درمان بیماری های جسمی با نخود+فیلم
...: در صورت بروز نفخ می توانید در هنگام پخت به آن کمی برنج و زیره سیاه نیز اضافه کنید. نکات مهم در تهیه نخود آب نخود نباید در قابلمه زود پز پخته شود. با اضافه کردن روغن بادام، میخک و زیره می توانید به خاصیت گرمی آن اضافه کنید. طرز تهیه نخود آب نخود را به مدت 12 ساعت خیس کنید تا کامل نفخ آن گرفته شود. سپس آن ها را از صاف کرده بگذارید آب آن کامل خارج شود. ...
چطور در سفر استانبول رژیم مان را رعایت کنیم؟
کباب بر روی سیخ های عمودی پخته می شود و سپس برش داده می شود. سس یا به عبارتی چاشنی این نوع کباب، شامل گوجه فرنگی، روغن زیتون، فلفل و سبزیجات معطر نظیر جعفری و ریحان است که به همراه ادویه های مخصوص تفت داده می شوند. این چاشنی نقش به سزایی در طعم بی نظیر اسکندر کباب و همینطور در شهرت آن دارد. لاهماجون که به معنی گوشت و خمیر است، یک نوع پیتزای ترکیه ای به حساب می آید. این پیتزای خاص در ...
طرز تهیه حلوای قالبی؛ شیک و مجلسی
...> زعفران دم کرده غلیظ به مقدار دلخواه طرز تهیه حلوا مجلسی قالبی مرحله اول: تهیه شربت ابتدا باید شربت را تهیه کنید برای این کار آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و زمانی که ریز جوش زد و شکر حل شد باید گلاب و زعفران را اضافه کنید و بعد از چند جوش از روی حرارت بردارید، نیازی نیست شربت غلیظ شود وگرنه حلوا شما خشک می شود در حدی که شکر حل شود کافی است. ...
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه مخصوص افطار
...> روغن مایع :به میزان لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنید و رنده کنید. پیاز ها را نیز رنده کنید و شوید را خرد کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ شکسته و با نمک و فلفل به میزان لازم مخلوط کنید. در یک تابه، روغن را گرم کنید و پیاز ها را تفت دهید تا سبک شوند. سپس شوید را به پیاز ها اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید تا شوید نرم شود. سیب ...
اطلاعیه یارانه ای جدید دولت برای خانوارها | واریز نفری 530 هزار تومان در حساب یارانه بگیران
حتماً در کنار غذا سبزی خوردن و یا سالاد تهیه شده با هویج زیاد و روغن زیتون (یک قاشق غذا خوری) را میل کنید. مصرف تخم مرغ را به هفته ای سه عدد کاهش دهید. میگو، دل، قلوه و کله پاچه و مغز مصرف نکنید. مصرف خامه و کره ممنوع است. علاوه بر آن از روغن های حیوانی و روغن های جامد پرهیز کرده و از روغن های زیتون و آفتابگردان و سویا و بادام زمینی استفاده کنید. ...
طرز تهیه رویال برگر | ساندویچ خوشمزه
پنیر چدار: 4 ورق آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم گام 1 ابتدا سیر و یک عدد پیاز را پوست کرده و ریز رنده کنید. گام 2 سپس گوشت، تخم مرغ، پودر سیر و ادویه ها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه و ورز دهید. گام 3 آرد ...
دستور پخت خورش لوبیا سبز | آشپزی آسان و گام به گام
...> آویشن : به میزان لازم گام 1 در اولین بخش از آشپزی گوشت را به قطعات مربع و مناسب خرد کنید. گام 2 سپس لوبیا سبز را نیز شسته و آنها را خرد کنید. گام 3 پیازها را به صورت خلال شده خرد کرده و آنها را درتابه ای از روغن روی شعله بگذارید و به خوبی تفت دهید تا تغییر رنگ پیدا کنند. گام 4 بعد از طلایی شدن پیازها، گوشت و ...
آموزش پوره کدو حلوایی | غذای کودک
.... اگر بیش از حد آب بریزید ،کدو زیاد پخته شده و طعم خود را از دست داده و در اصطلاح مزه آب می گیرد. از انواع دیگر غذای کودک می توان به :کورن فلکس خانگی ، سوپ مرغ و سبزیجات ، پوره مرغ و هویج و حریره بادام اشاره کرد. کدو حلوایی: یک عدد آب: به مقدار لازم شکر: به مقدار لازم گام 1 کدو حلوایی ها را بخوبی با آب بشویید و دانه های درونش را ...
“کباب ترش”، غذایی لذیذ و خوش عطر با بافتی سبک و نرم
خوری رب انار ترش یا ملس 1.5 قاشق غذا خوری سبزی معطر 1 قاشق غذا خوری یا چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زرد چوبه به مقدار لازم ابتدا گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بریزید و سپس پیاز را پوست بگیرید و بشورید و با رنده ریز رنده کنید و به گوشت اضافه کنید و ورز دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را به مخلوط اضافه کنید و ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز؛ ساده و سریع
...> پیاز 1 عدد بزرگ هویج 2 عدد جو پرک 1 لیوان سیب زمینی 1 عدد عصاره مرغ 1 عدد آبلیمو 1 ق غذا خوری زرشک به دلخواه 2 ق غذا خوری جعفری ساطوری شده 1/2 لیوان نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ جو قرمز با جو پرک مرحله اول: خرد کردن مواد ابتدا باید پیاز را پوست ...
"آش ماست"، یک وعده عالی برای افطار روزه داران
استاک مرغ 2 لیتر عصاره مرغ 2 عدد طرز تهیه: نخود را می شوییم تا گرد و غبارش شسته شود، سپس نخود را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم نخود به مدت 1 شب درون آب بماند تا خیس بخورد. نخود را درون قابلمه می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم نخود به مدت 2 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا بپزد. پس از گذشت این ...
کدام میوه ها و صیفی جات را می توان در گلدان آپارتمانی کاشت؟
خیار تازه چیده شده خانگی، با طعم و مزه بی نظیر برابری نمی کند. خیار قابلیت این را دارد تا به صورت تازه در تهیه ماست و خیار و انواع سالادها استفاده شود. شما حتی می توانید خیارهای تازه پرورش داده کوچک را به صورت شور یا خیار شور تهیه کنید. خیار را می توان در اوایل یا اواسط بهار در خاک لومی و در گلدانی بزرگ کاشت و در تابستان از آن بهره برد. 4.فلفل رای کاشت فلفل باید ابتدا بذر ها ...
دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه کم کالری | روش پخت شام رژیمی!
کوبیده مرغ ابتدا باید گوشت مرغ را از پوست و استخوان جدا کنید و به همراه فلفل دلمه و پیاز چرخ کنید. ادویه ، نمک ، زعفران ، آب لیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کرده مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه بگیرد. کف تابه نچسب را با روغن مایع چرب کنید. مایع کوبیده را کف تابه به قطر 1.5 – 2 سانتی متر پهن کنید و با انگشت به ...
دستور العمل های تهیه انواع شیرینی فوری، خوشمزه و آسان
را به قطعات کوچک برش بزنید و دو طرفش را در کره حدود 1 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. نان تست های طلایی شده را در شربت بزنید و روی توریی سیمی قرار دهید تا شربت اضافه گرفته شود سپس با خلال پسته، خلال بادام یا پودر نارگیل تزئین نمایید. توپک شکلاتی فوری مواد لازم طرز تهیه کیک را با خامه مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند، به اندازه گردو از خمیر برداشته و کف دست ...
“سوپ جو و گل کلم”، یک میان وعده سبک با طعمی بینظیر
عدد قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم جو را به مدت 2 ساعت به صورت کامل تا مرحله له شدن با پیاز داغ می پزیم . حالا رب، یک قاشق دیگه پیاز داغی که داشتیم، کمی روغن، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب از خامی دربیاد و مزه بگیرد. گل کلم هارو به قطعات کوچک خورد میکنیم. بعد گل کلم، رب سرخ شده و قرص های طعم دهنده رو جو ...
طرز تهیه مرغ با سس سماق؛ یک پیشنهاد دل انگیز
مرغ با سس سماق 1 برای شروع کار ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل یک ماهی تابه استیل یا قالب گود بریزید؛ سپس سماق، رب انار، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را روی پیاز های خرد شده بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 2 در مرحله بعد تکه های مرغ را روی مواد داخل قالب بریزید و با دست مرغ را زیر و رو کنید تا کاملا با پیاز و مواد دیگر آغشته شود ...
خوراک های بومی اصفهان؛ زینت بخش سفره های افطار
می رود؛ گوشفیل ها داخل روغن داغ سرخ می شوند و بلافاصله آنها را در شربت مخصوص می ریزند. در اصفهان این شیرینی خوشمزه را با دوغ تازه می خورند. خورش ماست؛ خوراک سرد و کشسان ماست چکیده زعفرانی با تزئینی از زرشک و خلال پسته و بادام با رشته هایی از گوشت گردن گوسفند، کمی شکر و گلاب ترکیب ملس و کشدار خورش ماست در اصفهان است.نخستین نکته ای که درباره این پیش غذای اصیل به چشم می آید دمای ...
آموزش پلو گوشت مکزیکی| دستور پخت آسان
سریع یک غذای خوشمزه و مقوی را تهیه کنید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و ساده می توان به خلال پلو، پلو لیموزین، پلو فلفل دلمه ای، پلو اسپانیایی اروز تاپادو، سبزی پلو با ماهیچه، کلم پلو شیرازی، گمج کباب، مچبوس مرغ و... اشاره کرد. برنج: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد کنسرو ذرت: 1 پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی / دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی
های مختلف سرو کنید. برای تهیه پنینی از ساندویچ ساز استفاده می شود که اگر ندارید مهم نیست می توانید از یک تابه گریل استفاده کنید. سینه مرغ 250 گرم سیب زمینی 250 گرم پیاز 1 عدد نان باگت 6 عدد پنیر موزارلا 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 ق چای خوری زعفران به دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله ...
طرز تهیه اشکنه یزدی با دستور محلی
: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد شوید خشک: 1/2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک: 1/2 قاشق غذاخوری مرزنجوش: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، نمک و زردچوبه: به میزان لازم برای داشتن این اشکنه بسیار عالی باید ابتدا پیازها را پوست کنده و درون مقداری روغن تفت دهید. شما می توانید از مقداری کره برای تفت دادن پیازها استفاده کنید تا طعم و عطر بهتری هم داشته باشید ...
آموزش قدم به قدم تهیه قارچ سوخاری + نکات خیلی مهم
. در این مرحله زعفران دم کرده را به همراه آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه می افزاییم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا به طور کامل با هم یکدست شوند. مرحله سوم سپس قارچ ها را داخل مواد قرار می دهیم و کمی مخلوط می کنیم تا تمام قارچ ها به مایه آغشته شوند. روی درب ظرف یک سلفون می کشیم و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا قارچ ها طعم دار شوند. نکته: اگر ...
تا بحال خوراک گوشت و کلم بروکلی درست کردی؟ | واقعا عالیه!
... گام 7 بعد از به جوش آمدن آب، کلم بروکلی خرد شده را به ظرف اضافه و چند دقیقه صبر کنید تا آب پز شوند. گام 8 بعد از آماده شدن کلم بروکلی، حرارت را خاموش و آنها را در یک بشقاب بریزید. گام 9 در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت ها را کمی تفت دهید. گام 10 سپس کلم بروکلی، ادویه ها و آویشن را به گوشت افزوده و آن را مزه دار کنید ...
طرز تهیه بورانی بادمجان خوشمزه
بادمجان خوشمزه و خاص فوت کوزه گری درست کردن بورانی بادمجان این است که بادمجان ها را به هیچ وجه سرخ نکنید و آن ها را کباب کنید چون نحوه پخت بادمجان نقشی اساسی در مزه بورانی دارد. برای لذیذتر کردن بورانی بهتر است از سیر تازه، نعناع و گلسرخ و مقدار کمی زعفران استفاده کنید. اگر می خواهید بقیه بورانی را در یخچال نگهداری کنید باید آن را در ظرف در بسته قرار دهید. ...
دستور پخت شله زرد نذری با تعداد زیاد| شله زرد نذری رو اینجوری که بهت میگم درست کن!
جا افتاده و رقیق شود. اکنون زیر شعله را خاموش کرده و از یک ترفند برای خوش آب و رنگ شدن و دم کشیدن شله زرد استفاده کنید. باید شله زرد نذری را با یک دم کنی بپوشانید و به مدت نیم ساعت بدون شعله گاز قرار دهید. این کار باعث بهبود طعم شله زرد می شود. اکنون زمان تزئین شله زرد فرا رسیده است. می توانید شله زرد را با دارچین، پودر هل، خلال بادام و خلال پسته تزئین کنید. حتی می توانید به مناسبت ایام ...
"آب گوشت بزباش"، غذای اصیل ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر
... نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه آبگوشت بزباش ابتدا لوبیا سفید را در کاسه ای از آب می ریزیم و به مدت 5ساعت اجازه می دهیم تا در آب خیس بخورد و 2 بار آب آن را تعویض می کنیم. در قابلمه ای که برای پخت آبگوشت بزباش انتخاب کرده ایم روی حرارت قرار می دهیم؛ و دنبه ها را در آن قرار می دهیم و صبر می کنیم تا آب شود و بعد پیاز را پوست می گیریم و ...
رفع بی اشتهایی بعد از روزه گرفتن با چند ترفند
و تشنگی در طی روز می شود. بهتر است وعده های سحری دارای مواد مقوی کبد و معده باشد. غذاهایی که حاوی زعفران، کمی کشمش باشد یا خلال ها مثل خلال بادام و پسته و خلال پرتقال می تواند قوت بیشتری در بدن ایجاد کند. غذاهای خمیری همچون ماکارونی یا غذاهای غلیظ مثل کله پاچه در وعده سحر می تواند عطش روز بعد را بیشتر کند. منبع: برنا انتهای پیام/ ...
