خانه
طرز تهیه سوپ جو قرمز؛ ساده و سریع
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ مرغ؛ لذیذ و به روش رستورانی
سوپ مرغ می توانیم 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنیم، سپس به سوپ اضافه کنیم. سوپ مرغ با رشته فرنگی سوپ مرغ ورژن های بسیار متنوعی دارد که می توانیم به سلیقه خود آنرا با مواد متنوعی مانند رشته ورمیشل درست کنیم. اگر تمایل دارید این سوپ خوشمزه را با ترکیب رشته ورمیشل درست کنید، می توانید از دستور زیر استفاده کنید. استفاده از عصاره مرغ در صورت ...
“سوپ جو و گل کلم”، یک میان وعده سبک با طعمی بینظیر
سوپ جو و گل کلم یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک شام کامل هم باشد. به گزارش وقت صبح ، سوپ جو و گل کلم غذایی بسیار مقوی و سال است که می توانید آن را برای وعده افطار هم استفاده کنید و از غذایی سبک و خوشمزه لذت ببرید. 80 گرم جو پوست کنده 200 گرم گل کلم 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 الی 3 ...
دستور پخت خورش لوبیا سبز | آشپزی آسان و گام به گام
سفید اشاره کرد. گوشت گوسفند: 500 گرم لوبیا سبز : 500 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد سیر رنده شده: 2 حبه پیاز :1 عدد (ژولین شده) آبغوره: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک : به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم ...
دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه کم کالری | روش پخت شام رژیمی!
برای سرو کردن با این مقدار مواد می توانید 30 عدد ناگت با 158 کالری تهیه کنید . فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سیب زمینی ها را 10 دقیقه آب پز کنید تا نرم شوند سپس پوست گرفته و پوره کنید. پیازها را خرد کرده به مدت 2 – 3 دقیقه با کمی روغن تفت دهید. کدو سبز را رنده کنید و ...
آموزش پخت سوپ لیمو و گشنیز | بیا تا بهت یادش بدم
...> کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. گام 4 آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه با کمی آب مخلوط کنید. گام 5 سپس استاک سبزیجات، آب لیمو، ادویه جات و مخلوط آب و آرد را نیز به قابلمه اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. گام 6 بعد از 5 دقیقه گشنیز خرد شده را به ظرف اضافه کنید و بعد از یک دقیقه حرارت خاموش کنید. ...
آش گوجه تبریزی مناسب برای افطار+ فیلم
را از آب در آورده و همراه پیاز تفت دهید و سپس 5-6 لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید تا 1 ساعت با حرارت متوسط و درب بسته بپزد. بعد از نرم شدن لوبیا، برنج را آبکش کنید و همراه با آب گوشت داخل قابلمه بریزید و مواد را هم بزنید و صبر کنید تا برنج کاملا باز شود. بعد سبزی خرد شده را همراه با غوره داخل مواد بریزید. (دقت کنید آش در این مرحله نباید خیلی هم آب داشته باشد در همین حد که آب روی سبزی ...
طرز تهیه اشکنه یزدی با دستور محلی
هم گوشت اضافه کنید. پیش از اینکه گوشت اضافه نمایید باید سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت نگینی خرد کنید. به همراه سبزیجات خشک کمی تفت داده و بعد از مخلوط شدن درون پیازها باید مقداری آب روی مواد بریزید. در این مرحله از طرز تهیه اشکنه یزدی باید به میزان لازم آب ریخته و زمان دهید تا سیب زمینی ها کمی پخته شود. توجه داشته باشید در این غذا باید سبزیجات خیلی تفت ندهید تا در این صورت سبزیجات ...
“کباب ترش”، غذایی لذیذ و خوش عطر با بافتی سبک و نرم
تفت دهید ، سپس رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید و با قاشق رب را باز کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و رنگ رب پخش شود. سپس به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتان رب انار ترش یا ملس را اضافه کنید و کمی تفت دهید، بعد سبزی معطر خشک که می توانید از ریحان، نعناع و ترخون استفاده کنید را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. بعد از آن یک لیوان آب جوش را به مواد اضافه کنید و هم بزنید وقتی چند جوش زد سپس کباب ها را روی مواد در تابه بچینید و درب تابه را ببندید و اجازه دهید تا کباب ها به مدت ده دقیقه در سس بپزند و طعم و عطر رب انار به خورد کباب ها برود. ...
طرز تهیه رویال برگر | ساندویچ خوشمزه
پنیر چدار: 4 ورق آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم گام 1 ابتدا سیر و یک عدد پیاز را پوست کرده و ریز رنده کنید. گام 2 سپس گوشت، تخم مرغ، پودر سیر و ادویه ها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه و ورز دهید. گام 3 آرد ...
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه مخصوص افطار
...> روغن مایع :به میزان لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنید و رنده کنید. پیاز ها را نیز رنده کنید و شوید را خرد کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ شکسته و با نمک و فلفل به میزان لازم مخلوط کنید. در یک تابه، روغن را گرم کنید و پیاز ها را تفت دهید تا سبک شوند. سپس شوید را به پیاز ها اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید تا شوید نرم شود. سیب ...
تا بحال خوراک گوشت و کلم بروکلی درست کردی؟ | واقعا عالیه!
. گام 11 پیاز و سیرها را پوست کرده و رنده کنید. گام 12 در یک ماهی تابه دیگر، کمی روغن ریخته و پیاز و سیرهای رنده شده را کمی تفت دهید. گام 13 سپس یک فنجان آب گوشت و رب را به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط نمایید. گام 14 درب ماهی تابه را گذاشته و بگذارید 2 دقیقه مواد بجوشد. گام 15 سپس حرارت ...
طرز تهیه یک خورش کنگر مجلسی
مفید است. اگر برای تهیه خورش از گوشت گوسفند استفاده می کنید، این نکته را در نظر داشته باشید که گوشت گوسفند در فرآیند پخت آب می شود؛ بنابراین باید اندازه گوشت را بزرگ تر کنید. طرز تهیه مرحله به مرحله خورش کنگر 1 ابتدا کنگر را خوب بشویید و به این صورت خرد کنید: قسمت های ریشه مانند را جدا کنید؛ سپس تیغ و پوست را با چاقو از ساقه جدا کنید و کنگر ها را به صورت خلالی برش بزنید. ...
فوت و فن فریز کردن مواد غذایی
مواد غذایی را فقط یک بار فریز کنید. 5) اگر به درستی روی بسته بندی های مواد غذایی توضیح ننویسید، ممکن است فراموش کنید که داخل بسته ها چه گذاشته اید. می توانید برای مواد خام از ماژیک آبی و برای مواد پخته از ماژیک قرمز استفاده کنید. همیشه تاریخی که مواد را فریز می کنید روی بسته بندی ها بنویسید. 6) اجازه ندهید فریزر یخ بزند. فریزری که بخش زیادی از آن برفک دارد و یخ زده، ناکارآمد است. اگر فریزر شما برفک می زند مرتب باید برفک آن را آب کنید. ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
گوشت تکه ای طرز تهیه لوبیا را از 24 ساعت قبل در آب خیس کرده و چند بار آبش را عوض کنید. گوشت را تکه ای خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا رنگش تغییر کرده و آب میان بافتی اش خارج شود. رب گوجه فرنگی و سیر رنده شده را اضافه کرده تفت دهید. لوبیا را به همراه نصف لیوان آب اضافه کرده سپس سبوس، ادویه ها، سبزیجا و پیاز حلقه شده را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا به جوش آید ...
مرغ منجمد مورد نیاز بازار تامین است
سید جواد ساداتی نژاد، وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه در تأمین مرغ منجمد در کشور هیچ کمبودی وجود ندارد در برنامه ای تلویزیونی گفت: قیمت مرغ منجمد مشخص و کیلویی 40 هزار تومان است که چند هزار تومان هزینه های جانبی به آن اضافه می شود. وی افزود: مرغ منجمد ایرانی بهداشتی، باکیفیت و قیمت مناسب در دسترس است همچنین گوشت منجمد گوساله و گوسفند ایرانی نیز عرضه می شود. وزیر جهاد کشاورزی ...
طرز تهیه آبگوشت کشک | آموزش آشپزی آسان
...> 4- می توانید پوست سیب زمینی را تمیز بشوید و آن را با پوست به آبگوشت اضافه کنید. 5- اگر تمایل به استفاده از دنبه در آبگوشت دارید بهتر است آن را با نمک بکوبید و در آبگوشت بریزید. 6- پیاز را خرد نکنید زیرا آبگوشت لیز می شود. و پس از پخت آبگوشت پیاز را از آن خارج کنید. 7- در تهیه آبگوشت کشک می توانید از رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خشک شده به جای گوجه استفاده کنید. ...
آموزش پوره کدو حلوایی | غذای کودک
کودک به مزه ی آن علاقه ندارد می توانید با مقدار کمی وانیل پوره ی کدو حلوایی را خوشمزه تر کنید. می توان پوره کدو حلوایی را به ماست، بلغور جو دوسر، پنکیک و پوره های دیگر مانند سیب، گلابی و اسفناج اضافه کرد. برای پخت کدو حتما آن را ابتدا به برش های کوچک تقسیم کرده و سپس پوست بگیرید. آن را در یک قابلمه ریخته یا در فر گذاشته و با حرارت زیاد و تنها با یک استکان آب و یک دوم پیمانه شکر پخت ...
سوپ سبک و خوشمزه مخصوص افطار
... • 3 حبه سیر • نعناع خشک • فلفل پاپریکا • نمک • فلفل سیاه • 7 فنجان آب جوشیده • 2 قاشق غذاخوری روغن طرز تهیه سوپ ازو گلین در قابلمه ای که سوپ را درست می کنید، پیاز را به قطعات کوچک برش دهید و در روغن سرخ کنید. در حین تفت دادن پیازها، 2 حبه سیر را رنده کرده و اضافه کنید. سپس بلغور و ...
“آش ماست”، یک وعده عالی برای افطار روزه داران
... حالا استاک مرغ را به آش اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه درب قابلمه را می بندیم، سپس اجازه می دهیم آش بپزد و کاملا جا بیوفتد. در ادامه ماست را با همزن برقی هم می زنیم تا کاملا یکدست شود. در این مرحله زمانی که آش کاملا جا افتاد عصاره مرغ را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم، سپس حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم کمی از دمای آش کاسته شده و ولرم شود. در ادامه ماست را به آش اضافه می کنیم. در نهایت آش را هم می زنیم تا ماست درون آش حل شده و آش یکدست شود. ...
طرز تهیه بلغور پلو ترکیه
کمی روغن در تابه تفت دهید تا طلایی شود. فلفل سبز نگینی شده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به پیاز داغ اضافه کنید. گوجه را پوست گرفته پوره کنید و به همراه رب گوجه به پیاز داغ اضافه کرده تفت دهید تا غلیظ شود. آب بلغور را خالی کرده به سس اضافه کنید و تفت دهید. روی مواد را با آب جوش بپوشانید و صبر کنید تا آب تبخیر شود سپس در قابلمه را بگذارید و 15 دقیقه بلغور را دم کنید. بلغور پلوی شما آماده است و میتوانید به همراه ماست چکیده سرو نمایید. منبع: عصر ترکیه انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی / دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی
.... بعد از این که پیاز کمی طلایی شد باید مرغ را به همراه ادویه های گفته شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و روی حرارت ملایم مواد را هم بزنید تا کم کم مرغ پخته شود و بعد سیب زمینی سرخ شده را نیز اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و در انتها به دلخواه کمی زعفران دم کرده اضافه کنید و هم بزنید از ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری | ساده و آسان
، خورش گوجه فرنگی و... اشاره کرد. سینه مرغ: 600 گرم قارچ: 200 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیره نارگیل: 1 قوطی روغن: به مقدار لازم پودر کاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم گام 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن ...
دستور پخت حلوای تخم مرغی برای شب های قدر
برای تهیه حلوای تخم مرغی آرد برنج 200 گرم معادل 1 و 1/4 پیمانه آرد گندم 100 گرم معادل 3/4 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 2 پیمانه آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق سوپ خوری هل سابیده 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه حلوای تخم مرغی این حلوا داخل را کاسه بریزید و به صورت تک نفره یا کاسه ای سرو کنید. مرحله اول برای تهیه حلوای تخم مرغی شکر و ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ و گوشت| این نکات رو رعایت کن همه انگشت به دهن آشپزیت میشن!
بجوشانید و از صافی عبور بدهید و حدودا 3 بار آن را داخل آب سرد قرار بدهید. و بعد از گذشت زمانی آب آن را خارج کنید. بعد از اینکه مرغ پخت به سراغ مواد دیگر برویم. شکر را با آب بجوشانید و خلال های پوست پرتقال را داخل آن قرار بدهید و اجازه بدهید کمی بجوشند تا عطر پوست پرتقال ها به داخل شربت بیاید. سپس هویج ها را با رنده ی درشت در حد خلالی ریز رنده کنید و اگر نشد می توانید به اندازه های خیلی ...
"آب گوشت بزباش"، غذای اصیل ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر
آبکش می کنیم و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و به دنبه اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم. بعد گوشت را می افزاییم؛ و زردچوبه، فلفل سیاه و نمک روی مواد می پاشیم و گوشت را کمی تفت می دهیم و لوبیا سفید را در آبکشی می ریزیم و می شوییم و داخل قابلمه می ریزیم و با مواد مخلوط می کنیم و 7 الی 8 لیوان آب روی مواد آبگوشت می ریزیم. پخت کامل حبوبات درب قابلمه را می گذاریم و حرارت ...
5 اسموتی خوشمزه برای پیشگیری از آلزایمر
می کند، در حالی که فقط مقادیر متوسطی از لبنیات، تخم مرغ و مرغ توصیه می شود. در این رژیم غذایی گوشت قرمز و شیرینی ها به ندرت مصرف می شود. انتخاب نوشیدنی فوق العاده ای که با رژیم غذایی مدیترانه ای برای محافظت از سلامت مغز مطابقت دارد، شامل یک اسموتی خوب است. دستور العمل های اسموتی آشنا شامل ترکیبی از میوه، شیر، یا ماست مورد تایید رژیم مدیترانه ای و پروتئین اضافه شده مانند آجیل، گاهی غلات ...
دلمه برگ مو رو اینطوری که بهت میگم درست کن!| دستور پخت دلمه برگ مو خوشمزه با گوشت چرخ کرده
بریزید با کمی آب بگذارید تا کمی نرم شود و بعد آبکش کنید. دقت کنید نیاز نیست خیلی برنج نرم و شفته شود همین که مغز آن نرم شد آبکش کنید و کنار قرار دهید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد و بعد ادویه های گفته شده اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ...
