خانه
تفاوت نودل و ماکارونی چیست؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه غذا با زیتون و روغن زیتون به 11 مدل خوشمزه با فیلم
ترشی را تمیز بشویید و کاملا خشک نمایید تا مخلوط ترشی درون شیشه کپک نزند. مواد را درون شیشه بریزید و سرکه را به مواد اضافه کنید . برای این ترشی از سرکه سفید استفاده کنید. درون یخچال به مدت 3 هفته قرار دهید. آموزش ترشی قارچ و زیتون با روش خوشمزه و متفاوت سالاد زیتون مواد لازم برای تهیه سالاد زیتون زیتون سبز 150 گرم زیتون سیاه 150 گرم نخود (پخته) 1 ...
میدونی مک اند چیز چیه؟یه پاستای فوق العاده خوشمزه س حتما درستش کن!|آشپزی فوری
آماده کنید. اگر از پس این کار برنمی آیید حتما سس گوشت را پیش از پخت پاستا آماده کنید. برای تهیه این غذا به جای گوشت چرخ کرده می توانید از مرغ نیز استفاده کنید. دستور پخت این غذا را می توانید به هر شکلی که دوست داشتید تغییر دهید. پیشنهاد ما اضافه کردن سبزیجاتی همچون جعفری، هویج و قارچ به مواد اولیه است. برای خوش طعم تر کردن سس گوشت حتما از ادویه های مختلف به قدر کافی استفاده کنید ...
چند سوغات پرطرفدار و شیرین قزوین که باید امتحان کرد!
از دیگر شیرینی های مشهور ایرانی است. این شیرینی در شهرهای دیگر هم پخته می شود. مردم هر شهر با خلاقیت خاص خود تغیراتی در این خوراکی ایجاد کرده اند که باعث ایجاد تنوع در مزه آن شده است. قطاب سوغات قزوین با قطاب تبریز طعم و مزه متفاوت دارد. ماده اصلی این شیرینی سفید آرد و مغز بادام است. پادرازی نوعی شیرینی در سه رنگ است که با استفاده از پودر قند، روغن، تخم مرغ، آرد گندم، آرد ...
فوت و فن های دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی
ها را گریل کنید و یا داخل ماهیتابه ساده یه تکه آجر را فویل بپیچید و روی پنینی ها قرار دهید تا پرس و ترد شوند، سپس به همراه سس دلخواه میل کنید. طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی | فوت و فن های دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی فوت و فن های دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی می توانید به دلخواه به مواد فلفل دلمه یا قارچ نیز اضافه کنید. اگر پنیر موزارلا نداشتید می توانید از پنیر رنده شده نیز استفاده کنید. اگر صفحه گریل ندارید می توانید از صفحه ساندویچ ساز مثلثی نیز استفاده کنید. ...
پاسخ به 6 سوال درباره روغن زرد
های پخت با حرارت بالا مانند سرخ کردن، تفت دادن و برشته کردن استفاده کنید. بیشتر اسیدهای چرب موجود در روغن حیوانی از نوع اشباع است که این ویژگی آن ها را در برابر حرارت مقاوم می کند. کدام نوع روغن زرد بهتر است؟ کیفیت این چربی ها بین حیوانات مختلف متفاوت است. بوی روغن زرد گوسفندی بسیار قوی تر از بوی روغن گاوی است و به همین دلیل ممکن است با سلیقه خیلی ها جور درنیاید ولی ...
طرز تهیه آش شله قلمکار به روش رستورانی
خیس کنید و آب آن ها را چندین بار تعویض کنید تا نفخ حبوبات گرفته شود. سپس هر کدام از حبوبات را جداگانه پخته و آبکش کنید و کنار قرار دهید، می توانید از زودپز برای پخت سریع حبوبات استفاده کنید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید کمی پیاز داغ و زردچوبه را داخل قابلمه به همراه روغن تفت دهید تا نرم شود و بعد ادویه ها را اضافه کنید و برنج را اضافه کرده و تا نیمه قابلمه آب ...
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت حلوای عربی
تهیه آن از ترکیب شیر خشک قنادی، آرد سفید و نشاسته ذرت استفاده می شود. تفاوتی که حلوای عربی با سایر انواع حلوا دارد، در این است که حلوای عربی حالتی کش دار دارد و کمی شل تر از حلوا های معمولی است. حلوای عربی طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل دارد که بسیار دلچسب است و مزه ای متفاوت و لذیذ دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای عربی همراه با ارائه نکات مهم مربوط به تهیه این نوع حلوا تقدیم به ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه یک خورش بهاری و خوشمزه
قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند. طرز تهیه یک خورش شیک و مجلسی ویژه بهارطرز تهیه یک خورش شیک و مجلسی ویژه بهار معمولا وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیش تر از مضرات آن گفته ...
خوشمزه ترین سوغاتی های قزوین
مواد اولیه این شیرینی هستند. پادرازی: نوعی شیرینی در سه رنگ است که با استفاده از پودر قند، روغن، تخم مرغ، آرد گندم، آرد برنج، آرد نخودچی، شیر، پودر زنجبیل، وانیل، زعفران و کنجد تهیه می شود. شیرینی بادامی: این شیرینی را با نام قرابیه قزوین هم می شناسند و پودر بادام، پودر پسته، پودر قند، آرد، پودر هل و روغن مواد اولیه آن هستند. مهارت سنتی پخت قرابیه قزوین در فهرست میراث ...
“حلوای عربی”، یک دسر متفاوت با طعم و عطری کم نظیر
مناسب می ریزیم و تابه را روی حرارت ملایم قرار داده، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. حالا آرد قنادی را به همراه نشاسته ذرت و شیر خشک درون الک ریخته و 3 مرتبه الک می کنیم، سپس به تدریج به تابه اضافه کرده و حرارت را رو به متوسط قرار می دهیم. در ادامه آرد را به خوبی تفت می دهیم. زمانی که آرد درون تابه به رنگ قهوه ای در آمد شربت داغ را کم کم به تابه اضافه کرده و به صورت ...
بهترین صبحانه برای کودکان| حتما این صبحانه رو برای فرزندت درست کن!
جهت تسریع در پخت انواع املت برای صبحانه کودکتان از شب قبل مواد آن را آماده کنید برای بچه هائی که تازه از شیر گرفته شده اند، از ترکیب غلات شیرین با مخلوط کردن آنها با جایگزین های قند پایین شروع کنید. برای درست کردن چیز شیرین، از غلات گرم مانند بلغور جوی دوسر، استفاده کنید و خودتان از شکر یا میوه های خشک برای شیرین کردن استفاده کنید. به جای نان سبوس دار که معمولا کودکان، زیاد به آن علاقه ...
فواید مصرف انواع روغن ها برای سلامتی
؛ بنابراین با خوردن آن از بابت بالا رفتن کلسترول بد نگرانی نداشته باشید؛ ضمن اینکه با مصرف آن از مشکلات قلبی و پیری زودرس دور می مانید. این روغن نقطه دود بالایی دارد و به راحتی برای پخت و پز قابل استفاده است اما نکته مهم در مورد روغن سبوس برنج، این است که حاوی یک نوع اسید چرب به نام اسید لینولنیک است که نباید برای مدت طولانی حرارت ببیند، چون خواص ارزشمندش را از دست می دهد و طعم خوبی پیدا نمی کند. ...
طرز تهیه بورک حلزونی گوشت
را از فریزر خارج کنید تا ورقه ها از حالت یخ زده خارج شود و بعد ورقه ها را روی سطح کار قرار دهید و روی آن ها را با شیر یا آب نرم دار کنید از مواد به صورت عمودی (یک نوار باریک) روی ورقه های مستطیل شکل یوفکا بریزید و رول کنید و در انتها روی خمیر و قسمت درز را با فرچه آغشته به آب خوب کاور کنید تا بچسبد و وا نشود. مرحله چهارم: پخت بورک حلزونی در ادامه باید هر بورک یا نوار را کف ...
طرز تهیه برگر مرغ سوخاری سریع با طعم فوق العاده
ساندویچ برگر بیشتر با سینه بدون استخوان و بدون پوست تشکیل می شود که می توانید بین برش های نان قرار دهید و با گوجه و خیارشور این برگر را سرو کنید. شما می توانید در خانه یک برگر مرغ سوخاری خانگی تهیه کنید و یک ساندویچ درجه یک بسازید. مواد لازم سینه مرغ 600 گرم سیر 2 حبه تخم مرغ 1 عدد آرد 5 ق غذا خوری شیر 2 ق غذا خوری آرد سوخاری ...
ریواس گیاه اصیل، ایرانی و شگفت انگیز، سرشار از خواص
به گزارش پایگاه خبری صراط به نقل از باشگاه خبرنگاران، مریم اژدری متخصص تغذیه اظهار کرد: بوته های ریواس معمولا در مناطق سردسیری می روید و دارای قدمت دیرینه است. او خاطرنشان کرد: ریواس گیاهی اصیل و ایرانی است که ظاهر آن شبیه کرفس می باشد، اما رنگ آن متفاوت است همچنین از ساقه این گیاه سودمند برای تهیه سالاد، شربت و خورشت در مناطق کردنشین ایران که مخصوص آن اقلیم است نیز استفاده می شود. ...
خواص بی نظیر اشپل ماهی
اشپل ماهی چیست ؟ اشپل به همان تخم ماهی دریایی گفته می شود که آن را قبل از تخم گذاری ماهی از بدن آن خارج می کنند . اشپل را می توانید در تهیه غذا استفاده کنید . اشپَل ها همانند خاویار سیاه هستند با این تفاوت که اشپل ها را تقریبا از بدن تمام ماهی ها می توان خارج کرد. و خاویار سیاه را معمولا از ماهی ازون برون و فیل ماهی خارج می کنند . این خوراکی پر طرفدار، حاوی مقدار زیادی ...
طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت بوقلمون مجلسی
قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد سینه مرغ بوقلمون را اضافه کنید و به همراه آن ادویه ها را افزوده و هم بزنید تا کیم گوشت بوقلمون تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: افزودن لوبیا در ادامه باید سبزی قورمه سرخ شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در ادامه لوبیا خیس خورده را نیز اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و ابتدا شعله را زیاد ...
فرق و تفاوت های اتانول (طبی و صنعتی) و متانول چیست؟
. فرمول آن را می توان به صورت CH3-CH2-OH یا C2H5OH (یک گروه اتیل مرتبط با یک گروه هیدروکسیل) نیز نوشت. اتانول یک مایع فرار، قابل اشتعال، بی رنگ با بوی خاص شراب مانند و طعم تند است. این ماده، یک داروی تفریحی روانگردان و ماده فعال در نوشیدنی های الکلی است. اتانول به طور طبیعی از طریق فرآیند تخمیر قندها توسط مخمرها یا از طریق فرآیندهای پتروشیمی مانند هیدراتاسیون اتیلن تولید می شود. ...
گیاهان خوراکی، هدیه بهاری طبیعت به خراسان شمالی
، فاروج، شیروان و بجنورد است و این گیاه با داشتن ارزش های دارویی و صنعتی فراوان در بسیاری از نقاط ایران اسلامی خاصه استان خراسان یافت می شود. پونه نیز معرف تمامی خانواده های ایرانی است و علاوه بر اینکه در پخت انواع آش ها استفاده می شود و نوبرانه آن را در بهار بر هر سفره ای در خراسان شمالی می توان دید و از گیاه پونه در طب سنتی ایران برای درمان نفخ، قولنج روده ای، خلط آور، اشتهاآور ...
تفاوت ورق سیاه با دیگر ورق های فولادی چیست؟ / قیمت روز آهن آلات 29 فروردین 1402
...> به گزارش کاماپرس، محصولات حاصل از ورق سیاه به صورت رول و شیت به بازار عرضه می شود. عمده نیاز ورق سیاه صنایع داخلی توسط کارخانه های مطرح کشور مانند فولاد مبارکه اصفهان و مجتمع فولاد سبا تولید می شود. از جمله عوامل تاثیرگذار در قیمت نهایی ورق سیاه می توان به وزن، ابعاد، ضخامت و نوع ورق اشاره کرد. در ادامه، کاربرد و ویژگی های منحصر به فرد این محصول مورد بررسی قرار خواهد گرفت. ظاهر و رنگ ...
آموزش 5 مدل فینگر فود ساده و خوشمزه
فرادید | فینگر فود یا غذای انگشتی در اصطلاح به غذا هایی گفته می شود که بسیار کوچک و لقمه ای هستند و می توان آن ها را بدون استفاده از قاشق، کارد و چنگال تنها با دو انگشت برداشت و به دهان گذاشت. به گزارش فرادید، امروز فینگرفود ها نوعی سبک غذایی خاص به شمار می روند که به دلیل تنوع در رنگ، طعم و شکل وقتی کنار هم در یک سینی قرار می گیرند، بسیار چشم نواز و اشتها برانگیز هستند. خلاقیت در ...
بهترین راه برای تشخیص و خرید گوشت گوسفندی سالم
...> برای تهیه یک غذای خوشمزه از این قسمت از گوسفند می توانید این قسمت را به همراه سبزیجات معطر و سیر کباب کنید و یا ابتدا گوشت را برای کباب شدن روی آتش بگذارید و روی آن برشهای سیب زمینی قراردهید اینگونه سیب زمینی ها طعم گوشت کبابی می گیرند. روش دیگر برای پخت این گوشت خردکردن آن به تکه های کوچک و ریختن داخل خورشت است. گوشت گوسفندی سالم :دنبالچه گوسفند دنبالچه گوسفند برای درست ...
خواص گل سرخ؛ از گلاب خوش عطر تا مربای خوش طعم
کمتر کسی است که نام گل سرخ با نام علمی MILL DAMASCENA ROSA را نشنیده باشد و یا آن را ندیده باشد. گلی بسیار زیبا و خوش بو بطوریکه در تشبیه خوبی و زیبایی از آن استفاده می کنند. البته خوبی گل سرخ فقط در زیبایی آن نیست، این گل سرشار از خواص است و از دیدگاه گیاه شناسان، پزشکان و عموم مردم دارای ارزش است. گفته می شود حدود هفتاد نوع گل سرخ وحشی وجود دارد و انواع پرورش یافته آن از هزار گونه هم ...
آشنایی با انواع زعفران و فواید آن
و انواع آن این نوع زعفران به طور گسترده ای بهترین زعفران در جهان است. دارای نخ های بلند و نازک با رنگ قرمز تیره و عطری قوی و متمایز است. زعفران ایرانی به دلیل داشتن مقادیر بالای کروسین شناخته شده است که طعم و رنگ منحصر به فردی به آن می بخشد. معمولا در غذاهای برنجی، خورش ها و دسرها استفاده می شود. زعفران های ایرانی چند گونه دارند که عبارتند از : زعفران نگین زعفران ...
نحوه دم کردن چای ماسالا
ادویه ها طعم واقعی چای را تغییر دهید. پس جزییات را حتما موردتوجه قرار دهید. با پشت سر گذاشتن گام های ساده زیر، یک فنجان چای ماسالای خوش طعم خواهید داشت: برای دم کردن چای ماسالا به ظرف روی اجاق، آب را اضافه کنید و حرارت زیر آن را روشن نمایید. در همان حال که آب در حال گرم شدن است، زنجبیل خردشده یا له شده را به آن اضافه نمایید. اگر می خواهید که از ادویه های دیگری نیز استفاده کنید، باید در ...
طرز تهیه کوفته قلقلی و برنج ؛ یک غذای ساده و خوشمزه
ه کمی تفت دهید و فلفل سیاه و نمک و زردچوبه بزنید و رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد 1/2 لیوان آب جوش ریخته و زمانی که قل زد باید کوفته ها را داخل سس قرار دهید تا سس غلیظ شود، می توانید سس را حذف کنید و به همراه برنج و سیب زمینی فقط سرو کنید. برای پخت برنج نیز آن را روی حرارت قرار دهید و زمانی که آب جوشید و نرم شد آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و برنج را دم بگذارید. نوش جان بیشتربخوانید: کوفته مرغ طرز تهیه کوفته کشک اصفهان فوت و فن های دستور پخت کوفته قلقلی سرخ شده می توانید از آ ...
طرز تهیه کرسیپی سیب زمینی و مرغ
شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسر ها و غذا ها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می توانید در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های مخصوص لوازم قنادی ...
قیمت کاشی مراکشی
، که تنها برای اشراف و خانواده سلطنتی استفاده می شد. تزئین خانه با کاشی های مراکشی نشانه ثروت و قدرت و راهی برای متمایز کردن خود از طبقات پایین جامعه بود. مزایای خرید کاشی مراکشی این کاشی ها طیف وسیعی از طرح، رنگ و بافت را شامل می شود، که فضائی فوق العاده دلنشین را ایجاد می کند. از این رو در مکان های مختلفی می توان از آنها استفاده کرد. مسکونی، تجاری، اداری و ... که امروزه اغلب ...
قویترین کود مایع برای گندم
جزء کشورهایی است که وسعت زیادی از مزارع آن، وقف تولید گندم شده و به همین دلیل کشت مداوم و هر ساله این محصول، خاک را از نظر برخی مواد مغذی ضعیف کرده است. یکی از مزایایی که استفاده از کود دارد، تقویت خاک و افزایش مواد مورد نیاز برای گیاه است. نمونه های مورد استفاده از نظر ترکیبات و ماهیت فیزیکی با یکدیگر متفاوت هستند. کودهای مایع به عنوان یکی از این محصولات، در حال حاضر استفاده ...
آیا خرید ماگ فانتزی به عنوان هدیه جذاب است
دارند اما بیشتر آن ها برای نوشیدنی های گرم در طول روز استفاده می شوند. تفاوت ماگ ها یک نوع ماگ وجود دارد که برای نوشیدنی های سرد مناسب است و همچنین ماگ هایی وجود دارند که برای نوشیدنی های گرم استفاده می شوند. جنس این دو ماگ سرامیک و سفال است اما حجم این دو ماگ متفاوت است. ماگی که با آن می توانیم نوشیدنی های گرم مانند قهوه و چای بنوشیم. ظرفیت فنجان ها بین 60 تا 90 میلی لیتر ...
