خانه
این ادویه ها را حتما به لوبیا پلو خود بزنید| فوت و فن ادویه مخصوص لوبیا ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پلو مخلوط ویژه؛ خوشمزه و مجلسی
تهیه برنج مخلوط با سبزیجات و گوشت چرخ کرده و عدس می توانید از بادمجان نگینی شده یا فلفل دلمه یا لوبیا سبز نیز برای مواد میانی استفاده کنید. می توانید به دلخواه عدس را حذف کنید. برنج مخلوط با سبزیجات را می توانید با گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ ریش شده تهیه کنید سس مواد گوشتی باید غلیظ باشد و همه مواد ریز خرد شود تا خوب پخته و یکدست شود. اگر برنج را به صورت کته تهیه می کنید باید مقدار آب را کمتر بریزید و کمی نمک اضافه کنید. پ ...
یه پلوی خوشمزه براتون آوردم |دمپختک شیرازی واقعا اشتها برانگیزه!
برای شما ثبت خواهد کرد. جدا از فواید انواع سبزیجاتی که در طبخ غذای دمپخت شیرازی استفاده می شود، وجود گوشت نیز به دلیل پروتئین، کربوهیدرات و چربی که دارد؛ صدها فایده و خواص برای سلامتی بدن به دنبال خواهد داشت. به همین دلیل ترکیب تمام این مواد اولیه مقوی و سالم و تهیه و سرو یک غذایی با این میزان از مواد معدنی که برای سلامتی بدن لازم است، یک وعده غذایی عالی را برای شما فراهم خواهد کرد. ...
ماسک های خانگی برای رفع چین و چروک صورت
شست وشو دهید. استفاده مکرر و هرروزه این ماسک، از ایجاد چین و چروک روی پوست صورت جلوگیری می کند. نصف یک عدد آووکادو را در کاسه له کرده و مقداری جو دوسر را به آن اضافه کنید. ترکیب به دست آمده را روی پوست صورت بگذارید و بعد از 10 الی 15 دقیقه شست وشو دهید. سه بار در هفته می توانید از این ماسک استفاده کنید. از نتیجه آن شگفت زده خواهید شد. آب برنج برای پوست و مو فواید بسیاری دارد ...
تاحالا مربای گوجه سبز درست کردی؟ | مربایی ملس و خوشمزه
برای این که یک مربا گوجه سبز مجلسی داشته باشید میتوانید از دستور تهیه مربا گوجه سبز درسته استفاده کنید ، کلید اصلی برای تهیه مربا گوجه سبز درسته این است که به هیچ عنوان در مراحل تهیه مربا نباید آن را هم بزنید ، گوجه سبز بافت بسیار لطیفی دارد و با کوچکترین هم زدنی شکل گرد خود را از دست خواهد داد و کاملا له خواهد شد. مواد لازم مربای گوجه سبز خانگی گوجه سبز 1000 گرم ...
6 خوراکی خوشمزه و مفید بهاری را بشناسید
تبدیل می کند. این ماده غذایی حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله منگنز، فسفر، پروتئین و ویتامین های C، K، B است و یک خوراکی ضد التهاب به شمار می آید. پیشنهاد مصرف: می توانید به عنوان یک میان وعده سبک، نخودفرنگی را به صورت خام یا آب پز میل کنید. همچنین این امکان وجود دارد که در صورت دلخواه آن را به سالاد، اسموتی، غذاهای رژیمی و هر چیز دیگری اضافه کنید. نخودفرنگی تازه با ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر
...> پیاز یک عدد متوسط دستور پخت پیراشکی ولزی 1. پیاز نگینی شده رادرمقداری روغن تفت دهید. فیلم: طرز تهیه پیراشکی هندی 2. حالانخود فرنگی، نمک، پودر پاپریکا، فلفل و پودر گشنیز را هم اضافه کنید. 3. حالا سیب زمینی رنده شده را همراه با جعفری به موادتان اضافه کنید. 4. از موادتان به اندازه یک قاشق غذاخوری روی نان تست بریزید. 5. حالا نان تست را شکل بدهید و در روغن روی حرارت کم سرخ کنید. 6. پیراشکی های شما آماده است. می توانید آن ها را سرو کنید. ...
طرز تهیه مربای نعنا| مربایی که مزه اش از یادت نمیره | حتما امتحان کن، نگی که نگفتی!
اگر به دنبال تنوع و امتحان کردن طعم های جدید هستید ، مربای نعنا گزینه بسیار خوشمزه و مناسبی برای شما محسوب می شود. برای خوشرنگ تر شدن مربا نعنا میتوانید از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید. برای این که مربا و شربت نعنا با کیفیتی داشته باشید از نعنا تازه و غیر پلاسیده استفاده کنید. نعناهای پلاسیده و سیاه رنگ را دور بریزید. مواد لازم مربا نعنا نعنا 500 ...
کینوا چیست و چه فواید و عوارضی دارد؟
کینوا به واسطه محتوای غنی مواد مغذی طی سالیان اخیر روند افزایش محبوبیت خود را شاهد بوده است. کینوا که به نام خاویار گیاهی نیز شناخته می شود، در واقع دانه ای از گیاهان گلدار است که این گیاهان از نظر گیاه شناسی با خانواده اسفناج مرتبط هستند. کینوا به عنوان جایگزینی سالم تر برای گندم و برنج در نظر گرفته شده است. این محصول مغذی سرشار از مواد معدنی، فیبر، اسید آمینه ها، کربوهیدرات ها و ...
سوپ هویج و شلغم رو چطوری درست کنم؟| غذای سالم برای خانم های باردار
سوپ هویج و شلغم یکی از سوپ های خوشمزه و مقوی ایست که به خانم های باردار توصیه می شود در دروان بارداری از آن استفاده کنند زیرا این غذا در عین سبکی به دلیل مواد مقوی و سبزیجاتی که داخل آن است گزینه خوبی به شمار می رود.البته که این غذا به دلیل آنکه در آن شلغم وجود دارد معمولا در پاییز و زمستان مورد استفاده قرار میگیرد و علاوه بر خانم های باردار برای کسانی که سرما خورده اند و یا رژیم غذایی دارند نیز ...
پتله پلو یکی از غذاهای سنتی استان همدان است
یا پتله را به مدت 20 دقیقه در آب جوش می ریزند تا کمی پخته شود. سپس برنج را اضافه می کنند. بعد از اینکه پتله و برنج نیم پخت شد، سیب زمینی نگینی شده را به مواد اضافه می کنند و بعد از چند دقیقه برنج را آبکش کرده و در قابلمه ریخته و میگذارند تا پلو کاملا دم بکشد. در این فاصله گوشت خرد شده را پخته به همراه پیاز داغ و مقداری کشمش در ماهی تابه با روغن حیوانی تفت می دهند و به دلخواه داخل برنج یا هنگام سرو ...
طرز تهیه مرغ بادامی+ فیلم
همزده و فلفل تندو آب مرغ باهم مخلوط می کنیم تا غلظت پیدا کند، سپس به مرغ ها اضافه کرده و همراه آب مرغ می گذاریم جا بی افتد. در آخر گوجه گیلاسی و آبلیموی تازه و ریحان و نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم ، این غذا را میتوان با نان یا برنج استفاده کرد.
“خوراک میگو”، یک غذای لذیذ و فوق العاده مقوی
...> قارچ 200 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار کافی زیره سبز و پودر تخم گشنیز به مقدار کافی میگو را را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پوست سیر ها را جدا می کنیم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه نمک و فلفل سیاه به میگو اضافه می کنیم. حالا ...
آش ترش تا حالا درست کردی؟|آش جدید و خوش طعم درست کن
گشنیز را در تابه ای حاوی روغن تفت داده همراه با سبزی ، نیمی از پیاز داغ ، چغندر خرد شده ، همه را باهم تفت داده و به مواد دیگر در قابلمه اضافه می کنیم. گام 7 نمک و فلفل را در نیم ساعت آخر به مواد آش اضافه می کنیم. گام 8 در اوخر پخت ، رشته را به آش اضافه کرده ، مرتب هم می زنیم و اجازه می دهیم آهسته بجوشد تا جا بیفتد. گام 9 شکر را در سرکه حل کرده وهمراه با آلو به آش اضافه کنید. گام 10 پس از پخت ، آش را در ظرف مورد نظر ریخته روی آن را با نعنا داغ ، زعفران ، ما بقی پیاز داغ و در صورت تمایل با مواد دیگر تزیین کنید. ...
دستور پخت خورش آلوچه در زمان قاجار | با گوجه سبز هلی خورش بپزید | هالی آوی ؛ ترانه ای نادر با صدای ...
... سپس گوجه سبزها را دوباره به قابلمه برمی گردانند. آرد برنج را در یک لیوان آب حل و به آن اضافه می کنند. شعله را روی حرارت ملایم می گذارند و خوب هم می زنند تا خامی آرد گرفته شود. سبزی ساطوری شامل نعناع و گشنیز ریز خرد شده را اضافه می کنند و مرتب تفت می دهند تا بپزند. در یک کاسه تخم مرغ ها را می زنند تا یکدست شوند و به آرامی به مواد اضافه می کنند تا ببندد. سپس با برنج سرو می کنند ...
لاغری/ آب شدن شکم در خواب با توصیه ای ساده ولی کاربردی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز لاغری و آب شدن شکم در خواب، موضوعی است که خیلی از افراد درگیر اضافه وزن به آن فکر میکنند. همه ما میدانیم که قانونا خوردن در شب و قبل از خواب میتواند منجر به اضافه وزن شود، این امر به ویژه هنگامی صحیح است که ما تنقلاتی را بخوریم که حاوی کربوهیدرات های اصلاح شده و گروهای غذایی، مانند:نان و برنج و چیپس سیب زمینی و پرتزل (نوعی چوب برنج) باشد که دارای فیبر کم و قند بالا ...
جلوگیری و درمان ریزش مو با دمنوش های گیاهی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، اگر حس می کنید آنطور که باید از مواد مغذی برای سلامت موهایتان استفاده نمی کنید و مجاب به مصرف مولتی ویتامین ها شده اید اصلا نگران نباشید ! زیرا دراین قسمت به معرفی نوشیدنی هایی خواهیم پرداخت که به سادگی ریزش مو را درمان می کند. جالب است بدانید که چای های گیاهی خواص معجزه آسایی برای مو دارند، برای دانستن بهترین چای ها برای سلامت مو چند دقیقه ای وقت بگذارید و ادامه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مقلوبه عربی اصل
کم بجوشد؛ بعد از نرم شدن برنج آن را آبکش کنید و آن را داخل ظرفی مناسب ریخته و با زعفران دم کرده، کامل مخلوط کنید. برای داشتن کیفیت بهتر برنج، مدام کف روی برنج را بگیرد. پیازهای خرد شده سرخ می کنیم و سپس روغن اضافی آن را از آن جدا می کنیم و گوشت پخته شده را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. حالا نوبت چیدن مواد اولیه داخل قابلمه است. کف قابلمه را چرب کرده و گوشت را ...
طرز تهیه قارچ سوخاری به روش فست فودی ها
کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه یک کاسه بزرگ و جادار انتخاب می کنیم و ماست چکیده را به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم حتما از ماست پر چرب بدون آب ( چکیده ) استفاده کنید. در این مرحله زعفران دم کرده را به همراه آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه می افزاییم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا به طور کامل با هم یکدست شوند. مرحله سوم سپس قارچ ها را داخل مواد قرار می ...
5 راهکار برای افزایش سلامت روده
سبوس دار، میوه ها، سبزیجات، لوبیا، آجیل و ماهی های چرب مقدار قند کمتری در مقایسه با غذاهای فرآوری شده دارند که می توانند بیماری های التهابی روده را کاهش دهند. مثلا به عنوان یک میان وعده صبح یا بعد از ظهر میوه ها و آجیل را به ماست اضافه کنید. - در برنامه غذایی روزانه سعی کنید از تمام گروه های غذایی استفاده کنید: دریک روده سالم، طیف گسترده ای از باکتری های مفید وجود دارد. خوردن غذاهای ...
آش دوغ رو چطوری درست کنم؟|بیا تا بهت بگم،واقعا عالیه!
علاوه بر اردبیل در شهرهای دیگر نیز این آش تهیه می شود ولی مواد داخل آن تا حدودی متفاوت است .اما همه این آش ها در مواد اصلی که شامل دوغ ،نخود و سبزی است مشترکند.در ارومیه ، ایلام،همدان و چندین شهر دیگر این آش نیز تهیه می شود.آش دوغ طعم ترش و عظر خوبی دارد و به کسانی که غذاهای ترش دوست دارند توصیه می شود.در این آش اگر به جای دوغ از ماست پاستوریزه استفاده می کنید بهتر است در کنار آن کره محلی را ...
اعیانی ترین غذا، ویژه خانم ها و آقایان مجرد!
...> مرحله پنجم البته اگر شوید تازه استفاده کردید حتما کمی شوید خشک هم اضافه کنید چون شوید خشک عطر بسیار خوبی به پلو می دهد. در لایه اخر برنج می ریزیم و در آخر با دسته کفگیر یا قاشق یک سوراخ وسط برنج ایجاد می کنیم تا به خوبی دم بکشد. مرحله ششم حالا یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم شوید پلو به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد. تن ماهی را به مدت 20 ...
طرز تهیه قیمه پلو؛ با همه قیمه هایی که خوردید فرق دارد!
پدر بین خورش های ایرانی قیمه از طرفداران زیادی برخوردار است، خورشی که در ماه محرم نیز به عنوان یک غذای نذری جا افتاده است. و، اما قیمه؛ رکن رکین خورش های ایرانی، نوستالژی ایرانی ها. این بار قیمه را مهمان اردبیل هستیم و یک مقدار متفاوت تر از قیمه معمول. سیب زمینی ندارد و البته بی آب است. 1. پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید. بعد گوشت را به آن اضافه کنید. در حین تفت ...
طرز تهیه ته چین گرمساری یک ته چین خاص و لاکچری
زمینی دیگر را به سه چهار تکه متوسط بدل کنید و در یک سو برنج، اسفناج را در سوی دیگر و یک تکه دنبه را میان برنج قرار دهید. 4. برنج که دم داد، در آن را بگذارید، شعله را کم کنید و دو و نیم تا سه ساعت صبر کنید، چون گوشت خام و سیب زمینی باید با حرارت درون پلو پخته شوند و البته دنبه ها باید آب شوند. پس از این مدت غذای شما آماده است. مواد لازم: 6 پیمانه برنج نیم کیلو ...
دستور تهیه سیب زمینی با سس پستو. سبز نخوری ضرر کردی!
مزیت استفاده کنید چون وقتی روغن زیتون طی یک جریان آرام و ثابت به مواد اضافه میشه بهتر با اون ها ترکیب میشه. در آخر هم نمک و فلفل سیاه رو به باقی مواد اضافه کنید و با یک یا دو پالس دیگه کار رو تموم کنید. سس پستو آماده است و زمانی که سیب زمینی ها آب پز شد میتونید برید سراغ آماده کردن غذای اصلی. بعد از این که سیب زمینی ها داخل آب جوش کاملا پخته شدند بدون این که پوست بگیریدشون اون ها رو آبکش ...
دستور پخت خوراک نافله خوزستانی|خوراک جدید و خوشمزه
توان به میگو پلو، دوقوس ماهی، قلیه میگو، خورش دال عدس، مفطح، خورش بامیه و گوشت، مچبوس و قلیه دزفولی اشاره کرد. گام 1 پیازها را پوست کرده و بشویید و سپس رنده کنید. گام 2 گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، ادویه ها، تره خرد شده و نعناع خشک را به ظرف پیاز اضافه و مواد را خوب مخلوط و ورز دهید. گام 3 در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و از مواد ...
سالاد های هوس انگیز خاورمیانه ای با این دستور غذایی
آماده کنید و تکه های نان را همراه با همه مواد لازم و البته به استثنای روغن زیتون در آن بریزید و بعد از چند بار روشن و خاموش کردن مخلوط را به خمیری یکنواخت تبدیل کنید. وقتی به خمیر مورد نیاز رسیدید، حالا روغن زیتون را به مخلوط اضافه کرده و یکی دو بار روشن و خاموش کنید. با روغن زیتون خمیر نرم و کمی روغنی می شود. مواد لازم برای 4 نفر 2 /1 یک تکه نان تست سبوس دارتست شده ...
دلیل شلی یا آب انداختن شله زرد
به گزارش ایلنا، شله زرد یکی از دسرهای مقوی، مغذی و خوشمزه است که در مناسبت های مختلف مذهبی طبخ می شود. برای تهیه شله زرد از مواد غذایی متنوعی مانند برنج، شکر، زعفران، گلاب، کره، خلال بادام و... استفاده می شود. بسیاری از کدبانوهای ایرانی در تهیه شله زرد خبره هستند اما برخی دیگر از خانم ها در زمان پخت شله زرد دچار مشکلاتی می شوند. یکی از مشکلات آب انداختن و شل شدن شله زرد است. با این بخش ...
قیمت انواع قند بسته بندی امروز چند؟ + جدول قیمت
فهرست قیمت برخی از انواع قند موجود در بازار به شرح زیر است. به گزارش روند بازار به نقل از اقتصاد آنلاین ، در بازار قند و شکر قیمت قند 400 گرمی شکسته برند پردیس مبلغ 33,900 تومان این در حالی است که قیمت قند قند حبه رژیمی پذیرایی کامور به میزان 140 گرم بسته 2 عددی مبلغ 151,000 تومان اعلام شده است. فهرست قیمت برخی از انواع برنج موجود در بازار در جدول زیر آمده است. جهت اطلاع از ...
انواع دمنوش برای کاهش استرس و آرامش اعصاب
گروه B و مواد معدنی می تواند استرس را کم کند و آرامش را به شما برگرداند. برای استفاده از به می توانید میوه یا برگ آن را دم کنید. هر دو خاصیت ضد استرس دارند. طرز تهیه دمنوش به برای کاهش استرس برای تهیه این دمنوش باید به را بشویید و رنده کنید. بعد داخل یک سینی یا روی پارچه پهن کنید تا خشک شود. بعد از خشک شدن داخل ماهیتابه بدون روغن تفت دهید تا کمی رنگ آن تغییر کند. سپس آن را ...
