اعیانی ترین غذا، ویژه خانم ها و آقایان مجرد!
سایر منابع:
سایر خبرها
پتله پلو ، غذای خوشمزه همدانی ها
.... بعد از این که پتله و برنج نیم پخت شد، سیب زمینی نگینی شده را به مواد اضافه می کنند و بعد از چند دقیقه برنج را آبکش کرده و در قابلمه ریخته و می گذارند تا پلو کاملا دم بکشد. در این فاصله گوشت خرد شده را پخته به همراه پیاز داغ و مقداری کشمش در ماهی تابه با روغن حیوانی تفت می دهند و به دلخواه داخل برنج یا هنگام سرو در دیس با برنج مخلوط می کنند. البته بعضی ها نیز به دلخواه گوشت چرخ کرده را به ...
طرز تهیه پلو مخلوط ویژه؛ خوشمزه و مجلسی
پخته و سس غلیظ شود. مرحله چهارم: تهیه برنج مخلوط با سبزیجات در ادامه باید برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و زمانی که می خواهید آبکش کنید عدس را اضافه کنید و آبکش کنید و به همراه ته دیگ دلخواه دم کنید. زرشک ربا کمی شکر تفت دهید تا پفکی شود. در انتها برنج را داخل دیس بکشید و مواد گوشتی را کنار دیس بکشید و روی آن زرشک بریزید. نوش جان نکات کلیدی در ...
طرز تهیه فته لبنانی مناسب برای عید فطر
برابر می شود. یک قاشق چایخوری جوش شیرین را به آن اضافه کنید تا نرم شود و در نتیجه به کاهش زمان پخت آن کمک کند. نخود را یک شب خیس کنید. مرحله دوم نخود ها را زیر آب سرد بشویید و در قابلمه ای بریزید و با آب تازه بپوشانید و روی حرارت متوسط قرار دهید. نخود ها را بجوشانید روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت تا زمانی که نرم شود بپزید. نخود ها را آبکش کرده و کنار بگذارید. ...
آش ترش تا حالا درست کردی؟|آش جدید و خوش طعم درست کن
قابلمه ای جداگانه ، چغندر را به مدت 2 ساعت آب پز کنید. گام 4 در قابلمه دیگر نخود و 5 پیامنه آب ریخته ، روی حرارت زیاد قرار دهید، پس از جوش آمدن ، حرارت را ملایم می کنیم و در ظرف را بگذارید. گام 5 یک ساعت بعد ، لوبیا را اضافه کنید ، زمانی که نیم پز شد عدس و گوشت خرد شده را به آن می افزایید واجازه می دهید کاملا بپزد. گام 6 زردچوبه و تخم ...
طرز تهیه مرغ بادامی+ فیلم
...> ابتدا مرغ ها را به قطعه های کوچک برش میزنیم و با نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار میکنیم، سپس قارچ ها را ریز کرده و با حرارت زیاد تفت میدهیم و کنار می گذاریم و در ادامه پیاز را نگینی خرد کرده و کمی که تفت خورد مرغ های مزه دار شده را به آن اضافه میکنیم کمی که سرخ شد قارچ و آویشن را با آن مخلوط می کنیم. حالا وقت آماده کردن سس خوراک است: ابتدا بادام هندی ها را با ماست ...
دستور پخت خورش آلوچه در زمان قاجار با گوجه سبز هلی خورش
شسته شده را همراه 3 لیوان آب در قابلمه می ریزند و به مدت 30 الی 45 دقیقه می جوشانند تا گوجه ها کاملا له شوند. گوجه سبز ها را از یک صافی یا آبکش رد می کنند تا هسته و پوست آن ها گرفته شود. سپس پیاز و سیر فراوان را خرد می کنند و با روغن تفت می دهند. کمی زرد چوبه نیز اضافه می کنند. در مرحله بعد گوجه سبز هایی که از صافی رد کرده اند به سیر و پیاز اضافه می کنند تا با حرارت ملایم ...
سوپ هویج و شلغم رو چطوری درست کنم؟| غذای سالم برای خانم های باردار
ادویه ها اضافه می کنیم. گام 5 پس از یک ربع شیر را اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم که جوش بیاد . گام 6 در این مرحله حرارت را کم می کنیم و یک ربع تا نیم ساعت اجازه می دهیم مواد کامل پخته شود. گام 7 بعد از این مدت خامه را اضافه می کنیم و پس از چند جوش شعله را خاموش می کنیم و غذا را سرو می کنیم. ...
تمیز کردن لکه چای و قهوه از روی فنجان| بیا بهت بگم لکه ها روچطوری پاک کنی!
. جوش شیرین، که به نام بی کربنات سدیم نیز شناخته می شود، یک نوع نمک است که تا حدی خاصیت سایندگی دارد و یک پایه صابونی دارد، نه یک پایه اسیدی. اما جوش شیرین برخلاف صابون ها، حاوی روغن یا چربی نیست و به دلیل خاصیت سایندگی کمی که دارد، باعث تمیزی سطوح می شود. مواد لازم: نحوه تمیز کردن: مقداری جوش شیرین داخل فنجان بریزید، کمی آب به آن اضافه کرده و با هم ...
خالق تصاویر جاودان به رنگ شهدا
مرحله برای نمایشگاه های مختلف از نو به شکلی دیگر کار می کردم، گاهی نقاشی و رنگی و گاهی سیاه قلم. سال 62 بود، که به مناسبت هفته وحدت به استان سیستان و بلوچستان رفتم. قرار بود در مدت یک هفته دو سه تا کار برایشان انجام دهم. بچه های جهاد سیستان و بلوچستان خیلی راغب بودند که ما آنجا بمانیم. سیستان و بلوچستان در سالهای 62 خیلی محروم بود. نقاشیها و دیوار نویسی ها برایشان خیلی تازگی داشت. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مقلوبه عربی اصل
کم بجوشد؛ بعد از نرم شدن برنج آن را آبکش کنید و آن را داخل ظرفی مناسب ریخته و با زعفران دم کرده، کامل مخلوط کنید. برای داشتن کیفیت بهتر برنج، مدام کف روی برنج را بگیرد. پیازهای خرد شده سرخ می کنیم و سپس روغن اضافی آن را از آن جدا می کنیم و گوشت پخته شده را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. حالا نوبت چیدن مواد اولیه داخل قابلمه است. کف قابلمه را چرب کرده و گوشت را ...
آش دوغ رو چطوری درست کنم؟|بیا تا بهت بگم،واقعا عالیه!
و غلظت کمی داشت می توانیم چند قاشق ماست به آن اضافه کنیم). گام 2 سپس قابلمه را روی شعله زیاد میگذاریم تا به جوش آید.در این مرحله باید پیوسته دوغ را هم بزنیم.کلا این آش نیاز به هم زدن طولانی مدت روی شعله دارد گام 3 پس از اینکه دوغ به جوش آمد، برنج را اضافه می کنیم و هم میزنیم. گام 4 پس از پخت برنج تقریبا(حدودا 15 دقیقه بعد)سبزی را که ...
طرز تهیه قارچ سوخاری به روش رستورانی
...> حتما از ماست پر چرب بدون آب ( چکیده ) استفاده کنید. در این مرحله زعفران دم کرده را به همراه آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه می افزاییم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا به طور کامل با هم یکدست شوند. مرحله سوم سپس قارچ ها را داخل مواد قرار می دهیم و کمی مخلوط می کنیم تا تمام قارچ ها به مایه آغشته شوند. روی درب ظرف یک سلفون می کشیم و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار ...
طرز تهیه کاشا؛ محبوب ترین غذای روسی!
واحد غلات دو واحد آب لازم است بعد از اینکه قابلمه را درون اجاق گاز قرار دادید دیگر هیچ کاری لازم نیست انجام دهید، فقط میتوانید شعله آتش را تنظیم کنید. بعد از اینکه کاشا به جوش آمد،بلافاصله حرارت را به مدت 10-15 دقیقه کم کنید. به طوری که حرارت مایع پایین بیاید به محض پختن کاشا، قابلمه را از روی اجاق بردارید روی آن را با یک چیز گرم بپوشانید و استراحت دهید. سپس آن را با چاشنی کره سرو کنید. ...
توزیع 200 بسته معیشتی در هرمزگان
هرمزگان-جام جم انلاین-چهارمین مرحله رزمایش کمک های مومنانه در هرمزگان با همکاری هیات اسکواش هرمزگان برگزار شد. رئیس هیات اسکواش هرمزگان گفت: در این مرحله 200 بسته معیشتی بمناسبت ماه مبارک رمضان بین نیازمندان توزیع شد. مهدی قنبری افزود: این بسته ها شامل برنج، روغن، رب گوجه، ماکارانی و تن ماهی است. وی گفت: ارزش هربسته 550 هزار تومان است. ...
دوست دارید یک غذای اعیانی درست کنید؟ | ته چین گرمساری یک ته چین خاص و لاکچری
، اسفناج را در سوی دیگر و یک تکه دنبه را میان برنج قرار دهید. 4. برنج که دم داد، در آن را بگذارید، شعله را کم کنید و دو و نیم تا سه ساعت صبر کنید چون گوشت خام و سیب زمینی باید با حرارت درون پلو پخته شوند و البته دنبه ها باید آب شوند. پس از این مدت غذای شما آماده است. مواد لازم: 6 پیمانه برنج نیم کیلو گوشت راسته گوسفندی 50 گرم دنبه 2 عدد سیب زمینی ...
انواع دمنوش برای کاهش استرس و آرامش اعصاب
باردار بودن نباید دمنوش نعنا استفاده کنید. چون باعث سقط جنین می شود. طرز تهیه دمنوش نعنا برای کاهش استرس برای تهیه ی این دمنوش آرام بخش باید نعنای تازه را از ساقه جدا کنید، بشویید و در یک لیوان آب جوش داخل قوری بریزید و با حرارت غیر مستقیم دم کنید. می توانید از نعنای خشک هم استفاده کنید. در صورتی که نعنای خشک استفاده می کنید مقدار یک قاشق چایخوری نعنا برای یک لیوان آب جوش کفایت می ...
پلو شوشتری یا لوبیا پلو با چشم بلبلی + فیلم
و بگذارید با نمک بماند چون باید آبکش شود. بعد آب را گرم کنید. برنج را داخلش بریزید. وقتی برنج کمی حرارت خورد یا به اصطلاح مثل کرم روی آب آمد لوبیا که از قبل پختید را به همراه شوید تازه اضافه کنید. بعد آبکش کنید و لایه لایه همراه دارچین و شوید بریزید در قابلمه و بعد رویش آب روغن بریزید و بگذارید دم بکشد. بعد از آن با مرغ یا گوشت چرخ شده میل کنید و لذت ببرید. این غذا خیلی خوشمزه است و از لحاظ ارزش غذایی خیلی کامل ولی برای اینکه خشک نباشد بهتر است با آب مرغ میل کنید. کدخبر: 886208 1402/01/30 19:24:41 لینک کپی شد ...
دستور تهیه سیب زمینی با سس پستو. سبز نخوری ضرر کردی!
کنید و داخل یک تابه مناسب بریزید سپس با انتهای لیوان یا هر وسیله دیگه ای که تمایل دارید سیب زمینی ها رو کمی له کنید تا از هم جدا بشند. در مرحله بعد روغن زیتون، نمک و سس پستو رو که از قبل آماده کردید به روی تمام سیب زمینی ها بمالید و بعد سیب زمینی ها رو برای مدت 45 تا 1 ساعت روی حرارت ملایم بگذارید و تفت بدید. سیب زمینی پستو شما آماده است کافیه اون رو داخل ظرف مناسب بریزید و برای سرو روی اون ها کمی جعفری یا ریحان تازه بریزید. امیدوارم که از طعم و مزه این غذای خوشمزه لذت ببرید. ...
“خوراک جو و لوبیا”، غذایی آسان و به صرفه با یک طعم بینظیر
را 3 تا 4 مرتبه عوض می کنیم. در ادامه پس از گذشت این زمان لوبیا چیتی را درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی اش خارج شود. در این مرحله لوبیا چیتی را درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم لوبیا چیتی به مدت 2 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. حالا جو را درون آب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم درون آب بماند تا ...
طرز تهیه قیمه پلو؛ با همه قیمه هایی که خوردید فرق دارد!
دادن گوشت، سیر رنده شده و ادویه (نمک و فلفل، زردچوبه و زنجبیل) را اضافه کنید و خوب تفت دهید. بعد رب، لپه، آبلیمو و زرشک را بیفزایید و خوب تفت دهید. 2. حالا نوبت دو لیوان آب است. در ظرف را بگذارید تا خورش به مدت نیم ساعت بپزد و آبش را از دست بدهد. در آخرین مرحله، دارچین و زعفران را به خورش بیفزایید و کاملا بهم بزنید. خورش قیمه زرشک شما آماده سرو شدن با یک دیس پلوی زعفرانی اعلاست. ...
بفرمایید باقلوای عید روزه گشا
باید شربت بار را درست کنید و کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد. یک قابلمه مناسب بردارید. شکر، آب، دانه هل، و زعفران را در آن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً در آب حل شود. در هنگام آب شدن شکر اصلاً هم نزنید. وقتی به جوش آمد و دیگر دانه های شکر دیده نمی شد به آرامی هم بزنید و با یک فرچه تمیز و کمی آب اطراف ظرف را از دانه های شکر پاک کنید. بعد از 15دقیقه گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و ...
طرز تهیه سالاد نخود؛ بمب پروتئین
...> طرز تهیه سالاد نخود 1 برای شروع کار ابتدا نخود فرنگی، نخود آبگوشتی پخته، جعفری خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را داخل یک کاسه مناسب بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا نخود ها مزه دار شوند. 2 گوجه فرنگی را پوره کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس فلفل هالوپینو را خرد و به آن اضافه کنید. در مرحله بعد روغن زیتون، سرکه قرمز و ارده را به این ترکیب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدستی تشکیل شود. حالا سس آماده را داخل سالاد بریزید و همه مواد سالاد را خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شود. در این مرحله سالاد نخود خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است، نوش جان. ...
دمنوشی که کارش درمان ریزش مو است
حساسیت ها و برای رشد مو مفید می باشد. نوشیدن چای قرمز نه تنها ریزش مو را کاهش می دهد بلکه با شوره سر نیز مبارزه خواهد کرد. جوشانده ی چای: جوشانده ی چای برای جلوگیری از ریزش مو به دلیل داشتن انواع تانن برای کنترل هر گونه عفونت روی پوست سر مؤثر است و رشد مو را تقویت می کند. برای تهیه جوشانده چای سه قاشق چای را در یک فنجان آب جوش بجوشانید تا یک چای غلیظ دم بیاید. تفاله را جدا ...
نحوه تمیز کردن گاز لعابی سوخته
...> پاک سازی اساسی به گزارش رویداد24 در این مرحله با استفاده از یک مسواک و یا پد اسکراب، لکه های غذایی را که بر روی سطح گاز باقی مانده است را تمیز کنید. در حین تمیز کردن مواظب باشید که به سطح لعابی آسیبی وارد نکنید. اگر با لکه ها و یا کثیفی زیاد روبه رو شدید می توانید از سرکه و جوش شیرین کمک بگیرید. شما در ابتدا از این مواد باید یک خمیر به دست آورید. در نظر داشته باشید که باید در ...
طرز تهیه کوکوی اسفناج| آموزش کوکوی مقوی و سالم
...> پس از اینکه خوب مخلوط شد، اسفناج ها را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. گام 6 کمی روغن را در ماهی تابه ریخته و پس از داغ شدن روغن، مایع کوکو را کف آن پهن کرده و با پشت قاشق روی آن را صاف و یک دست کنید و بر روی شعله ی متوسط بگذارید. گام 7 پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد، کوکو را به شکل دلخواه برش دهید. گام 8 سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. ...
تغییرات بدن در فصل بهار و توصیه های غذایی/ بخورنخورهای بهار در طب سنتی
...: برای اینکه کلسترول و قند ناشی از خوردن آجیل و تنقلات عید را کاهش دهید، یک مشت بسته جو دوسر را با چهار لیوان آب جوش حدود 30 یا 40 دقیقه دم کنید و در طی روز بنوشید. کریمی تصریح کرد: این نکته مهم را فراموش نکنید که برای حفظ خواص دمنوش ها باید آن ها را گرم بنوشید، دمنوش گرم طعم بهتری دارد و تازه تر می ماند و به علاوه جذب و هضم آن راحت تر است. نوشیدنی های مفید در فصل بهار ...
کاملترین و دقیق ترین طرز استفاده از ماسک ورقه ای صورت
شیرپاک کن، بالم، روغن و یا میسلار واتر باشد. از این مرحله صرف نظر نکنید! چون اگر پوست به خوبی تمیز نشود، نه تنها مواد مؤثر ماسک ورقه ای به خوبی جذب نمی شود، بلکه تجمع مواد آرایشی در منافذ پوست می تواند در آینده باعث ایجاد جوش شود. برای تاثیر بیشتر حتی میتوانید بعد شستشو از یک لایه بردار استفاده کنید تا سلول های مرده پوست باعث کند شدن و نفوذ مواد موثر و مغذی به پوستتان نشوند. ...
بلندای عطر مقلوبه خرم آبادی ها تا بیت المقدس/ این آش برای اسرائیل یک وجب روغن دارد
کنم و می پرسم: انگار زود آمدم، کسی نیامده هنوز، لبخندی می زند و می گوید: الان است که سر و کله خانم ها پیدا شود، آخر باید برای مقلوبه، قابلمه های غذایشان را بیاورند تا قبل افطار روی سفره بچینیم. چند دقیقه ای صبر کنی اینجا غلغله می شود. گوشی اش زنگ می خورد، جواب می دهد: آدرس را پیدا کردی؟ یک کم بلندتر حرف بزن صدای آهنگِ اینجا زیادِ، ای بابا سر راست است که، از خیابان مصلی که آمدی داخل چند ...