سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی ازگیل| نکات مهم در تهیه این ترشی رو رعایت کن!
استفاده کنید. ازگیل هسته زیادی دارد. پس به هنگام رنده کردن مراقب دستان خود باشید. مرحله دوم: درست کردن مایع ترشی تمر هندی را در سرکه حل کنید. اگر از تمر هندی بی هسته برای درست کردن ترشی ازگیل استفاده کنید بهتر است. برای آنکه تمرهندی به خوبی در سرکه حل شود آنها را روی حرارت قرار دهید. وقتی سرکه و تمرهندی به خوبی مخلوط شدند ظرف را از روی حرارت برداشته و مایع به دست آمده را از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه انواع کوکوی مرغ
چرخ کرده با یک روش دیگر هم می توانید این کوکوی خوشمزه را درست کنید و آن روش استفاده از گوشت مرغ چرخ کرده می باشد. مراحل تهیه کوکو تفاوتی ندارد فقط باید به جای پختن و رنده کردن گوشت مرغ آنرا با چرخ گوشت چرخ کنید و به دیگر مواد اضافه کنید. کوکو مرغ با قارچ برای تهیه این کوکوی خوشمزه با قارچ ابتدا قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند و آب اضافی شان به طور کامل گرفته شود، سپس پس از اینکه به طور کامل خنک شدند به مایه کوکو اضافه می کنیم. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کراسینی | فینگر فود راحت!
این مطلب طرز تهیه ی 2 نوع از پر طرفدارترین اون ها رو بهتون آموزش میدیم. روش اول طرز تهیه کراسینی بادمجانه که با مواد اولیه ی ساده ای درست میشه. روش دوم که پیش غذایی سبک تر و آسون تره، طرز تهیه کراسینی گوجه فرنگیه که میشه اون رو به عنوان میان وعده هم سرو کرد. شما می تونید طرز تهیه کراسینی رو یاد بگیرید، اون رو با مواد اولیه ی مختلف درست کرده و یه سینی فینگر فود خوشمزه با طعم های متنوع درست کنید ...
طرز درست کردن موهیتو هندوانه
نعنا اضافه کنید. آب سودا را به مواد داخل غذاساز اضافه و به خوبی میکس کنید. یخ را به مقدار دلخواه به مخلوط بیافزایید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا یک موهیتو خنک و خوشمزه بدست آید. موهیتو را در لیوان های سرو بکنید و با یک برگ نعنا و تکه ای لیمو تزئید و ان کنید. توجه داشته باشید که می توانید میزان مواد را براساس سلیقه خود تنظیم کنیز دیگر مواد یا طعم دهنده ها نیز ...
غذا برای رژیم وگان | ته چین اسفناج رو حتما درست کنید!
شده با ماست و زعفران را روی کاهو بریزید؛ با استفاده از یک قاشق برنج را صاف و کمی فشرده کنید. در ادامه اسفناج های پخته را به صورت یکنواخت روی برنج پخش و با قاشق صاف کنید. حالا نوبت به برنج زعفرانی می رسد که باید بر روی اسفناج پخش و سپس صاف و فشرده شود. نوبت به اضافه کردن مخلفات جذاب ته چین اسفناج می رسد. روی آخرین لایه زرشک، آلوی خیس خورده، گردو و خلال پسته را بچینید به طوری که این مواد ...
طرز تهیه مهیاوه غذای محلی بندر عباس
ماهی کاملا نرم شود. مرحله پنجم: اکنون نوبت درست کردن مهیاوه است. یک ظرف مناسب بردارید و آبکش را روی آن قرار دهید. مرحله ششم : ماهی را درون آبکش ریخته و اجازه دهید آب آن کاملا داخل ظرف بریزد. از طرفی با دو دست ماهی را کاملا له کنید تا آب آن خارج شود. مرحله هفتم: خردل را بو داده و کاملا پودر کنید. سپس آن را به آب ماهی اضافه کرده و کاملا هم بزنید. مرحله هشتم: در این مرحله مجدد مواد را داخل یک ظرف سفالی ...
این دسر خاص را در یک مهمانی رسمی درست کنید
اصطلاح از حرارت بیفتد. سپس پودر ژلاتین حل شده در آب را همراه با مخلوط زرده تخم مرغ به شیر اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن با قاشق، کناری بگذارید تا این مخلوط سرد شود. 3. خامه را به صورت جداگانه با همزن بزنید. وقتی مخلوط سرد شد، خامه را به آن اضافه کنید. حالا مواد را پنج قسمت کرده و هرکدام را با یکی از مواد پیشنهادی برای رنگ کردن دسر، رنگی و طعم دار کنید. 4. در این مرحله ابتدا مواد ...
طرز تهیه دسر طالبی و 5 نکته مهم برای تشخیص طالبی شیرین
قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: طالبی را پوست کنید؛ سپس خرد کنید و با دستگاه مخلوط کن یا گوشت کوب برقی پوره کنید، به اندازه ای که دو لیوان پوره طالبی داشته باشید. مرحله دوم: بستنی را نیم ساعت قبل از تهیه دسر طالبی از فریزر خارج کنید تا به دمای محیط برسد و نرم شود. مرحله سوم: پودر ژله طالبی را داخل یک کاسه پیرکس یا شیشه ای بریزید و یک لیوان آب جوش را به آن ...
روش های دم کردن چای خوشمزه | نکات خانه داری رو یاد بگیر!
دستمال ضخیمی بیندازید تا چای شما زودتر دم کشیده و خوشرنگ تر شود. دارچین و هل را داخل آب کتری یا سماور بیندازید اگر میخواهید از هل یا دارچین استفاده کنید بهتر است آنها را داخل آب کتری یا سماور بیندازید و بعد با همان آب معطر چای درست کنید. اضافه کردن این مواد به چای باعث کدر شدن رنگ چای میشود. برای نگهداری چای دم کرده به مدت طولانی تفاله را از چای جدا کنید و چای بدون ...
“خورش آلو”، غذای اصیل ایرانی با مزه ای فوق العاده
. بعد از 1 ساعت که مواد در یخچال استراحت کردند 2 قاشق غذاخوری روغن مایع یا روغن زیتون به آن اضافه کنی. بعد از اینکه روغن را اضافه کردید دوباره مواد را حسابی با دست زیر و رو کنید تا مزه ها با هم ترکیب شوند. مجدد روی ظرف سلفون بکشید و حداقل 1 ساعت دیگر به آن استراحت دهید. بعد از اینکه مرغ ها مزه دار شدند داخل تابه 2 قاشق روغن مایع بریزید و مرغ را با حرارت ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری خوشمزه
+ جعفری ساطوری خرد شده + پنیر پیتزا را باهم مخلوط می کنیم. سپس کمی فلفل سیاه اضافه می کنیم و نمک هم با احتیاط اضافه کنید. چون هم پنیر و هم ژامبون نمک دارند. مرحله چهارم در این مرحله به اندازه گردو از موادمان برمی داریم و به شکل توپک همانند شکل بالا حالت می دهیم. سپس توپک ها را اول داخل آرد سفید بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل پرک سوخاری می غلتانیم و بعد آن ها را به مدت نیم ساعت داخل یخچال ...
کاهش وزن و تناسب اندام با خوردن این سالاد خوشمزه
...> وقتی که این سبز خوشرنگ به این جمع اضافه شد دیگه همه چیز کامله، سس رو بیار و بریز روی سالاد و حسابی همش بزن. خوب که مخلوط شد در قشنگ ترین ظرف خونه ات بریز و در کنار اونایی که دوست داری نوش جان کن! بازم یادآوری می کنم که از هیچ بهانه ای برای دور هم بودن نگذر که یک آن می بینی که خیلی زود دیر شده. اول از همه لب خندان و اخلاق خوش و بعد مواد لازم دو فنجون لوبیا سفید ...
طرز تهیه کباب شطرنجی+فیلم
...> کاتر و دستهایمان را آب می زنیم به اندازه یک گردو از مواد مرغ بر می داریم و با همان روش یک مربع دیگر درست می کنیم این مربع را کنار آن یکی می گذاریم و کمی بهم می چسبانیم یکی در میان این کار را انجام می دهیم تا شطرنجی شود من 4در 4 درست کردم. وقتی کارتان تمام شد بک ساعت سینی کباب تابه ای شطرنجی را داخل فریزر می گذاریم تا هم خودش را بگیرد و هم اینکه موقع سرخ کردن از هم وا نرود بعد از یک ساعت با کمی روغن آن را سرخ می کنیم طرف اول که خودش را گرفت بر می گردانیم تا طرف بعدی سرخ شود. داخل تابه رژیمی هم می شود آن را سرخ کرد. منبع: آکاایران ...
طرز تهیه دسر طالبی با روکش خاص برای پذیرایی
برترین ها: دسرهای مخملی از جمله دسرهای بسیار خوشمزه و شیک برای پذیرایی هستند که خاستگاه این دسرها برای کشور فرانسه می باشد و شما می توانید خیلی راحت با انواع دسر های روکش مخملی تهیه کنید و یک پذیرایی شیک و ساده داشته باشید. برای تهیه دسر های مخلتفی پیشنهاد می شود از قالب های سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده کنید تا دسر راحت از قالب خارج شود البته چون داخل این دسر از خامه صبحانه استفاده شده ...
آموزش شیرینی پزی / دستور تهیه شکلات حبه ای به ساده ترین شکل در خانه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شکلات حبه ای نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به جای قند و باقی شیرینی ها می توانید از آن استفاده کنید، این شکلات های حبه ای و کوچک برای پذیرایی بسیار شیک و مجلسی هستند و با روشی راحت و سریع می توانید آن ها را درست کنید. مواد لازم شکلات حبه ای بیسکوئیت پودر شده 1 پیمانه شیرخشک قنادی شیرین 1 پیمانه شکلات تخته ای خرد شده 1 پیمانه ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان؛ یک پیش غذای خوشمزه و مجلسی
کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. حالا سس مایونز را با پودر موسیر و ماست مخلوط و به مواد بالا اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با سس آغشته شود. در آخر بیورینگ آماده را داخل ظرف مخصوص سرو بریزید و روی آن را با سیب زمینی خلالی سرخ شده و کمی جعفری خرد شده و گردو تزیین کنید، نوش جان.
این ریمل خانگی معجزه می کند/ ترفندهای پرپشت شدن مژه ها در خانه
روغن نارگیل و روغن ویتامین E و موم عسل یا موم سویا را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید. برای ذوب کردن مخلوط روغن و موم می توانید درون ظرفی دیگر مقداری آب داغ بریزید سپس ظرف حاوی محتویات مواد ساخت ریمل را درون ظرف آب داغ قرار دهید تا مواد ذوب شوند. در این مرحله از دستور تهیه ریمل خانگی ژل آلوئه ورا را به مخلوط مواد ریمل اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. کپسول های زغال فعال ...
طرز تهیه لواشک توت فرنگی
غذاخوری طرز تهیه لواشک خانگی با توت فرنگی برای تهیه لواشک توت فرنگی ابتدا توت فرنگی ها را شسته و خرد کنید. سپس توت فرنگی ها را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. به توت فرنگی ها شکر یا عسل اضافه کنید، با پشت قاشق کمی آنها را له و همه را با هم مخلوط کنید. حالا شعله را روشن کرده و مدام موارد را هم بزنید تا آب آن کشیده شود. سپس مواد را درون مخلوط کن ...
اگه رژیم داری و دوست داری بستنی هم بخوری این مدلی درست کن| بستنی رژیمی
میوه های مختلف و در طعم های متنوع تهیه کنید. برای درست کردن بستنی یخی توت فرنگی سالم و رژیمی، ابتدا توت فرنگی های تازه و خوش رنگ را به کمک یک غذاساز پوره کنید. اگر دوست داشتید بستنی رژیمی شیرین تر داشته باشید مقدار یک قاشق عسل به توت فرنگی ها اضافه کنید. در مرحله بعد ماست یونانی کم چرب را نیز به خوبی با پوره توت فرنگی مخلوط کنید. سپس مایه بستنی را در قالب بستنی یخی بریزید و برای چند ساعت در فریزر بگذارید تا سفت شوند. ...
کوکو پیتزایی | طرز تهیه کوکوی جدید
اولین مرحله برای درست کردن این کوکو خوشمزه باید سینه مرغ را با کمی آب، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه داخل قابلمه بگذارید و روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیاید و مرغ شما بپزد. برای اینکه کاملاً بپزد تقریباً یک ساعت زمان نیاز دارید. بعد از اینکه مرغ شما پخت می توانید آن را ریش ریش کنید و در گوشه ای بگذارید تا خنک شود و به دنبال ادامه مراحل پخت کوکو پیتزایی بروید. ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رستورانی
آبکش شده را به فلفل دلمه ای و پازچه افزوده و مقداری تفت دهید. 13. در یک کاسه بزرگ و جادارتمام مواد؛ ماکارونی همراه پیازچه و فلفل دلمه ای، قارچ، خیارشور، نخود فرنگی، ژامبون و... را مخلوط نمایید. 14. سس مایونز و جعفری خرد شده را به همراه مقداری آبلیمو به مواد اضافه کنید. 15. کمی نمک و فلفل به سالاد ماکارونی بیافزایید. 16. سالاد ماکارونی را حداقل 1ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ...
طرز تهیه بستنی میوه ای شکلاتی در منزل بدون ثعلب
کاکائو را به آن اضافه کنید. حالا با دور تند دستگاه بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست شود. 2 در مرحله بعد مایه آماده بستنی را داخل یک ظرف مناسب بریزید و روی سطح مواد را صاف کنید. حالا ظرف را به مدت 4 تا 5 ساعت داخل فریزر بگذارید تا بستنی بندد. بعد از این مدت زمان ظرف را از فریزر خارج کنید و بستنی را با اسکوپ یا قاشق داخل ظرف سرو مناسب بکشید و روی آن را با سس شکلات تزیین کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه یک بستنی مجلسی در منزل بدون ثعلب
فرم نگرفته و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. حالا با دور تند دستگاه بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست شود. 2 در مرحله بعد مایه آماده بستنی را داخل یک ظرف مناسب بریزید و روی سطح مواد را صاف کنید. حالا ظرف را به مدت 4 تا 5 ساعت داخل فریزر بگذارید تا بستنی بندد. بعد از این مدت زمان ظرف را از فریزر خارج کنید و بستنی را با اسکوپ یا قاشق داخل ظرف سرو مناسب بکشید و روی آن را با سس شکلات تزیین کنید، نوش جان. پ ...
طرز تهیه پفک هندی در خانه؛
داخل روغن بریزید تا پف کرده و سرخ شوند. پس از پف کردن سریعاً آنها را از داخل روغن خارج کنید و با استفاده از پارچه یا دستمال کاغذی، روغن اضافه آنها را بگیرید. طرز تهیه پفک هندی فلفلی برای تهیه پفک هدی فلفلی تند در خانه به روش زیر عمل کنید: مواد لازم پفک هندی تند برای تهیه پفک هندی فلفلی، شما به 3/4 پیمانه آرد برنج 4 پیمانه آب 1 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه سالاد خسروشاهی؛ یک پیش غذای هیجان انگیز
روغن اضافه کنید و صبر کنید تا پیاز کمی نرم و سبک شود؛ سپس قارچ ها را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و بگذارید قارچ چند دقیقه با پیاز تفت بخورد. آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و یک دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 3 داخل یک کاسه مناسب ماست را با سس مایونز، آبلیمو، روغن زیتون، پودر سیر، پاپریکا، پودر آویشن و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و خوب هم بزنید. 4 مخلوط قارچ و ...
سالاد ماکارانی یا سالاد اندونزی؟
با مرغ و قارچ را تازه و خوشمزه سرو کنید. پیشنهاد می کنیم قبل از سرو، سالاد را حداقل یک ساعت در یخچال قرار داده تا سرد و خنک شود و بهترین طعم را داشته باشد. طرز تهیه سالاد اندونزی رستورانی سالاد اندونزی یکی از غذاهای اندونزی است که با استفاده از مواد اولیه مختلفی مانند سبزیجات، ماهی و مرغ سرو می شود. سرو می شود.. این سالاد بسیار خوشمزه و سالم است و اکثرا ...
طرز تهیه شش انداز خرما؛ یک صبحانه مقوی و خوشمزه
به ماهی تابه اضافه کنید و اجازه بدهید مواد یک دقیقه دیگر با هم تفت بخورند؛ سپس فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3 در مرحله آخر تخم مرغ ها را با فاصله از هم روی سطح مواد بشکنید. توجه داشته باشید که نباید تخم مرغ را هم بزنید. درب ماهی تابه را بگذارید تا تخم مرغ ببندد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و شش انداز را داخل ظرف سرو بکشید و در صورت تمایل مقداری شیره انگور روی شش انداز بریزید. در این مرحله شش انداز خرما خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است، نوش جان. ...
روش استثنایی برای خوشمزه کردن سبزیجات
هویج در حال پخته شدن است، یک حبه سیر خرد شده و نصف قاشق چایخوری زیره سبز به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا مایع غلیظ شود و به هویج بچسبد. بعد یک قاشق چایخوری کره به آن اضافه می کنیم، حالا هویج آماده سرو کردن است؛ از خوردن آن لذت برید و عاشق آن شوید. این نکته را هم بدانید که پختن هویج آنتی اکسیدان های آن را افزایش می دهد. 4 – کدو سبز طعم دهنده : آبلیمو با استفاده از پوست کن ...
طرز تهیه باقالی پلوی مجلسی با گوشت گوساله
گوساله بدون چربی: 500 گرم پیاز: 1عدد زردچوبه: 1قاشق چایخوری فلفل سیاه: به میزان لازم چوب دارچین: 1عدد نمک: به میزان لازم زعفران دم کرده: چند قاشق غذا خوری برنج: 4 پیمانه شوید: 300 گرم باقلا: 2 پیمانه دستور پخت باقالی پلو با گوشت برای تهیه باقلی پلو با گوشت خوشمزه در ابتدای کار ...
کیک فوری با تزئین توت فرنگی
هائی از توت فرنگی تزئین کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کمپوت سیب با ماندگاری بالا یادآوری: برای تهیه ی کیک های فوری (Quick mix) حتماً از همزن برقی استفاده کنید و مخلوط کن یا دستگاه غذاساز را جایگزین آن نکنید! کره ی مصرفی در این کیک ها نباید در حالت ذوب شدن باشد زیرا موجب سفت شدن بافت کیک می شود. همچنین بهتر است دمای کره، شیر و تخم مرغ به دمای محیط برسد و بعد مورد استفاده قرار گیرد. بیشتربخوانید: دلایل خوابیدن پف کیک طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای ...