بسیاری معتقدند چلوکباب غذای ملی ویژه تهرانی ها است. بعضی ها رواج آن را به ناصرالدین شاه نسبت می دهند. البته در بعضی از اسناد سابقه آن به دوره صفویان هم می رسد. خوردن این غذا که از محبوب ترین غذاهای سفره های ایرانی است، روزگاری برای بانوان ممنوع بود. یک سیاح اروپایی که مدتی در دوره شاه عباس راهی اصفهان شده بود، به خوردن برنج پخته نپخته با گوشت گوسفند در میان ایرانی ها اشاره می کند. او ...
اسم این غذا دویماج هست. دویماج از غذاهای ایرانی سنتی و محلی به ویژه استان های ترک زبان کشورمون مثل تبریز، قزوین، آذربایجان، زنجان و غیره محسوب میشه. این غذا در فصل تابستون به همراه میوه های رنگارنگ و خوش طعمی مثل انگور و هندوانه، به عنوان یک عصرونه خنک خیلی می چسبه. علاوه بر این می تونید به عنوان یک افطاری سبک و مقوی در سفره افطارتون اونو داشته باشین. درست کردن این میان وعده خیلی خیلی ساده است و ...
نوجوان این دیار با طعم و مزه غذاهای محلی استان و همچنین اطلاع از مغذی بودن این غذاها نسبت به پاستاها و فست فودهای مورد علاقه این نسل، شهرداری و شورای شهر سنندج با همکاری اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری استان جشنواره ای را با عنوان "جشنواره غذای محلی کردستان" در عمارت خسروآباد سنندج برگزار کرد. در این جشنواره 40 نفر در قالب 18 گروه دستپخت خود را با پخت غذاهای مختلف محلی از جمله آش دوغ، دوینه ...
جاذبه های گردشگری کردستان عنوان کرد. آرمان وطن دوست دربارە جشنواره غذاهای بومی محلی کردستان که به مناسبت دهه کرامت در عمارت تاریخی خسروآباد سنندج برگزار شد، اظهار کرد: در سال های اخیر گردشگری غذا به عنوان یکی از راه های جذب گردشگر در کشور شناخته شده است. معاون گردشگری و سرمایه گذاری کردستان عنوان کرد: استان کردستان هم از این قاعده مستثنی نبوده و توانسته است با ارائه غذاهای ...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز کردستان ، معاون فرهنگی شهردار سنندج، در این باره، گفت: در این جشنواره 40 نفر در قالب 18 گروه شرکت دارند. نجفی افزود: احیای غذا های سنتی، ترویج غذای سالم و تلاش در راستای ایجاد شور و نشاط اجتماعی از اهدف برگزاری این جشنوار
و کدو را می توان به عنوان یک پیش غذا در نظر گرفت و در سفره مهمانی هم برایش جایی باز کرد. ناگفته نماند که این غذا، یک نسخه فست فود هم دارد که بعد از انس و الفت اعضای خانواده با آن، می توانید کم کم از دستور پر آب و تاب قبلی، به این نسخه عدول کنید! اجمالا خدمتتان عرض کنم که پیاز نگینی را در زودپز تفت دهید. کدوهای شسته شده را درسته و با پوست درون دیگ بیندازید. حبه های سیر را پوست بگیرید و ...
. در ادامه چند مورد از خوراکی هایی که خوردن آنها می تواند در شما استرس ایجاد کند و منجر به تجمع چربی در ناحیه شکم و افزایش وزن ناشی از استرس شود، معرفی شده اند. 1) کیک و شیرینی شاید باور این موضوع سخت باشد که شیرینی های خوشمزه می توانند با ایجاد یک واکنش هورمونی، شما را دچار استرس کنند! اما لازم است بدانید خوراکی های سرشار از قند، چربی و کربوهیدرات های تصفیه شده می توانند باعث ...
محیطی محافظت کند. این کارزار به جای آنکه به مردم بگوید چه بخورند، از شیوه پیام رسانی مثبت استفاده کرده و تلاش می کند فرهنگ غذایی منطقه را گرامی بدارد. تابلو های بزرگ تبلیغاتی، تبلیغاتِ تلویزیونی و آشپزی های یوتیوب تلاش می کنند دستور های آشپزیِ کنگوییِ فاقد گوشت را به عنوان دستور های خوشمزه تبلیغ کنند! تجارت گوشت شکار درحالِ خلوت کردنِ جنگل های آفریقا و سراسر جهان است. مطالعات ...
خانه
