سایر منابع:
سایر خبرها
گرما نرخ تخم مرغ را کاهش داد/ مرغ هر کیلو 89 هزار 800 تومان
به گزارش ملیت به نقل از مهر ، رصد میدانی بازار کالاهای اساسی نشان می دهد در حالی که گرمای هوا قیمت محصولاتی مانند تخم مرغ را کاهشی کرده اما بازار گوشت همچنان نا به سامان بوده و نمودار قیمت ها رو به بالا در حرکت است. بازار تخم مرغ هر شانه 30 عددی تخم مرغ معمولی بدون بسته بندی فروشگاهی از 85 هزار تومان با کاهش 11.8 درصدی به 75 هزار تومان رسیده و هر شانه تخم مرغ زرده طلا که پیش ...
تاریخچه ماکارون؛ شیرینی که با یک ازدواج جهانی شد
... در آغاز قرن 21 شیرینی پز های فرانسوی که تا آن روز ماکارون را به شکلی ساده با آرد بادام و تخم مرغ می پختند، تصمیم گرفتند تا در طعم و مزه ماکارون تغییر ایجاد کنند و از این تاریخ بود که ماکارون با رنگ ها و طعم های مختلفی مانند نعناع و ریحان به بازار آمد. امروزه تولید کنندگان بزرگ ماکارون در کشور فرانسه دو شرکت مشهور به نام های لادوره (Ladur e) و پیِر هرمه (Pierre Herm ) هستند که بهترین ماکارون ها را با کیفیت عالی برای مردم فرانسه و توریست هایی که به کشور فرانسه سفر کرده اند، تهیه می کنند. منبع: فرادید باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
غذای سنتی ایرانی | طرز تهیه ته چین آلو اسفناج!
قاشق غذاخوری روغن به آن افزوده شده، استفاده کنید. تا زمان جوش آمدن آب داخل قابلمه منظر بمانید. 5- حال برنج را در آب جوش قابلمه ریخته و مدت تقریبی 7 الی 10 دقیقه را برای یخت اولیه ی برنج در نظر بگیرید. البته بسته به نوع برنج می تواند این مدت زمان متفاوت باشد. با نرم شدن سطح بیرونی برنج و سفت بودن وسط برنج، آن را آبکش کنید. در ادامه، در یک کاسه ی بزرگی زرده ی تخم مرغ، ماست، زعفران دم شده ...
ه همین دلیل توصیه می شود تخم مرغ ها را قبل از پختن بشویید.
مرغ برای خوردن باید کاملا پخته شود و حرارت 70 درجه سانتیگراد به کلیه قسمت های آن برسد و زرده و سفیده کاملا سفت شود. برای آب پز کردن تخم مرغ باید آن را بعد از جوش آمدن آب به مدت پنج تا هفت دقیقه در حال جوش قرار داد تا زرده آن کاملاً سفت شود و نیز در پختن مواد غذایی دارای تخم مرغ دقت شود تا حرارت به تمام قسمت های آن برسد به طوری که قسمت های مختلف آن سفت شده و به صورت شل نباشد. ...
ساندویچ مونت کریستو !!| بیا تا یادت بدم چجوری درستش کنی!
مقداری فلفل بریزید و خوب هم بزنید. کره را در ماهیتابه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شود( میتوانید از روغن نیز استفاده کنید، اما طعم دلپذیر کره یکی از نکاتی است که باعث خوشمزه شدن ساندویچ شما می شود). در این فاصله تا زمانیکه کره داغ شود ساندویچ مونت کریستو را چند ثانیه داخل مایه تخم مرغی فرو ببرید بطوریکه دو طرفش خوب به مواد آغشته شود. سپس ساندویچ را داخل کره ...
فیلم طرز تهیه کروسان پیتزایی برای تولد و مهمانی
دوات آنلاین -کروسان پیتزایی از غذاهایی است که برای مهمانی ها و جشن تولدها بسایر جذاب و هیجان انگیز است. دستور پخت و طرز تهیه این غذا در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم آموزش داده شده است. مواد لازم برای کروسان پیتزایی شیر 1پیمانه تخم مرغ 1عدد روغن جامد 1-3 پیمانه خمیر مایه 1قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق سوپخوری شکر 1 ...
استیک مرغ رو با سس قارچ از دست نده | آموزش کاملشو اینجا گذاشتم!
اسلایس نازک کنید و بعد پوره سیر و نمک و فلفل و آبلیمو را اضافه میکنیم و خوب مخلوط کنید و سپس مرغ را توی مواد بزاریدو اجازه بدید چند ساعت تو یخچال مزه دار بشه، سپس در تابه چدنی که احتیاجی به روغن نداره مرغ را گذاشته و شعله رو به بالا تا روی استیک برشته ولی بافت میانی آن خشک نشود حالا سس قارچ را تهیه میکنیم. یه ظرف را روی حرارت گذاشته کره را اضافه و بعد آرد و هم میزنیم تا بوی خامی آرد از بین ...
ترفند های پخت و نگهداری بر گ مو
بسته بندی جعبه شیرینی به آرامی ببندید. در قابلمه ای مقداری آب و نمک را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. برگ های بسته شده را درون آب جوش و نمک بگذارید. حرارت را کم کنید و بلافاصله بعد از تغییر رنگ (حدود 2 تا 3 دقیقه) بسته های برگ مو را از قابلمه خارج کنید و داخل آبکش بگذارید. اجازه دهید تا خوب آب برگ ها گرفته و سرد شود. این برگ مو هم برای پخت دلمه نوبرانه مناسب است و هم برای نگهداری طولانی مدت ...
طرز تهیه ته چین آلبالو با گوشت؛ شیک و مجلسی
.... مرحله سوم: پخت برنج برنج را شسته و با مقدار نمک مورد نیاز خیس کرده و سپس اگر به روش آبکشی میپزید که داخل آب در حال جوش بریزید و پس از 8 تا 10 دقیقه بنا به نوع برنج شما ،آن را آبکشی نمایید و البته کمی زنده تر بردارید. مرحله چهارم: تهیه ته چین آلبالو ماست ، تخم مرغ ها ، روغن مایع ،هل ساییده،گل محمدی و یک قاشق زعفران را با هم ترکیب کرده و دو کفگیر برنج ...
فواید ماسک حنا برای زیبایی پوست+ طرز تهیه ماسک حنا
معمولی مواد لازم: حنای بی رنگ، موز، خامه ترش، زرده تخم مرغ نحوه استفاده: این ماسک علاوه بر مغذی بودن، بوی خوبی هم دارد. یک و نیم قاشق غذا خوری حنای بی رنگ، 20 میلی لیتر خامه ترش، 1 زرده تخم مرغ و 1 موز له شده را با هم ترکیب کنید. مخلوط باید کاملاً ورز داده شود تا ترکیبی توده ای شکل به وجود نیاید. معمولاً بهتر است ماسک ها را بیشتر از مدت 20 تا ...
بهترین روش برای پخت سوشی
داخل برگ اضافه کنید. سپس برگ پرشده را با دست به صورت لوله بپیچید و بعد با چاقو دو سانتی متر به دو سانتی متر برش دهید و درون بشقاب بچینید و واسبی را هم کنار ظرف بگذارید. می توانید سس سویا را هم با این غذا سرو کنید. ماهی، گوشت و میگو در این غذا باید خام سرو شود، ولی شما می توانید بنا به ذائقه خودتان آن ها را نیم پخت سرو کنید. یه جور دیگه اگر جلبک پیدا نکردید از برگ مو استفاده کنید. ...
“کوکو مرغ و هویج”، وعده ای لذیذ برای تنوع بخشی به منوی غذائیتان
کوکو مرغ و هویج یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می تواند برای وعده شام بسیار مناسب باشد. به گزارش وقت صبح ، کوکو مرغ و هویج یک غذای بسیار خوشمزه است که بخاطر شیرین بودن طعم هویج با استفاده از زرشک در این کوکو طعم شیرین هویج را از بین می بریم. هویج متوسط سه عدد تخم مرغ چهار عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن نصف لیوان زرشک دو قاشق ...
طرز تهیه املت شاپوری | صبحانه مقوی!
با هم زده و مخلوط کنید تا یکنواخت گردند. در غیر اینصورت بدون هم زدن منتظر سفت شدن یا حالت گرفتن سفیده ها باشید. حال نوبت افزودن کنسرو لوبیا به تابه است. 5- پس از ریختن لوبیا از کناره ی تابه به داخل مخلوط، لازم است آب آن را بگیرید. حال برای فوق العاده ساختن طعم این املت، آب نارنج نصف شده را بر آن بچکانید. 6- به آرامی لوبیاها را جابجا نمایید و منظر بمانید تا زرده ی تخم مرغ ها نیز بپزد. حال زمان سرو این املت خوشمزه با نان تازه است. ...
بایت کدو سبز | غذای رژیمی خوشمزه!
لقمه کدو یکی از انواع غذای رژیمی ساده و بین المللی است که ظاهری شبیه به کوکوی کدو سبز دارد. کدو سبز 4 عدد آرد سوخاری 1⁄2 پیمانه پنیر پارمزان 1⁄2 پیمانه پنیر پیتزا (اختیاری) 1⁄2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی آویشن و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک لقمه خوشمزه و ساده ...
جوجه کباب محبوب ترین غذا بر پایه مرغ در جهان سایت TasteAtlas
...> روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری کره 100 گرم زنجبیل تازه 50 گرم آبلیمو 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی جوجه کباب محبوب ترین غذای مرغی جهان در وب سایت TasteAtlas 2.داک گالبی کره جنوبی داک گالبی یکی از لذیذترین غذاهای کره ای محلی و مشهور است، این غذا در یک ظرف چدنی در وسط میز گذاشته می شود و شامل موادی مانند مرغ مزه دار ...
این شیرینی جادوی عشق دارد
همشهری آنلاین، شک نکنید یک شیرینی که با عشق و آرزوی روزهای دلپذیر برای عزیزانتان پخته شود مزه اش فرق می کند. 7 عدد تخم مرغ 400 گرم کره یک لیوان سرخالی روغن جامد 4 لیوان شکر 2 ق م بکینگ پودر 2 ق چ وانیل یک لیوان ماست یک ق س مایع خمیر یک استکان شیر آرد به مقدار لازم 1. ابتدا مایه خمیر را در کمی آب جوش حل کنید. شیر را در ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه یه غذای ترکیبی و خوشمزه؛ ته چین کوکو سبزی
... رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زرچوبه به مقدار لازم ابتدا باید سبزی کوکویی را از قبل تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن ساطوری ریز خرد کنید. می توانید به دلخواه از سیر تازه نیز استفاده کنید تا ته چین عطر و بوی خوبی داشته باشد. سپس تخم مرغ ها را جداگانه با کمی چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد به همراه سبزی کوکویی و ادویه ها و 1 ق غذا خوری آرد مخلوط کنید و هم بزنید ...
سمبوسه مرغ فوری و خوشمزه
مواد لازم: سیب زمینی نگینی سرخ شده :2 عدد پیاز نگینی: 2 عدد سینه مرغ نگینی: 300 گرم فلفل دلمه ای:1 عدد قارچ:200 گرم پنیر پیتزا:100 گرم جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری خمیر پیراشکی یا نان لواش ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، سس باربیکیو، پودر آویشن و پودر سیر شیوه پخت: پیازها را کمی تفت ...
طرز تهیه دلمه خوشمزه لهستانی
زمینی برای پوره 120 گرم پنیر سفید (شرکت پگاه) پیاز قوی ناگینی (1 پیاز متوسط) روغن زیتون به میزان لازم (برای سرخ کردن) خامه ترش برای تزیین (شرکت کاله) 4 فنجان آرد ساده 1 قاشق چایخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 لیوان آب ولرم 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در قابلمه آب جوش بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. ...
کبد را پاکسازی کنید
رازیانه 1 قاشق غذاخوری ریحان (15 گرم) 1 قاشق غذاخوری ارگانو (15 گرم) 2 عدد لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (15 گرم) سرکه بالزامیک برای بهبود عطر و طعم مقداری نعناع 1 عدد کدو تنبل کوچک روش تهیه: پس از شستشو و خرد کردن مواد تشکیل دهنده آنها را در یک ظرف بزرگ ترکیب کنید و در نهایت مواد مایع را اضافه کنید. ...
بهترین زمان نگهداری غذای پخته در یخچال چقدر است؟
را طی 3 تا 4 روز می توان مصرف کرد. البته نگهداری املت بیش از 2 روز توصیه نمی شود. تخم مرغ آب پز را همراه پوست می توان تا 4 روز و پس از جدا کردن پوست تا 2 روز بعد می توان خورد. انواع کیک و شیرینی خانگی مدت نگهداری شیرینی ها و کیک های خانگی با توجه به مواد اولیه متفاوت است. کیک ها و شیرینی های خامه دار را حداکثر تا 48 ساعت باید مصرف کرد زیرا خامه خیلی سریع فاسد می شود. پنکیک ها را ...
خانم ها با این پلو، دست پنجه خود را به رخ بکشید!
کنید و داخل یک ظرف گود بریزید. پیاز را خرد کنید و روی مرغ بریزید؛ سپس آبلیمو، یک قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 2 بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را همراه با زعفران دم ...
سفارش خوشمزه ترین بزقرمه های کرمان در کمترین زمان تنها با چند کلیک ساده
، اگر نیاز بود اجازه دهید مواد زمان بیشتری بپزند. بعد از پخت کاملا مواد، زیر شعله گاز را خاموش کنید. اکنون شروع به کوبیدن مخلوط بزقرمه با گوشت کوب کنید. بعد از له شدن مواد، کشک و نمک را به آنها بیفزاید و دوباره گاز را روشن کنید. با گرم شدن کامل بزقرمه، می توانید آن را از روی شعله گاز بردارید و داخل ظرف مناسبی بریزید. روش تهیه بزقرمه کرمان اکنون بزقرمه تان آماده است و می توانید ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
به گزارش فرارو، غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. قیمه نخود یکی از انواع خورش های سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهر یزد بر می گردد. این خورش شباهت زیادی به خورش قیمه دارد با این تفاوت که برای درست کردن آن به جای لپه از نخود استفاده می شود. قیمه نخود به صورت اصیل با گوشت تکه ای گوسفند طبخ می شود و ما در این دستور پخت به جای گوشت تکه ای از کوفته ...
چگونه صابون هویج درست کنیم؟
مخلوط 1 ساعت سرد شود. 7. زمانی که مخلوط سرد شد، شروع به اضافه کردن روغن کنید، بعد از آن مطمئن شوید با قاشق چوبی به خوبی مخلوط می کنید. ادامه دهید تا مخلوط را دایره ای تا زمانی که سفت شود ببینید. 8. مخلوط را در قالب های چوبی یا سیلیکونی بریزید. اگر از یک قالب چوبی استفاده می کنید، توصیه می کنیم که قالب را با کاغذ پخت طوری که سمت براق رو به بیرون باشد قرار دهید. به این ترتیب ...
توصیه هایی برای تغذیه سالم در سفرهای تابستانی
...، غذاهای مناسبی برای سفر هستند. صاحبدل با بیان اینکه غذایی که برای سفر آماده می شود باید در طول راه کاملا خنک نگهداشته شود، گفت: غذاهایی مانند سالاد الویه، کالباس و سوسیس که سریع تر فاسد می شوند، برای سفر مناسب نیستند. وی عنوان کرد: در صورت تمایل به مصرف صبحانه در طول راه، می توان از منزل پنیر، گوجه فرنگی، خیار و یا تخم مرغ آب پز و سفت و کمی مربا یا عسل به همراه یک فلاسک آب ...
8 ماسک مو خانگی، مخصوص روزهای گرم تابستان
آن را بپیچید. ماسک مو مرطوب کننده دو زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید تا فرمول یکدست و آسان برای استفاده به دست آید. این ماسک را 20 دقیقه روی مو ها بگذارید و سپس با شامپو بشویید. ماسک تقویت کننده رشد مو یک قاشق غذاخوری روغن کرچک را با یک قاشق غذاخوری روغن آرگان مخلوط کنید، سپس ریشه مو را با این مخلوط ماساژ دهید. این ماسک را 20 تا ...
این روغن پوست را شفاف می کند + دستورالعمل ساخت ماسک
تازه و سه قاشق غذاخوری ماست ترکیب کنید. سعی کنید در تهیه این ماسک از ماست یونانی استفاده کنید. ترکیب را به مدت یک ربع ساعت بر روی پوست خود بگذارید. سپس پوستتان را شسته و با حوله تمیز خشک کنید. 3. ماسک روغن آرگان و سفیده تخم مرغ این یک ماسک لایه بردار برای پوست محسوب می شود. موادی که در این ماسک به کار گرفته می شود، هر کدام نقشی در لایه برداری پوست و برطرف کردن عارضه های آن ...
آموزش آشپزی / شیوه جلوگیری از کف کردن روغن
غذیی یک قاشق چوبی داخل روغن قرار دهید که روغن کف نکند. برای استفاده دوباره از روغن هرچه مقدار رطوبت جذب شده به وسیله روغن و میزان رطوبت ماده غذایی بیشتر باشد، روغن زودتر خراب می شود. زمان سرخ کردن باید از بستن درب ظرف دوری کرد چون باعث می شود رطوبتی که از غذا بخار می شود به داخل روغن برگردد و روغن بیشتر کف کند. برای ایمنی هیچ وقت داخل سرخ کن را بیش از یک سوم حجمش از روغن پر ...