چند پیشنهاد خنک برای یک تابستان گرم
سایر منابع:
سایر خبرها
10 نوشیدنی خوشمزه و طبیعی برای درمان فوری گرمازدگی
می آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار بگیرد. تخم شربتی را می توانیم با شربت های آبلیمو، بهارنارنج، گلاب و طارونه ترکیب کنیم. عرق کاسنی کاسنی گیاهی دارویی است که نوع وحشی آن پراکندگی وسیعی در مناطق مختلف ایران دارد. ازجمله خواص دارویی گیاه کاسنی تصفیه کبد، پاک سازی کلیه، خون ساز، ضد فشار خون، ضد یرقان و کنترل کننده قندخون است. کاسنی دارای طبع سرد است و ...
دسر جدید درست کن! | پیشنهاد ما قویماقه!
دوست داشتید قویماق یا کاچی تیره تری داشته باشید، در این مرحله می توانید آرد را بیشتر تفت دهید فقط مراقب باشید آرد نسوزد. مرحله سوم: طعم دار کردن قویماق حالا آب جوش را مرحله به مرحله به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حالتی شبیه به فرنی پیدا کند. بعد از اینکه قویماق شبیه به فرنی شد، شکر و زعفران را به آن اضافه کنید. شعله گاز را ملایم کنید. درب قابلمه را بگذارید و ...
فلفل پلو!! | بیا تا طرز تهیه ش رو بهت بگم
ترکیب ماست و تخم مرغ و زردچوبه برای کف قابلمه استفاده کنید. 8- لایه ی اول را مقداری برنج ریخته و روی آن را از مخلوط مواد بپوشانید، این لایه لایه ریختن را تا زمان تمام شدن مواد و برنج ادامه دهید. توصیه می گردد برنج در لایه ی آخرین باشد. برای دلپذیرتر شدن طعم و عطر غذا از زعفران آب کرده استفاده نمایید. 9- حال درب قابلمه را گذاشته و پس از تنظیم شعله به مدت 5 دقیقه بر روی شعله ی زیاد( به جهت بخار کردن داخل قابلمه)، شعله را در حالت ملایم قرار داده تا به مدت45 تا60دقیقه دم بکشد. اکنون زمان سرو پلو در ظرف موردنظرتان و میل آن با مخلفاتی همچون ترشی و یا سبزی خوردن فرارسیده است. ...
طرز تهیه قماق؛ نان سنتی مازندران
گرفته شود و سپس آن ها را خرد کنید. می توانید از پیاز نیز به جای پیازچه استفاده کنید. 3. در مرحله بعد، تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بشکنید و با همزن برقی به خوبی هم بزنید تا سفیده و زرده با هم ترکیب شده و از لختی خارج شوند. 4. سپس کره را در یک ظرف قرار داده و با گذاشتن آن بر روی بخار آب کتری، ذوب کنید. 5. کره ذوب شده را به تخم مرغ اضافه کرده و خوب ترکیب کنید. ...
کشف یکی از قدیمی ترین غذاهای جهان در ایران
به گزارش همشهری آنلاین، بعد با احتیاط آب آبگوشت را که بخارش به هوا بلند بود تا آخر روی نان ها خالی می کردند. گاهی چند تکه کوچک لواش هم قبل از هم زدن، اضافه می شد تا آبِ گوشت حسابی لعاب بیندازد. نان و آب گوشت که خوب مخلوط می شد، دست را طرف ترید روغنی می بردند و لقمه ای چرب گرفته و با انگشت شست، با ظرافت به دهان می بردند. پیاز، سبزی، ترشی و لیته هم که بیشتر مواقع همراه غذا بود. ترید که ...
کنافه خوشمزه درست کن!| شیرینی شربتی بی نظیر!
به شکل های مختلف درست میشه. امروز قصد داریم یه مدل جدید از شیرینی کنافه رو که قطعا تا به حال امتحان کردید معرفی کنیم و بهتون آموزش بدیم. می تونید تصور کنید که یه نوع شیرینی به شکل ساندویچ درست بشه؟ بله میشه! ساندویچ کنافه فوری یکی از انواع کنافه است که از نان تست و رشته کادایف تشکیل میشه. در نهایت بعد از سرخ شدن داخل تابه، داخل شربت مخصوص که با گلاب و عرق بهارنارنج درست میشه، غوطه ور میشه. این ...
با افتادگی پوست خداحافظی کنید| بهترین راه های خانگی برای سفت شدن پوست
سفیده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری ماست و یک هشتم قاشق چایخوری شکر ترکیب کنید. این ماسک را هفته ای یک بار و به مدت 15 دقیقه بر روی صورت و گردن خود قرار دهید. سپس صورت و گردن خود را با آب ولرم یا سرد بشویید. ماسک دارچین برای تهیه این ماسک باید 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین و 1 قاشق غذاخوری زردچوبه را با هم ترکیب کنید. سپس با اضافه کردن روغن زیتون و شکر یک بافت خمیر مانند تهیه کنید. این ماسک را بیست دقیقه بر روی صورت خود قرار داده و سپس با آب گرم بشویید. این ماسک را یک بار در هفته استفاده کنید تا صورت سفت تر و درخشان تری داشته باشید. ...
فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (7 تیر)
خوش عطار من است باغبان همچو نسیمم ز در خویش مران کآب گلزار تو از اشک چو گلنار من است شربت قند و گلاب از لب یارم فرمود نرگس او که طبیب دل بیمار من است آن که در طرز غزل نکته به حافظ آموخت یار شیرین سخن نادره گفتار من است تفسیر : مژده باد که به زودی به مقصود و وصال یار خواهید رسید. نگران و هراسان نباشید. به تلاش خود ادامه داده و ...
این عرقیجات شما را لاغر می کنند
گزینه خوبی نیست. عرق بهار نارنج می تواند در رفع تنش فکری و رفع اثرهای منفی فکری روی بدن مفید و موثر باشد. معمولا عرق بیدمشک و بهار نارنج به صورت شربت و به شکل شیرین خورده می شوند؛ به همین دلیل افرادی که دیابت دارند باید مواظب قندخون شان باشند. در ضمن زیاده روی در خوردن این نوع عرقیجات شیرین شده که خوشمزه هم هستند باعث چاقی می شود. عرق زیره اگرچه عرق زیره می تواند برای رفع مشکل ...
خواص و مضرات خاکشیر؛ طبع خاکشیر گرم است یا سرد؟
روزانه به مدت سه هفته بنوشید تا به کاهش لکه های صورت کمک کند. درمان شوره سر : برای درمان شوره سر روزانه 2 تا 3 لیوان شربت خاکشیر بنوشید رفع تشنگی : یکی از خواص مهم خاکشیر، رفع تشنگی است زیرا دانه های خاکشیر تا با حبس کردن آب درون خود می توانند آب مورد نیاز بدن را به صورت کامل تامین کنند. درمان گرمازدگی : یکی از مهم ترین خواص خاکشیر، درمان گرمازدگی در تابستان است زیرا دمای بدن را کاهش می دهد. درمان ...
بهترین ادویه برای طبخ ماهی
...: پودر زنجبیل دارای طعم تند و گرم است و برای طعم دهی به ماهی و میگو استفاده می شود. این ادویه می تواند به طعم غذا عمق بیشتری بدهد و همچنین می تواند خواص ضد التهابی داشته باشد. پودر فلفل سیاه: پودر فلفل سیاه دارای طعم تند و تلخی است و می تواند به غذا عمق بیشتری بدهد. این ادویه معمولاً با پودر سیر و پودر زنجبیل ترکیب می شود تا یک مخلوط ادویه ای کامل برای طعم دهی به ماهی و میگو تهیه شود ...
طرز تهیه آب آلبالو طبیعی مناسب تابستان
آلبالو تازه است و با فریز کردن آن تغییری در خواص ایجاد نمی شود. در فصل تابستان می توانید علاوه بر شربت آلبالو، مقداری از میوه را فریز کنید و از آن در چای و سایر نوشیدنی ها استفاده کنید. تاثیر آلبالو بر سلامت پوست و مو ویتامین آ موجود در آلبالو به سلامت پوست و مو کمک می کند. آلبالو خاصیت ضد باکتری دارد و به دفع سموم بدن کمک می کند و باعث از بین بردن جوش و آکنه پوستی می شود. ویتامین ...
چگونه تقلب در مواد غذایی را تشخیص دهیم؟
اضافه کردن نشاسته برای افزایش قوام است که با اضافه کردن ید نشان دادن رنگ آبی می توان در برخی موارد این تقلب را مورد شناسایی قرار داد. گاهی اوقات هم چنانچه شایع است برای نشان دادن چربی ماست ممکن است از انداختن یک دستمال کاغذی بر روی سطح کاسه یا سطل ماست استفاده شود. کره همانطور که می دانیم چربی لااقل در کشور ما گران ترین قسمت شیر است که به صورت کره مصرف شده و در میان تمام ...
غذاهای ایرانی در جهان، مدال طلا گرفت
برای جلب رضایت همه ذائقه ها انواع زیتون پرورده با طعم های مختلف و حتی عسلی که شیرین است هم در فروشگاه ها یافت می شود. بستنی سنتی بهترین دسر یخ زده دنیا بستنی سنتی ایرانی یک بستنی منحصربه فرد با زعفران است که چند دهه پیش توسط اکبر مشتی، اولین بستنی فروش در تهران اختراع شد. این خوراکی یخ زده با مخلوطی از شیر، خامه و پسته خردشده درست و با گلاب و زعفران طعم دار می شود. به گفته ...
طرز تهیه بهترین ماسک های خانگی روشن کننده پوست
به گزارش راهنماتو، استفاده از مواد طبیعی این اطمینان را به شما می دهد که هیچ گونه ترکیب شیمیایی خطرناک مانند انواع پارابن و فتالات به پوست شما آسیب نمی رساند. شما می توانید به کمک مجموعه ای از میوه ها، سبزیجات و ادویه جات پوستی درخشان داشته باشید. از رایج ترین مواد طبیعی روشن کننده پوست می توان به عسل، تخم مرغ، پاپایا، لیمو، خیار، زردچوبه، شیر و جو اشاره کرد. در واقع می توان گفت بسیاری ...
طرز تهیه ته چین آلبالو با گوشت
قابلمه روی گاز و شعله پخش کن نیز این ته چین را تهیه کنید. بعد از دم کشیدن مقداری از برنج را با زعفران و چند قاشق از شربت آلبالو و30 گرم کره مخلوط کنید. خلال بادام و پسته را کمی شسته و وقتی آب آن کشیده شد با مقدار کمی روغن مایع خیلی کم تفت دهید و با برنج زعفرانی مخلوط کنید. اگر آلبالو پلو را شیرین دوست ندارید ،شهد روی پلو نریزید و فقط آلبالوها را لابلای پلو داده و دم بذارید. ...
دمنوش های مناسب زنان باردار
بیشتری داشته باشید، از سرماخوردگی مصون بمانید یا سوزش سر معده تان کمتر شود، درمان های طبیعی را در پیش بگیرید و روندی سالم که مطابق با رژیم غذایی بارداری شما است را دنبال کنید. دمنوش نعنا از نعنای تازه یا خشک شده به عنوان دمنوش می توانید استفاده کنید. همانند دم کردن چای دمنوش را آماده کنید. بعد از جوش آمدن، آب بر روی قوری حاوی نعنا ریخته و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد. نعنا حالت تهوع ...
10 ماده غذایی که سیستم ایمنی فرزندتان را تقویت می کند
.... پژوهش ها نشان می دهد که شکلات تلخ مانند آنتی اکسیدان ها به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف منظم شکلات تلخ خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت را کاهش می دهد. پیشنهاد میان وعده با شکلات تلخ برای کودک : مقداری پودر شکلات را با موز، اوتمیل (ترکیب جو دو سر پرک شده یا پرک نشده) و شیر مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید. همچنین شکلات تلخ را می توان به صورت گرم همراه ...
مربایی متفاوت با سیب گلاب
. وقتی یک جوش خورد باید شکر را به صورت یکباره به سیب ها اضافه کنید. مرحله سوم : قوام شربت حرارت را کم کنید تا سیب ها پخته و شربت به قوام برسد. می توانید به دلخواه زعفران دم کرده اضافه کنید تا سیب ها زرد رنگ شود یا می توانید بدون زعفران بگذارید تا پخته شده و قرمز رنگ شود. مرحله چهارم : تهیه مربای سیب گلاب در انتها وقتی شربت به قوام دلخواه رسید، جوهر لیمو و گلاب را ...
طب ایرانی و راه کارهایش برای جلوگیری از گرما زده شدن
، مصرف غذاهای سریع الهضم و لطیف، مصرف شربت خاکشیر و آلو و تخم شربتی و بالنگو به همراه گلاب، استفاده از شربت های ریواس، انار، آبلیمو، نارنج، آلبالو و انواع سکنجبین ها، مصرف میوه های با مزاج سرد، استفاده بیشتر از سبزی های با مزاج سرد، عدم مصرف غذاهای گرم و خشک، پرهیز از مصرف یخ، استحمام با آب ولرم یا خنک در زمان داشتن عطش زیاد، پاکسازی مناسب، اجتناب از ورزش سنگین، پوشیدن لباس های نخی و کتان، شنا ...
آموزش طرز تهیه مربای خیار خوشمزه به شکل گل و رنده شده با آهک
، گلاب را اضافه کنید. خیارها را بگذارید کاملا پخته شود تا رنگ آن شفاف و قشنگ شود.در 10 دقیقه پایانی، کمی جوهر لیمو اضافه کنید و بعد از چند جوش مربا را از روی حرارت بردارید. می توانید مربای خیار را پس از خنک شدن در محیط خانه و جدا کردن خلال ها، آن ها را داخل شیشه قرار بدهید و در یخچال نگهداری کنید. آموزش طرز تهیه مربای خیار مربای خیار چنبر مواد لازم برای مربای خیار ...
کوکوی مجلسی و خوشمزه |طرز تهیه کوکو سبزی با مرغ
...> تخم مرغ 5 عدد سبزی کوکویی 1 کیلوگرم مغز گردو 2 قاشق غذاخوری زرشک 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد پاپریکا و پودر سیر به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی 1- نخست سینه ی مرغ را آبپز نموده و به صورت رشته های باریک ریش ریش نمایید. تکه های مرغ ...
شیرینی خوشمزه کرمانی | چنگمال فوق العاده مقویه!
...، وقتی روغن داغ شد خرماها را داخل آن ریخته و کمی تفت دهید تا کاملا نرم شوند. سپس پودر تخم گشنیز را به آن اضافه کنید. در ادامه پودر گردو را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید کمی سرد شود. پ مرحله سوم: اضافه کردن نان به خرمای تفت داده شده وقتی خرماها کمی سرد شدند، نان های خرد شده را به آن اضافه کرده و با دست ورز دهید تا کاملا به خرد هم رفته و حالت خمیری پیدا کند. سپس با دست توپک هایی از مواد درست کرده و داخل یک ظرف بچینید. ...
طرز تهیه املت ریحان؛ ساده و عالی با گوجه فرنگی
کنید و یا می توانید به صورت حلقه ای یا مکعبی نیز داخل املت استفاده کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید گوجه خرد شده یا پوره شده را به همراه کمی کره و روغن داخل تابه بریزید و تفت دهید تا آب اضافه گوچه کشیده شود و بعد ریحان خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. مجدد کمی کره یا روغن بریزید چون قرار است تخم مرغ ها را اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه ...
خواص حلوا ارده و خرید آنلاین در فروشگاه دیبا
ارده با کیفیت و خوشمزه را درست نمایند . طی چند مرحله ساده امکان تولید حلوا ارده با کیفیت وجود دارد ، این مراحل می تواند شامل موارد زیر باشد . در ابتدا افراد باید یک پیمانه شیر خشک را آماده کنند و داخل ظرف بریزند ، پس از آن باید سه چهارم پیمانه پودر قند را به شیر خشک اضافه کرد و به خوبی با هم مخلوط کرد . پس از آنکه این مواد به خوبی باهم ترکیب شدند آن را چند بار از الک عبور دهید ...
طرز تهیه بهترین ماسک های خانگی روشن کننده پوست
به گزارش ایلنا، استفاده از مواد طبیعی این اطمینان را به شما می دهد که هیچ گونه ترکیب شیمیایی خطرناک مانند انواع پارابن و فتالات به پوست شما آسیب نمی رساند. شما می توانید به کمک مجموعه ای از میوه ها، سبزیجات و ادویه جات پوستی درخشان داشته باشید. از رایج ترین مواد طبیعی روشن کننده پوست می توان به عسل، تخم مرغ، پاپایا، لیمو، خیار، زردچوبه، شیر و جو اشاره کرد. در واقع می توان گفت بسیاری از ...