کنافه خوشمزه درست کن!| شیرینی شربتی بی نظیر!
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک حلوا | طعمش فوق العاده س!
یا پودر نارگیل استفاده کنیدو همچنین اگر حلوای شما به اندازه کافی غلیظ باشد می توانید حلوا را با قیف روی کیک بریزید و به این ترتیب ظاهر جذابتری برای آن ایجاد کنید. شکر 125 گرم تخم مرغ 3 عدد گلاب 2 قاشق غذاخوری روغن 125 میلی لیتر آرد 150 گرم پودر هل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری برای تهیه شربت مخصوص ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با روش مامان اکرم
باید چند بار تکرار کنید. برگرداندن را تا زمانی که دو طرف مخلوط، کبابی و سرخ شود ادامه دهید. دقت کنید که چند بار برگرداندن مخلوط مرغ باعث نرم شدن، آب دار شدن و خوشمزگی بیشتر آن می شود. گوجه فرنگی ها را از وسط برش دهید. یک ماهیتابه متوسط روی حرارت بگذارید. گوجه فرنگی ها را به ماهیتابه اضافه کنید و روی آن ها کمی نمک بپاشید. اجازه دهید سرخ و کبابی شوند. در همین زمان، چند بار آن ها را برگردانید. کباب مرغ تابه ای شما آماده است. آن را با یک برنج کته خوشمزه، یا نان داغ به همراه گوجه های کبابی شده و لیموی تازه سرو کنید؛ نوش جان! پ ...
آموزش کامل بامیه پلو | پلوی دلبر
...> آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک وعده بامیه پلو با گوشت قلقلی لذیذ نخست بامیه ها را کاملا شسته، سپس کلاهک آنها را جدا کنید. در ادامه یک تابه مناسب را روی شعله ملایم قرار دهید و کمی روغن مایع در آن بریزید. مرحله دوم اکنون بامیه ها را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند؛ سپس آنها ...
صبحانه کامل و مقوی | طرز تهیه این نان رو حتما یاد بگیر!
می توان این نان را به جای شیر با شیر نارگیل هم تهیه کرد که به این ترتیب طعم خیلی جالبی پیدا می کند و کاملاً گیاهی می شود. نان شیری احتیاج به مواد زیادی ندارد و فقط 5–6 ماده ساده احتیاج دارد که در هر خانه ای پیدا می شوند. بهترین نحوه سرو نان شیری به این صورت است که روی نان داغ کمی کره بمالید و آن را نوش جان کنید. آرد سفید 3 پیمانه خمیرمایه 1 و 1/2 قاشق چایخوری آب ...
طرز تهیه آنچیلادا غذای محبوب مکزیکی ها در روزهای گرم تابستان!
...، مواد را داخل نان تورتیا بپیچید و در فر بپزید. در ادامه شما را با دستور تهیه آنچیلادای رژیمی خوشمزه و سس مخصوص آن آشنا می کنیم. 1. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیاها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر ...
طرز تهیه فینگر فود هندوانه | خیلی جذابه!
خیلی قشنگ تزئین کنید و عکسای یلدایی بی نظیری هم ثبت کنید. چند سال اخیر توی بیشتر مهمونی و مراسما غذا و خوردنی ها به شکل سلف سرویس سرو میشه. یعنی شما هرچی پیش غذا و دسر و غذای اصلی دارید میچینید سر میز و سفره، و مهمونا با انتخاب خودشون هر کدوم رو که بخوان امتحان میکنن. جالبه که جشن باستانی ما ایرانیا همین ویژگی رو داره و صمیمیتی که اون شب همه دور هم داریم باعث شده هرچی خوراکی هست وسط چیده بشه و از ...
این بار خودتان را به سالاد ضدسرطان مهمان کنید
عزیز در خورشت کرفس، تشکیل یک غذایی رو می ده که طعم محشری داره. به نظرم این دو عزیز از اون دسته فامیل هایی هستن که خوب با هم کنار میان. امان از زمانی که بعضی از قوم و خویش ها با هم نسازن، اون وقته که باید باهاشون آش شلم شوربا درست کنیم. حرف زیادی بسه، بریم سراغ مواد لازم سالادخوش بَر و رو. موادی که برای سالاد خوش بَر و رو لازم داری کرفس تر و تازه چهار ساقه خوبش ذرت زرد ...
طرز تهیه مشته بادمجان؛ غذای اصیل استان فارس
. حالا گوشت های قلقلی را درون تابه چیده و به خوبی سرخ می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله بادمجان ها را با دست کمی فشار می دهیم تا آب میان بافتی شان خارج شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مرحله ششم حالا بادمجان ها را به همراه مقداری زردچوبه درون تابه می چینیم و دو ...
مشهورترین خنک کننده طبیعی بدن
را متعادل نگه داشت. نوشیدنی های فصل گرما برای رفع خستگی و عطش بعد از ورزش و یا فعالیت روزمره در دسته بندی های نوشیدنی های طبیعی و مصنوعی مصرف می شوند، بنابراین خوب است از میوه های تازه و خوشمزه این فصل برای درست کردن نوشیدنی های سالم استفاده کنیم و از آبمیوه های مصنوعی که پر از رنگ های شیمیایی و اسانس هستند، دوری کنیم. در فصل تابستان از همه دمنوش ها می توان استفاده کرد، اما برخی دمنوش ها ...
شیرینی ها و غذاهای سنتی هند و پاکستان در عید قربان/ از فالوده مخصوص هندی تا بریانی و شیر خرما
جشن های مذهبی اسلامی و هندو و همچنین تولدها و عروسی های هند مصرف می شود. گلاب جامون از شیر خشک و شربت گلاب تهیه می شود و گاه برای بهتر شدن طعمش با آجیل های خشکی مانند بادام و بادام هندی تزئین می شود. باقلوا Baklava باقلوا انواع مختلفی دارد. یکی از باقلواهای بسیار خوشمزه باقلوای هندی است که بیشتر شبیه کیک باقلوای خودمان است با این تفاوت که باقلوای هندی با پودر ...
این دختر لوس شما را شیفته و دلباخته خود می کند!
تا 7 حبه کره 20 گرم گردو 100 گرم رب انار ترش 1 قاشق غذا خوری سبزی معطر 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه دختر لوس مرحله اول برای تهیه دختر لوس شمالی در ابتدای کار، لازم است گوجه ها را کبابی کنیم. برای این کار، گوجه را روی زغال کبابی می کنیم تا مغز پخت شود و طعم دودی بگیرد. سپس گوجه ها رو می ...
شیرینی ترکی خیلی خوشمزه | طرز تهیه لوکوم شیر!
حداقل 4 ساعت توی یخچال باشه تا کاملا ببنده. پس اگه می خواهید این دسر رو درست کنید باید چند ساعت قبل دست به کار بشید. الان هم با ایران کوک همراه باشید با آموزش یک دسر خوشمزه ترکیه ای. شیر 2 و 1/2 پیمانه نشاسته گل 2 قاشق غذاخوری سرپر کره 20 گرم شکر 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری مغز پسته مقداری (اختیاری) پودر نارگیل برای ...
طرز تهیه قماق؛ نان سنتی مازندران
دوباره همه مواد را با هم ترکیب کنید. 9. در مرحله بعد، قابلمه ای را روی حرارت متوسط گذاشته و آن را با یک لایه روغن پوشانید. 10. سپس مخلوط تهیه شده را مانند کوکو داخل قابلمه ریخته و آن را صاف کنید. 11. قابلمه را با درب بپوشانید و بر روی حرارت کم قرار دهید و به مدت 50 تا 60 دقیقه بپزید تا نان قماق کاملاً پخته شود و رنگ طلایی زیبایی به آن بدهد. 12. پس از پخت ...
6 روش پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید!
بندیکت تخم مرغ (Eggs Benedict) نیز استفاده کنید. برای درست کردن تخم مرغ آب پز بدون پوست، در ظرفی تا ارتفاع 5 سانتی متر آب بریزید. سپس به آن نصف قاشق چای خوری سرکه اضافه کنید و شعله را روشن کنید تا آب به حالت نیم جوش برسد. در همین حین، تخم مرغ (که حتما باید تازه باشد) را در کاسه ای بشکنید. زمانی که آب در حالت نیم جوش است، آن را به آرامی هم بزنید تا حالت چرخشی در مرکز ظرف ایجاد ...
معرفی چند غذای ساده و سریع ایرانی
اند که نمی توانند این کار را انجام دهند. به گزارش رویداد24 یکی از پرسش های اساسی در هر خانه ای در مورد غذای روز بعد است که معمولا افراد نمی دانند چه درست کنند. برای این که بخواهیم شما را از این پرسش رها کنیم فهرستی از چندین غذای خوشمزه و آسان ایرانی را برایتان آماده کرده ایم که با کمک آن می توانید پاسخ این پرسش را بدهید و هر روز بدانید روز بعد باید چه غذایی درست کنید. فهرست غذا ...
10 مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟
، پنیر پیتزا و آرد سوخاری گذاشته شده، درست می شود. این غذا در نهایت در فر گذاشته خواهد شد) انواع دیپ و بورانی بورانی اسفناج ( ترکیبی از ماست چرب هم زده و اسفناج بخارپز و پیاز داغ است) دیپ حموس ( این پیش غذا یا دیپ خوشمزه لبنانی مخلوطی از نخود آبپز پخته، ارده، سیر و آب لیمو تهیه می شود) دیپ بابا غنوش ( این دیپ از ترکیب بادمجان کبابی، رب انار، ارده و سیر درست می شود) انواع ...
خواص بیبی اسفناج و تفاوت آن با اسفناج
با بیبی اسفناج 1. مرغ و اسفناج با سس صدف برای چشیدن طعم دلپذیر مرغ و سبزیجات، این غذای سبک و خوشمزه را برای وعده شام امتحان کنید. مواد لازم 450 گرم سینه مرغ بدون استخوان خردشده؛ 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت؛ 200 گرم نخودفرنگی؛ 200 گرم بیبی اسفناج؛ 1 فنجان فلفل دلمه ای قرمز خردشده؛ نصف فنجان آب مرغ؛ 2 قاشق چای خوری سیر ریزشده؛ ...
دسر جدید درست کن! | پیشنهاد ما قویماقه!
و می تونه انرژی بخش هم باشه. در این مطلب می خوام طرز تهیه این دسر خوشمزه و مقوی رو بهتون آموزش بدم. امیدوارم از درست کردن و خوردن این غذا لذت ببرین. آرد گندم 3 قاشق غذاخوری سر پر آب جوش 2 لیوان روغن حیوانی یا کره 3 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه دارچین نوک قاشق چای خوری زعفران و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش ...
فلفل پلو!! | بیا تا طرز تهیه ش رو بهت بگم
ترکیب ماست و تخم مرغ و زردچوبه برای کف قابلمه استفاده کنید. 8- لایه ی اول را مقداری برنج ریخته و روی آن را از مخلوط مواد بپوشانید، این لایه لایه ریختن را تا زمان تمام شدن مواد و برنج ادامه دهید. توصیه می گردد برنج در لایه ی آخرین باشد. برای دلپذیرتر شدن طعم و عطر غذا از زعفران آب کرده استفاده نمایید. 9- حال درب قابلمه را گذاشته و پس از تنظیم شعله به مدت 5 دقیقه بر روی شعله ی زیاد( به جهت بخار کردن داخل قابلمه)، شعله را در حالت ملایم قرار داده تا به مدت45 تا60دقیقه دم بکشد. اکنون زمان سرو پلو در ظرف موردنظرتان و میل آن با مخلفاتی همچون ترشی و یا سبزی خوردن فرارسیده است. ...
10 نوشیدنی خوشمزه و طبیعی برای درمان فوری گرمازدگی
می آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار بگیرد. تخم شربتی را می توانیم با شربت های آبلیمو، بهارنارنج، گلاب و طارونه ترکیب کنیم. عرق کاسنی کاسنی گیاهی دارویی است که نوع وحشی آن پراکندگی وسیعی در مناطق مختلف ایران دارد. ازجمله خواص دارویی گیاه کاسنی تصفیه کبد، پاک سازی کلیه، خون ساز، ضد فشار خون، ضد یرقان و کنترل کننده قندخون است. کاسنی دارای طبع سرد است و ...
دستور پخت گشنیز کباب | غذای کشور آذربایجان!
گشنیز کباب ، غذایی خوشمزه متعلق به کشور آذربایجان است که از لحاظ ظاهری، شباهت بسیاری به غذاهایی نظیر کتلت دارد.این غذای آذری متشکل از گوشت چرخ شده و سبزیجات همراه با سس مخصوص است که از لیمو عمانی برای طعم دار کردن آن استفاده می شود، بنابراین کمی طعم ترش مزه دارد. گوشت چرخ کرده 600 گرم پیاز 2 عدد لپه 200 گرم تخم مرغ 1 عدد لیمو عمانی 1 عدد ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی خانگی | فست فود سالم درست کن!
پیتزا پیراشکی یکی از اون پیراشکی های خوشمزه است که اصلا نمیشه ازش گذشت. مخصوصا برای کسی مثل من که عاشق پیراشکی و صد البته پیتزاست. به نظر من پیتزا خودش یکی از دلخوشی های زندگیه. حالا اگه اون رو بشه به روش پیراشکی تهیه و سرو کرد، میتونه یکی از غذاهای بهشتی باشه. پیتزا پیراشکی با فر آماده میشه و پختش فقط 20 دقیقه زمان لازم داره. ما توی این دستور از پپرونی استفاده کردیم. ولی پیتزا پیراشکی ...
چهار دسر تابستانی خوشمزه درست کنید + طرز تهیه
انید طرز پخت کیک یخچالی آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده، به ترکیب تخم مرغ ها را بیفزایید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. فر را روش کنید و با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و با دست روی سطح کاغذ روغنی را کمی چرب کنید. مایه آماده شده را روی کاغذ روغنی ریخته و با پشت قاشق آن را خوب صاف کنید. حالا سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید و 30-2 ...
آبگوشت اصیل کرمانی | غذای پرطرفدار ایرانی!
(اختیاری) 1 عدد کوچک برگه زردآلو 100 گرم مغز گردوی خرد شده 100 گرم لیمو عمانی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه به مقدار کافی قدم اول برای پختن این غذای خوشمزه و سنتی کرمانی نخست نخود و لوبیا را شسته و از شب قبل در آب قرار میدیم. در این مرحله یکی دو بار آب او را عوض می کنیم. سپس ...
شیرینی بادامی ایتالیایی | آموزششو اینجا براتون گذاشتم!
درست کردن شیرینی به ویژه شیرینی های خشک یکی از لذت بخش ترین کارهاییه که میشه تو اوغات فراغت انجام داد. تنوع شیرینی ها انقدر زیاده که بعضی وقت ها تصمیم گیری برای انتخاب اون ها رو سخت می کنه. کسایی که به دنبال انتخاب و درست کردن یه شیرینی هستن، به فاکتورهای مختلف توجه می کنن. اولین و مهمترین نکته، طعم خاص و خوشمزه ی شیرینیه. آسون بودن طرز تهیه شیرینی و در دسترس بودن مواد اولیه ی اون هم نکته ی دیگه ...
روش پخت کشک و بادمجان به روش رستورانی
20 دقیقه استراحت کنند. معمولا بادمجان هایی که حاوی دانه های زیاد نیستند، طعم شیرینی دارند و نیاز به مرحله تلخی گیری ندارند. گام دوم در ادامه بادمجان ها را آب کشی می کنیم و با دست کمی فشار می دهیم تا آب اضافی موجود درآن ها خارج شود. گام سوم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، پس از این که روغن داغ شد، بادمجان ها ...
آموزش سالاد باقالی و پنیر | سالاد جدید درست کن!
فرنگی ها را به 4 قسمت تقسیم کنید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید و گوجه ها را همراه با سیر رنده شده درون آن بریزید و آنقدر تفت دهید تا گوجه ها تغییر رنگ دهند. حال پنیر فتا را به مخلوط گوجه اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید. کاسه سالاد مورد نظرتان را حاضر کنید و باقالی های پخته را به همراه مخلوط گوجه فرنگی و روغن زیتون، شوید، زیتون و نمک و فلفل درون آن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. نکته: می توانید از 1 قاشق آبلیمو برای خوشمزه تر شدن سالاد استفاده کنید. ...
دونات مرغ، یک پیش غذای ساده و خوشمزه
...> زرد چوبه : کمی شیر خشک : 1 قاشق غذا خوری ارد : 2 پیمانه مواد میانی دونات مرغ سیب زمینی متوسط : 1 عدد اب پز سینه مرغ ابپز : 1 عدد سبزی معطر خرد شده : 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به اندازه دلخواه پنیر گودا ورقه ایی : 8 عدد کره : 15 گرم طرز تهیه دونات مرغ تخم مرغ و ماست, روغن را خوب ...
خواص و مضرات خاکشیر؛ طبع خاکشیر گرم است یا سرد؟
قرار دهید که از دادن خاکشیر به نوزاد پرهیز کنید. خاکشیر برای یبوست کودکان : روزی یک قاشق چای خوری خاکشیر را بکوبید و با آب ولرم در شیشه ریخته و به کودک بدهید. خاکشیر برای چاقی: خاکشیر برای چاقی و افزایش وزن هم کاربرد دارد به این صورت که می توانید هر روز صبح ناشتا یک لیوان شربت خاکشیر و شیر بنوشید. دفع سنگ کلیه : خاکشیر یک ادرار آور طبیعی است که به دفع سنگ کلیه کمک می کند.نوشیدن روزانه شربت خاکشیر و ...
حاج اصغر چطور با رشته فالوده قلب پیوند می زد؟
که حاج اصغر در زمان حیاتش می گفت که بسته به دست است؛ مثل قرمه سبزی که بعضی درست می کنند و شما موقع خوردنش می خواهید انگشتتان را هم بخورید و همان غذا را هم بعضی درست می کنند که آبش یک طرف می رود و لوبیا و سبزی اش یک طرف!. البته به مواد اولیه خوب هم بستگی دارد. شیر سالم تازه که از گاوداری می آید و زعفران و گلاب اصل همگی مزه را بهتر می کند. از جنس نزدن خیلی شرط است. او اعتقاد داشت که با خداباش ...