خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه و پخت سس آلفردو رستورانی
...: سس آلفردو یک سس خوشمزهٔ ایتالیایی و مناسب برای انواع پاستا می باشد. این سس را بیشتر با پاستای فتوچینی درست می کنند و در کنار آن میگو و یا فیله مرغ کبابی نیز می گذارند. ولی این سس به تنهایی نیز غذای مناسبی برای گیاه خواران می باشد. مرحله اول تهیه سس آلفردو مرحله دوم تهیه سس آلفردو مرحله سوم تهیه سس آلفردو مرحله چهارم تهیه سس آلفردو مرحله پنجم تهیه سس آلفردو مرحله ششم تهیه سس آلفردو پ ...
طرز تهیه بولونیز عدس | بیا تا بهت بگم چیه!
مخلوط می شود. بولونیز عدس را می توانید با انواع پاستا یا حتی با نان سرو کنید. عدس 1 پیمانه عصاره سبزیجات 2پیمانه سبزی معطر خشک 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری برای بولونیز: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 پیمانه هویج رنده شده 1/2 پیمانه کرفس خرد شده 1/ ...
این بار خودتان را به سالاد ضدسرطان مهمان کنید
خوشرنگ یک فنجون هویج؛ این نارنجی همیشه همراه سالادها دو تا متوسطش پیازچه جوان سه تا تازه اش تخم مرغ سه تا مایونزاز یک چهارم تا نصف فنجون، من یک چهارم رو می ریزم تو خود دانی روغن زیتون اعلا، دو قاشق غذاخوری خردل یا هات سُس، یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل هر چقدر صلاح می دونی خب برای اینکه با حال و هوای شاد کارت رو شروع ...
طرز تهیه آنچیلادا غذای محبوب مکزیکی ها در روزهای گرم تابستان!
...، مواد را داخل نان تورتیا بپیچید و در فر بپزید. در ادامه شما را با دستور تهیه آنچیلادای رژیمی خوشمزه و سس مخصوص آن آشنا می کنیم. 1. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیاها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر ...
آیا خوردن ترشی در فصل گرما مفید است ؟
این فصل کمتر از کباب و یا غذاهای سرخ شده استفاده شوند. وی، آش، سوپ، خورش سبزیجات حاوی سبزی سرخ نشده، کمی حبوبات و گوشت، کمی ترشی (غوره، آب غوره، آب لیمو، لیمو و نارنج) به ویژه سوپ جو و آش جو را به دلیل خنک بودن در فصل گرما بسیار مفید دانست و آنها را از بهترین غذاها برای رفع عطش و حرارت بدن عنوان کرد. این متخصص تغذیه، مصرف مرکبات و میوه های ترش و شیرین مانند زرشک و آب زرشک، شاه ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار ...
با این فرمول جادویی خیلی راحت بخور و لاغر شو!
...:میوه تازه فست فود:غذاهای خانگی بادام هندی:بادام درختی قند :توت خشک برای لاغری، جای مکمل ها این خوراکی ها را بخورید چربی سوز:چای سبز یا قهوه آمینو اسید:تخم مرغ گینرو :جو دوسر پروتئین وی:کشک کم نمک جایگزین های صبحانه ای لاغر کننده: شکلات صبحانه :کره بادام زمینی تخم مرغ نیمرو :تخم مرغ آبپز شیرکاکائو و کیک :اوتمیل چای و کیک :شیره و ارده کره و عسل :املت سرشیر:نان و پنیر و گردو کره و مربا :عدسی پ ...
صبحانه خوشمزه مکزیکی | بوریتوی مرغ واقعا عالیه!
روغن در تابه بریزید و تفت بدهید. بعد از اینکه پیازها تغییر رنگ داده و طلایی شدند مرغ پخته شده را خرد میکنیم و به تابه اضافه میکنیم. برای طعم بهتر به مرغ نمک و پودرکاری و تخم گشنیز و فلفل قرمز اضافه میکنیم. مرحله پنجم بعد از مرغ نوبت به برنج و ذرتی میشود که از قبل آماده کرده بودیم. برنج و ذرت را هم درون تابه میریزیم و با مرغ ها مخلوط میکنیم. از سس گوجه استفاده کنید ...
با این مواد غذایی زیبایی تان چند برابر می شود
.... همچنین بذر کتان به ایجاد تعادل هورمون استروژن و پروژسترون در بدن کمک کرده و نمی گذارد که آکنه صورت تان را بدشکل کند. بهترین روش خوردن بذر کتان نیز اضافه کردن آن به سالاد یا ماست است. کلم قرمز یکی از منابع مهم ترکیبات آنتی اکسیدانی است که هم شما را برابر سرطان بیمه می کند و هم نمی گذارد صورت تان چین بیفتد و چروک شود. علاوه براین کلم مقدار زیادی ویتامین ث هم دارد که حالتی درخشان به ...
رابطه خوراکی و زیبایی شما!
کتان علاوه بر فیتواستروژن، حاوی اسیدهای چرب امگا 3 نیز هست که برای سلامت و جوانی پوست صورت و بدن مفیدند. همچنین بذر کتان به ایجاد تعادل هورمون استروژن و پروژسترون در بدن کمک کرده و نمی گذارد که آکنه صورت تان را بدشکل کند. بهترین روش خوردن بذر کتان نیز اضافه کردن آن به سالاد یا ماست است. کلم قرمز؛ ضد چین وچروک پوست کلم قرمز یکی از منابع مهم ترکیبات آنتی اکسیدانی است که هم شما را ...
در مورد والک بیشتر بدانید| ارزش غذایی والک و خواص آن
کنید و چنانچه در اختیار ندارید از سیر معمولی چه از برگ چه از پیاز آن میتوانید میل نمایید. اثر گیاه تازه بهتر از پخته آن است. برگ آن را همراه با جعفری و پیاز چه به صورت سبزی خوردن یا ،سالاد ،سوپ آش کوکوی بدون تخم مرغ میتوانید میل نمایید سیر کوهی برای کسانی که تنگی عروق دارند و برای درمان سرگیجه بسیار مفید است والک با انبساط ملایم عروق خونی سبب کاهش فشار خون می شود تحقیقات نشان داده است ...
طرز تهیه غذای ساده و ارزان برای نهار و شام
به گزارش ایلنا، شما می توانید این بار این پلو را با سویا چرخ شده یا معمولی تهیه کنید و در کنار سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید. طرز تهیه غذای ساده و ارزان برای نهار و شام مواد لازم سویا 200 گرم پیاز 1 عدد برنج 3 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ...
با چند ترفند کوچک غذایی، زیبایی تان را چند برابر کنید
.... آووکادو؛ میوه جوانی آووکادو جزو میوه های غنی از ویتامین یی و فولات است که پوست را جوان و شاداب نگه می دارند و به بهبود گردش خون در پوست شما کمک می کنند. علاوه براین ویتامین های گروه ب که در آووکادو به وفور یافت می شوند، پوست های ملتهب را نرم کرده و تسکین می دهند. اگر می خواهید پوست تان جوان تر هم بشود، شاید بد نباشد ماسک آووکادو و زرده تخم مرغ را نیز به صورت موضعی امتحان ...
خاص ترین ماکارونی دنیا را با این روش بپزید
مقدار دلخواه آرد ذرت یا خمیر نان باگت خرد شده، 50 گرم تخم مرغ، یک عدد کامل اسپاگتی، یک بسته 400 گرمی سس پاستا، 500 گرم روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری 1. تن ماهی را داخل ماهیتابه بریزید. سپس آن را همراه با آب لیموترش، روغن زیتون، جعفری تازه و آرد ذرت یا خمیر نان باگت خرد شده تفت بدهید. 2. در مرحله بعد، تن ماهی را با دست گلوله کنید. سپس داخل سفیده تخم ...
شیرینی ها و غذاهای سنتی هند و پاکستان در عید قربان/ از فالوده مخصوص هندی تا بریانی و شیر خرما
نام مهم ترین این خوراکی ها آمده است: بریانی Biryani بریانی یک غذای مخلوط برنجی است که در میان مسلمانان جنوب آسیا رواج دارد. این غذا با ادویه هندی، سبزیجات، برنج و معمولاً نوعی گوشت (مرغ، گوشت گاو، بز، بره، میگو و ماهی) یا در برخی موارد بدون گوشت تهیه می شود. همچنین، گاهی اوقات، بریانی با تخم مرغ و سیب زمینی درست می شود. بریانی یکی از محبوب ترین غذاهای آسیای جنوبی و ...
چگونه می شود کودکی با وزن مناسب داشت؟
کودک این کار را از شما یاد بگیرد. چیبس و سیب زمینی سرخ کرده حاوی مقدار زیاد چربی هستند. سعی کنید به جای آنها از سیب زمینی پخته یا تنوری استفاده کنید. میان وعده های سالم مانند میوه و سبزی برای مصرف فرزندتان در خانه و مدرسه تهیه کنید. با تزئین متنوع میوه ها و سبزیجات کودکان را به خوردن آنها ترغیب کنید.به جای سس های کم چرب مثل مایونز می توانید در منزل با استفاده از ماست و سبزی های خشک شده ...
قوی ترین سپر دفاعی در برابر ابتلا به آلزایمر
اصلی عبارتند از: -لوتئین: این گروه آنتی اکسیدان در انواع کلم (کلم بروکلی، گل کلم و برگ کلم)، انواع میوه، سبزیجات نشاسته ای (ذرت، نخود فرنگی) تخم مرغ و سبزیجات برگ دار وجود دارد. -سلنیوم: یک ماده معدنی موجود در غذا های گیاهی، تخم مرغ، مرغ، گوشت قرمز، حبوبات و ماهی است. -کاروتنوئید ها: رنگدانه هایی هستند که باعث رنگ زرد و نارنجی میوه هایی از قبیل هویج، خربزه و سیب ...
خواص بیبی اسفناج و تفاوت آن با اسفناج
شده را به ظرف سس اضافه کنید و هم بزنید تا پاستا طعم بگیرد و به غلظت دلخواه برسد. 3. سوپ اسفناج و خامه سوپ اسفناج و خامه سوپ مجلسی بسیار لذیذی است که در صورت سرو به عنوان پیش غذا، به هضم غذای اصلی کمک می کند. مواد لازم 900 گرم اسفناج تازه؛ 1 عدد پیاز متوسط خردشده؛ یک چهارم پیمانه آرد گندم؛ 5 قاشق غذاخوری کره بدون نمک؛ 4 پیمانه آب مرغ ...
بااین موادغذایی درد و التهاب بدن راکاهش دهید
مختلف قارچ چنان دماری از انواع و اقسام التهاب درمی آورند که کیف می کنید. روغن زیتون روغن زیتون به عنوان پادشاه رژیم غذایی مدیترانه ای که تقریبا هر ذائقه ای آن را می پسندد و تحسین می کند، سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف است. در این خصوص به ویژه می توان به اولئوکانتال اشاره کرد که بر اساس مطالعات تاثیراتی مانند ایبوپروفن دارد. چای سبز چای سبز قوی ترین نوع آنتی اکسیدان ...
نکاتی که سلامت همبرگر خانگی را تضمین می کنند
...> انتخاب گوشت: همبرگر از گوشت چرخ کرده درست می شود که می تواند از گوشت گاو یا بره گرفته تا مرغ یا هر نوع گوشت دیگری باشد. هر چه نوع گوشت چرب تر باشد، ارزش کالری آن بیشتر است. گوشت گاو بدون چربی یک پروتئین با ارزش غذایی بالا در نظر گرفته می شود. علاوه بر پروتئین بالا حاوی مواد معدنی ضروری برای بدن مانند روی، آهن و ویتامین B12 نیز می باشد. برش های گوشت گاو بدون چربی با اعداد زیر مشخص می شوند ...
قیمت مرغ امروز 7 تیر 1402/ سینه مرغ 300 هزار تومان
دارای ویتامین های مختلف نظیر ویتامین سی، ویتامین ب شش، فولات، نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین ب دوازده، ویتامین ای، ویتامین دی و ویتامین کا می باشد. امروزه گوشت مرغ به عنوان یکی از مهم ترین مواد غذایی محسوب می شود. از مهم ترین غذا هایی که با این گوشت تهیه می شود می توان به مرغ سوخاری، سوپ مرغ، شکم پر، انواع سالاد ها، انواع خورش ها و ... اشاره کرد. در بازار قیمت فیله مرغ مهیا پروتئین - 0.9 کیلوگرم به مبلغ 179،550 تومان است این درحالی است که قیمت بال و بازو مرغ پویا پروتئین 900 گرم به مبلغ 97،650 تومان تعیین شده است. قیمت انواع گوشت مرغ بسته بندی ...
با اسنپ فود گرگان، طعم های بیادماندنی غذاهای محلی گرگان را بشناسید
وعده های خوشمزه کشور ترکیه است که در شهر گرگان نیز به عنوان یک غذای محلی سرو می شود و سوغات گرگان به حساب می آید. اگر به انواع پیراشکی های گوشت و مرغ علاقه مند باشید بدون شک بورک نیز غذای مورد علاقه شما خواهد بود، زیرا ساختار این غذا همانند پیراشکی است. بورک از غذاهای معروف گرگانی ها در نظر داشته باشید با توجه به سنگین بودن این غذای محلی نمی توان آن را به عنوان یک میان وعده سبک ...
روزانه چقدر باید نمک مصرف کنیم؟
حاوی نمکی معادل نمک یک بسته چیپس آماده است.ایتالیایی ها اصطلاحا می گویند که باید پاستا را در آبی به شوری آب دریا پخت، اما سس پاستا چه؟ در حالی که خود پاستا نمک دارد، بعضی سس های پاستا هم در واقع از آب دریا شورتر هستند. هر 100 گرم آب دریای آتلانتیک معادل 2.5 گرم نمک دارد، اما برخی از سس های معروف پاستا حدود 3 گرم نمک دارند.از سس هایی که روی اجاق گاز درست می کنیم تا سس گوجه فرنگی و سس های ...
روشهای پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید!
ای با آن درست کند. در ادامه این مطلب با روش های پختن تخم مرغ با طعم های لذیذ و دلچسب بیشتر آشنا می شوید. پیش از آشنایی با انواع روش های پختن تخم مرغ به این دو نکته توجه کنید: هنگام پخت تخم مرغ، سفیده آن با ظروف چدنی واکنش شیمیایی برقرار می کند و موجب مضرشدن تخم مرغ می شود؛ بنابراین بهتر است برای طبخ آن از ظروف نچسب استفاده کنید. همچنین، بهترین روش برای ارزیابی تازگی ...
چهار دسر تابستانی خوشمزه درست کنید + طرز تهیه
. پارفیت توت فرنگی یکی از دسر های تابستانی خوشمزه و لذیذ، پارفیت توت فرنگی است. پارفیت توت فرنگی دسر خارجی بوده و طرز تهیه آن بسیار ساده است و زمان زیادی از شما نمی گیرد. در یک کاسه متوسط، با استفاده از مخلوط کن برقی، پنیر خامه ای، وانیل و شکر را با هم ترکیب کنید تا صاف و یک دست شود. در یک ظرف دیگر خامه را خوب هم بزنید تا سفت شود، خامه را به مخلوط پنیر خامه ای ...
داستان تاریخی سالاد الویه؛ غذای محبوبی که از روسیه به کل جهان سفر کرد
. سالاد الویه لوسین الیویه از موادی مانند خاویار، سیب زمینی، نخود، دم خرچنگ، خیار ترشی، گوشت دودی اردک و... تشکیل می شد. او این مواد را با ظرافت و زیبایی داخل یک بشقاب کنار هم می گذاشت و درنهایت سسی از تخم مرغ تهیه می کرد و روی آن می ریخت که هیچکس دستور آن را نمی دانست و بسیار خوشمزه بود. اما مشتریانی که سالاد مخصوص الویه را سفارش می دادند، بعد از اینکه این بشقاب روی میز رفت، همه موادی ...
دستور پخت گشنیز کباب | غذای کشور آذربایجان!
گشنیز کباب ، غذایی خوشمزه متعلق به کشور آذربایجان است که از لحاظ ظاهری، شباهت بسیاری به غذاهایی نظیر کتلت دارد.این غذای آذری متشکل از گوشت چرخ شده و سبزیجات همراه با سس مخصوص است که از لیمو عمانی برای طعم دار کردن آن استفاده می شود، بنابراین کمی طعم ترش مزه دارد. گوشت چرخ کرده 600 گرم پیاز 2 عدد لپه 200 گرم تخم مرغ 1 عدد لیمو عمانی 1 عدد ...
معرفی چند غذای ساده و سریع ایرانی
سرخ شده را به آن اضافه کنید. اکنون یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید می توانید به آن قارچ هم بیفزایید که بسیار عالی خواهد شد. املت یکی از خوراک هایی که در هر وعده می تواند نجاتتان دهد املت است. یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافیست. هنگامی که پیاز را تفت می دهید زردچوبه را فراموش نکنید. آب ...
پیتزا و حقایق جالبی راجب آن
.... حتی امکان طبخ این غذا در خانه نیز وجود دارد و شما می توانید با کمک مواد سالمی همچون گوجه فرنگی تازه، فلفل دلمه ، قارچ، اسفناج، کدو سبز، بادمجان و برخی موارد دیگر یک غذای سالم برای خود تهیه کنید. پنیر موزارلا نسبت به بسیاری از نمونه های دیگر چربی کم تری دارد. پنیر فتا، که محتوای چربی اشباع شده کم تری است نیز اغلب در دستورالعمل های خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. ...
خواص سیر | خانم های خانه دار حتما این نکات را بخوانند!
،گوشتی سسها سوپ ها سالادها و غذاهای محتوی سیب زمینی می توان استفاده کرد؛ سیر یکی از ویژگیهای بارز بسیاری از غذاهای مدیترانه و شرق آسیا است؛ سس مایونز با طعم سیر و در تهیه پیتزا و نان سیر در ایتالیا مصرف میشود همچنین از سیر در غذاهای اسپانیایی بهره میبرند در مکزیک برای تهیه سس سالسا و کریول از سیر استفاده کنند و در آشپزی ترکیه و هند از سیر برای تهیه انواع غذاهای گوشتی و سس بهره می برند؛ در لهستان برای ...
