قوی ترین سپر دفاعی در برابر ابتلا به آلزایمر
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای خطرناکی که هرگز نباید بخورید
فاضلاب خام باشد احتمال آلودگی دو کفه ای ها توسط مدفوع انسان نیز وجود دارد. 4- تخم مرغ خام یا نیم پز تخم مرغ های خام و نیم پز ظرفیت بالقوه بیش تری برای آلوده شدن به عوامل بیماری زا مانند سالمونلا را دارند. طبق گزارش مرکز کنترل و پیشگیری بیماری عفونت با سالمونلا می تواند باعث اسهال، استفراغ و گرفتگی معده شود که تا یک هفته به طول بیانجامد. تخم مرغ ها را تا زمانی که سفیده و زرده ...
بلایی که کلسترول بالا سر استخوان ها می آورد
...> بیشتربخوانید: مواد غذایی که به کاهش کلسترول کمک خواهند کرد ارتباط کلسترول و سلامت استخوان کلسترول یک ماده چرب است که توسط کبد تولید شده و از غذاهای خاصی نیز به دست می آید. به طور طبیعی این ماده که در خون وجود دارد، برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است زیرا در فرآیندهای مختلفی از جمله تولید هورمون، تشکیل غشای سلولی و سنتز اسید صفراوی نقش دارد. در این میان مشکل اصلی، افزایش این ماده در خون ...
بهترین ترفندها برای آب کردن فوری شکم
- خوردن روزانه سیب یکی از ترفندهای آب کردن شکم این است که قبل از شروع شام یا ناهار، یک عدد سیب به عنوان پیش غذا میل کنید. فیبر موجود در پوست سیب هضم غذا را کند می کند. خوردن این میوه فوق العاده به شما کمک می کند تا برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. مطالعه ای که به مدت 24 سال در دانشگاه هاروارد و روی 133468 نفر زن و مرد انجام شد، نشان داد افرادی که هر روز از سیب و گلابی استفاده می کنند ...
با این فرمول جادویی خیلی راحت بخور و لاغر شو!
...:میوه تازه فست فود:غذاهای خانگی بادام هندی:بادام درختی قند :توت خشک برای لاغری، جای مکمل ها این خوراکی ها را بخورید چربی سوز:چای سبز یا قهوه آمینو اسید:تخم مرغ گینرو :جو دوسر پروتئین وی:کشک کم نمک جایگزین های صبحانه ای لاغر کننده: شکلات صبحانه :کره بادام زمینی تخم مرغ نیمرو :تخم مرغ آبپز شیرکاکائو و کیک :اوتمیل چای و کیک :شیره و ارده کره و عسل :املت سرشیر:نان و پنیر و گردو کره و مربا :عدسی پ ...
آیا خوردن ترشی در فصل گرما مفید است ؟
.... این متخصص علوم تغذیه افزود: در کنار مصرف میوه ها، مصرف غذاهای پروتئینی گیاهی (دانه ها، مغزها، حبوبات و آجیل ها) و پروتئین های حیوانی کم چرب مثل تخم مرغ و لبنیات باعث افزایش توان جسمی افراد می شود. وی تاکید کرد: در فصل تابستان و گرما نباید غذاهای پرانرژی و پرچرب استفاده شود و مصرف غذاهای فرآوری شده که نمک پنهان دارد باید به حداقل برسد. عضو هیئت علمی دانشگاه ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با روش مامان اکرم
که معمولا با گوشت قرمز تهیه و روی زغال یا به صورت خانگی داخل فر پخت می شود. اما کوبیده انواع متنوعی داشته و شما می توانید اگر از طعم گوشت خوشتان نمی آید یا به دلیل بیماری های زمینه ای مانند نقرس امکان خوردن گوشت قرمز را ندارید کباب مرغ را امتحان کنید. کوبیده مرغ را می توانید به صورت تابه ای در خانه تهیه و برای یک دورهمی یا مهمانی دوستانه و خانوادگی در کنار ریحان تازه، گوجه کبابی، دوغ ...
مصرف این مواد غذایی در وعده شبانه چربی شکم را می سوزاند
کرد که مصرف آنها در وعده شبانه می تواند در کاهش چربی های شکم موثر باشد که به ترتیب عبارتند از: سبزیجات سبز سبزیجات سبز مانند کلم بروکلی، اسفناج و... منبع غنی از فیبرها و ریزمغذی های ضروری برای بدن هستند. این سبزیجات کالری بالایی ندارند و از همین رو برای شام مناسب هستند. سبزیجات سبز حاوی ترکیباتی هستند که در کاهش التهابات بدن که با تجمع چربی در شکم همراه است، نقش دارند. ویتامین ها ...
با این خوراکی ها، درد و التهاب را کاهش دهید!
تولید نمی کند و بنابراین باید آن را به نحوی در رژیم غذایی گنجاند. خوشبختانه ماهی های خوشمزه ای از قبیل تن، سالمون و ماهی خال مخالی این ماده را در حد قابل توجهی در خود دارند. سبزیجات با برگ سبز تیره ویتامین K موجود در اسفناج، کلم بروکلی، کلم پیچ، کلم معمولی، کاهو و مارچوبه خواص ضدالتهابی عجیب و غریبی دارد. اما حواس تان باشد باید دوز مناسبی از این مواد را همه روزه مصرف کنید ...
رابطه خوراکی و زیبایی شما!
زبانزد است، به همین خاطر به پوست تان کمک می کند تا سریع تر از شر سلول های مرده خلاص شده و آنها را با سلول های تازه جایگزین کند. بلوبری؛ خداحافظی با ورم صورت ویتامین ث، پتاسیم و انواع و اقسام موادمعدنی موجود در بلوبری تنها بخشی از خواص آن هستند. این میوه که از خانواده توت هاست، سرشار از آنتی اکسیدان بوده و پوست را جوان و درخشان می کند. همچنین پتاسیم موجود در آن با تنظیم سطح ...
با این مواد غذایی زیبایی تان چند برابر می شود
به صورت آماده در بازار وجود دارد، به دلیل داشتن شکر نه تنها خاصیت چندانی ندارد، بلکه چاق کننده و قاتل دندان ها هم هست. همچنین زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین خاطر از ابتلای شما به بیماری های قلبی عروقی و سرطان پیشگیری می کند و مصرف روزانه آن پیری را به تأخیر می اندازد. این ماده غذایی دارای مقادیر زیادی استروژن گیاهی است. فیتواستروژن موجود در بذر کتان لیگنان نام ...
در مورد والک بیشتر بدانید| ارزش غذایی والک و خواص آن
کنید و چنانچه در اختیار ندارید از سیر معمولی چه از برگ چه از پیاز آن میتوانید میل نمایید. اثر گیاه تازه بهتر از پخته آن است. برگ آن را همراه با جعفری و پیاز چه به صورت سبزی خوردن یا ،سالاد ،سوپ آش کوکوی بدون تخم مرغ میتوانید میل نمایید سیر کوهی برای کسانی که تنگی عروق دارند و برای درمان سرگیجه بسیار مفید است والک با انبساط ملایم عروق خونی سبب کاهش فشار خون می شود تحقیقات نشان داده است ...
خطر بزرگ | کسانی که تخم مرغ می خورند، بخوانند!
سلامتی و وزن مطلوب سعی کنید مواد غذایی مغذی مانند اسفناج، فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی و انگور را در کنار تخم مرغ مصرف کنید. همچنین می توانید برای پخت تخم مرغ ، از چربی های مفید مانند روغن زیتون استفاده کنید. 4. افزایش خطر ابتلا به دیابت این احتمال وجود دارد که خوردن مقادیر زیاد تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری های مزمنی مانند دیابت را افزایش دهد. مطالعه ای که در سال 2009 در مجله Diabetes Care منتشر شد، نشان داد افرادی که بیش از هفت تخم مرغ در هفته می خوردند (نسبت به کسانی که تخم مرغ کمتری مصرف می کردند)، بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 بودند. ...
با چند ترفند کوچک غذایی، زیبایی تان را چند برابر کنید
کند تا سریع تر از شر سلول های مرده خلاص شده و آنها را با سلول های تازه جایگزین کند. بلوبری؛ خداحافظی با ورم صورت ویتامین ث، پتاسیم و انواع و اقسام موادمعدنی موجود در بلوبری تنها بخشی از خواص آن هستند. این میوه که از خانواده توت هاست، سرشار از آنتی اکسیدان بوده و پوست را جوان و درخشان می کند. همچنین پتاسیم موجود در آن با تنظیم سطح مایعات بدن، باعث از بین رفتن ورم صورت و بدن می ...
شیرینی ها و غذاهای سنتی هند و پاکستان در عید قربان/ از فالوده مخصوص هندی تا بریانی و شیر خرما
نام مهم ترین این خوراکی ها آمده است: بریانی Biryani بریانی یک غذای مخلوط برنجی است که در میان مسلمانان جنوب آسیا رواج دارد. این غذا با ادویه هندی، سبزیجات، برنج و معمولاً نوعی گوشت (مرغ، گوشت گاو، بز، بره، میگو و ماهی) یا در برخی موارد بدون گوشت تهیه می شود. همچنین، گاهی اوقات، بریانی با تخم مرغ و سیب زمینی درست می شود. بریانی یکی از محبوب ترین غذاهای آسیای جنوبی و ...
تغییرات ساده در زندگی برای سلامت قلب
...> سبزیجات: سبزیجات برگ دار، دارای ترکیباتی هستند که برای قلب و سیستم عروقی شما بسیار مفید هستند. آن ها همچنین سرشار از فیبر هستند که می توانند کلسترول بد را کاهش دهند و بیماری های قلبی را کم کنند. نعناع، ریحان، اسفناج، جعفری، کاهو و انواع کلم به ویژه کلم بروکلی را حتما هر روز در برنامه غذایی خود قرار دهید. سویا: سویا یک پروتئین گیاهی و جایگزین بسیار خوبی برای گوشت است. سویا اثرات قلبی عروقی ...
فلفل پلو!! | بیا تا طرز تهیه ش رو بهت بگم
های مرغی است که به صورت نگینی خرد شده است. 3- تا سرخ شدن کامل تکه های مرغ به تفت دادن مواد ادامه دهید. حال نوبت اضافه نمودن فلفل دلمه هایی است که درشت خرد شده اند. برای نرم شدن کامل و سرخ شدن آن، لازم است به مقدار کافی تفت دیده شوند. 4- پس از نرم شدن فلفل دلمه ای ها، رب گوجه فرنگی و ادویه به میزان کافی را به مواد اضافه نمایید تا مخلوط داخل تابه خوشرنگ و طعم دار شده و بوی خامی ...
گیاهانی که عوارض یائسگی را تسکین می دهند
در بدن زنان یائسه ای که به مدت دو هفته شبدر ، دانه کتان ، و سویا خوردند به طور چشمگیری بالا رفت . برخی شبدر ها چنان استروژنی هستند که ممکن است مصرف زیاد آن در دوران آبستنی عوارض خطرناکی در پی داشته باشد . چای شبدر قرمز خوشمزه نیز است. 6- توت فرنگی ودیگر گیاهان دارای بٌر : محققان وزارت کشاورزی آمریکا نشان داده اند خوردن 3 میلی گرم عنصر بُر می تواند میزان ...
10 مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟
. سالاد الویه (مرغ ریش ریش یا کالباس خرد شده، خیارشور، سیب زمینی آبپز له شده، تخم مرغ، سس مایونز، نخود فرنگی، هویج، نمک، فلفل سیاه مواد تشکیل دهنده سالاد الویه هستند) 5. سالاد اندونزی ( این سالاد ترکیبی از کلم سفید و قرمز، ذرت، نخود فرنگی، کالباس، خیارشور و سس مایونز رقیق شده با آبلیمو و روغن زیتون است) انواع کباب 1- کباب تابه ای یا دیگی (که هم با گوشت چرخ کرده گوساله ...
خواص بیبی اسفناج و تفاوت آن با اسفناج
کاروتنوئیدهای رژیمی لوتئین و زآگزانتین است. این 2 آنتی اکسیدان سلامت چشم را تقویت می کنند و احتمال ابتلا به دژنراسیون ماکولا و آب مروارید را کاهش می دهند. 2. تنظیم قند خون وجود آنتی اکسیدان آلفا لیپوئیک در بیبی اسفناج قند خون را کم و حساسیت به انسولین را زیاد می کند. این ماده نشانه های دیابت مثل سوزن سوزن شدن دست و پا و بی حسی (نوروپاتی محیطی) را نیز تا حدی کم رنگ می کند. 3 ...
با اسنپ فود گرگان، طعم های بیادماندنی غذاهای محلی گرگان را بشناسید
انواع پلوهای گرگانی، تنها از مواد اولیه استانبولی پلو تهیه می شود ولی روش پخت متفاوت و خاصی دارد که شاید طبخ آن کار هر کسی نباشد. در ادامه مواد موجود در این غذای محلی را نام می بریم: گوشت پیاز برنج رب گوجه فرنگی روغن ادویه کوکوی اسفناج گرگانی حتما تا به حال تجربه درست کردن کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی را داشته اید. اما کوکوی اسفناج چطور؟ کوکوی اسفناج، یک غذای گرگانی اصیل است ...
6 روش پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید!
وجود دارد. به هرحال می توانید تخم مرغ شکم پر را بلافاصله پس از آماده شدن میل کنید یا آن را در یخچال بگذارید و ظرف مدت 3 روز مصرف کنید. 3. تخم مرغ هم زده(اسکرمبلد اگز) تخم مرغ هم زده یکی از انواع پخت تخم مرغ است که تااندازه ای به خاگینه شباهت دارد. راحت ترین و سریع ترین روش برای تهیه تخم مرغ هم زده این است که تخم مرغ را به آرامی روی حرارت متوسط روبه کم درست کنید تا ...
معرفی چند غذای ساده و سریع ایرانی
سرخ شده را به آن اضافه کنید. اکنون یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید می توانید به آن قارچ هم بیفزایید که بسیار عالی خواهد شد. املت یکی از خوراک هایی که در هر وعده می تواند نجاتتان دهد املت است. یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافیست. هنگامی که پیاز را تفت می دهید زردچوبه را فراموش نکنید. آب ...
سایه روشن های آنتی اکسیدان ها
. کوآنزیم Q10 در همه سلول های بدن وجود دارد، اما در اندام هایی با نیاز انرژی بالاتر مانند کلیه ها، کبد و قلب، غلظت بالاتری دارد. انواع تمشک، بری (بلوبری و کرن بری) و توت ها، آلبالو، گیلاس، ذغال اخته، کنگر فرنگی، انواع انگور، سبزی ها خانواده کلم، اسفناج، گوجه فرنگی، هویج، مرکبات، انواع آلوها، شکلات، گردو، قهوه، چای سبز، سیب، انواع ترب، سیر و پیاز و بسیاری از غذاهای گیاهی دیگر، سرشار از ...
دستور پخت گشنیز کباب | غذای کشور آذربایجان!
گشنیز کباب ، غذایی خوشمزه متعلق به کشور آذربایجان است که از لحاظ ظاهری، شباهت بسیاری به غذاهایی نظیر کتلت دارد.این غذای آذری متشکل از گوشت چرخ شده و سبزیجات همراه با سس مخصوص است که از لیمو عمانی برای طعم دار کردن آن استفاده می شود، بنابراین کمی طعم ترش مزه دارد. گوشت چرخ کرده 600 گرم پیاز 2 عدد لپه 200 گرم تخم مرغ 1 عدد لیمو عمانی 1 عدد ...
10 نوشیدنی خوشمزه و طبیعی برای درمان فوری گرمازدگی
. دمنوش برگ نیلوفر آبی چای برگ نیلوفر آبی یا لوتوس از گذشته های دور در بین قبایل جنوب شرق آسیا برای رفع گرمازدگی مورد استفاده قرار می گرفته است. کافی است برگ های خشک نیلوفر آبی را درون لیوان بریزید، به آن آب جوش اضافه کنید و با خرما یا شکر آن را شیرین کنید. مطالعات اخیر نشان داده اند که دانه ها و برگ های این گیاه در حفظ و کنترل دمای طبیعی بدن نقش به سزایی دارند. علاوه ...
با مصرف این نوشیدنی ها عمر خود را کم می کنید
دنبال داشته باشد. در ادامه این مطلب با سایر نوشیدنی هایی که زیاده روی در مصرف آن ها می تواند طول عمر شما را کاهش دهد، آشنا خواهیم شد. 1. آبمیوه های شیرین براساس نتایج مطالعات منتشر شده در مایوکلینیک، محققان اعلام کرده اند که عادت به مصرف منظم نوشیدنی های شیرین و حاوی قند و شکر، ارتباط مستقیمی با کوتاه تر شدن طول عمر افراد دارد. عادت به نوشیدن انواع نوشیدنی های شیرین (از آبمیوه ...
رشد 91 درصدی قیمت گوشت قرمز
نهایت مجوز واردات مرغ صادر شد و در اردیبهشت ماه نرخ مصوب این محصول از 63 هزار تومان به 73 هزار تومان افزایش یافت. مطالعه بیشتر: دلالان بازار سیمان را نابه سامان کرده اند/ تدام ثبات قیمت سیمان ماهی ها و صدف داران با تورم نقطه به نقطه 59.6 درصدی، چای، قهوه، کاکائو، نوشابه و آب میوه با تورم 43.4، سبزیجات با تورم 36، شکر، مربا، عسل، شکالت و شیرینی با تورم 32.9، و شیر، پنیر و تخم مرغ با ...
خواص شگفت انگیز کدو تنبل که از آن بی اطلاعید
راهی سالم برای سیر کردن خود هستید، کدو تنبل غنی از مواد مغذی و انتخاب خوبی است. افزایش فیبر در رژیم غذایی شما نیز به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. * تخم کدو نیز سرشار از تریپتوفان ، اسید آمینه ای است که به ساخت ماده شیمیایی به نام سروتونین کمک می کند. سروتونین علاوه بر ایجاد احساس خوب در شما، نقش کلیدی در بهبود کیفیت خواب نیز دارد. * قدرت آنتی اکسیدانی بتاکاروتن موجود در کدو ...
10 فایده شگفت انگیز پیاز برای سلامتی
که در درمان اکثر بیماری ها تاثیرگذار است. این ماده خوراکی سرشار از فواید سلامتی است و می تواند به عنوان عاملی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری ها استفاده شود. یافته های علمی نشان داده است که مقادیر بالای ویتامین C در پیاز سبب شده است که این سبزی در تنظیم و تقویت سیستم ایمنی بدن، تولید کلاژن برای توقف خونریزی و التیام زخم ها و نیز جذب آهن در بدن نقش به سزایی داشته باشد. اگر نگران سلامتی ...
نکاتی که سلامت همبرگر خانگی را تضمین می کنند
ارزش غذایی خوب با سطوح چربی و کربوهیدرات کمتر است. مخلفات می تواند شامل: سس کچاپ و خردل 1 قاشق چای خوری خردل 2-3 برش گوجه فرنگی 2 برگ کاهو تازه 2-3 ورقه پیاز بنفش نمک و فلفل تازه آسیاب شده باشد. بهتر است گوشت چرخ کرده را به صورت نازک برگر در بیاورید و فقط 2-3 دقیقه حرارت دهید. آن را گریل کنید تا رنگ لبه ها تغییر کند. آن را به طرف دیگر ...