خانه
طرز تهیه آنچیلادا غذای محبوب مکزیکی ها در روزهای گرم تابستان!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بورک پفکی
اضافه اش کشیده شود و سپس با سس یا دیپ دلخواه سرو نمایی. بیشتربخوانید: طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند بورک پفکی ترکیه مواد لازم: آرد گندم نصف لیوان تخم مرغ دو عدد کره یک قاشق غذا خوری آب نصف لیوان سرکه یک قاشق غذا خوری نمک یک قاشق مربا خوری کره 150 گرم مواد لازم میانی ...
آیا خوردن ترشی در فصل گرما مفید است ؟
ویتامین ها بیشتر می شود، یادآور شد: با گرم تر شدن هوا افراد باید از لبنیات و گوشت های کم چرب استفاده کنند. رضایی با بیان اینکه میوه و سبزی تازه فصل غنی از آب، املاح، ویتامین ها و فیبر هستند، مصرف آنها را برای رفع نیاز بدن توصیه کرد. به گفته وی، مصرف کمپوت، آب میوه (اعم از صنعتی و خانگی) و میوه و سبزی های خشک نمی تواند این نیاز را رفع کند و بهتر است از میوه و سبزی تازه استفاده ...
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی
گوجه و قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و در این مرحله می توانید از پنیر ورقه ای یا رنده شده استفاده کنید و درب تابه را قرار دهید تا خودش را بگیرد و زمانی که کاملا تخم مرغ پخته و پنیر ذوب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید. فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی ورقه ای مواد میانی این پیتزا کاملا سلیقه ای است و می توانید تغییر دهید. می توانید این پیتزا را در فر نیز تهیه کنید و برای 10 دفیقه با دمای 180 قرار دهید تا پخته شود. منبع: پارسی دی انتهای پیام/ ...
تدابیر مهم برای فصل تابستان از دیدگاه طب سنتی
و باعث خشکی می شوند، تا حد امکان پرهیز کرد. مخصوصاً مواد غذایی تند از قبیل فلفل و زنجبیل، دارچین، زعفران، سس های تند، خردل، سبزیجات تند مانند سیر، پیاز، ترخون، نعنا، تره، شاهی، شوید و نیز شورها و شیرین ها؛ در نتیجه بهتر است از غذاهای گیاهی خام یا پخته بخارپز ساده بدون ادویه جات و طعم دهنده های قوی استفاده شود. این افراد باید در مصرف نمک و غذاهای شور و تنقلات مانند چیپس شور ...
آش کدو سبز تا حالا خوردی ؟ | حتما طرز تهیه شو یاد بگیر
یکی از غذاهای سبک و مقوی که در فصول مختلف مخصوصأ فصول سرد سال پیشنهاد می گردد، غذای خوشمزه و سنتی آش کدو سبز است که در ادامه به طرز پخت آن خواهیم پرداخت. کدو سبز 3 کیلوگرم برنج 1٫5 پیمانه نخود 1 پیمانه گوشت گوسفندی 600 گرم پیاز 2 عدد بزرگ پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری کشک 500 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
چرا نقرس می گیریم؟
آسپرین این بیماری را تشدید می کند. هم در دوره درمان، و هم به منظور پیشگیری از ابتلا به نقرس، استفاده از سبزیجات، لبنیات کم چرب و بهتر از آن بدون چربی، همچنین محدود کردن مصرف انواع گوشت مرغ، ماهی و گوشت های قرمز به بهبودی یا جلوگیری از ابتلا به نقرس کمک شایانی می کند. در صورتی که افراد مبتلا به نقرس بیماری خود را درمان نکنند یا دارو ها را به طور منظم و بموقع مصرف نکنند، یا پرهیز های توصیه ...
شامی سبز؟ | بیا تا دستور پختشو برات آوردم
یکی از ساده ترین روش های تهیه این غذای خوشمزه را به شما همراهان گرامی خواهیم داد. با ما همراه باشید و لذت ببرید. گوشت چرخ کرده 400 گرم گشنیز و جعفری 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول در ابتدا برای آنکه سبز شامی تهیه نمایید باید از سبزیجات ...
محبوب ترین غذاهای چینی + عکس
از آبگوشت میگو یا گوشت چرخ کرده تهیه می شود. وانتون را می توان به صورت سرخ یا بخارپز تهیه کرد. هر چند، سوپ وانتون اغلب به صورت بخارپز در آب مرغ درست می شود. در ابتدا، برنج سرخ شده را با تخم مرغ، سبزیجات و مرغ در دمای بخارپز قرار می دهند. هر چند، این غذا را می توان به شکل های مختلفی تهیه کرد.گاهی اوقات، به جای استفاده مرغ، غذاهای دریایی یا سایر مواد غذایی پروتئینی به آن اضافه می کنند. آخرین غذای این لیست را با گوشت چرخ کرده، سس شیرین گوشت، مغز نان، پودر پنج ادویه ای، عسل و مخمر قرمز تهیه می کنند. این غذای کبابی را معمولاً با برنج سرو می کنند. انتهای پیام ...
خورش خلال کرمانشاهی اصیل | بی نظیره!!
راز خوشمزگیه این خورش استفاده از روغن کرمانشاهی هست،ابتدا پیاز را نگینی کرده و در روغن کرمانشاهی سرخ میکنیم زردچوبه و فلفل زده تا شفاف شود سپس گوشت خورشتی را اضافه کرده (گوشت باید ریز خرد بشه)با پیاز تفت میدهیم،بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد رب گوجه را اصافه کنید و دوباره مواد را باهم سرخ کنید تا رب رنگ باز کند پودر دارچین یا چوب دارچین زده و بعد از آن آب ولرم اضافه کرده و اجازه میدهیم گوشت 3 ...
فلافل خانگی ساده با نخود چطور درست کنیم؟
کنید همه آن ها یک اندازه باشند تا در زمان سرخ کردن یکسان پخت شوند. در این دستور چون از نخودپخته استفاده می کنید، ممکن است مایه فلافل کمی شل باشد. در این صورت از یک عدد تخم مرغ استفاده کنید. برای اینکه مطمئن شوید که مواد غلظت و بافت مناسبی دارد، می توانید یک گلوله فلافل درست کنید و سرخ کنید و بعد به سراغ درست کردن بقیه فلافل بروید. 4. سرخ کردن فلافل حالا نوبت به مرحله ...
شش غذای چاق کننده را بشناسید
لذا باید در خوردن آن ها احتیاط کرد. اسنک پنیری خوردن یک اسنک (پیراشکی با پنیر و ...) می تواند حالمان را بهتر کند؛ بی خبر از این که میان وعده های تهیه شده از گوشت فرآوری شده و پنیر حاوی مقادیر بالای سدیم و چربی های اشباع است. به جای استفاده از این مواد، یک تست کوچک خرما و پنیر و نان برای خودتان آماده کنید. انتهای پیام/ ...
صبحانه خوشمزه مکزیکی | بوریتوی مرغ واقعا عالیه!
روغن در تابه بریزید و تفت بدهید. بعد از اینکه پیازها تغییر رنگ داده و طلایی شدند مرغ پخته شده را خرد میکنیم و به تابه اضافه میکنیم. برای طعم بهتر به مرغ نمک و پودرکاری و تخم گشنیز و فلفل قرمز اضافه میکنیم. مرحله پنجم بعد از مرغ نوبت به برنج و ذرتی میشود که از قبل آماده کرده بودیم. برنج و ذرت را هم درون تابه میریزیم و با مرغ ها مخلوط میکنیم. از سس گوجه استفاده کنید ...
طرز تهیه کتلت لاهیجان| کتلت متفاوت درست کن!
کتلت لاهیجان یکی از کتلت های فوق العاده خوش طعم است که به عنوان غذای سنتی شهرستان لاهیجان شناخته می شود. نان بربری 1⁄4 نان بربری تخم مرغ 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 1 عدد متوسط پیاز 1 عدد سبوس به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی پودر دارچین و پودر آویشن به مقدار کافی مرحله ...
طرز تهیه ماهیچه زعفرانی
از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید و بگذارید خامی ماهیچه از بین برود. 3. پس از چند دقیقه ادویه های فلفل قرمز و دارچین و سیر های خرد شده را به ظرف اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. به گزارش رویداد24 هنگامی که ادویه ها را درون روغن می ریزید و تفت می دهید بوی آن ها آزاد می شوند پس همیشه حواستان به این موضوع باشد. 4. اجازه دهید که ماهیچه ها حدود نیم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نان مایورکا؛ نان حلزونی خوشمزه و شیرین
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، نان مایورکا (به انگلیسی: Mallorca Bread) یکی از نان های خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که ظاهری حلزونی دارد و معمولا برای صبحانه طبخ می شود. نان مایورکا را میتوانید در وعده صبحانه همراه با کره مربا، خامه عسل یا نوتلا یا در وعده عصرانه همراه یک فنجان چای سا قهوه سرو کنید. نان مایورکا را به نام نان حلزونی اسپانیایی یا نان شیرینی ترکی هم میشناسند. ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
...> مرحله دوم حالا گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ، پودر نان و جعفری خرد شده به کاسه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا و پودر سیر به کاسه افزوده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و اجازه می دهیم مواد گوشتی به مدت 1 ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها ترکیب شوند. حالا بادمجان ها را ...
با این فرمول جادویی خیلی راحت بخور و لاغر شو!
...> برای لاغر شدن مواد غذایی و خوراکی های خود را با مواد و خوراکی های سالم زیر جایگزین نمایید. نان سفید:نان سبوس دار پنیر فرآوری شده :پنیرموزارلا آبمیوه :آب طعم دار با میوه ماست طعم دار:ماست یونانی نوشابه انرژی زا :قهوه بدون شکر پاستا سفید:پاستا سبوس دار سس کارخانه ای:روغن زیتون و لیمو چیپس :پاپ کورن میوه ...
طرز تهیه بولونیز عدس | بیا تا بهت بگم چیه!
پیمانه سیر 4 حبه خرد شده سبزی معطر خشک 2 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه 1 قاشق غذاخوری گوجه خرد شده 2 پیمانه ابتدا عدس پخته نشده را با آب سبزیجات، سبزی معطر، نمک و فلفل در قابلمه کوچکی بریزید و روی شعله بگذارید تا مایع جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا عدس کاملاً ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با روش مامان اکرم
سون و نان سنگک داغ یا برنج سرو کنید. برای شروع ابتدا مرغ را خوب ساطوری کنید یا یک بار آن را چرخ کنید. از خردکن دستی هم می توانید برای این کار استفاده کنید. به این صورت که تمام سینه مرغ را نازک برش بزنید. سپس تکه تکه کنید و با خردکن دستی آن را خرد کنید. پیاز را بشویید و پوست آن را بگیرید و سپسبه صورت درست رنده کنید. آب پیاز را دور بریزید. از هر رنگ فلفل دلمه ای که دوست دارید می توانید در ...
این بار خودتان را به سالاد ضدسرطان مهمان کنید
که تمام لحظات زندگیت رو با آرامش، عشق و محبت به رنگ های شاد در بیاری و از بهانه های کوچک زندگیت آسون نگذری. خب حالا از حس بیا بیرون و سُس رو از یخچال بیار و بریزشون روی مواد خوشرنگ و حسابی مخلوطشون کن. طبق قرار همیشگی مون در قشنگ ترین ظرف خونت بریز و در سفره پر از عشقت بذار. به امید اینکه تمام زندگیت با رنگ عشق پررنگ بشه. ممنون از تو که برام ای میل زدی، اینو بدون که همیشه از دیدن ای میلت خوشحال می شم. منبع: همشهری آنلاین ...
“ماکارونی سوسیس”، غذایی با یک بار امتحان مشتری دائمی اش می شوید!
ماکارونی سوسیس غذایی لیذ و خوشمزه است که میتوانید با درست کردن آن از یک غذای لذیذ لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، ماکارونی سوسیس به نسبت ماکارونی گوشت بسیار سریع تر آماده می شود و می توانید برای مجالس و مهمانی های شما غذایی بسیار مناسب باشد. سوسیس 300 گرم ماکارونی 400 گرم رب 4 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یک لیوان نمک و روغن و فلفل و ...
خاص ترین ماکارونی دنیا را با این روش بپزید
...> جعفری تازه، به مقدار دلخواه آرد ذرت یا خمیر نان باگت خرد شده، 50 گرم تخم مرغ، یک عدد کامل اسپاگتی، یک بسته 400 گرمی سس پاستا، 500 گرم روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری 1. تن ماهی را داخل ماهیتابه بریزید. سپس آن را همراه با آب لیموترش، روغن زیتون، جعفری تازه و آرد ذرت یا خمیر نان باگت خرد شده تفت بدهید. 2. در مرحله بعد، تن ماهی ...
طرز تهیه پولنتای تاپناد | فست فود سالم و مقوی!
یا آرد ذرت را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بپزید. سپس ریحان را به آن اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و نمک روی آن بریزید. حالا در یک ظرف چرب شده آن را باز کنید و اجازه دهید به مدت 1 ساعت در همین حالت باقی بماند. پولنتا را هر شکلی که دوست داشتید، برش دهید. با تابه های نسوز یا روی گریل پولنتا را کباب کنید. روی هر کدام سس تاپناد زیتون و گوجه فرنگی بریزید و به صورت گرم با کاهو سرو نمایید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه یک پلوی ساده و خوشمزه با سویا
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پلوها یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده هستند که می توانید با گوشت یا مرغ تهیه کنید و شما می توانید این بار قرار است با سویا می توانید این پلو را تهیه کنید. سویا یکی از پروتئین بسیار مهم است و برای کسانی که دوست ندارند گوشت و مرغ مصرف کنند گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید این بار این پلو را با سویا چرخ شده یا معمولی تهیه کنید و در کنار سالاد ...
فلفل پلو!! | بیا تا طرز تهیه ش رو بهت بگم
ترکیب ماست و تخم مرغ و زردچوبه برای کف قابلمه استفاده کنید. 8- لایه ی اول را مقداری برنج ریخته و روی آن را از مخلوط مواد بپوشانید، این لایه لایه ریختن را تا زمان تمام شدن مواد و برنج ادامه دهید. توصیه می گردد برنج در لایه ی آخرین باشد. برای دلپذیرتر شدن طعم و عطر غذا از زعفران آب کرده استفاده نمایید. 9- حال درب قابلمه را گذاشته و پس از تنظیم شعله به مدت 5 دقیقه بر روی شعله ی زیاد( به جهت بخار کردن داخل قابلمه)، شعله را در حالت ملایم قرار داده تا به مدت45 تا60دقیقه دم بکشد. اکنون زمان سرو پلو در ظرف موردنظرتان و میل آن با مخلفاتی همچون ترشی و یا سبزی خوردن فرارسیده است. ...
طرز تهیه مشته بادمجان
به گزارش ایلنا، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید. پیشنهاد امروز مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی یا سوخاری 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پاپریکا و فلفل سیاه 1 قاشق ...
رشته پلو قیسی؛ طعمی که فراموش نمی شود
...> 4. در قابلمه ای که میخواهید رشته پلو را در آن آماده کنید، کمی روغن بریزید و سپس ته دیگ مورد نظر خود را قرار دهید. چند کفگیر از برنج پخته شده را در کف قابلمه بریزید و سپس لایه ای از مواد تفت داده شده را روی برنج بریزید. 5. این فرایند لایه بندی را تا زمانی که تمام مواد استفاده شود، ادامه دهید. در نهایت، قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا برنج کاملا دم بکشد. زمان لازم برای تهیه رشته پلو قیسی حدود 1 ساعت است. رشته پلو قیسی را می توان با گوشت یا مرغ سرو کرد. ...
شیرینی ها و غذاهای سنتی هند و پاکستان در عید قربان/ از فالوده مخصوص هندی تا بریانی و شیر خرما
هندی است با گوشت مرغ یا گاو پخته می شود. برای تهیه این غذا گوشت را همراه با سبزیجات مخصوص در سس کاری که از ترکیب خامه، نارگیل، بادام و ادویه آماده می شود، طبخ می کنند. کورما باید روی حرارت کم پخته شود تا مزه ای خوب و دلنشین داشته باشد. نیهاری Nihari نیهاری یک غذای ملی و مشهور در پاکستان است. نیهاری را با برنج باسماتی یا نان مخصوص پاکستانی و هندی می خورند. این غذا از قطعات گوشت و ...
