خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رقایب حلوا؛ حلوای سنتی گیلان
... پودر هل 1/4 قاشق چای خوری روغن مایع 1 لیوان ( ابتدا داغ شده و پس از تفت دادن آرد به آن اضافه می شود ) آرد سفید یا آرد سنگک 2 لیوان کره 50 گرم ( پس از اضافه کردن همه مواد به آرد به آن اضافه می شود) تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری طرز تهیه رقایب حلوا گیلانی برای تهیه شیره حلوا، شکر، آب، گلاب، زعفران و هل را در قابلمه روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه املت قارچ ساده
...، یک عدد فلفل سبز، روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی نیاز داریم. دستور پخت املت قارچ برای تهیه املت قارچ حرفه ای، نخست پیازچه ها را بشویید و کنار بگذارید. قارچ ها را به سرعت بشویید و پوست آن ها را جدا کنید و روی تخته آشپزخانه به شکل ورقه ای ریز کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه تست تخم مرغ حالا ماهیتابه را روی شعله کم قرار دهید و روغن را اضافه کنید ...
طرز تهیه کیک موز کاراملی؛ خوشمزه با پُف زیاد
کاراملی کردن شکر حتما دقت کنید زیرا اگر شکر بسوزد کیک بد مزه می شود. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد آرد 1 و 1/3 لیوان شیر 1/2 لیوان روغن مایع 1/3 لیوان شکر 1/3 لیوان موز 2 عدد کره 50 گرم وانیل 1/4 ق چای خوری بیکینگ پودر 2 ق مربا خوری مغز گردو 1/2 لیوان طرز تهیه کیک موز ...
روش درمان سرفه های خشک چیست؟
اضافه کنید. این عصاره را سه بار در روز بنوشید. علاوه بر این، شما می توانید تکه های زنجبیل را بجوید تا اثر این درمان را افزایش دهید. 2. درمان سرفه خشک با لیمو یک قاشق سوپ خوری عسل و 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو را مخلوط کنید. مخلوط را حرارت دهید تا گرم شود؛ چندین بار در روز بنوشید تا از شر سرفه خشک خلاص شوید. هم چنین می توانید عصاره لیمو را ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
هایی است که حوصله وقت گذاشتن زیاد برای پختن غذا را ندارند و یا با آشپزی غریبه هستند! مواد لازم برنج 3 پیمانه نمک به مقدار لازم رشته پلویی 100 گرم کره یا روغن 1 ق غ زعفران دمکرده 2 قاشق سوپ خوری پیاز نگینی ریز خرد شده 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخکرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 عدد روغن ...
تست کوفته و چاودار دانمارکی | آموزش کامل این غذای خوشمزه را با ما یاد بگیرید
... سرکه سفید 2 قاشق شوید تازه ریز خرد شده 3 قاشق نان چاودار معکبی بریده شده 1/3 قرص (2/3 باقی را نگه دارید) شیر پر چرب 1/4 پیمانه تخم مرغ 1عدد فلفل سیاه تازه سائیده 1/2 قاشق چایخوری پیاز متوسط درشت رنده شده 1 عدد موسیر کوچک ریز خرد شده 1 عدد راسته گوساله چرخ کرده 225 گرم گوشت گاو چرخ کرده 225 گرم ...
طرز تهیه خورش گورما | خورش اصیل اردبیلی
.... مرحله دوم پیاز را به شکل نگینی خرد می نماییم. در داخل یک قابلمه اندکی روغن ریخته و آن را بر روی گاز می گذاریم تا ذاغ شود. پس از آن پیاز را در داخل قابلمه ریخته و آنقدر تفت می دهیم تا سبک و طلایی گردد. سپس گوشت خورشتی را در داخل قابلمه می ریزیم. مرحله سوم مخلوط را کاملا تفت داده تا رنگ گوشت عوض شده و سرخ گردد. پس از آن به مخلوط داخل قابلمه فلفل ...
غذای رژیمی خوشمزه | آکاراجه برزیلی پیشنهاد ماست
آکاراجه برزیلی یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین غذاهای رژیمی است که می توان آن را در انواع رسپی ها تهیه کرد. میگو 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد لوبیا چشم بلبلی 1٫5 لیوان سیر 1 حبه پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل تند 1 عدد آرد به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن ...
طرز تهیه رب پلو| پلوی شیرازی
از جمله غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی، رب پلو است. برنج 4 پیمانه سینه مرغ 500 گرم رب انار 2 تا 3 قاشق غذاخوری مغز گردو 200 گرم کشمش پلویی 100 گرم پیاز 3 عدد متوسط شکر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی چوب دارچین 1 تکه زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول ...
اشکنه خاص کرمان
تخم مرغ: 5 عدد آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری روغن ترجیحاً حیوانی: 2 ملاقه رب گوجه یا گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل و ترخون: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم نان، ترشی و سبزی برای سرو: به مقدار لازم مراحل طبخ اشکنه خاص در کرمان طرز تهیه این اشکنه نه نیاز به مهارت دارد و نه تخصص خاصی می خواهد. پیشنهاد ما برای روزهای برفی و بارانی زمستان اشکنه لذیذ کرمانی است. مرحله ...
کاپ کیک شکلاتی یک عصرانه عالی + فیلم
به گزارش رکنا، اول از همه بگویم که این فوق العاده سبک و لطیف است و اصلا بافت سنگینی ندارد و پفکی است، من خودم عاشق این نوع بافت کیک هستم. مواد لازم کاپ کیک شکلاتی: شکلات تلخ (خرد شده)100گرم آب 180 میلی لیتر کره نرم 100 گرم شکر قهوه ای ( یا سفید) 200 گرم تخم مرغ 3 عدد پودر کاکائو 25 گرم آرد 110 گرم ...
طرز تهیه سس جعفری | عاشقش میشین!
معمولا از این سس در کنار غذاهای دریایی، سبزیجات بخارپز و گوشت های دودی استفاده می شود؛ البته عطر و طعم سس جعفری با طیف متنوعی از غذاها سازگار است و می توانید آن را با انواع غذاهای تهیه شده با گوشت ، مرغ و ماهی سرو کنید. این سس با چند مواد اولیه تهیه می شود و درست کردنش بیشتر از 20 دقیقه طول نمی کشد. استفاده از جعفری زیاد در سس جعفری باعث می شود این سس دارای مواد مغذی زیادی باشد. جعفری ...
سورانه، خوشمزه ترین آش کرمانشاه
گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و گوشت را کاملاً در روغن سرخ کنید. سپس 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ به آن اضافه نمایید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به گوشت بزنید. تقریباً 2 دقیقه زمان برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده کافی است. مرحله ششم؛ اضافه کردن همه مواد آش سورانه به قابلمه بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده در این مرحله از طرز تهیه آش محلی سورانه، گوشت را به قابلمه سبزی اضافه کنید. 20 دقیقه ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
2 حبه کره 2 قاشق غذا خوری پیاز یک قاشق غذا خوری آرد، نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه قارچ و سیب زمینی را خرد کنید. تخم مرغ ها را هم بزنید و سیر را له کنید.سیب زمینی ها را با نمک و آب جوش به مدت 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید و با پشت چنگال له نمایید.کره را در تابه رژیم بریزید و روی حرارت بگذارید ...
آموزش تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان + فیلم فوت و فن
مرغ بدون استخوان را با چرخ گوشت یا هر وسیله ای که دارید، حسابی له کنید سپس 2 عدد پیاز ، به اندازه دو قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز ، کمی سیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر سیر را اضافه کرده و مجددا با دستگاه مخلوط کنید تا پوره و یکدست شود (2) حالا مواد رو از دستگاه خارج کنید و در یک کاسه بریزید و یک عدد تخم مرغ اضافه کرده و حسابی با دست ورز بدهید تا تخم مرغ به خرد مواد برود، به ...
فست فود جدید و سالم | رولت تن و تخم مرغ خوشمزه !
طرز تهیه رولت تن و تخم مرغ (سریلانکا) را با ما یاد بگیرید. کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ...
صبحانه متفاوت با نان موز | عاشقش میشی!
طرز تهیه نان موز را امروز با ما یاد بگیرید. کره 1/2 فنجان شکر 1 فنجان تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 1 و 1/2 فنجان جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری خامه ترش 1/2 فنجان گردو خرد شده 1/2 فنجان موز متوسط 2 عدد فر را تا 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب مستطیلی ...
“کوکو لپه”، غذایی بسیار راحت و لذیذ برای روزهای پر مشغله
تخم مرغ یک عدد روغن برای سرخ کردن به میزان لازم ابتدا لپه ها را که از قبل خیس کرده ایم و آبش را گرفته ایم در ظرفی به صورت کامل پخته و در آبکش می ریزیم. لپه را به صورت کامل در چرخ گوشت چرخ می کنیم. پیاز را رنده ریز می کنیم و آبش را کامل می گیریم. به پیاز ها لپه و گوشت و تخم مرغ را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. نمک فلفل و زردچوبه هم می زنیم و در آخر آنها را در روغن داغ سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه باگت شکم پر | غذای بین المللی جذاب!
یک غذای بین المللی که در مواد اولیه دست شما را باز میگذارد و میتوانید با ترکیبهای مختلفی از مواد آن را تهیه کنید. گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ خرد شده 5 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه کره 1 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری شیر نصف لیوان خامه به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم جعفری تازه ...
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی
.... می توانید برای این که پیتزای شما کم کالری تر باشد سیب زمینی ها را داخل سرخکن سرخ کنید تا روغن کمتری مصرف شود. امروز طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی به جای خمیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 2 عدد سوسیس یا کالباس به مقدار دلخواه پنیر پیتزا به مقدار لازم ...
مصلح سردی ها را بشناسیم!
به گزارش رکنا، بسیاری از مواد خوراکی طبع سرد دارند که قطعا روی سلامت بدن تاثیر منفی می گذارند. راه درمان این است که مصلح سردی ها را بدانید چیست تا اثر سوئی بر بدن تان نگذارد. در ادامه بهترین مصلح مواد خوراکی را به شما می گوییم. شیر: خرما، و زنجبیل قارچ: خردل، روغن زیتون خامه: عسل پنیر: سیاهدانه، زیره، گردو تخم مرغ: فلفل سیاه ماهی ...
شامی سبز؟ | بیا تا دستور پختشو برات آوردم
یکی از ساده ترین روش های تهیه این غذای خوشمزه را به شما همراهان گرامی خواهیم داد. با ما همراه باشید و لذت ببرید. گوشت چرخ کرده 400 گرم گشنیز و جعفری 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول در ابتدا برای آنکه سبز شامی تهیه نمایید باید از سبزیجات ...
طرز تهیه پاپ کرن مرغ سوخاری | مزه ش عالیه!
پانکو اول از همه فیله مرغ ها را باید مزه دار کنیم که قطعا خوشمزگی این فیله ها به خوب مزه دار شدنشون هست،برای اینکه مرغ ها طعم مواد را به خودشون بگیرن حدودا 24 ساعت قبل و روی فیله ها هم با چاقو خط های نازکی بندازید تا مواد به خوردش بره ،سایز فیله ها هم کوچک باشه؛ بعد سه تا ظرف بردارید و به ترتیب مرغ را در ظرف اول و بعدظرف دوم تخم مرغ و بعد ظرف سوم پودر پانکو بزنید و در روغن داغ سرخ کنید،کنارش هم سیب زمینی که توی فر پخته شده و با (روغن زیتون و پودر سیر و پودر پاپریکا و نمک و فلفل )مزه دار کردم و در فر با گریل پخته و در کنار این فیله هاتون سرو کنید . ...
فلافل خانگی ساده با نخود چطور درست کنیم؟
...> مواد لازم برای فلافل خانگی ساده با نخود پخته 200 گرم پیاز بزرگ یک عدد جعفری تازه 1٫3 لیوان گشنیز تازه 1٫3 لیوان پیازچه 1٫3 لیوان زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری سیر 2 حبه آرد 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کماچ سهن|طعم بی نظیری داره!
طرز تهیه کماچ سهن را یاد بگیرید و برای عزیزانتان درست کنید. برای خمیر: آرد سهن یا سمنو 500 گرم آرد سفید 500 گرم سیاه دانه 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق غذاخوری خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری روغن جامد 500 گرم آب ولرم به میزان لازم برای مواد میانی: خرما 1 کیلو گردو 1⁄2 پیمانه ...
خورش خلال کرمانشاهی اصیل | بی نظیره!!
راز خوشمزگیه این خورش استفاده از روغن کرمانشاهی هست،ابتدا پیاز را نگینی کرده و در روغن کرمانشاهی سرخ میکنیم زردچوبه و فلفل زده تا شفاف شود سپس گوشت خورشتی را اضافه کرده (گوشت باید ریز خرد بشه)با پیاز تفت میدهیم،بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد رب گوجه را اصافه کنید و دوباره مواد را باهم سرخ کنید تا رب رنگ باز کند پودر دارچین یا چوب دارچین زده و بعد از آن آب ولرم اضافه کرده و اجازه میدهیم گوشت 3 ...
طرز تهیه کیک مکرون گردویی | هم کیکه هم شیرینی
سرپر) روغن 1 پیمانه سرخالی برای لایه رویی: تخم مرغ 2 عدد شکر قهوه ای 100 گرم ( یا 90 گرم شکر سفید) پودر نارگیل چرب 70 گرم آرد 15 گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده 60 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری مرحله اول: درست کردن لایه زیرین اسلایس مکرون گردویی 1- برای این کار ابتدا ...
