سایر منابع:
سایر خبرها
پنج سس سالاد کم کالری و خوشمزه + دستور تهیه
سالاد هستند. این به این دلیل است که آن ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. موارد لازم برای تهیه این سس عبارتند از: ماست ساده: نصف فنجان نصف لیمو غذاخوری روغن زیتون فوق بکر- 2 قاشق جعفری خرد شده- 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه برای تهیه این سس ابتدا همه مواد را در یک کاسه عمیق بریزید ...
آموزش تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان + فیلم فوت و فن
طعم و مزه یکی از فاکتورهای اساسی در هر غذا می باشد که آن را ماندگار می کند پس بیاید یک کوفته خوشمزه به همراه سس بی نظیر درست کنیم که طعم و مزه فوق العاده ای دارد این غذا بر عکس هر دستوری، بسیار خوش طعم و شامل مواد غذایی مزه دار بیشتری است که تجربه خوردن یک غذای فوق العاده را به شما می دهد فون و فن کوفته مرغ با سس بادمجون مواد لازم ● سینه یا ران مرغ: 2 ...
آش کدو سبز تا حالا خوردی ؟ | حتما طرز تهیه شو یاد بگیر
یکی از غذاهای سبک و مقوی که در فصول مختلف مخصوصأ فصول سرد سال پیشنهاد می گردد، غذای خوشمزه و سنتی آش کدو سبز است که در ادامه به طرز پخت آن خواهیم پرداخت. کدو سبز 3 کیلوگرم برنج 1٫5 پیمانه نخود 1 پیمانه گوشت گوسفندی 600 گرم پیاز 2 عدد بزرگ پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری کشک 500 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
....اسفناج را خرد کرده اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا نرم شود.تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید و در تابه را بگذارید تا خودش را بگیرد. غذای ساده رژیمی با قارچ به روش ایتالیایی مواد لازم قارچ 500 گرم سیر 3 حبه سس سویا 2 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک 3 قاشق غذا خوری روغن ...
رشته پلو قیسی؛ طعمی که فراموش نمی شود
... 200 گرم قیسی 100 گرم برگ زردآلو 100 گرم زعفران مقداری کره به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان دلخواه دارچین و زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه رشته پلو قیسی 1. ابتدا برنج را باید شست و سپس برای چند ...
راز خوشمزه شدن آبگوشت
آبگوشت از گوشت زیاد به همراه دنبه و قلم استفاده کنید. همه ی این موارد به آبگوشت شما مزه ی خوشایندی می دهد. پخت مناسب : گوشت باید به اندازه کافی بپزد تا نرم و خوشمزه شود. اگر گوشت نرم نشود، در مزه ی غذا تاثیر منفی می گیرد. تمام مواد (گوشت، حبوبات و سبزیجاتی که داخل آبگوشت ریخته اید) باید به خوبی بپزند و جا افتاده شود. استفاده از ادویه های مختلف : برای افزایش طعم و عطر آبگوشت ...
فست فود جدید و سالم | رولت تن و تخم مرغ خوشمزه !
طرز تهیه رولت تن و تخم مرغ (سریلانکا) را با ما یاد بگیرید. کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ...
کاپ کیک شکلاتی یک عصرانه عالی + فیلم
...> نمک یک پینچ بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری پودر فندق یا (گردو یا بادام ) 35 گرم خامه قنادی 250 گرم پودر کاکائو 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی برای تهیه این کاپ کیک خوشمزه اول تلخ را با آب داخل ظرفی روی حرارت ملایم قرار بدهید تا شکلات آب شده و ترکیب یکدستی شود و آن را کنار بگذارید، کره نرم و شکر را داخل ظرف همزن بریزید و آنقدر ...
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی
.... می توانید برای این که پیتزای شما کم کالری تر باشد سیب زمینی ها را داخل سرخکن سرخ کنید تا روغن کمتری مصرف شود. امروز طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی به جای خمیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 2 عدد سوسیس یا کالباس به مقدار دلخواه پنیر پیتزا به مقدار لازم ...
طرز تهیه لواشک آلو زرد در منزل
شیعه نیوز : لواشک آلو زرد یکی از میوه های تابستانی است که برای درست کردن لواشک بسیار مناسب است.لواشک آلو زرد و قرمز طعم فوق العاده ای دارد و از جمله تنقلات سالم به شمار می رود.در این مقاله می خواهیم طرز تهیه این لواشک خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم برای لواشک آلو زرد آلو زرد یک کیلو آبجوش یک چهارم پیمانه نمک یک قاشق مرباخوری طرز تهیه لواشک ...
طرز تهیه بورک پفکی
بورک پفی ترکیه یکی از محبوب ترین انواع بورک در دنیاست. بورک پفی ترکیه شباهت زیادی به پیراشکی دارد و با ذائقه ایرانی همخوانی خوبی دارد. در ترکیه غذای بورک پفی را همراه با سوپ اوزگلین سرو می کنند ولی شما می توانید غذای بروک پفی را به تنهایی هم سرو کنید. غذای بورک پفی مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد ماست 4 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
هایی است که حوصله وقت گذاشتن زیاد برای پختن غذا را ندارند و یا با آشپزی غریبه هستند! مواد لازم برنج 3 پیمانه نمک به مقدار لازم رشته پلویی 100 گرم کره یا روغن 1 ق غ زعفران دمکرده 2 قاشق سوپ خوری پیاز نگینی ریز خرد شده 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخکرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 عدد روغن ...
سالاد ضد سرطان چیست؟ + طرز تهیه
خود دانی روغن زیتون اعلا، دو قاشق غذاخوری خردل یا هات سُس، یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل هر چقدر صلاح می دونی طرز تهیه: خب برای اینکه با حال و هوای شاد کارت رو شروع کنی، بهتره چشم هاتو ببندی و به قشنگ ترین اتفاق زندگیت فکر کنی. بعد که خنده به لبت اومد برو سراغ کار. لطف کن و در یک کاسه کوچک اما قشنگ، مایونز رو به همراهی خردل یا هات سُس ...
سالاد متفاوت درست کن | طرز تهیه سالاد فتوش با لبنه
...> اصلاً اگه حقیقتش رو بخواید لبنه توی کشورهای عربی نوعی دیپ به حساب میاد. یعنی قراره شما نون برشته رو بزنید توی لبنه و میل کنید. ایده سالاد فتوش با لبنه هم از همین جا اومده. اینجا شما مواد سالاد رو روی پنیر لبنه نرم میریزید. نون پیتا هم در کنار سالاد سرو میشه. در ادامه طرز تهیه سالاد فتوش با لبنه رو براتون توضیح میدم که خیلی ساده هست. شما میتونید این سالاد رو به عنوان یه شام سبک و خوشمزه هم سرو کنید ...
طرز تهیه کیک مکرون گردویی | هم کیکه هم شیرینی
با شیر در سه مرحله به مواد دیگر اضافه کنید. یعنی مقداری شیر بریزید و کمی از آرد، مجدد مقداری شیر و دوباره آرد و همینطور ادامه دهید تا آرد تمام شود. وقتی آرد را به مواد اضافه می کنید همزن را کنار گذاشته و با لیسک به صورت دورانی مواد را مخلوط کنید. 5- داخل یک قالب مربع شکل را چرب و آرد پاشی کرده و مواد را داخل آن بریزید. سپس قالب را داخل فری که از قبل روی دمای 180 درجه سانتی گراد روشن ...
طرز تهیه آنچیلادا غذای محبوب مکزیکی ها در روزهای گرم تابستان!
...، مواد را داخل نان تورتیا بپیچید و در فر بپزید. در ادامه شما را با دستور تهیه آنچیلادای رژیمی خوشمزه و سس مخصوص آن آشنا می کنیم. 1. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیاها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار ...
طرز تهیه عدسی لذیذ و لعابدار بهتر از رستوران
زمینی1 عدد آرد سفید1 قاشق غذاخوری آب4 پیمانه کره یا روغنبه مقدار لازم نمکبه مقدار لازم فلفلبه مقدار لازم زردچوبه1 قاشق چایخوری طرز تهیه عدسی لعابدار رستورانی 1- آماده کردن عدس عدسی یک غذای نونی بسیار خوشمزه است که برای درست کردن آن به زمان زیادی احتیاج نداریم و حتی می توان آن را از یک روز قبل آماده کرد تا ...
طرز تهیه بولونیز عدس | بیا تا بهت بگم چیه!
ریشه سس بولونیز به شهر بولونیا در شمال ایتالیا برمی گردد. البته سس بولونیز در اصل مانندخوراک راگو با گوشت چرخکرده و گوجه تهیه می شود اما در اینجا به نوع گوشتی آن نخواهیم پرداخت. عدس از حبوبات پر خاصیت است و سرشار از آهن و روی می باشد. بنابراین بولونیز عدس از بهترین و مفیدترین غذاهای گیاهی است. برای تهیه بولونیز عدس، عدس با عصاره سبزیجات پخته می شود و بعد با سبزیجات سرخ شده و رب گوجه ...
صبحانه خوشمزه مکزیکی | بوریتوی مرغ واقعا عالیه!
روغن در تابه بریزید و تفت بدهید. بعد از اینکه پیازها تغییر رنگ داده و طلایی شدند مرغ پخته شده را خرد میکنیم و به تابه اضافه میکنیم. برای طعم بهتر به مرغ نمک و پودرکاری و تخم گشنیز و فلفل قرمز اضافه میکنیم. مرحله پنجم بعد از مرغ نوبت به برنج و ذرتی میشود که از قبل آماده کرده بودیم. برنج و ذرت را هم درون تابه میریزیم و با مرغ ها مخلوط میکنیم. از سس گوجه استفاده کنید ...
اشتباه خانم های ایرانی در پخت ماکارونی
. کمی از آب پخت ماکارونی را به سس اضافه کنید و آن را دم بگذارید تا به غلیظ شدن سس و طعم دهی بهتر ماکارونی کمک کند. استفاده بیش از حد سس نباید ماکارانی که با دقت زیادی آن را پخته اید، در سس غوطه ور کنید، مهم نیست که آن سس چقدر خوشمزه است میزان مناسب استفاده از مواد اهمیت زیادی دارد. استفاده از مقدار کمی آب جوش اگر برای پخت ماکارانی از آب جوش کمی استفاده ...
طرز تهیه ماهیچه زعفرانی
...، مزه و عطر خاصی را به غذای شما خواهد بخشید و این طعم منحصر به فرد چلو ماهیچه در مهمانی ها همیشه به یاد خواهد ماند. همچنین سرو آن به همراه ته چین نیز مزه چلو ماهیچه را تکمیل و فوق العاده خواهد کرد. طرز تهیه چلو ماهیچه غذای اصیل ایرانی مواد لازم ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع ...
پاناکوتا وانیلی با سس انبه | طرز تهیه شو حتما یاد بگیر
باقی مانده پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و روی آن چند قاشق آب بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و پس از 10 دقیقه هم بزنید تا ژلاتین حل شود. مرحله پنجم: برای تهیه پاناکوتا خامه، شیر، شکر و اسانس وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، هم بزنید تا مواد داغ شوند ( دقت کنید داغ شود اما نجوشد ) سپس ژلاتین حل شده را اضافه و مخلوط کنید ، لیوان ها را از یخچال خارج کنید و پاناکوتا را کم کم روی لایه قبلی که بسته شده است بریزید. پاناکوتاها را در یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود. سپس روی آنها را با پسته تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش ماس اصفهان / غذای اصیل و سنتی اصفهان با اسنپ فود با چند گام ساده
سرد سرو می شود و طعم شیرینی دارد. طرز تهیه خورش ماست اصیل اصفهان اولین قدم برای تهیه خورش ماست ، جمع آوری مواد لازم برای طبخ آن است. هر چه موادی که تهیه می کنیم با کیفیت تر باشد، دسر شما خوشمزه تر خواهد شد. بنابراین هرگز تازگی و کیفیت مواد اولیه را در تهیه هر نوع غذایی دست کم نگیرید. در ادامه لیست مواد لازم برای تهیه خورش ماست را در جدولی ارائه می دهیم که میزان هر کدام از آن ...
طرز تهیه فینگر فود هندوانه | خیلی جذابه!
...> با استفاده از قاشق یا اسکوپ بستنی داخل مکعب ها را به شکل گرد خارج کنید. مرحله پنجم: خیارها را بشویید و ریز خرد کنید. برای زیبایی کار بهتر است پوست خیارها را نگیرید. چند برگ نعنا را روی هم قرار دهید، سپس برگها را تا کنید و با چاقوی تیز خرد کنید. به همین ترتیب تمام نعناها را ریز خرد کنید. مرحله ششم: خیار، نعنا، پنیر فتا خرد شده و روغن زیتون را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مرحله هفتم: داخل هر مکعب هندوانه ای را با مخلوط پنیر، خیار و نعنا پر کنید. این فینگر فودهای مجلسی و زیبا را در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیده ترابزون
محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. در ادامه طرز تهیه پیده ترابزون را برای شما قرار داده ایم. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر آرد سفید 3 تا 3٫5 لیوان آب ولرم 1⁄2 لیوان شیر ولرم 1⁄2 لیوان خمیر مایه فوری 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری کره 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی پیده کره به مقدار کافی تخم مرغ برای هر ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نان مایورکا؛ نان حلزونی خوشمزه و شیرین
... خمیر مایه فوری 2 و 1⁄4 قاشق چایخوری آب ولرم 1⁄2 پیمانه شیر ولرم 3⁄4 پیمانه کره 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄3 پیمانه نمک 1⁄4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 540 تا 560 گرم خامه صبحانه به مقدار کافی کره برای مواد میانی 25 گرم خمیر مایه، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم را در یک کاسه مخلوط کنید و ...