خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه باگت شکم پر | غذای بین المللی جذاب!
به مقدار لازم نان باگت به مقدار لازم مرحله اول برای شروع پیاز را پس از پوست گرفتن و شستن خرد کرده و داخل تابه ای که روغن داغ دارد بریزید و تفت دهید. به تفت دادن ادامه دهید تا جایی که پیاز طلایی رنگ شود. بهتر است پیازها را به شکل نگینی خرد کنید تا ظاهر بهتری داشته باشد. بعد از سرخ شدن پیاز نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مرحله دوم در ادامه ...
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی
گوجه و قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و در این مرحله می توانید از پنیر ورقه ای یا رنده شده استفاده کنید و درب تابه را قرار دهید تا خودش را بگیرد و زمانی که کاملا تخم مرغ پخته و پنیر ذوب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید. فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی ورقه ای مواد میانی این پیتزا کاملا سلیقه ای است و می توانید تغییر دهید. می توانید این پیتزا را در فر نیز تهیه کنید و برای 10 دفیقه با دمای 180 قرار دهید تا پخته شود. منبع: پارسی دی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
هایی است که حوصله وقت گذاشتن زیاد برای پختن غذا را ندارند و یا با آشپزی غریبه هستند! مواد لازم برنج 3 پیمانه نمک به مقدار لازم رشته پلویی 100 گرم کره یا روغن 1 ق غ زعفران دمکرده 2 قاشق سوپ خوری پیاز نگینی ریز خرد شده 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخکرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 عدد روغن ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
... 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را خرد کنید و بدون روغن در تابه بریزید و صبر کنید کمی آبش کشیده شود سپس کمی روغن اضافه کنید. این کار باعث می شود که روغن کمتری به خودش جذب نماید. زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سیر له شده را اضافه کرده مخلوط نمایید. قارچ حلقه شده را اضافه نموده و بپزید تا آب قارچ ...
برای پیک نیک کوکوی نهنگ درست کنید
همشهری آنلاین: در ضمن ساندویچ این کوکوی سیب زمینی برای پیک نیک و غذای بین راه هم مناسب است. 3 عدد سیب زمینی درشت 25 گرم کره یک عدد تخم مرغ مقدار کمی شیر یک قوطی تن ماهی به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن چند عددنخود فرنگی چند برگ جعفری تازه به تعداد لازم خیار، گوجه فرنگی، خیارشور و لیموترش 75 گرم خمیر تازه داخل نان باگت ...
طرز تهیه کباب قشقایی | آموزش قدم به قدم تهیه کباب قشقایی + جزئیات
کار باعث می شود طعم زهم گوشت از بین برود. بعد از گرفتن کف، مقداری نمک و فلفل سیاه را به قابلمه می افزاییم و حرارت را ملایم می کنیم تا آب گوشت کشیده شود. مرحله چهارم زمانیکه آب گوشت جذب گوشت شد قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. اکنون تابه بزرگی را روی حرارت قرار می دهیم و کره را درون تابه می اندازیم تا ذوب شود. پس از اینکه کره ذوب شد، نان لواش را خرد می کنیم و در مخلوط کره ...
شامی سبز؟ | بیا تا دستور پختشو برات آوردم
معطر و البته تازه استفاده نمایید. تره، گشنیز و جعفری را خوب بشویید و آبکش کنید تا آب باقی مانده خارج شود. سپس سبزی ها را خوب و ریز ساطوری کنید. مرحله دوم در مرحله بعد یک عدد پیاز را خوب و ریز رنده کنید و به دقت آب اضافی پیاز را بچلانید و به آن سیر رنده شده و گوشت چرخ کرده و ادویه شامل نمک و فلفل سیاه و مقداری زردچوبه اضافه کنید. مرحله سوم اگر سبزیجات را ...
فست فود جدید و سالم | رولت تن و تخم مرغ خوشمزه !
طرز تهیه رولت تن و تخم مرغ (سریلانکا) را با ما یاد بگیرید. کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ...
طرز تهیه بورک پفکی
... پنیر سفید 200 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم جعفری خرد شده به میزان لازم روغن مایع آفتابگردان برای سرخ کردن بورک طرز تهیه برای تهیه خمیر بورک پفکی آرد را چند بار الک کنید. تخم مرغ، کره ذوب شده سر، آب، سرکه و نمک را مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید و ورز دهید. خمیر را دو قسمت کرده، گرد کنید و رویش را بپوشانید تا ...
طرز تهیه کیک موز کاراملی؛ خوشمزه با پُف زیاد
کارامل سفت می شود و آرام هم بزنید تا دوباره مخلوط نرم و روان شود. در ادامه موز ها را حلقه ای خرد کنید و هم بزنید و بعد گردو خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: همزدن مواد در ادامه باید تخم مرغ را به همراه وانیل با همزن دستی بزنید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد شیر و روغن مایع را اضافه کنید و بعد آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه ...
آش کدو سبز تا حالا خوردی ؟ | حتما طرز تهیه شو یاد بگیر
... زردچوبه و روغن به مقدار کافی 1- پیش از شروع کار لازم است برنج را بسته به نوع آن، بین 30 دقیقه تا 2 ساعت در آب ولرم و قدری نمک بخیسانید. در ادامه برای شروع کار، کدو سبزهای پوست گرفته شده را به صورت ریز خرد نمایید. علاوه بر این پیازها را نیز خرد کرده و در مقداری روغن در قابلمه ای مناسب تفت دهید. 2- پس از سرخ شدن نسبی پیازها، کدو سبز را همراه قدری نمک و ادویه هایی نظیر فلفل ...
آموزش تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان + فیلم فوت و فن
عدد ● پیاز: 2 عدد ● جعفری و گشنیز: 2 قاشق غذاخوری ● تخم مرغ: یک عدد ● گوجه فرنگی: 3 عدد ● بادمجان: 4 عدد ● رب گوجه: 1/5 قاشق غذاخوری ● سیر: 2 حبه ● آب: یک لیوان ادویه ها ● نمک، فلفل، زردچوبه ● پاپریکا، پولبیبر، پودر سیر مواد لازم (1) ابتدا دو عدد سینه یا ران ...
“کوکو لپه”، غذایی بسیار راحت و لذیذ برای روزهای پر مشغله
تخم مرغ یک عدد روغن برای سرخ کردن به میزان لازم ابتدا لپه ها را که از قبل خیس کرده ایم و آبش را گرفته ایم در ظرفی به صورت کامل پخته و در آبکش می ریزیم. لپه را به صورت کامل در چرخ گوشت چرخ می کنیم. پیاز را رنده ریز می کنیم و آبش را کامل می گیریم. به پیاز ها لپه و گوشت و تخم مرغ را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. نمک فلفل و زردچوبه هم می زنیم و در آخر آنها را در روغن داغ سرخ می کنیم. ...
خورش خلال کرمانشاهی اصیل | بی نظیره!!
راز خوشمزگیه این خورش استفاده از روغن کرمانشاهی هست،ابتدا پیاز را نگینی کرده و در روغن کرمانشاهی سرخ میکنیم زردچوبه و فلفل زده تا شفاف شود سپس گوشت خورشتی را اضافه کرده (گوشت باید ریز خرد بشه)با پیاز تفت میدهیم،بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد رب گوجه را اصافه کنید و دوباره مواد را باهم سرخ کنید تا رب رنگ باز کند پودر دارچین یا چوب دارچین زده و بعد از آن آب ولرم اضافه کرده و اجازه میدهیم گوشت 3 ...
صبحانه متفاوت با نان موز | عاشقش میشی!
نان را چرب کنید. در یک کاسه کره ذوب شده و شکر را باهم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد، جوش شیرین و نمک را جداگانه باهم مخلوط کنید سپس را داخل کره و شکر خالی کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حال خامه ترش را به همراه گردو خرد شده و موز حلقه شده داخل مایه نان بریزید و با مواد زیر و رو کنید. مایه نان را در قالب بریزید. نان را به مدت 1 ساعت در فر 175 درجه بپزید. پس از پخت نان را با قالب از فر بیرون بیاورید و 10 دقیقه به همان حالت قرار دهید تا خنک شود سپس آن را از قالب بیرون بیاورید و سرو کنید. ...
سلبریتی ها چگونه رژیم می گیرند؟
مرغ نیز در برنامه غذایی روزانه شما مجاز بوده و فقط در مورد مصرف زرده اش باید کمی احتیاط کنید و بیشتر از دو عدد زرده در طول روز نخورید. در ضمن در این مرحله مواد غذایی همچون بخش های پرچرب گوشت گاو، نان، غلات، برنج، شیرینی، شکلات، لازانیا، اسپاگتی و... غیرمجاز است. خوش آمدید! بعد از یکی، دو هفته مصرف انحصاری منابع پروتئینی لابد دل تان لک زده کمی میوه یا نان بخورید؛ اما متاسفانه هنوز برای ...
“خوراک جو و لوبیا”، غذایی لذیذ و آسان مناسب وعده صبحانه
آب بماند تا خیس بخورد. پیاز را خرد می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و طلایی شود. قارچ خرد شده را هم به تابه اضافه می کنیم. حالا حرارت تابه را زیاد می کنیم تا قارچ آب نیندازد، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا قارچ نرم و سرخ شود. در ادامه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین را به قارچ اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در این مرحله رب گوجه فرنگی را ...
محبوب ترین غذاهای چینی + عکس
از آبگوشت میگو یا گوشت چرخ کرده تهیه می شود. وانتون را می توان به صورت سرخ یا بخارپز تهیه کرد. هر چند، سوپ وانتون اغلب به صورت بخارپز در آب مرغ درست می شود. در ابتدا، برنج سرخ شده را با تخم مرغ، سبزیجات و مرغ در دمای بخارپز قرار می دهند. هر چند، این غذا را می توان به شکل های مختلفی تهیه کرد.گاهی اوقات، به جای استفاده مرغ، غذاهای دریایی یا سایر مواد غذایی پروتئینی به آن اضافه می کنند. آخرین غذای این لیست را با گوشت چرخ کرده، سس شیرین گوشت، مغز نان، پودر پنج ادویه ای، عسل و مخمر قرمز تهیه می کنند. این غذای کبابی را معمولاً با برنج سرو می کنند. انتهای پیام ...
فلافل خانگی ساده با نخود چطور درست کنیم؟
کنید همه آن ها یک اندازه باشند تا در زمان سرخ کردن یکسان پخت شوند. در این دستور چون از نخودپخته استفاده می کنید، ممکن است مایه فلافل کمی شل باشد. در این صورت از یک عدد تخم مرغ استفاده کنید. برای اینکه مطمئن شوید که مواد غلظت و بافت مناسبی دارد، می توانید یک گلوله فلافل درست کنید و سرخ کنید و بعد به سراغ درست کردن بقیه فلافل بروید. 4. سرخ کردن فلافل حالا نوبت به مرحله ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با روش مامان اکرم
سون و نان سنگک داغ یا برنج سرو کنید. برای شروع ابتدا مرغ را خوب ساطوری کنید یا یک بار آن را چرخ کنید. از خردکن دستی هم می توانید برای این کار استفاده کنید. به این صورت که تمام سینه مرغ را نازک برش بزنید. سپس تکه تکه کنید و با خردکن دستی آن را خرد کنید. پیاز را بشویید و پوست آن را بگیرید و سپسبه صورت درست رنده کنید. آب پیاز را دور بریزید. از هر رنگ فلفل دلمه ای که دوست دارید می توانید در ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار ...
طرز تهیه آنچیلادا غذای محبوب مکزیکی ها در روزهای گرم تابستان!
...، مواد را داخل نان تورتیا بپیچید و در فر بپزید. در ادامه شما را با دستور تهیه آنچیلادای رژیمی خوشمزه و سس مخصوص آن آشنا می کنیم. 1. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیاها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر ...
طرز تهیه مشته بادمجان
به گزارش ایلنا، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید. پیشنهاد امروز مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی یا سوخاری 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پاپریکا و فلفل سیاه 1 قاشق ...
آموزش کامل بامیه پلو | پلوی دلبر
از ماهیتابه خارج کنید و 1 عدد پیاز را به شکل نگینی کاملاً ریز کرده و در تابه ای با کمی روغن مایع بریزید و تفت دهید. مرحله سوم وقتی پیازها شفاف و طلایی شدند؛ رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب و ادویه گوجه فرنگی گرفته شود، و کاملا سرخ شوند. مرحله چهارم اکنون بامیه های سرخ شده را با آبلیموی تازه ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت دختر لوس غذای محلی گیلان
کنیم تا مزه ها به خورد هم بروند و این غذای گیلانی خوشمزه، قشنگ جا بیفتد. مرحله هفتم: در آخر هم به آن نمک، فلفل سیاه و گلپر اضافه می کنیم. دختر لوس گیلانی آماده است. در نبود سبزی های محلی می توان از باقی سبزی های معطر که دوست داریم، استفاده کرد و به خاطر نداشتن خالواش و چوچاق لذت چشیدن این غذای گیلانی را از دست ندهیم. مرحله هشتم: در این مرحله به جای رب انار (آموزش درست کردن رب انار) هم می توانیم از آبغوره استفاده کنیم. ولی گیلانی ها معمولاً از رب انار برای دختر لوس استفاده می کنند. این غذا در گیلان هم با نان هم با برنج سرو می شود ولی با نان جذاب تر است. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه عدسی لذیذ و لعابدار بهتر از رستوران
سبک و کمی رنگ آن شفاف شود. برای سرخ کردن می توانید از کره استفاده کنید تا عدسی طعم و مزه فوق العاده ای داشته باشد. وقتی پیاز سبک شد، رب گوجه را به همراه زردچوبه و فلفل با پیاز تفت دهید. حالا سیب زمینی را نیز اضافه کنید تا کمی سرخ شود. سیب زمینی به لعابدار شدن عدسی کمک می کند. در این مرحله نباید نمک را اضافه کرد. 3- بارگذاشتن عدسی در این مرحله، مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و ...
طرز تهیه بولونیز عدس | بیا تا بهت بگم چیه!
پیمانه سیر 4 حبه خرد شده سبزی معطر خشک 2 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه 1 قاشق غذاخوری گوجه خرد شده 2 پیمانه ابتدا عدس پخته نشده را با آب سبزیجات، سبزی معطر، نمک و فلفل در قابلمه کوچکی بریزید و روی شعله بگذارید تا مایع جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا عدس کاملاً ...
طرز تهیه ماهی بریان |غذای بین المللی
ماهی بریان از جمله غذاهای بین المللی خوشمزه است که می توان آن را با طعم های متنوع تهیه کرد. در ادامه می توانید این آموزش آشپزی را مشاهده کنید. ماهی قزل آلا 1 عدد بزرگ نارنج 3 عدد پیاز 2 عدد بزرگ فلفل دلمه ای 1 عدد جعفری 1 مشت نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا و روغن به مقدار کافی مرحله اول به ...
طرز تهیه کیک حلوا | طعمش فوق العاده س!
چرب کنید و کاغذ روغنی را در قالب کیک پهن نمایید. تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی با شکر به خوبی مخلوط کنید و به کمک همزن مخلوط شکر و تخم مرغ را هم بزنید تا مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. سپس روغن مایع و گلاب را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه نمایید. در مرحله بعدی، پودر هل و بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید و مخلوط این مواد را الک نمایید. سپس مخلوط آرد را به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید ...
