خانه
آموزش آشپزی/ دستور پخت دختر لوس غذای محلی گیلان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان + فیلم فوت و فن
این ترتیب مواد کوفته آمادست، کنار می گذاریم (3) در این مرحله به سراغ درست کردن سس بادمجان می رویم که برای اینکار؛ 4 عدد بادمجان و 3 عدد گوجه فرنگی را باید کبابی کنیم که می توانید روی شعله پخش کن روی گاز براحتی اینکارو انجام بدهید، سپس چند دقیقه ای بادمجان ها را داخل یک ظرف در بسته پلاستکی قرار بدهید تا براحتی بتوانید پوست اش را جدا کنید، گوجه فرنگی ها هم بعد از کبابی شدن براحتی پوست شان ...
طرز تهیه کیک موز کاراملی؛ خوشمزه با پُف زیاد
کارامل سفت می شود و آرام هم بزنید تا دوباره مخلوط نرم و روان شود. در ادامه موز ها را حلقه ای خرد کنید و هم بزنید و بعد گردو خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: همزدن مواد در ادامه باید تخم مرغ را به همراه وانیل با همزن دستی بزنید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد شیر و روغن مایع را اضافه کنید و بعد آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
....اسفناج را خرد کرده اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا نرم شود.تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید و در تابه را بگذارید تا خودش را بگیرد. غذای ساده رژیمی با قارچ به روش ایتالیایی مواد لازم قارچ 500 گرم سیر 3 حبه سس سویا 2 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک 3 قاشق غذا خوری روغن ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
،برنج را دم بگذارید و یک قاشق زعفران روی برنج بریزید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید داخل کمی روغن تفت تا سرخ و طلایی شود و بعد سیب زمینی ها را از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به تابه اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه رشته پلو با واویشکا گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت داده تا ...
غذای محبوب دورهمی های ایرانی ، شماره یکِ جهان شد
... زیتون پرورده یکی از خوشمزه ترین خوراکی های شمالی است که ارزش غذایی بالایی هم دارد. این خوراکی که در کنار غذای اصلی، سر سفره ها می نشیند، از زیتون، آب انار ترش، رب انار شیرین، انواع ادویه، روغن زیتون، گردو و سبزیجات معطر شمالی تشکیل شده است که همه با هم مخلوط می شوند و بعد از مدتی خواباندن، قابل استفاده هستند. در سایت اطلس مزه ها، رتبه های زیتون پرورده از این قرار است: سومین غذای گیاهی محبوب ...
تدابیر مهم برای فصل تابستان از دیدگاه طب سنتی
. زیاده روی در مصرف این مواد باعث افزایش خلط صفرا و بروز علائم مربوطه می شود. موارد مفید برای افرادی که علائم افزایش خلط صفرا پیدا کرده اند استفاده از غذاهای ترش، شربت سکنجبین (سرکه و شکر یا عسل که در آب ریخته شده و حرارت دیده)، آبغوره، تمرهندی ترش و ملس، سبزیجاتی مثل کاهو، خیار، کدو، گشنیز، اسفناج، میوه های ترش آبدار مثل مرکبات، گوجه سبز، آلبالو، شاه توت، تمشک، سیب ترش، نارنگی ...
توصیه های تغذیه ای برای روزهای گرم سال
سبزی سرخ نشده، کمی حبوبات و گوشت، کمی ترشی شامل غوره، آب غوره، آب لیمو، لیمو و نارنج، بویژه سوپ جو و آش جو را به دلیل خنک بودن در فصل گرما بسیار مفید دانست و آن ها را از بهترین غذا ها برای رفع عطش و حرارت بدن عنوان کرد. این متخصص تغذیه، مصرف مرکبات و میوه های ترش و شیرین مانند زرشک و آب زرشک، شاه توت، تمشک، سیب ترش، آلبالو، گوجه سبز، انار، هلو، زردآلو، هندوانه و گریپ فروت را در فصل گرما ...
دیدنی های اطراف شیراز که باید با آن آشنا شوید
به شیراز که در اطراف این شهر بی نظیر و زیبا واقع شده است روستای قلات می باشد . در روستای قلات شما شاهد درختان میوه ای چون انجیز ، گوجه سبز ، زردآلو ، انار و بادام و گردو خواهید بود . کوچه های این روستا پر پیچ و خم و کوچه پس کوچه های آن از وسطشان جوی آب می گذرد . گفته می شود که روستای قلات قدمتی 2500 ساله دارد . این روستا فاصله اش با شیراز در حدود 36 کیلومتر می باشد . از دلایل واضح قدیمی بودن روستای ...
چرا نقرس می گیریم؟
کردن استرس غافل نشوید. غذا های بدون پورین گیلاس، توت فرنگی و آلبالوی تازه (به میزان 250 گرم در روز مجاز شناخته شده است) موز گوجه فرنگی کرفس، بامیه، کلم جعفری سبزیجات برگ سبز آناناس غذا های دارای ویتامین C مانند: کلم قرمز، فلفل قرمز، نارنگی، پرتقال و دیگر مرکبات و سیب زمینی آب میوه و آب لبنیات کم چرب کربوهیدرات ...
میوه را قبل از غذا بخوریم یا بعد از غذا؟
مقدار معینی قند ساده دارند. هر چه میوه آبدارتر باشد، قند میوه بهتر و راحت تر جذب بدن می شود. بنابراین خوردن این میوه ها پیش از صرف غذا ممکن است منجر به بی اشتهایی شود. در این صورت فرد نمی تواند غذا بخورد. اگر این حالت تکرار شود، باز هم به یک عادت غذایی تبدیل می شود. بعد از مدتی بدن - که مواد ضروری موردنیاز خود را فقط از راه غذا به دست می آورد - دچار کمبودهایی می شود و عوارض و مشکلاتی مثل ابتلا به ضعف ...
محاکمه مجدد ناپدری برای مرگ تلخ باران کوچولو
شده است. قصاص برای ناپدری باران کوچولو بدین ترتیب فریدون 35 ساله به اتهام قتل فرزندخوانده اش، در نخستین مرحله محاکمه در دادگاه کیفری استان البرز بعد ازمحاکمه به جرم قتل به قصاص محکوم شد. نقض حکم قصاص اما قضات دیوان عالی کشور پس از بررسی ، این حکم را تأیید نکردند. بنابراین پس از نقض حکم قصاص، سرانجام بار دیگر پرونده تحت رسیدگی قرار گرفت و صبح سه شنبه مرد جوان که ...
جنایت تحریم
نام دسفوناک استفاده کنند: یک تولید مشابه داخلی که کمتر در درمان بیماری مؤثر است، اما عوارض ناتوان کننده ای دارد؛ عوارضی که در مصرف محصول اصلی مشاهده نمی شود. اینترسپت اسناد تماس ها و مکاتباتی را که در سال 2018 از سوی طرف های ایرانی با شرکت نوارتیس، تولیدکننده دسفرال انجام شده بود، به دست آورد که در آن ها این شرکت به نمایندگان ایرانی اش اعلام کرده بود به دلیل تحریم های بانکی دچار مشکلاتی در انجام ...
ایران جزو 10 کشور اول در تنوع تولید دارو/صادرات محصولات دانش بنیان به 40 کشور دنیا
دانش فنی داروهای خاص بسیار گران است و کشورهای دارنده این دانش، آن را به سادگی در اختیار کشور دیگر نمی گذارند، اظهار داشت: در زمینه بیماری پروانه ای (اپیدرمولیز بولوزا ) که متاثر از تحریم ها است یکی از شرکت های پارک در حوزه پانسمان های خاص با استفاده از کشت سلولی در حال فعالیت است که اگر نتیجه بگیرد، می تواند برای این بیماران بسیار موثر باشد. این شرکت در واقع لایه های پوست را تولید می کند که به ...
به زلف خانم ها گیر می دهید، اما مناسبات ربوی را مسکوت گذاشته اید!
راهی برای نجات کشور وجود ندارد گفت: بعد از نزدیک به دو سال طفره رفتن و علی رغم آن همه هیاهو و وعده، در سی ام اردیبهشت در سالن اجلاس سران گفتند که رونمایی می کنند. در آن رونمایی لایحه ادعایی 302 ماده بود و همین صورتش را که نگاه کنید، در عرض یک هفته به 175 ماده رسید ولی تعداد صفحاتش نسبت به قبلی اضافه شد! مواد برنامه هفتم توسعه کاهش و صفحاتش بیشتر شده/ این سند هیچ عبرتی از گذشته نگرفته ...
یک خطر بزرگ در کمین زنانی که اضافه وزن دارند
اسید چرب امگا 3 (ماهی، گردو و...) برای تحمل و کاهش علائم این بیماری مفید هستند. برخی غذاها هم برای این بیماری عامل محرک محسوب می شوند مانند گوجه فرنگی، فلفل، مرکبات، سیب زمینی، قهوه، لبنیات. • ممکن است تأثیرات ورزش بر این بیماری چندان محسوس نباشد یعنی نباید انتظار داشته باشید که با یکی، دو ساعت ورزش در طول هفته برای تان معجزه اتفاق بیفتد، اما اگر ورزش را به طور منظم و با برنامه مشخص ...
“خوراک جو و لوبیا”، غذایی لذیذ و آسان مناسب وعده صبحانه
آب بماند تا خیس بخورد. پیاز را خرد می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و طلایی شود. قارچ خرد شده را هم به تابه اضافه می کنیم. حالا حرارت تابه را زیاد می کنیم تا قارچ آب نیندازد، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا قارچ نرم و سرخ شود. در ادامه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین را به قارچ اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در این مرحله رب گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه ماهیچه زعفرانی
: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم بیشتر بخوانید: راز خوشمزه شدن غذاها طرز تهیه چلو ماهیچه غذای اصیل ایرانی مراحل پخت 1. پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. 2. بعد ...
طرز تهیه مشته بادمجان
به گزارش ایلنا، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید. پیشنهاد امروز مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی یا سوخاری 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پاپریکا و فلفل سیاه 1 قاشق ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار ...
طرز تهیه عدسی لذیذ و لعابدار بهتر از رستوران
هم بزنید تا ادویه و رب گوجه خوب حل شوند. سپس عدس را داخل ظرف بریزید و اجازه دهید تا مواد بجوشند و عدس پخته شود. عدس به نسبت باقی حبوبات، زودتر پخته می شود به همین خاطر زمانی که خوراک روی گاز در حال پختن است هر چند دقیقه به آن سر بزنید. تا این مرحله نمک را اضافه نکنید. 4- اضافه کردن نمک و لعابدار شدن عدسی مرحله چهارم، مهم ترین بخش طرز تهیه عدسی لعابدار و خوشمزه است. در واقع ...
کشف یکی از قدیمی ترین غذاهای جهان در ایران!
جوان ترها که یادشان نیست. آن زمان خوردن آبگوشت برای خودش آدابی داشت. سنگک تازه که در کاسه مسی خرد می شد، با تکه ای نان، دیزی داغ را می گرفتند و روی کاسه کج و قاشق را حایل ریختن گوشت و نخود می کردند. به گزارش همشهری آنلاین، بعد با احتیاط آب آبگوشت را که بخارش به هوا بلند بود تا آخر روی نان ها خالی می کردند. گاهی چند تکه کوچک لواش هم قبل از هم زدن، اضافه می شد تا آبِ گوشت حسابی لعاب ...
