سایر منابع:
سایر خبرها
“خوراک جو و لوبیا”، غذایی لذیذ و آسان مناسب وعده صبحانه
آب بماند تا خیس بخورد. پیاز را خرد می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و طلایی شود. قارچ خرد شده را هم به تابه اضافه می کنیم. حالا حرارت تابه را زیاد می کنیم تا قارچ آب نیندازد، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا قارچ نرم و سرخ شود. در ادامه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین را به قارچ اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در این مرحله رب گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
هایی است که حوصله وقت گذاشتن زیاد برای پختن غذا را ندارند و یا با آشپزی غریبه هستند! مواد لازم برنج 3 پیمانه نمک به مقدار لازم رشته پلویی 100 گرم کره یا روغن 1 ق غ زعفران دمکرده 2 قاشق سوپ خوری پیاز نگینی ریز خرد شده 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخکرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 عدد روغن ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار ...
طرز تهیه عدسی لذیذ و لعابدار بهتر از رستوران
سبک و کمی رنگ آن شفاف شود. برای سرخ کردن می توانید از کره استفاده کنید تا عدسی طعم و مزه فوق العاده ای داشته باشد. وقتی پیاز سبک شد، رب گوجه را به همراه زردچوبه و فلفل با پیاز تفت دهید. حالا سیب زمینی را نیز اضافه کنید تا کمی سرخ شود. سیب زمینی به لعابدار شدن عدسی کمک می کند. در این مرحله نباید نمک را اضافه کرد. 3- بارگذاشتن عدسی در این مرحله، مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و ...
طرز تهیه ماهیچه زعفرانی
: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم بیشتر بخوانید: راز خوشمزه شدن غذاها طرز تهیه چلو ماهیچه غذای اصیل ایرانی مراحل پخت 1. پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. 2. بعد ...
طرز تهیه مشته بادمجان؛ غذای اصیل استان فارس
این مرحله گوشت های قلقلی را روی بادمجان ها می چینیم، سپس رب گوجه فرنگی را به همراه یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و به صورت پخش روی مواد می ریزیم. در ادامه در تابه را می بندیم تا به مدت 30 دقیقه بجوشد. مرحله نهم پس از گذشت این مدت، زمانی که مشته بادمجان به روغن افتاد، تابه را از روی حرارت برداشته و آنرا درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در نهایت مشته بادمجان را به همراه نان یا پلو و سبزی خوردن سرو می کنیم. منبع: برترینها ...
رشته پلو قیسی؛ طعمی که فراموش نمی شود
و سپس برای چند ساعت در آب خیس می کنیم و در آب جوش می پزید تا نیم پز شود. 2. رشته را در آب جوش بریزید و بعد از چند جوش، برنج را آبکش کنید. 3. قیسی و برگه زردآلو را در آب گرم برای حدود نیم ساعت خیس کنید، سپس آنها را بشویید و در کره داغ بریزید سپس به آن، شکر، پیاز سرخ شده، زردچوبه و فلفل اضافه کنید و کمی تفت دهید. در آخرین مرحله، زعفران را اضافه کنید تا عطر و طعم آن در کل غذا ...
با این مواد غذایی زیبایی تان چند برابر می شود!
سبزی هایی همچون کلم بروکلی و فلفل دلمه ای قرمز نیز از منابع غنی تأمین کننده این ویتامین به شمار می آیند. زنان باید روزانه 75 میلی گرم و زنان باردار 85 میلی گرم ویتامین ث مصرف کنند. این مقدار با خوردن یک عدد کیوی، سه چهارم فنجان آب پرتقال یا نصف فنجان فلفل دلمه ای شیرین تأمین می شود. برگه زردآلو؛ نگهبان رنگ پوست برگه زردآلو جزو منابع خوب آهن است که باعث می شود پوست تان رنگ طبیعی ...
9 عادت خوب که باعث بیماری و مرگتان می شود!
پیروی کنید که کمتر شامل غذاهایی مانند هویج، پیازچه، خیار، بادمجان، زنجبیل، زیتون، کاهو، جوانه لوبیا، پیاز بهار، بوک چوی و شلغم باشد. 4) فقط آب بطری بنوشید: دکتر برتون توضیح داد: تنها نوشیدن آب های بطری شده، می تواند تأثیرات مضری بر بدن داشته باشد. به این دلیل که بطری های پلاستیکی حاوی مواد شیمیایی مضر هستند و همچنین به اندازه آب لوله کشی خالص نیستند. دکتر پیشنهاد می کند که آب ...
راه های ساده و کارآمد برای خلاص شدن از موهای زائد بدون نیاز به لیزر
نازک یا کاغذروغنی، موهای زائد را بردارید. قهوه و شکر به عنوان مواد خانگی معروف برای کاهش موهای زائد به کار می روند. رفع موهای زائد با پوست گردوی سبز ماسک پوست گردوی سبز بهترین روش طب سنتی برای رفع موهای زائد است. تعداد زیادی پوست گردو را بسوزانید. یک قاشق غذاخوری خاکستر را با یک لیتر آب مخلوط کرده و بگذارید 12 ساعت بماند. سپس یک پنبه را به این ماده آغشته کرده و به محل موهای زائد ...
حنای ابرو به درد کدام خانم ها می خورد؟| معایب و مزایای حنای ابرو
...> مواد را هم بزنید. با خلال دندان کادر ابرو را مشخص کنید. رنگ ابرو با حنا اگر ابروهای شما حالت دار و بدون موهای زائد باشد و لازم به اصلاح نداشته باشند، معمولاً حدود 30 دقیقه طول می کشد. سایه ابرو بعد از حدود 2 هفته از روی پوست محو می شود اما موهای ابرو تا 5 هفته رنگی می مانند. در پوست های چرب، اثر این روش ممکن است سریع تر از بین برود. قبل از انجام روش ...
طرز تهیه غذای ساده و ارزان برای نهار و شام
... پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود و بعد سویا را اضافه کنید و تفت دهید تا سویا سرخ شود و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید و بعد گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و در ادامه رب را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید کمی آب به مواد اضافه ...
کبد چرب با چند میوه سریع درمان کنید
جای سیر فرآینده شده، چرخ شده و یا پودر سیر استفاده کنید. هر روز، 2 تا 3 حبه سیر تازه بخورید و در پخت غذا نیز از آن استفاده کنید حتی می توانید بعد از مشورت با پزشک، از مکمل های سیر نیز استفاده کنید. چغندر برای درمان کردن کبد چرب خیلی سریع چغندر نیز یک غذای مفید دیگر برای پاکسازی و بهبود عملکرد کبد است؛ به دلیل اینکه سرشار از فلانوئید گیاهی و بتا کاروتن است، باعث می ...
فیلمساز کاشتنی نیست، نسل انقلابی هم ساختنی نیست/ گفت و گوی جیرانی با میرکریمی درباره فیلم نگهبان شب
دهند تلاش کنند خودشان در فیلم تغییر کنند. در بین یک جمع حتی اگر یک نفر تغییر کند این قهرمانانه است. نکته مهمی که در فیلم هایت وجود دارد اینکه به مرور تو به زبان سینمایی تکامل یافته تری می رسی که عمق زیادی دارد، از فیلم های یک حبه قند شروع می شود و بعد قصر شیرین و نگهبان شب دیده می شود، چگونه اتفاق افتاد، من به دنبال کشف آن هستم، شاید برای تو شهودی و غریزی اتفاق افتاده باشد. ...
خبر خوش رئیسی برای حقوق بازنشستگان | واریز مابه التفاوت حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی آغاز شد
یش کنه که روی پوست حیوانات لانه گزینی کرده اند و از طریق تماس با بافت، گوشت و خون حیوانات آلوده انتقال پیدا می کند. بیماری تب کنگو با تب، سردرد، تهوع، بروز دانه های روی بدن، گاهی اسهال و بعد از آن خونریزی از بینی، لثه و دهان، معده و روده بروز می کند وی با بیان اینکه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری شغلی نیز محسوب می شود٬ گفت: این بیماری در کشاورزان، دامداران، ...
خواص معجزه آسای رایحه درمانی / این افراد سراغش نروند
رسماً آغاز می شود! نحوه کار به این صورت است که رایحه درمانگر یا از شما می خواهد عطر موردنظر را به صورت غیرمستقیم، برای مثال از روی لباس، استشمام کنید یا سراغ دستگاه های مخصوص بخور می رود که رایحه را در فضا می پراکنند. مرحله بعدی از این قرار است که درمانگر ممکن است روغن معطر موردنظر را روی سطح پوست شما ماساژ دهد. به خاطر داشته باشید که اگر درمانگر خوبی را انتخاب کرده باشید، احتمالاً روش ...
10 مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟
، پنیر پیتزا و آرد سوخاری گذاشته شده، درست می شود. این غذا در نهایت در فر گذاشته خواهد شد) انواع دیپ و بورانی بورانی اسفناج ( ترکیبی از ماست چرب هم زده و اسفناج بخارپز و پیاز داغ است) دیپ حموس ( این پیش غذا یا دیپ خوشمزه لبنانی مخلوطی از نخود آبپز پخته، ارده، سیر و آب لیمو تهیه می شود) دیپ بابا غنوش ( این دیپ از ترکیب بادمجان کبابی، رب انار، ارده و سیر درست می شود) انواع ...
فلفل پلو!! | بیا تا طرز تهیه ش رو بهت بگم
های مرغی است که به صورت نگینی خرد شده است. 3- تا سرخ شدن کامل تکه های مرغ به تفت دادن مواد ادامه دهید. حال نوبت اضافه نمودن فلفل دلمه هایی است که درشت خرد شده اند. برای نرم شدن کامل و سرخ شدن آن، لازم است به مقدار کافی تفت دیده شوند. 4- پس از نرم شدن فلفل دلمه ای ها، رب گوجه فرنگی و ادویه به میزان کافی را به مواد اضافه نمایید تا مخلوط داخل تابه خوشرنگ و طعم دار شده و بوی خامی ...
دستور پخت گشنیز کباب | غذای کشور آذربایجان!
... فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گشنیز 150 گرم آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی 1- نخست لازم است، لپه ها در یک پیمانه آب به مدت 8ساعت خیسانده شود و چندین مرتبه آب آن تعویض شود تا نفخ آن کاملأ برطرف شود. 2- پس از ...
معرفی چند غذای ساده و سریع ایرانی
سرخ شده را به آن اضافه کنید. اکنون یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید می توانید به آن قارچ هم بیفزایید که بسیار عالی خواهد شد. املت یکی از خوراک هایی که در هر وعده می تواند نجاتتان دهد املت است. یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافیست. هنگامی که پیاز را تفت می دهید زردچوبه را فراموش نکنید. آب ...
طرز تهیه قماق؛ نان سنتی مازندران
... 7. سپس آرد را در 2 الی 3 مرحله الک کنید و به تدریج به ترکیب سبزیجات و تخم مرغ و گردو اضافه کنید و همه مواد را با هم ترکیب کنید تا مخلوطی یکنواخت و صاف شود. 8. بعد از آن یک قاشق غذاخوری شکر، پیازچه، جعفری، شنبلیله و شوید را به مواد ترکیب شده اضافه کنید و دوباره همه مواد را با هم ترکیب کنید. 9. در مرحله بعد، قابلمه ای را روی حرارت متوسط گذاشته و آن را با یک لایه روغن ...
سرگذشت خواندنی خورش قیمه | ساسانیان مبدع غذای محبوب ایرانی ها
به روش های گوناگونی تهیه می شود و مواد غذایی آن متشکل از لپه، گوشت، پیاز، رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی است که همراه با سیب زمینی سرخ شده یا بادمجان سرو می شود. قیمه نخود، قیمه اردبیلی، قیمه رشتی، قیمه نثار، قیمه مسما، پیچاق قیمه، قیمه کدو و... از انواع مختلف قیمه است. اما این خورش خوشمزه قدمت بسیار زیادی در طول تاریخ دارد که در ادامه این مطلب به شرح آن می پردازیم. واژه قیمه برگفته از ...
کشف یکی از قدیمی ترین غذا های جهان در ایران!
جوان تر ها که یادشان نیست. آن زمان خوردن آبگوشت برای خودش آدابی داشت. سنگک تازه که در کاسه مسی خرد می شد، با تکه ای نان، دیزی داغ را می گرفتند و روی کاسه کج و قاشق را حایل ریختن گوشت و نخود می کردند. به گزارش همشهری آنلاین، بعد با احتیاط آب آبگوشت را که بخارش به هوا بلند بود تا آخر روی نان ها خالی می کردند. گاهی چند تکه کوچک لواش هم قبل از هم زدن، اضافه می شد تا آبِ گوشت حسابی لعاب ...