سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی شستی | ساده و خوشمزه
حدود 15 گرم از خمیر شیرینی شستی را بردارید و با دست تان خود به شکل اشک درآورید. سپس با شصت خود قسمت میانی شیرینی را کمی فشار دهید تا گود شود و بعد شیرینی ها را در سینی بچینید. در آخر در گودی که در شیرینی ایجاد کردید کمی زرده تخم مرغ بریزید. مرحله ششم: آماده سازی فر از حدود 15 دقیقه قبل فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. مرحله هفتم: پخت شیرینی شستی حالا سینی فر را برای مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر بگذارید تا شیرینی شستی ها پخته شوند. ...
طرز تهیه املت قارچ ساده
دوات آنلاین -املت قارچ صبحانه ای جذاب است که در هر کشوری محبوب و مورد توججه است و آن را به روش های مختلف می پزند اما دستور تهیه نوع ساده آن را در ادامه بخوانید و یادتان باشد می توانید با توجه به میل خود به جای پیازچه از دیگر سبزیجات معطر استفاده کنید. مواد لازم برای املت قارچ به نوشته خراسان، برای پخت یک املت قارچ خوشمزه برای دو نفر به 3 عدد تخم مرغ، 4 عدد قارچ متوسط، 3 ساقه ...
روش پخت نان ساده در خانه/ فقط با چند ماده ساده نان سیر بپزید
...، عصاره وانیل و طعم دهنده موز را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید. 6. خمیر را در قالب نان بریزید. به یاد داشته باشید که هنگام پخت نان در تابه جایی بگذارید تا نان ور بیاید. 7. مواد را به مدت 60 تا 65 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. برای اینکه متوجه شوید نان شما خوب پخته باید یک چنگال یا خلال دندان را در نان فرو ببرید اگر از خمیر چیزی به آن ها نچسبید یعنی نان پخته است. 8. اجازه دهید نان به مدت 10 دقیقه خنک شود، سپس آن را میل کنید. منبع: همشهری آنلاین ...
رنگینک رو حتما درست کن!| طرز تهیه شو گذاشتم اینجا
طرز تهیه رنگینک را امروز از ما یاد بگیرید. آرد 2 لیوان کره 200 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق چایخوری رطب یا خرما مقدار لازم مغز گردو مقدار لازم پودر قند یا پودر پسته برای تزیین طرز تهیه : کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. آرد را روی کره ذوب شده الک کنید ، با قاشق چوبی ...
طرز پخت ماهی با سس رب انار
استفاده کنیم. مرحله دوم پس از اینکه ماهی را به خوبی شستیم، آنرا خشک می کنیم و درون یک سینی مناسب قرار می دهیم. در ادامه درون یک کاسه کوچک مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ماهی، شنبلیله پودر شده و 1 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم. مرحله سوم حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس با دست مواد را روی فیله های ماهی ماساژ می دهیم تا طعم ...
سس مارینارا | آموزش گام به گام سس خوشمزه
بردارید و سرو کنید. – پیشنهاد میشود برای خوشرنگ تر شدن سس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سس اضافه کنید. – میتوانید برای سرعت بیشتر گوجه ها را رنده کنید. – فراموش نکنید راز یک مارینارای خوشمزه این است که بگذارید حسابی روی شعله ملایم حرارت ببیند. – میتونید مارینارا داخل قالب های یخ بریزید و پس از اینکه منجمد شد داخل کیسه فریزر بریزید. به این ترتیب ماندگاری خوبی خواهد داشت و در هنگام نیاز به سرعت در دسترس خواهد بود. ...
دستور پخت چیلی برگر
اضافه می کنیم. آویشن و زردچوبه را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. مرحله سوم سینه های مرغ مزه دار شده را از یخچال خارج کرده و درون مخلوط آرد می غلتانیم. سپس مجدد روی همان موادی که مرغ مزه دار شده قرار می دهیم. دوباره درون آرد می غلتانیم. این کار را دو سه باز انجام می دهیم تا حالت پولکی به خود بگیرد. مرحله چهارم یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار ...
“خوراک تن ماهی و لوبیا”،غذایی عامه پسند و راحت با کمترین مواد غذایی
قاشق غذاخوری گردو خرد شده: نصف پیمانه سس مایونز و لیمو تازه: به مقدار لازم ابتدا لوبیاها را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت 2 ساعت کامل می پزیم. در مرحله بعد تن ماهی را بعد از جوشاندن به لوبیاها اضافه کرده و جعفری خرد شده و خیارشور و گردو را هم به مواد اضافه کرده و حسابی مخلوط می کنیم. در مرحله بعد سس مایونز را با آب لیموترش و نمک مخلوط کرده و به سالاد اضافه می کنیم و بعد از یک ساعت قرار دادن در یخچال نوش جان کنید. ...
10 نوشیدنی خنک تابستانی که جگرتان را صفا می دهد
آن اضافه می شود و خواص آن را دو برابر می کند. اگر به نارگیل تازه دسترسی ندارید می توانید از پودر نارگیل تازه برای درست کردن این نوشیدنی فوق العاده خوشمزه استفاده کنید. 4-اسموتی رژیمی اسموتی یکی از نوشیدنی های خوشمزه و مقوی تابستانی است که طرز تهیه ی آن خیلی ساده می باشد. اسموتی را می توان به عنوان صبحانه، میان وعده و یا عصرانه سرو کرد. اگر رژیم هستید و نمی توانید ...
4 ایده برای شام سالم مناسب دو نفر
تهیه یک غذای سالم و رضایت بخش بدون اینکه دورریختگی داشته باشد همیشه سخت نیست. شما می توانید با چند ایده ساده، غذایی فوق العاده برای قرارهای دونفره خود تهیه کنید و در عین حال، از مواد غذایی سالم در این غذاها استفاده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا با چند ایده عالی برای شامل سالم مناسب دو نفر آشنا شوید. سالاد کدو حلوایی و عدس این غذای بسیار خوشمزه و سالم به مواد غذایی کمی ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
،برنج را دم بگذارید و یک قاشق زعفران روی برنج بریزید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید داخل کمی روغن تفت تا سرخ و طلایی شود و بعد سیب زمینی ها را از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به تابه اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه رشته پلو با واویشکا گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت داده تا ...
غذای رژیمی خوشمزه | آکاراجه برزیلی پیشنهاد ماست
بیضی در آورید و در یه تابه ی مناسب روی شعله ملایم قرار دهید. مرحله هشتم در این مرحله روغن مایع را در ماهیتابه بریزید و خوب حرارت دهید و خمیر فرم داده شده را در تابه گذاشته و خوب سرخ کنید، و وقتی کاملاً سرخ شد، روی دستمال روغن گیری قرار دهید. مرحله نهم پس از گرفتن روغن اضافی آکارجه ها، روی آنها یک سوراخ ایجاد کرده و مقداری از مواد میانی داخل آنها بریزید تا پر شوند، در ادامه آنها را داخل ظرف مورد نظرتان قرار داده و در کنار سس مورد علاقه تان سرو کرده و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه رب پلو| پلوی شیرازی
اضافه کرده آنقدر تفت دهید تا خوش رنگ شود. پس از آن کشمش پلویی و شکر را به مواد اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا کشمش براق شود. مرحله پنجم اکنون تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و تا نیمه از آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را زیاد کنید تا آب زودتر به جوش آید. پس از آن یک قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق غذاخوری نمک به آب جوش اضافه کنید ...
فاج شکلاتی خیلی عالیه!| طرز تهیه شو اینجا گذاشتم!
بزرگی بریزید. شیر عسلی را به آن اضافه کنید.ظرف را روی حرارت بخار آب قرار دهید و (به روش بنماری) شکلات را آب کنید. هر چند دقیقه یک بار هم بزنید. میتوانیدبه جای روش بنماری از مایکروفر هم استفاده کنید. به این ترتیب که کاسه را دو دقیقه در مایکروفر بگذارید. سپس کمی هم بزنید و یک دقیقه دیگر در مایکروفر قرار دهید تا شکلات کاملا ذوب شود. مرحله دوم: گردوهای خرد شده را داخل ظرفی بریزید ...
دستور تهیه لپه پلو
...> زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت لپه پلو مرحله اول برای تهیه لپه پلوی کرمانی ابتدا لپه را از شب قبل داخل یک کاسه آب می خیسانیم تا نفخ آن برطرف شود. در ادامه لپه خیسانده شده را به همراه 2 پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله برنج را نسبت به نوع آن به مدت 30 دقیقه تا 3 ساعت با 1قاشق ...
طرز تهیه سس جعفری | عاشقش میشین!
جعفری کره 50 گرم شیر 2 لیوان آرد 4 قاشق غذاخوری جعفری خردشده مرحله اول کره را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. پس از اینکه کره ذوب شد، آرد را بیفزایید و مخلوط کنید تا رنگ آرد طلایی شود (دقت کنید آرد نسوزد). مرحله دوم قابلمه را از روی حرارت بردارید و شیر را کم کم به آرد و کره اضافه کنید و مخلوط ...
سورانه، خوشمزه ترین آش کرمانشاه
سورانه بعد از اینکه گیاه سورانه را کمی در روغن سرخ کردید، 3 لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و سپس اجازه دهید به جوش بیاید. بعد گیاه سورانه را به آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را روی آن قرار دهید تا گیاه به خوبی بپزد. مرحله پنجم؛ تفت دادن گوشت برای آش سورانه در این مرحله از طرز تهیه آش سورانه کرمانشاه باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید. بعد از این که روغن داغ شد ...
طرز تهیه دوبلین کادل؛ غذایی که سرما را از تن شما میگیرد
است وقتی در یک عصر سرد و بارانی به خانه می آیید.می توانید دوبلین کودل را در فر بگذارید تا آب آن کاملا خشک شود و تبدیل به غذا شود. در نظر داشته باشید که پخت یک کدل عالی و بی نقص عمدتا به کیفیت گوشت داخل آن بستگی دارد، پس در خرید مواد اولیه دقت کنید. 1. سوسیس و کالباس را روی حرارت ملایم حرارت دهید تا کمی تغییر رنگ دهند. 2. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت ...
پیتزای مکزیکی خوشمزه | طرز تهیه پیتزا ناچو
بچینید تا ظاهری دلچسب به پیتزا بدهد. مرحله چهارم به عنوان تاپینگ یا مواد روی پیتزا از فلفل دلمه ای و هالوپینو استفاده میکنیم. فلفل هالوپینو به دلیل طعم تندش یک طعم مکیزیکی اصیل به این پیتزا خواهد داد. پس از اضافه کردن فلفلهای خرد شده به سطح پیتزا سینی یا ظرف پیتزا را داخل فر بگذارید تا به مدت 15 دقیقه حرارت ببیند و پنیر پیتزا کاملا ذوب شود. ...
راز خوشمزه شدن آبگوشت
آبگوشت از گوشت زیاد به همراه دنبه و قلم استفاده کنید. همه ی این موارد به آبگوشت شما مزه ی خوشایندی می دهد. پخت مناسب : گوشت باید به اندازه کافی بپزد تا نرم و خوشمزه شود. اگر گوشت نرم نشود، در مزه ی غذا تاثیر منفی می گیرد. تمام مواد (گوشت، حبوبات و سبزیجاتی که داخل آبگوشت ریخته اید) باید به خوبی بپزند و جا افتاده شود. استفاده از ادویه های مختلف : برای افزایش طعم و عطر آبگوشت ...
دستور تهیه بورک پفکی غذای خوشمزه ترکی
لطیفی درست شود. روی میز کار آرد بپاشید و خمیر را با وردنه به فطر 1 سانتی متر باز کنید و با کاتر مثلثی قالب بزنید. تابه ای را روی حرارت متوسط قرار بدهید. به اندازه ای که خمیر در تابه شناور شود، روغن مایع اضافه کنید و صبر کنید داغ شود. برش های خمیر را در تابه بریزید تا سرخ و پفکی شوند. می توانید بورک ها را پشت و رو کنید تا تمام سطح بورک طلایی شود سپس روی دستمال حوله ای بگذارید ...
متفاوت ترین روش های پخت مربای انجیر سیاه
/2 اینچ فضای خالی باقی بگذارید. لبه های شیشه را با دستمال کاغذی مرطوب پاک کنید. درب شیشه ها را با استفاده از انبر یا آهنربای شیشه ای قرار دهید سپس درب ها را محکم پیچ کنید. شیشه ها را روی یک قفسه (توری) در آب داغ داخل قابلمه قرار دهید. و به اندازه کافی آب داغ یا در حال جوش اضافه کنید تا سطح آب به 1 تا 2 اینچ بالاتر از شیشه ها برسد. شیشه ها را به مدت 10 دقیقه به جوش بیاورید. با ...
یک دستور پخت ویژه برای آنها که شیرنی سبک دوست دارند
... 2. حالا نوبت به اضافه کردن زرده تخم مرغ می رسد. زرده را اضافه کرده و خوب هم بزنید. پس از آن وانیل و شیر را هم اضافه کنید و همین طور هم بزنید. ماده بعدی آرد است. آرد را کم کم بیفزایید. بعد از آنکه مواد خوب با هم مخلوط شدند، روی سطح سینی فر را با کاغذ روغنی شیرینی پزی بپوشانید. سپس مواد را داخل قیف ریخته و آن را به شکل گرد یا بیضی با فاصله روی کاغذ بریزید. در پایان هرکدام از بیسکویت ها را با ...
صبحانه متفاوت با نان موز | عاشقش میشی!
نان را چرب کنید. در یک کاسه کره ذوب شده و شکر را باهم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد، جوش شیرین و نمک را جداگانه باهم مخلوط کنید سپس را داخل کره و شکر خالی کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حال خامه ترش را به همراه گردو خرد شده و موز حلقه شده داخل مایه نان بریزید و با مواد زیر و رو کنید. مایه نان را در قالب بریزید. نان را به مدت 1 ساعت در فر 175 درجه بپزید. پس از پخت نان را با قالب از فر بیرون بیاورید و 10 دقیقه به همان حالت قرار دهید تا خنک شود سپس آن را از قالب بیرون بیاورید و سرو کنید. ...
حلوای بدون آرد |طرز تهیه حلوای موز و بادام
شکر قهوه ای را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و آنقدر هم بزنید تا حلوا به رنگ طلایی تیره شود و خودش را بگیرد. پس از اینکه حلوا خودش را گرفت و سفت شد بادام های خرد شده و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید. ته قالب را چرب کنید و حلوا را داخل قالب بریزید و پهن کنید و پس از اینکه سرد شد برش بزنید و سرو کنید. نکته ها : میتوانید حلوا را روی سلفون یا کاغذ روغنی بریزید و رول کنید ، رول را در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس از یخچال خارج کنید و به صورت رولتی برش بزنید ، همچنین میتوانید در زمان رول کردن 1 عدد موز در مرکز رول قرار دهید. ...
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی
گوجه و قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و در این مرحله می توانید از پنیر ورقه ای یا رنده شده استفاده کنید و درب تابه را قرار دهید تا خودش را بگیرد و زمانی که کاملا تخم مرغ پخته و پنیر ذوب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید. فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی ورقه ای مواد میانی این پیتزا کاملا سلیقه ای است و می توانید تغییر دهید. می توانید این پیتزا را در فر نیز تهیه کنید و برای 10 دفیقه با دمای 180 قرار دهید تا پخته شود. منبع: پارسی دی انتهای پیام/ ...
آموزش تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان + فیلم فوت و فن
این ترتیب مواد کوفته آمادست، کنار می گذاریم (3) در این مرحله به سراغ درست کردن سس بادمجان می رویم که برای اینکار؛ 4 عدد بادمجان و 3 عدد گوجه فرنگی را باید کبابی کنیم که می توانید روی شعله پخش کن روی گاز براحتی اینکارو انجام بدهید، سپس چند دقیقه ای بادمجان ها را داخل یک ظرف در بسته پلاستکی قرار بدهید تا براحتی بتوانید پوست اش را جدا کنید، گوجه فرنگی ها هم بعد از کبابی شدن براحتی پوست شان ...
طرز تهیه باگت شکم پر | غذای بین المللی جذاب!
. بعد از اینکه تمام شیر را به مواد اضافه کردید به هم زدن ادامه دهید تا جایی که مواد گوشتی غلظت پیدا کند. غلظت مواد باید کمی سفت از ماست باشد. اگر بیش از حد به تفت دادن ادامه کنید مایع گوشتی سفت و لخته خواهد شد پس در تنظیم حرارت گاز و میزان تفت دادن دقت کنید. جعفری را در آخرین مرحله و چند ثانیه قبل از خاموش کردن شعله گاز اضافه کنید تا عطر و رنگ آن حفظ شود. مرحله پنجم مواد گوشتی ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
....اسفناج را خرد کرده اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا نرم شود.تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید و در تابه را بگذارید تا خودش را بگیرد. غذای ساده رژیمی با قارچ به روش ایتالیایی مواد لازم قارچ 500 گرم سیر 3 حبه سس سویا 2 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک 3 قاشق غذا خوری روغن ...