خانه
طرز تهیه کیک حلوا | طعمش فوق العاده س!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بورک پفکی
اضافه اش کشیده شود و سپس با سس یا دیپ دلخواه سرو نمایی. بیشتربخوانید: طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند بورک پفکی ترکیه مواد لازم: آرد گندم نصف لیوان تخم مرغ دو عدد کره یک قاشق غذا خوری آب نصف لیوان سرکه یک قاشق غذا خوری نمک یک قاشق مربا خوری کره 150 گرم مواد لازم میانی ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
، فلفل و آویشن هم بزنید ، پیازچه و پنیر را اضافه کرده مخلوط کنید. ظرف گرم شده را با کمک دستکش از فر بیرون بیاورید و با اسپری رویش روغن زیتون بپاشید و قارچ ها را به ظرف منتقل کنید.مخلوط تخم مرغ را رویش بریزید و به مدت نیم ساعت در فر قرار دید تا بپزد و روی فریتا قهوه ای طلایی شود و کاملا پف کند. 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس به صورت مثلثی برش بزنید و سرو نمایید. غذای رژیمی با ...
طرز تهیه کماچ سهن|طعم بی نظیری داره!
خمیر مایه عمل بیاید. در مرحله بعد در یک کاسه بزرگ، آرد سهن و آرد سفید را با هم مخلوط کنید. سپس سیاه دانه و زردچوبه و خمیر مایه عمل آمده را هم به آرد ها اضافه کنید. حالا روغن جامد گرم شده را کم کم به مواد اضافه کنید و با دست مواد را با هم مخلوط کنید. آب را هم کم کم اضافه کنید و ورز بدهید. دقت کنید که آب زیاد اضافه نکنید چون کماچ سهن تقریباً خمیری نرم و لطیف دارد. سپس برای یک ...
فست فود جدید و سالم | رولت تن و تخم مرغ خوشمزه !
طرز تهیه رولت تن و تخم مرغ (سریلانکا) را با ما یاد بگیرید. کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ...
بهترین معجون های خانگی برای دفع سنگ کلیه
نیم لیتر آب ترکیب کنید. سپس اجازه دهید به مدت 3 دقیقه روی حرارت بجوشد. اییک قاشق غذاخوری روغن زیتون هم داخل دمنوش بریزید و قبل از هر وعده غذایی یک فنجان از آن را میل کنید. دمنوش قاصدک یکی دیگر از نوشیدنی های سنگ شکن کلیه استفاده از قاصدک است. برای این کار باید از برگ های گیاه قاصدک استفاده کنید. به این صورت که یک قاشق غذاخوری برگ خشک شده این گیاه را داخل یک فنجان آب جوش بریزید و به ...
یک دستور پخت ویژه برای آنها که شیرنی سبک دوست دارند
به گزارش همشهری آنلاین، بیسکویت کره ای از جمله این شیرینی هاست. 70 گرم پودر قند 100 گرم کره نرم شده 2 /1 ق چ وانیل 150 گرم آرد 2 عدد زرده تخم مرغ یک ق س شیر سرد مقداری ترافل رنگی برای تزئین 1. ابتدا کره نرم شده را در ظرف مناسبی بریزید و به وسیله چنگال کمی هم بزنید. سپس پودر قند را به آن اضافه کرده و هم زدن را با دستگاه همزن ادامه دهید. ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
هایی است که حوصله وقت گذاشتن زیاد برای پختن غذا را ندارند و یا با آشپزی غریبه هستند! مواد لازم برنج 3 پیمانه نمک به مقدار لازم رشته پلویی 100 گرم کره یا روغن 1 ق غ زعفران دمکرده 2 قاشق سوپ خوری پیاز نگینی ریز خرد شده 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخکرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 عدد روغن ...
طرز تهیه باگت شکم پر | غذای بین المللی جذاب!
و قارچ، زمانی که مطمئن شدید گوشت کاملا پخته است نوبت به اضافه کردن آرد سفید میرسد. آرد را نیز تا جایی که بوی خامی آن گرفته شود تفت دهید. مرحله چهارم شیر را به همراه خامه در یک ظرف با هم مخلوط کنید تا مایع یکدستی ایجاد شود. در مرحله ی بعد مخلوط شیر و خامه را کم کم به مواد گوشتی اضافه کنید و در همان حین مواد را خوب هم بزنید تا گلوله نشود. حرارت گاز حتما ملایم باشد ...
طرز تهیه کیک مکرون گردویی | هم کیکه هم شیرینی
برای مدتی مواد کیک را بیرون قرار دهید تا به دمای محیط برسند. 2- سپس تخم مرغ و وانیل را با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار شود. 3- شکر را به مواد اضافه کرده و مجدد با دور تند همزن بزنید تا مواد پفکی مانند شوند. تقریبا 3 تا 4 دقیقه هم زدن کافی است. 4- در این مرحله روغن را اضافه کرده و دوباره با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شوند. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید و ...
طرز تهیه پاپ کرن مرغ سوخاری | مزه ش عالیه!
پانکو اول از همه فیله مرغ ها را باید مزه دار کنیم که قطعا خوشمزگی این فیله ها به خوب مزه دار شدنشون هست،برای اینکه مرغ ها طعم مواد را به خودشون بگیرن حدودا 24 ساعت قبل و روی فیله ها هم با چاقو خط های نازکی بندازید تا مواد به خوردش بره ،سایز فیله ها هم کوچک باشه؛ بعد سه تا ظرف بردارید و به ترتیب مرغ را در ظرف اول و بعدظرف دوم تخم مرغ و بعد ظرف سوم پودر پانکو بزنید و در روغن داغ سرخ کنید،کنارش هم سیب زمینی که توی فر پخته شده و با (روغن زیتون و پودر سیر و پودر پاپریکا و نمک و فلفل )مزه دار کردم و در فر با گریل پخته و در کنار این فیله هاتون سرو کنید . ...
خورش خلال کرمانشاهی اصیل | بی نظیره!!
ساعت بپزد،در این فاصله زرشک ها را که معمولا برای این خورش از زرشک سیاه استفاده میکنن را بشورید و در تابه با روغن کرمانشاهی یا کره و شکر تفت دهید و کنار بگذارید،خلال های بادام را هم که حداقل یکساعت قبل با گلاب و آبجوش خیس کردید در تابه تفت دهید و بعد از پخت گوشت به همراه زرشک به گوشت اضافه کنید،زعفران،نمک و پودر هل ولیموعمانی که سوراخ کردید و در آب گذاشتید تا تلخیش از بین بره را به خورش اضافه کنید ...
طرز تهیه حلوای زنجبیلی |عاشقش میشین!
.... سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. پودر هل، پودر زنجبیل و گردوی پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. مرحله سوم: اجازه دهید مخلوط آرد کمی خنک شود. دقت کنید برای تردی حلوا و جلوگیری از ذوب شدن پودر قند آرد داغ نباشد. سپس پودر قند را روی آن الک و مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف یا قالب بریزید و با فشار پشت قاشق یا دست مواد را به هم فشرده و منسجم کنید. این کار را سریع انجام دهید تا ...
“خوراک جو و لوبیا”، غذایی لذیذ و آسان مناسب وعده صبحانه
به قارچ و پیاز اضافه می کنیم. سپس حرارت را کم می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین برود، سپس رنگ رب گوجه فرنگی باز شود. در این مرحله جو خیس خورده را به همراه آب اضافی اش به لوبیا اضافه می کنیم، سپس آب آن را اندازه می کنیم و مخلوط قارچ را به خوراک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خوراک لوبیا روی حرارت بماند تا جا بیوفتد. ...
خانم های خانه در مورد زیتون بیشتر بدانید| خواص زیتون
و سایر مواد غذایی بودار مورد استفاده قرار گیرد؛ بهتر است از حرارت دادن زیاد روغن زیتون پرهیز کنید و برای استفاده از حداکثر مزایای این روغن خوشمزه با حرارت ملایم و به تدریج غذاها را آماده کنید حرارت دادن زیاد روغن زیتون بوی آن را از بین میبرد مصرف این روغن روی انواع سالاد بهترین راه لذت بردن از طعم آن و استفاده از مزایای مفید زیتون است. روغن زیتون را بهتر است در ظروف شیشه ای در کابینت در ...
طرز تهیه خورش ماس اصفهان / غذای اصیل و سنتی اصفهان با اسنپ فود با چند گام ساده
تخم مرغ به ترکیب، ابتدا زرده را با شکر درون ظرفی ریخته و با هم زن مخلوط کنید. سپس ماست را به آرامی به این ترکیب افزوده و هم بزنید. در نهایت ترکیب به دست آمده را روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد. پودر هل را نیز در مرحله ای که گلاب و زعفران را اضافه می کنید، درون قابلمه بریزید. نکته دیگر در طعم شگفت انگیز این دسر، نوع ماستی است که استفاده می کنید. این خورش با ماست یونانی طعم بی نظیری خواهد داشت ...
طرز تهیه کتلت لاهیجان| کتلت متفاوت درست کن!
اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. مرحله پنجم حالا روی کاسه را با سلفون ببندید، سپس به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم و مزه مواد با هم مخلوط شوند. بعد از این مدت سبوس را در ظرف مناسبی بریزید و مایه کتلت را از یخچال خارج کنید. مرحله ششم سپس به اندازه یک نارنگی کوچک را از مایه کتلت جدا نموده و با دست خود به شکل دلخواه تان در آورید بد هم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نان مایورکا؛ نان حلزونی خوشمزه و شیرین
... خمیر مایه فوری 2 و 1⁄4 قاشق چایخوری آب ولرم 1⁄2 پیمانه شیر ولرم 3⁄4 پیمانه کره 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄3 پیمانه نمک 1⁄4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 540 تا 560 گرم خامه صبحانه به مقدار کافی کره برای مواد میانی 25 گرم خمیر مایه، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم را در یک کاسه مخلوط کنید و ...
این دختر لوس شما را شیفته و دلباخته خود می کند!
اضافه می کنیم. بعد گوجه های کبابی را هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد هم بروند و این غذای گیلانی خوشمزه، قشنگ جا بیفتد. مرحله هفتم در آخر هم به آن نمک، فلفل سیاه و گلپر اضافه می کنیم. دختر لوس گیلانی آماده است. در نبود سبزی های محلی می توان از باقی سبزی های معطر که دوست داریم، استفاده کرد و به خاطر نداشتن خالواش و چوچاق لذت چشیدن این غذای گیلانی ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیده ترابزون
محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. در ادامه طرز تهیه پیده ترابزون را برای شما قرار داده ایم. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر آرد سفید 3 تا 3٫5 لیوان آب ولرم 1⁄2 لیوان شیر ولرم 1⁄2 لیوان خمیر مایه فوری 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری کره 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی پیده کره به مقدار کافی تخم مرغ برای هر ...
چرا دهانم مزه ناخوشایندی گرفته؟ | چرا در دهانم مزه ی تخم مرغ گندیده احساس می کنم؟
اختلال ایجاد کرده و باعث کمبودهای مواد مغذی در بدنتان شود، بهترین کار این است که این عارضه را زودتر درمان کنید. راهکارهای خانگی زیر را نیز به شما توصیه می کنیم: آب نمک گرم یک قاشق مرباخوری نمک را در یک لیوان آب گرم حل کنید و با این محلول دهانتان را بشویید. این کاررا روزی دو تا سه بار انجام دهید. نمک به طور طبیعی ضدعفونی کننده است و می تواند جلوی تجمع باکتری هایی دهانی و عفونت زا ...
دستور پخت شیرینی فندقی | ساده و گام به گام اینجا دستورشو گفتیم!
(ترجیحاً روغن فندق) 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری فندق بوداده آسیاب شده 1/2 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری (برای شورت برد فندقی شکلاتی) برای بو دادن فندق، ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. فندق برتر را به صورت یک لایه داخل سینی فر بچینید و آن را به مدت 10-15 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید. در این مدت هر چند دقیقه یک بار فندق ها را ...
راه های ساده و کارآمد برای خلاص شدن از موهای زائد بدون نیاز به لیزر
.... این کار را چندین بار در روز و هر بار 15 دقیقه تکرار کنید. رفع موهای زائد با زاج سفید و گلاب نصف قاشق چای خوری پودر زاج سفید را با 3 قاشق سوپ خوری گلاب ترکیب کنید. چند قطره روغن زیتون به مخلوط افزوده و روی موهای زائد بمالید. پس از 20 دقیقه دوباره مخلوط را روی موضع بمالید و پس از خشک شدن آن را با آب سرد بشویید. حتماً پس از شستن پوست، از مرطوب کننده استفاده کنید تا پوست خشک نشود. ...
پاناکوتا وانیلی با سس انبه | طرز تهیه شو حتما یاد بگیر
باقی مانده پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و روی آن چند قاشق آب بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و پس از 10 دقیقه هم بزنید تا ژلاتین حل شود. مرحله پنجم: برای تهیه پاناکوتا خامه، شیر، شکر و اسانس وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، هم بزنید تا مواد داغ شوند ( دقت کنید داغ شود اما نجوشد ) سپس ژلاتین حل شده را اضافه و مخلوط کنید ، لیوان ها را از یخچال خارج کنید و پاناکوتا را کم کم روی لایه قبلی که بسته شده است بریزید. پاناکوتاها را در یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود. سپس روی آنها را با پسته تزیین و سرو کنید. ...
شکلات مقوی و راحت | آموزش شکلات خرما و بیسکویت
طرز تهیه شکلات خرما و بیسکوییت را با ما یاد بگیرید. خرما 500 گرم . بیسکوییت 100 گرم . کره یا روغن 2 قاشق غذاخوری . نمک 1/8 قاشق چایخوری کره یا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، پوست و هسته خرماها را جدا کنید ، خرماها را داخل ماهیتابه بریزید و 10 دقیقه به آرامی تفت دهید تا سرخ و نرم شوند سپس از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه کناری قرار دهید. ...
شیرینی ها و غذاهای سنتی هند و پاکستان در عید قربان/ از فالوده مخصوص هندی تا بریانی و شیر خرما
نام مهم ترین این خوراکی ها آمده است: بریانی Biryani بریانی یک غذای مخلوط برنجی است که در میان مسلمانان جنوب آسیا رواج دارد. این غذا با ادویه هندی، سبزیجات، برنج و معمولاً نوعی گوشت (مرغ، گوشت گاو، بز، بره، میگو و ماهی) یا در برخی موارد بدون گوشت تهیه می شود. همچنین، گاهی اوقات، بریانی با تخم مرغ و سیب زمینی درست می شود. بریانی یکی از محبوب ترین غذاهای آسیای جنوبی و ...
طرز تهیه مشته بادمجان
...> مرحله چهارم در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. حالا گوشت های قلقلی را درون تابه چیده و به خوبی سرخ می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله بادمجان ها را با دست کمی فشار می دهیم تا آب میان بافتی شان خارج شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع ...
17 خاصیت درمانی عجیب و باورنکردنی سیاه دانه
مفاصل یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف فنجان روغن زیتون ترکیب کرده و مخلوط را روی نواحی که درد دارید بمالید. با مصرف مداوم سیاهدانه یا روغن سیاه دانه، سیستم ایمنی بدن در مقابل سرماخوردگی تقویت می شود. می توانید پودر آن را به صورت ادویه و چاشنی به خورشت، ماست یا سالاد اضافه کنید. اگر از خستگی دائمی رنج می برید صبح ها چند قطره روغن سیاه دانه، عسل و چند پر نعناع به چای اضافه کرده و میل ...
به ساده ترین روش در منزل شکلات صبحانه درست کنید
همه باید در نظر داشته باشید که یک سری مواد اصلی وجود دارند که برای درست کردن شکلات صبحانه به آنها نیاز است. این مواد اصلی شامل شیر و شکر و پودر کاکائو هستند. همچنین لازم است که شما چربی لازم برای درست کردن شکلات را تامین کنید. حال برای این کار می توانید از کره استفاده کنید یا روغن مایع. همچنین می توانید افزودنی هایی را نیز برای طعم دهی بیشتر به این مواد اضافه کنید، به عنوان مثال: (عصار) وانیل ...
