خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
متفاوت ترین روش های پخت مربای انجیر سیاه
فریزر بگذارید و کمی از مخلوط انجیر را روی آن اضافه کنید و نعلبکی را به مدت یک دقیقه در فریزر برگردانید. هنگامی که به مرحله ژل خوب رسید (220 فارنهایت)، سطح مخلوط میوه با فشار دادن انگشت یا قاشق چایخوری کمی چروک می شود. شیشه های آماده شده و خشک شده را از مخلوط مربای انجیر پر کنید، اگر می خواهید مرباها را به صورت کنسرو در بیاورید لازم نیست مربا سرد شود و به صورت داغ، داخل شیشه ها بریزید و 1 ...
دستور تهیه لپه پلو
چایخوری نمک و آب ولرم می خیسانیم. پس از اینکه پخت لپه به پایان رسید آنرا با آب سرد آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم تا آب اضافی اش خارج شود. مرحله سوم در این مرحله پیاز را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه کوچک تفت می دهیم، سپس گوشت را به صورت تکه های کوچک خرد می کنیم و به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شوند. مرحله چهارم ...
روش درمان سرفه های خشک چیست؟
اضافه کنید. این عصاره را سه بار در روز بنوشید. علاوه بر این، شما می توانید تکه های زنجبیل را بجوید تا اثر این درمان را افزایش دهید. 2. درمان سرفه خشک با لیمو یک قاشق سوپ خوری عسل و 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو را مخلوط کنید. مخلوط را حرارت دهید تا گرم شود؛ چندین بار در روز بنوشید تا از شر سرفه خشک خلاص شوید. هم چنین می توانید عصاره لیمو را ...
اشکنه خاص کرمان
بخورد تا بوی خامی رب گوجه فرنگی نیز از آن گرفته شود. همچنین رب شما باید کاملاً سرخ شود. مرحله ششم: در گام بعد از تهیه این غذای سنتی کرمانی وقتی رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شد، حالا می توانید کمی سبزی شنبلیله و گشنیز خشک شده به آن اضافه کنید. دقت کنید که میزان استفاده از سبزی های خشک شما زیاد نشود. مرحله هفتم: بعد از اینکه سبزیجات خشک را با دست پودر کرده و به اشکنه کرمانی خود ...
سورانه، خوشمزه ترین آش کرمانشاه
گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و گوشت را کاملاً در روغن سرخ کنید. سپس 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ به آن اضافه نمایید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به گوشت بزنید. تقریباً 2 دقیقه زمان برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده کافی است. مرحله ششم؛ اضافه کردن همه مواد آش سورانه به قابلمه بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده در این مرحله از طرز تهیه آش محلی سورانه، گوشت را به قابلمه سبزی اضافه کنید. 20 دقیقه ...
طرز تهیه بورک پفکی
...> بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری آرد 2 لیوان تخم خرفه 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه تخم مرغ را با دور تند همزن برقی بزنید تا بکدست شود سپس ماست را اضافه نمایید. نمک و تخم خرفه را اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. نیمی از آرد را به همراه بکینگ پودر الک کنید و به تخم مرغ اضافه کرده و ورز دهید. مابقی آرد را جداگانه الک کرده و به تدریج اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی درست ...
حلوای بدون آرد |طرز تهیه حلوای موز و بادام
شکر قهوه ای را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و آنقدر هم بزنید تا حلوا به رنگ طلایی تیره شود و خودش را بگیرد. پس از اینکه حلوا خودش را گرفت و سفت شد بادام های خرد شده و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید. ته قالب را چرب کنید و حلوا را داخل قالب بریزید و پهن کنید و پس از اینکه سرد شد برش بزنید و سرو کنید. نکته ها : میتوانید حلوا را روی سلفون یا کاغذ روغنی بریزید و رول کنید ، رول را در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس از یخچال خارج کنید و به صورت رولتی برش بزنید ، همچنین میتوانید در زمان رول کردن 1 عدد موز در مرکز رول قرار دهید. ...
فست فود جدید و سالم | رولت تن و تخم مرغ خوشمزه !
طرز تهیه رولت تن و تخم مرغ (سریلانکا) را با ما یاد بگیرید. کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ...
طرز تهیه کیک موز کاراملی؛ خوشمزه با پُف زیاد
کاراملی کردن شکر حتما دقت کنید زیرا اگر شکر بسوزد کیک بد مزه می شود. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد آرد 1 و 1/3 لیوان شیر 1/2 لیوان روغن مایع 1/3 لیوان شکر 1/3 لیوان موز 2 عدد کره 50 گرم وانیل 1/4 ق چای خوری بیکینگ پودر 2 ق مربا خوری مغز گردو 1/2 لیوان طرز تهیه کیک موز ...
آموزش تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان + فیلم فوت و فن
مرغ بدون استخوان را با چرخ گوشت یا هر وسیله ای که دارید، حسابی له کنید سپس 2 عدد پیاز ، به اندازه دو قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز ، کمی سیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر سیر را اضافه کرده و مجددا با دستگاه مخلوط کنید تا پوره و یکدست شود (2) حالا مواد رو از دستگاه خارج کنید و در یک کاسه بریزید و یک عدد تخم مرغ اضافه کرده و حسابی با دست ورز بدهید تا تخم مرغ به خرد مواد برود، به ...
راهکارهای موثر برای بهبود تیرگی زانو، آرنج و قوزک پا
15 تا 20 دقیقه دیگر روی آن ها بماند. بعد آن را با آب سرد بشویید. جوش شیرین روشن کننده و لایه بردار پوست است. این ماده سلول های مرده لایه بیرونی پوستتان را از بین می برد. در نتیجه، پوست جدید که روشن تر است خود را نشان خواهد داد. آب یک لیموترش را بگیرید و آن را داخل یک کاسه بریزید. یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری عسل را به آن بیفزایید. به خوبی آن را مخلوط کنید و بعد به ...
دسر شیک درست کن| ژله رولی واقعا جذابه!
باشد و هم طعمی بی نظیر داشته باشد؛ حتما ژله رولی تهیه کنید. پودر ژله به رنگ دلخواه 1 بسته آب سرد 1/2 پیمانه مارشمالو کوچک 1 و 1/2 پیمانه مرحله اول: یک سینی یا ماهیتابه ای مستطیلی شکل بردارید. بهتر است ابعاد سینی حدودا 20 در 30 سانتی متر باشد. کمی اسپری نچسب یا جدا کننده به آن بپاشید. میتوانید به جای اسپری از کمی روغن هم استفاده کنید. ...
بستنی کنجدی سیاه مناسب برخی از سندرم های دردناک
خامه غلیظ *1 فنجان شیر کامل *1/2 پیمانه شکر *1/4 فنجان دانه کنجد سیاه *کمی نمک طرز تهیه بستنی کنجدی: ابتدا در یک قابلمه متوسط، خامه غلیظ، شیر کامل و شکر را روی حرارت متوسط گرم کنید تا بجوشد. سپس در یک تابه خشک کنجد سیاه را روی حرارت متوسط تفت دهید تا معطر شود و خامی آن گرفته شود. حال دانه های کنجد سیاه را در مخلوط کن یا غذاساز خرد کنید تا ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
ن برای سرخ کردن به میزان لازم نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه رشته پلو با واویشکا مرحله اول: پخت برنح در قابلمه ی مناسب برنج را شسته و با میزان آب و نمکی که برای پخت کته نیاز دارد، یک ساعت خیس کرده و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب برنج به جوش آید و کف روی برنج را گرفته و رشته ها خرد شده را افزوده و نیمی از کره را افزوده و وقتی آب برنج کشید ...
یک دستور پخت ویژه برای آنها که شیرنی سبک دوست دارند
به گزارش همشهری آنلاین، بیسکویت کره ای از جمله این شیرینی هاست. 70 گرم پودر قند 100 گرم کره نرم شده 2 /1 ق چ وانیل 150 گرم آرد 2 عدد زرده تخم مرغ یک ق س شیر سرد مقداری ترافل رنگی برای تزئین 1. ابتدا کره نرم شده را در ظرف مناسبی بریزید و به وسیله چنگال کمی هم بزنید. سپس پودر قند را به آن اضافه کرده و هم زدن را با دستگاه همزن ادامه دهید. ...
طرز تهیه کماچ سهن|طعم بی نظیری داره!
یا چرخ گوشت خرما، مغز گردو، مغز پسته، پودر دارچین و پودر زنجبیل را خوب با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید می توانید فقط خرما ها را چرخ کنید. سپس دستان خود را چرب کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. مرحله دوم: درست کردن خمیر کماچ برای درست کردن خمیر کماچ، ابتدا در یک کاسه کوچک خمیر مایه ، نصف پیمانه آب ولرم و نصف قاشق شکر را مخلوط کنید. سپس 10 الی 15 دقیقه زمان دهید تا ...
طرز تهیه پاپ کرن مرغ سوخاری | مزه ش عالیه!
خب اگه امروز مثل من خبری از کباب و جوجه و کباب و آبگوشت تو خونتون نبوده میتونید از این فیله های کوچیک سوخاری که با کلی ادویه طعم دار شده برای شام درست کنید و حالشو ببرین. فیله مرغ(مزه دار شده با سیر،پودر پیاز،مایونز،نمک و فلفل) ظرف اول؛ آرد سفید(مخلوط با نمک و فلفل،پاپریکا) ظرف دوم:تخم مرغ کامل(مخلوط با نمک و فلفل و پودر سیر) ظرف سوم؛فقط پودر سوخاری ...
طرز تهیه کیک مکرون گردویی | هم کیکه هم شیرینی
کنین می تونین اون رو درست کنین. شما می تونید با درست کردن این کیک در وعده عصرونه خانواده رو دور هم جمع کنید و لحظاتی شاد و شیرین رقم بزنید. برای لایه زیرین: آرد 190 گرم ( 1 و 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار) بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد وانیل 1/2 قاشق چایخوری شیر ولرم 1/3 پیمانه شکر دانه ریز 90 گرم (7 قاشق غذاخوری ...
دسر بامزه و خوشگل | طرز تهیه مارشمالو ژله ای
طرز تهیه مارشمالو ژله ای را امروز اینجا یاد بگیر. پودر ژله آلوورا 1 بسته . رنگ خوراکی مقدار لازم . مارشمالو مقدار لازم مارشمالوها را روی سطح کار قرار دهید و داخل آنها را خالی کنید ( دقت کنید انتهای مارشمالو سوراخ نشود ). پودر ژله را داخل کاسه ای بریزید و 1 لیوان اب جوش اضافه کنید ، مخلوط کنید تا ژله شفاف شود سپس 1/2 لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و داخل یخچال قرار ...
“خوراک جو و لوبیا”، غذایی لذیذ و آسان مناسب وعده صبحانه
آب بماند تا خیس بخورد. پیاز را خرد می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و طلایی شود. قارچ خرد شده را هم به تابه اضافه می کنیم. حالا حرارت تابه را زیاد می کنیم تا قارچ آب نیندازد، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا قارچ نرم و سرخ شود. در ادامه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین را به قارچ اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در این مرحله رب گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه کیک حلوا | طعمش فوق العاده س!
تا مایه کیک آماده شود. مایه کیک را در قالب کیک بریزید و قالب را به مدت 30 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا کیک به خوبی پخته شود. در این مدت شربت را آماده کنید. آب و شکر را در قابلمه مناسبی بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر در آب به خوبی حل شود سپس گلاب را به همراه عسل به مخلوط شکر و آب اضافه کنید تا شربت کیک بجوشد و غلیظ شود. بعد از سرد شدن شربت کیک آن را با ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت دختر لوس غذای محلی گیلان
بادمجان می رسد. مرحله دوم: بالا و پایین بادمجان یک سوراخ ریز ایجاد می کنیم تا موقع پخت داخل بادمجان حرارت جریان داشته باشد و بهتر کباب شود. سپس روی حرارت می گذاریم تا کبابی و دودی شود. بعد برای راحت تر گرفتن پوست بادمجان ها زیر آب سرد نمی گیریم که مزه آن از بین برود. مرحله سوم: بادمجان های کبابی را داخل قابلمه می گذاریم و در آن را می بندیم تا عرق کند و پوست آن راحت کنده شود ...
طرز تهیه خورش ماس اصفهان / غذای اصیل و سنتی اصفهان با اسنپ فود با چند گام ساده
تخم مرغ به ترکیب، ابتدا زرده را با شکر درون ظرفی ریخته و با هم زن مخلوط کنید. سپس ماست را به آرامی به این ترکیب افزوده و هم بزنید. در نهایت ترکیب به دست آمده را روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد. پودر هل را نیز در مرحله ای که گلاب و زعفران را اضافه می کنید، درون قابلمه بریزید. نکته دیگر در طعم شگفت انگیز این دسر، نوع ماستی است که استفاده می کنید. این خورش با ماست یونانی طعم بی نظیری خواهد داشت ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نان مایورکا؛ نان حلزونی خوشمزه و شیرین
... خمیر مایه فوری 2 و 1⁄4 قاشق چایخوری آب ولرم 1⁄2 پیمانه شیر ولرم 3⁄4 پیمانه کره 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄3 پیمانه نمک 1⁄4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 540 تا 560 گرم خامه صبحانه به مقدار کافی کره برای مواد میانی 25 گرم خمیر مایه، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم را در یک کاسه مخلوط کنید و ...
طرز تهیه آب زرشک خانگی به دو روش حرفه ای
از ظروف شیشه ای استفاده کنید. به ازای هر 250 گرم زرشک 1 پیمانه آب اضافه کنید، اینگونه آب زرشک تان غلیظ می شود و می توانید هنگام نوشیدن به آن آب بیافزایید و یا به ازای هر 250 گرم زرشک 6 پیمانه آب اضافه کنید. درب ظرف را ببندید. زرشک و آب آن را پس از گذشت 24 ساعت داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و آن را برای 30 ثانیه با دور متوسط، مخلوط نمایید. مخلوط کردن بیش از اندازه سبب خرد شدن کامل زرشک ...
شکلات مقوی و راحت | آموزش شکلات خرما و بیسکویت
طرز تهیه شکلات خرما و بیسکوییت را با ما یاد بگیرید. خرما 500 گرم . بیسکوییت 100 گرم . کره یا روغن 2 قاشق غذاخوری . نمک 1/8 قاشق چایخوری کره یا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، پوست و هسته خرماها را جدا کنید ، خرماها را داخل ماهیتابه بریزید و 10 دقیقه به آرامی تفت دهید تا سرخ و نرم شوند سپس از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه کناری قرار دهید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه صبحانه خوشمزه هندی
تا خمیر سفت و یک دستی به دست آید. خمیر را به 18 - 20 قسمت مساوی تقسیم کنید. یک قسمت را بردارید و با دستهایتان یک گلوله صاف درست کنید. حالا خمیر را باز کرده و دو قاشق چایخوری از موادی که آماده کرده بودید را داخل آن قرار دهید. همین کار را با سایر خمیرها هم تکرار کنید و به شکل ستاره درآورید (مانند تصویر) به مدت 15 - 20 دقیقه روی حرارت متوسط بخارپز کنید. اگر بخارپز ندارید می توانید دو لیوان آب در قابلمه بریزید و یک سینی روی آن قرار داده و در ظرف را بگذارید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ماهیچه زعفرانی
: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم بیشتر بخوانید: راز خوشمزه شدن غذاها طرز تهیه چلو ماهیچه غذای اصیل ایرانی مراحل پخت 1. پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. 2. بعد ...
ترفند عالی برای تمیز کردن تشک خوشخواب
به شما آموزش بدهیم، پس در این مطلب با ما همراه باشید. برای تمیز کردن تشک خوشخواب بهتر است همه مواد شوینده شیمیایی و اسپری های پاک کننده را کنار بگذارید. یک لیوان آب سرد را همراه با یک لیوان آب ولرم داخل یک کاسه بریزید؛ سپس یک قاشق مرباخوری جوش شیرین، یک قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی و یک قاشق مرباخوری پودر لباسشویی را به کاسه آب اضافه کنید و این مخلوط را خوب هم بزنید. ...
