خانه
صبحانه کامل و مقوی | طرز تهیه این نان رو حتما یاد بگیر!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کماچ سهن|طعم بی نظیری داره!
از مهر آن را صاف کنید. سپس در روغن داغ سرخ کنید. در صورتی که تصمیم گرفتید کماچ سهن را داخل فر بپزید، ابتدا کف سینی فر را چرب کنید و آرد پاشی کنید. حالا خمیر کماچ را به دو قسمت تقسیم کنید. یک بخش آن را کف سینی فر پهن کنید. توجه داشته باشید که ضخامت خمیر خیلی زیاد یا خیلی کم نباشد. در مرحله بعد خرمای مخلوط شده با مواد را که در مرحله اول درست کردید، روی سطح خمیر پخش کنید. سپس باقی مانده ...
صبحانه متفاوت با نان موز | عاشقش میشی!
نان را چرب کنید. در یک کاسه کره ذوب شده و شکر را باهم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد، جوش شیرین و نمک را جداگانه باهم مخلوط کنید سپس را داخل کره و شکر خالی کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حال خامه ترش را به همراه گردو خرد شده و موز حلقه شده داخل مایه نان بریزید و با مواد زیر و رو کنید. مایه نان را در قالب بریزید. نان را به مدت 1 ساعت در فر 175 درجه بپزید. پس از پخت نان را با قالب از فر بیرون بیاورید و 10 دقیقه به همان حالت قرار دهید تا خنک شود سپس آن را از قالب بیرون بیاورید و سرو کنید. ...
طرز تهیه بورک پفکی
همه یکدست شود. وسط دایره های خمیر را از مواد گوشتی بریزید. لبه های خمیر را کمی آب یا زرده تخم مرغ بزنید و دایره را تا کنید و با دست یا چنگال لبه های خمیر را به هم بچسبانید تا حالت نیم دایره بگیرد. بورک پفکی را باید در روغن داغ سرخ کنید تا پف کند و ترد شود. صبر کنید هر دو طرف طلایی شود و سپس روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافه اش را بگیرد و با سس دلخواه سرو نمایید. بیشتربخوانید: طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
، فلفل و آویشن هم بزنید ، پیازچه و پنیر را اضافه کرده مخلوط کنید. ظرف گرم شده را با کمک دستکش از فر بیرون بیاورید و با اسپری رویش روغن زیتون بپاشید و قارچ ها را به ظرف منتقل کنید.مخلوط تخم مرغ را رویش بریزید و به مدت نیم ساعت در فر قرار دید تا بپزد و روی فریتا قهوه ای طلایی شود و کاملا پف کند. 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس به صورت مثلثی برش بزنید و سرو نمایید. غذای رژیمی با ...
طرز تهیه باگت شکم پر | غذای بین المللی جذاب!
به مقدار لازم نان باگت به مقدار لازم مرحله اول برای شروع پیاز را پس از پوست گرفتن و شستن خرد کرده و داخل تابه ای که روغن داغ دارد بریزید و تفت دهید. به تفت دادن ادامه دهید تا جایی که پیاز طلایی رنگ شود. بهتر است پیازها را به شکل نگینی خرد کنید تا ظاهر بهتری داشته باشد. بعد از سرخ شدن پیاز نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مرحله دوم در ادامه ...
طرز تهیه کباب قشقایی | آموزش قدم به قدم تهیه کباب قشقایی + جزئیات
و روغن تفت می دهیم. مرحله پنجم گام بعدی نان را تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود، سپس از روی حرارت کنار می گذاریم. نان را از تابه خارج می کنیم و گوشت را در همان تابه تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. در نهایت نان سرخ شده را به همراه گوشت در ظرف مورد دلخواه می ریزیم و با برنج کته شده سرو می کنیم. نوش جان ...
راهکارهای موثر برای بهبود تیرگی زانو، آرنج و قوزک پا
غذاخوری ژل آلوورای تازه را استخراج کنید. آن را روی پوست تان بزنید. بگذارید 20 تا 30 دقیقه بماند، بعد آن را با آب بشویید. آلوورا حاوی آلوئین است، ترکیبی که رنگدانه پوست را کاهش می دهد و به شما کمک می کند تا از تیرگی آرنج و زانو خلاص شوید. یک قاشق غذاخوری شکر سفید یا قهوه ای را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون (که با روش پِرس سرد تولید شده است) ترکیب کنید. برای چند دقیقه، این مخلوط را به ...
طرز تهیه یک غذای راحت برای خانم های تنبل!
،برنج را دم بگذارید و یک قاشق زعفران روی برنج بریزید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید داخل کمی روغن تفت تا سرخ و طلایی شود و بعد سیب زمینی ها را از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به تابه اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه رشته پلو با واویشکا گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت داده تا ...
طرز تهیه کیک مکرون گردویی | هم کیکه هم شیرینی
با شیر در سه مرحله به مواد دیگر اضافه کنید. یعنی مقداری شیر بریزید و کمی از آرد، مجدد مقداری شیر و دوباره آرد و همینطور ادامه دهید تا آرد تمام شود. وقتی آرد را به مواد اضافه می کنید همزن را کنار گذاشته و با لیسک به صورت دورانی مواد را مخلوط کنید. 5- داخل یک قالب مربع شکل را چرب و آرد پاشی کرده و مواد را داخل آن بریزید. سپس قالب را داخل فری که از قبل روی دمای 180 درجه سانتی گراد روشن ...
سالاد متفاوت درست کن | طرز تهیه سالاد فتوش با لبنه
. مخصوصاً برای گیاهخوارها یه پیشنهاد فوق العاده است. پنیر و باقالی میتونه بهتون کلی انرژی بده. نکته آخر این که سالاد فتوش با لبنه به خودی خود یه سالاد رژیمی نیست. ولی میتونید با حذف روغن زیتون کالریش رو به مقدار زیادی کاهش بدید و به عنوان یه غذای رژیمی ازش استفاده کنید. البته بستگی به نوع رژیمتون هم داره. مثلاً اگه بدون نان و باقالی سرو بشه برای رژیم کتو عالیه. ...
صبحانه عالی و مقوی | آموزش پخت نان آلمانی
ور بیاید، و سطح آن متخلخل شود. فر را روی 235 درجه سانتیگراد قرار دهید. قابلمه متوسطی را نیم ساعت قبل از قرار دادن خمیر داخل فر قرار دهید تا گرم شود. در این فاصله روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر نان را روی آن قرار دهید. دستهایتان را خوب آردی کنید تا خمیر به دستتان نچسبد. سپس خمیر را با دست به شکل یک توپ گرد دربیاورید. یک کاغذ روغنی پهن کنید و روی آن آرد بپاشید. سپس خمیر را ...
فلافل خانگی ساده با نخود چطور درست کنیم؟
آخر طرز تهیه فلافل خانگی ساده با نخود پخته یعنی سرخ کردن آن می رسد. مطمئن باشید که با رعایت تمام نکاتی که در متن گفتیم، شما در نهایت یک غذای خوشمزه و بی نظیر خواهید داشت. برای سرخ کردن فلافل بهتر است یک ظرف گود ولی کوچک انتخاب کنید تا روغن کمتری مصرف شود. روغن را در ظرف ریخته بگذارید خوب داغ شود. حالا توپک های فلافل را داخل روغن انداخته و آن ها را خوب سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. ...
طرز تهیه کتلت لاهیجان| کتلت متفاوت درست کن!
داخل سبوس می غلطانیم. اکنون یک ماهیتابه مناسب را روی شعله ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع داخل تابه بریزید. مرحله هفتم وقتی روغن خوب داغ شد، کتلت ها را در تابه بریزید و سپس هر طرف آن را کاملا سرخ کنید. پس از سرخ شدن کتلت ها، آن ها را از تابه بیرون آورده و روی دستمال جذب روغن قرار دهید. مرحله هشتم وقتی روغن اضافی از کتلت ها خارج شد، آنها را در ظرف مناسبی گذاشته و در نهایت کتلت های مخصوص لاهیجان را با نان تازه، گوجه فرنگی، زیتون پروده و پیاز جعفری میل نمایید. نوش جان تان! ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نان مایورکا؛ نان حلزونی خوشمزه و شیرین
... خمیر مایه فوری 2 و 1⁄4 قاشق چایخوری آب ولرم 1⁄2 پیمانه شیر ولرم 3⁄4 پیمانه کره 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄3 پیمانه نمک 1⁄4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 540 تا 560 گرم خامه صبحانه به مقدار کافی کره برای مواد میانی 25 گرم خمیر مایه، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم را در یک کاسه مخلوط کنید و ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه صبحانه خوشمزه هندی
خردشده فلفل سبز (به مقدار دلخواه) 8 تا 10 ورقه سیر نمک به مقدار کافی آب ولرم برای خمیر طرز تهیه: لپه و لوبیا را بشویید و یک شب خیس کنید. سپس آن را آبکش کنید و در یک آسیاب بریزید و خرد کنید تا خوب خمیر شوند. می توانید یک قاشق غذاخوری آب هم هنگام آسیاب شدن به آن اضافه کنید، اما آب بیشتری اضافه نکنید، چون به خمیر سفتی نیاز داریم. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیده ترابزون
محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. در ادامه طرز تهیه پیده ترابزون را برای شما قرار داده ایم. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر آرد سفید 3 تا 3٫5 لیوان آب ولرم 1⁄2 لیوان شیر ولرم 1⁄2 لیوان خمیر مایه فوری 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری کره 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی پیده کره به مقدار کافی تخم مرغ برای هر ...
طرز تهیه بولونیز عدس | بیا تا بهت بگم چیه!
مخلوط می شود. بولونیز عدس را می توانید با انواع پاستا یا حتی با نان سرو کنید. عدس 1 پیمانه عصاره سبزیجات 2پیمانه سبزی معطر خشک 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری برای بولونیز: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 پیمانه هویج رنده شده 1/2 پیمانه کرفس خرد شده 1/ ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با روش مامان اکرم
نمک به مواد اضافه کنید. نمک در خوش طعم شدن کباب کوبیده مرغ شما تاثیر زیادی دارد؛ بنابراین حتما میزان آن را تنظیم کنید. مخلوط را با دست ورز دهید. سپس روی کاسه را بپوشانید و آن را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. در ماهیتابه دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. کاسه حاوی کوبیده مرغ را از یخچال بیرون بیاورید و آن را در ماهیتابه بریزید و با قاشق به طور مساوی در ماهیتابه پخش ...
طرز تهیه کیک حلوا | طعمش فوق العاده س!
چرب کنید و کاغذ روغنی را در قالب کیک پهن نمایید. تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی با شکر به خوبی مخلوط کنید و به کمک همزن مخلوط شکر و تخم مرغ را هم بزنید تا مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. سپس روغن مایع و گلاب را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه نمایید. در مرحله بعدی، پودر هل و بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید و مخلوط این مواد را الک نمایید. سپس مخلوط آرد را به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید ...
خاص ترین ماکارونی دنیا را با این روش بپزید
...> جعفری تازه، به مقدار دلخواه آرد ذرت یا خمیر نان باگت خرد شده، 50 گرم تخم مرغ، یک عدد کامل اسپاگتی، یک بسته 400 گرمی سس پاستا، 500 گرم روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری 1. تن ماهی را داخل ماهیتابه بریزید. سپس آن را همراه با آب لیموترش، روغن زیتون، جعفری تازه و آرد ذرت یا خمیر نان باگت خرد شده تفت بدهید. 2. در مرحله بعد، تن ماهی ...
راه های ساده و کارآمد برای خلاص شدن از موهای زائد بدون نیاز به لیزر
در این مطلب ما به شما آموزش می دهیم چگونه در خانه موهای زائد خود را با مواد خانگی از بین ببرید. رفع موهای زائد در خانه به شما در وقت و هزینه تان کمک می کند. البته نکته مهمی که باید بدانید آن است این روش ها را باید به صورت مستمر انجام داده و برای موهای نرم و کرک مناسب هستند. رفع موهای زائد با مخلوط روغن زیتون و آب لیمو مخلوط کردن مقداری روغن زیتون با مقداری آب لیمو و استفاده ...
دستور پخت شیرینی فندقی | ساده و گام به گام اینجا دستورشو گفتیم!
(ترجیحاً روغن فندق) 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری فندق بوداده آسیاب شده 1/2 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری (برای شورت برد فندقی شکلاتی) برای بو دادن فندق، ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. فندق برتر را به صورت یک لایه داخل سینی فر بچینید و آن را به مدت 10-15 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید. در این مدت هر چند دقیقه یک بار فندق ها را ...
شکلات مقوی و راحت | آموزش شکلات خرما و بیسکویت
طرز تهیه شکلات خرما و بیسکوییت را با ما یاد بگیرید. خرما 500 گرم . بیسکوییت 100 گرم . کره یا روغن 2 قاشق غذاخوری . نمک 1/8 قاشق چایخوری کره یا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، پوست و هسته خرماها را جدا کنید ، خرماها را داخل ماهیتابه بریزید و 10 دقیقه به آرامی تفت دهید تا سرخ و نرم شوند سپس از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه کناری قرار دهید. ...
طرز تهیه آنچیلادا غذای محبوب مکزیکی ها در روزهای گرم تابستان!
...، مواد را داخل نان تورتیا بپیچید و در فر بپزید. در ادامه شما را با دستور تهیه آنچیلادای رژیمی خوشمزه و سس مخصوص آن آشنا می کنیم. 1. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیاها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر ...
طرز تهیه مشته بادمجان
، زمانی که مشته بادمجان به روغن افتاد، تابه را از روی حرارت برداشته و آنرا درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در نهایت مشته بادمجان را به همراه نان یا پلو و سبزی خوردن سرو می کنیم. نوش جان. منبع: فرارو انتهای پیام/
طرز تهیه پولنتای تاپناد | فست فود سالم و مقوی!
یا آرد ذرت را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بپزید. سپس ریحان را به آن اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و نمک روی آن بریزید. حالا در یک ظرف چرب شده آن را باز کنید و اجازه دهید به مدت 1 ساعت در همین حالت باقی بماند. پولنتا را هر شکلی که دوست داشتید، برش دهید. با تابه های نسوز یا روی گریل پولنتا را کباب کنید. روی هر کدام سس تاپناد زیتون و گوجه فرنگی بریزید و به صورت گرم با کاهو سرو نمایید. ...
طرز تهیه فینگر فود هندوانه | خیلی جذابه!
...> با استفاده از قاشق یا اسکوپ بستنی داخل مکعب ها را به شکل گرد خارج کنید. مرحله پنجم: خیارها را بشویید و ریز خرد کنید. برای زیبایی کار بهتر است پوست خیارها را نگیرید. چند برگ نعنا را روی هم قرار دهید، سپس برگها را تا کنید و با چاقوی تیز خرد کنید. به همین ترتیب تمام نعناها را ریز خرد کنید. مرحله ششم: خیار، نعنا، پنیر فتا خرد شده و روغن زیتون را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مرحله هفتم: داخل هر مکعب هندوانه ای را با مخلوط پنیر، خیار و نعنا پر کنید. این فینگر فودهای مجلسی و زیبا را در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید. ...
کبد چرب با چند میوه سریع درمان کنید
شود که عملکرد کلی کبد تحریک شود و بهبود یابد. به اضافه اینکه، چغندر، تصفیه کننده طبیعی خون نیز است، به راحتی از چغندر تازه یا آب چغندر در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. با استفاده از یک فنجان چغندر خرد شده یا رنده شده، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب نصف یک لیمو، یک سالاد قوی برای پاکسازی کبد تهیه کنید همه مواد را مخلوط کنید و به مدت یک هفته هر روز، هر دو ساعت، دو قاشق از ...
آموزش کامل بامیه پلو | پلوی دلبر
...> آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک وعده بامیه پلو با گوشت قلقلی لذیذ نخست بامیه ها را کاملا شسته، سپس کلاهک آنها را جدا کنید. در ادامه یک تابه مناسب را روی شعله ملایم قرار دهید و کمی روغن مایع در آن بریزید. مرحله دوم اکنون بامیه ها را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند؛ سپس آنها ...
