سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آنچیلادا غذای محبوب مکزیکی ها در روزهای گرم تابستان!
...، مواد را داخل نان تورتیا بپیچید و در فر بپزید. در ادامه شما را با دستور تهیه آنچیلادای رژیمی خوشمزه و سس مخصوص آن آشنا می کنیم. 1. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیاها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر ...
پاناکوتا وانیلی با سس انبه | طرز تهیه شو حتما یاد بگیر
باقی مانده پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و روی آن چند قاشق آب بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و پس از 10 دقیقه هم بزنید تا ژلاتین حل شود. مرحله پنجم: برای تهیه پاناکوتا خامه، شیر، شکر و اسانس وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، هم بزنید تا مواد داغ شوند ( دقت کنید داغ شود اما نجوشد ) سپس ژلاتین حل شده را اضافه و مخلوط کنید ، لیوان ها را از یخچال خارج کنید و پاناکوتا را کم کم روی لایه قبلی که بسته شده است بریزید. پاناکوتاها را در یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود. سپس روی آنها را با پسته تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه مشته بادمجان؛ غذای اصیل استان فارس
به گزارش یکتاپرس، برای تهیه مشته بادمجان خوشمزه در ابتدای کار بادمجان ها را شسته و پوستشان را کاملا جدا می کنیم و به صورت ورقه ای برش می زنیم. در ادامه برای رفع تلخی بادمجان ها مقداری نمک روی آن ها می پاشیم. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد ...
این دختر لوس شما را شیفته و دلباخته خود می کند!
اضافه می کنیم. بعد گوجه های کبابی را هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد هم بروند و این غذای گیلانی خوشمزه، قشنگ جا بیفتد. مرحله هفتم در آخر هم به آن نمک، فلفل سیاه و گلپر اضافه می کنیم. دختر لوس گیلانی آماده است. در نبود سبزی های محلی می توان از باقی سبزی های معطر که دوست داریم، استفاده کرد و به خاطر نداشتن خالواش و چوچاق لذت چشیدن این غذای گیلانی ...
دستور پخت شیرینی فندقی | ساده و گام به گام اینجا دستورشو گفتیم!
(ترجیحاً روغن فندق) 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری فندق بوداده آسیاب شده 1/2 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری (برای شورت برد فندقی شکلاتی) برای بو دادن فندق، ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. فندق برتر را به صورت یک لایه داخل سینی فر بچینید و آن را به مدت 10-15 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید. در این مدت هر چند دقیقه یک بار فندق ها را ...
فلفل پلو!! | بیا تا طرز تهیه ش رو بهت بگم
ترکیب ماست و تخم مرغ و زردچوبه برای کف قابلمه استفاده کنید. 8- لایه ی اول را مقداری برنج ریخته و روی آن را از مخلوط مواد بپوشانید، این لایه لایه ریختن را تا زمان تمام شدن مواد و برنج ادامه دهید. توصیه می گردد برنج در لایه ی آخرین باشد. برای دلپذیرتر شدن طعم و عطر غذا از زعفران آب کرده استفاده نمایید. 9- حال درب قابلمه را گذاشته و پس از تنظیم شعله به مدت 5 دقیقه بر روی شعله ی زیاد( به جهت بخار کردن داخل قابلمه)، شعله را در حالت ملایم قرار داده تا به مدت45 تا60دقیقه دم بکشد. اکنون زمان سرو پلو در ظرف موردنظرتان و میل آن با مخلفاتی همچون ترشی و یا سبزی خوردن فرارسیده است. ...
طرز تهیه قماق؛ نان سنتی مازندران
برای افطاری مناسب باشد. همچنین، به دلیل استفاده کم از شکر در تهیه آن، برای افرادی که دارای دیابت هستند نیز مناسب است. برای تهیه نان قماق، مواد اولیه زیر مورد نیاز است: بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه نان پوآچای شکلاتی نان قماق مواد لازم: مواد لازم میزان آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری کره یک چهارم ...
اگه عاشق غذاهای جنوبی هستید امروز یکیشو آوردم | کتلت آبادانی!
یکی از غذاهای سنتی و اصیل آبادان که بسیار پرطرفدار بوده و متشکل از مواد متنوعی است، کتلت آبادانی است. یکی از ویژگی های غذاهای جنوب کشور همچون آبادان، استفاده از ادویه های تند و تیز است، بنابراین در این غذا نیز علاوه بر وجود گوشت چرخ شده، سبزیجات معطر و آرد نخودچی در فهرست مواد اولیه، ادویه های تند و تیز نیز کاربرد دارد. گوشت چرخ کرده 500 گرم آرد نخودچی 4 قاشق غذاخوری ...
خواص بیبی اسفناج و تفاوت آن با اسفناج
شده را به ظرف سس اضافه کنید و هم بزنید تا پاستا طعم بگیرد و به غلظت دلخواه برسد. 3. سوپ اسفناج و خامه سوپ اسفناج و خامه سوپ مجلسی بسیار لذیذی است که در صورت سرو به عنوان پیش غذا، به هضم غذای اصلی کمک می کند. مواد لازم 900 گرم اسفناج تازه؛ 1 عدد پیاز متوسط خردشده؛ یک چهارم پیمانه آرد گندم؛ 5 قاشق غذاخوری کره بدون نمک؛ 4 پیمانه آب مرغ ...
راهکار های خانگی تقویت ناخن که معجزه می کنند
. سپس با استفاده از گوش پاک کن روی سطح ناخن ها بمالید. 6- زرده تخم مرغ و شیر ترکیب زرده تخم مرغ و شیر یکی از بهترین درمان های خانگی برای ناخن های شکننده، خشک و ضعیف است. زرده تخم مرغ را جدا کرده و آن را با مقداری شیر مخلوط کنید. سپس آن را به مدت چند دقیقه بر روی ناخن ها ماساژ داده و سپس بشویید. 7- روغن دانه کتان روغن دانه کتان با دارا بودن ویتامین B ...
10 مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟
یا مخلوط و هم با گوشت مرغ و بوقلمون تهیه می شود) 2- کباب شامی ( کباب شامی از ترکیب گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، آرد نخودچی و سیب زمینی تهیه می شود) انواع غذا با سیب زمینی 1- کوکو سیب زمینی (که هم با سیب زمینی پخته و هم با سیب زمینی خام، در تابه یا فر می توان آن را تهیه کرد) 2- گراتن سیب زمینی ( این غذا از ترکیب لایه های نازک سیب زمینی که در بین آنها تخم مرغ ...
6 روش پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید!
وسط ببرید. سپس زرده آن را با قاشق خارج کنید. زرده تخم مرغ را با 2 قاشق چای خوری روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یا سرکه، نصف قاشق چای خوری نمک، نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه و یک ونیم قاشق چای خوری سس خردل ترکیب و کاملا مخلوط کنید. این مخلوط را داخل سفیده تخم مرغ قرار دهید و روی آن کمی پاپریکا بریزید. تخم مرغ شکم پرتان آماده است. البته برای مزه دارکردن زرده روش های دیگری هم ...
معرفی چند غذای ساده و سریع ایرانی
سرخ شده را به آن اضافه کنید. اکنون یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید می توانید به آن قارچ هم بیفزایید که بسیار عالی خواهد شد. املت یکی از خوراک هایی که در هر وعده می تواند نجاتتان دهد املت است. یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافیست. هنگامی که پیاز را تفت می دهید زردچوبه را فراموش نکنید. آب ...
شیرینی ای به شکل عشق
همشهری آنلاین: شیرینی قلب های شکلاتی به خاطر اندازه کوچک شان برای دورهمی بسیار مناسب است. 125 گرم آرد شیرینی 80 گرم کره 8/1 ق چ نمک 50 گرم پودر قند یک عدد زرده تخم مرغ 8 /1 ق چ وانیل به مقدار لازم شکلات تخته ای 1. کره را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود سپس با دور کند همزن، بزنید. بعد پودر قند به آن اضافه کنید و دو تا سه دقیقه بزنید ...
این شیرینی را برای دیابتی ها درست کنید
همشهری آنلاین: مطمئن باشید از طعم و مزه آن هم لذت می برید. 180 گرم آرد 7 گرم پودر قند دیابتی 125 گرم کره یک عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا شود) یک ق س پودر کاکائو 4 /1 ق چ وانیل 1. ابتدا کره و پودرقند را با همزن بزنید تا حجم آن دو برابر شود. وقتی که سفت و سفیدرنگ شد وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید، سپس آرد را کم کم افزوده و خوب ورز ...
چهار دسر تابستانی خوشمزه درست کنید + طرز تهیه
انید طرز پخت کیک یخچالی آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده، به ترکیب تخم مرغ ها را بیفزایید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. فر را روش کنید و با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و با دست روی سطح کاغذ روغنی را کمی چرب کنید. مایه آماده شده را روی کاغذ روغنی ریخته و با پشت قاشق آن را خوب صاف کنید. حالا سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید و 30-2 ...
با افتادگی پوست خداحافظی کنید| بهترین راه های خانگی برای سفت شدن پوست
سفیده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری ماست و یک هشتم قاشق چایخوری شکر ترکیب کنید. این ماسک را هفته ای یک بار و به مدت 15 دقیقه بر روی صورت و گردن خود قرار دهید. سپس صورت و گردن خود را با آب ولرم یا سرد بشویید. ماسک دارچین برای تهیه این ماسک باید 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین و 1 قاشق غذاخوری زردچوبه را با هم ترکیب کنید. سپس با اضافه کردن روغن زیتون و شکر یک بافت خمیر مانند تهیه کنید. این ماسک را بیست دقیقه بر روی صورت خود قرار داده و سپس با آب گرم بشویید. این ماسک را یک بار در هفته استفاده کنید تا صورت سفت تر و درخشان تری داشته باشید. ...
طرز تهیه نان باگت خانگی | طعمش عالیه!
دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل بیاید و روی مایع کف ایجاد شود. در کاسه بزرگی، 3 پیمانه از آرد را با روغن، نمک و 2 پیمانه آب گرم مخلوط کنید. مخلوط خمیرمایه را اضافه کنید و مواد را با همزن برقی (با سری خمیرزن) یا دستی خوب مخلوط کنید. 3 پیمانه آرد دیگر را هم اضافه کنید و با همزن برقی بزنید یا با دست خوب ورز بدهید. اگر خمیر شل و چسبناک بود به تدریج مقدار بیشتری آرد اضافه کنید (تا 1/ ...
آموزش سالاد باقالی و پنیر | سالاد جدید درست کن!
فرنگی ها را به 4 قسمت تقسیم کنید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید و گوجه ها را همراه با سیر رنده شده درون آن بریزید و آنقدر تفت دهید تا گوجه ها تغییر رنگ دهند. حال پنیر فتا را به مخلوط گوجه اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید. کاسه سالاد مورد نظرتان را حاضر کنید و باقالی های پخته را به همراه مخلوط گوجه فرنگی و روغن زیتون، شوید، زیتون و نمک و فلفل درون آن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. نکته: می توانید از 1 قاشق آبلیمو برای خوشمزه تر شدن سالاد استفاده کنید. ...
املت ماهی؛ غذایی ساده و سبک برای وعده شام
وقت صبح: املت ماهی و قارچ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب های متنوعی درست می شود. املت ماهی یک غذای بسیار سریع و خوشمزه است که می توانید آن را در روزهایی که مشغله زیاد کاری دارید درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر کنسرو تن ماهی 1 قوطی فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 4 عدد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ته چین آلبالو با گوشت
روی ته چین قرار دهید که هر دو روش را در این پست به شما یاد خواهیم داد. شما می توانید به دلخواه از خلال بادام و پسته نیز برای تزیین استفاده کنید. برنج 4 پیمانه آلبالو هسته گرفته 1 و نیم پیمانه شکر 1 پیمانه زعفران غلیظ دمکرده 3 ق سوپ خوری تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه روغن مایع 2 ق سوپ خوری هل ساییده 1/8 ق چای خوری ...
نان کدو سبز دارچینی | یکبار امتحانش کنی مشتری همیشگیش میشی!
سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب لوف متوسط را آماده کنید. داخل آن اسپری روغن بپاشید و کاغذ روغنی بکشید. کدو سبز را با رنده خیلی ریز رنده کنید. مواد تر یعنی کدو سبز رنده شده، تخم مرغ، ماست و اسانس وانیل را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید کنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. در کاسه دیگری مواد خشک یعنی آرد برتر، شکر برتر، بیکینگ پودر برتر، نمک و دارچین برتر را با هم مخلوط نمایید. سپس ...
طرز تهیه فیله استریپس | خوشمزه و راحت!
از جمله غذاهای سوخاری خوشمزه و محبوبی که از فیله مرغ تهیه می شود، فیله استریپس است در ادامه می توانید این دستور آشپزی فست فودی را مشاهده کنید. فیله مرغ 8 عدد پیاز 2 عدد آب 1⁄2 فنجان آرد سفید 2 لیوان فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سفید 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری زنجبیل ...
کره طعم دار | اینجوری کره را برای عزیزانت دلچسب تر کن!
گرم . آبلیمو 1 قاشق چایخوری . روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری . فلفل خشک 2 عدد پوست لیمو رنده شده 1/8 قاشق چایخوری . گشنیز تازه مقداری . نمک.فلفل مقدار لازم کره آبلیمویی مخصوص مزه دار کردن کباب مرغ ، برنج مخلوط ، استیک و ... میباشد. کره را پس از نرم شدن پهن کنید و روی ان تمام مواد را قرار دهید و خوب با چاقو بکوبید و مخلوط کنید ( ساطوری کنید ) ، کره را داخل کاغذ روغنی قرار ...
شیرینی بادامی ایتالیایی | آموزششو اینجا براتون گذاشتم!
کوچیکه و هم خیلی خوش خوراکه. اگر به دنبال درست کردن یه شیرینی ترد و خوشمزه با طعمی جدید و خاص هستید، ما شیرینی بادامی ایتالیایی رو به شما پیشنهاد می کنیم. سفیده تخم مرغ 2 عدد آب لیمو 1 عدد آرد بادام 2 و 1/4 پیمانه پودر قند 1 و 3/4 پیمانه نمک 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری عصاره پرتقال 1 قاشق چایخوری ...
روش پخت کشک و بادمجان به روش رستورانی
برترین ها نوشت: کشک و بادمجان یکی از غذا های سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که با دستور های بسیار متنوعی تهیه می شود، با ما باشید تا این غذای خوشمزه را به شیوه رستورانی یاد بگیریم. گام اول برای تهیه کشک و بادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم، سپس به صورت ورقه ای برش می زنیم و داخل یک سینی قرار می دهیم. در ادامه مقداری نمک روی بادمجان ها می پاشیم و اجازه می دهیم ...
طرز تهیه سالاد کینوا با لوبیا چیتی
قرمز 1 عدد کوچک آووکادو به دلخواه 1 عدد ریحان تازه 1 دسته تخم آفتاب گردان 3 ق غذا خوری مواد لازم برای تهیه سس کره بادام زمینی 1 ق غذا خوری روغن زیتون 3 ق غذا خوری سس بالزامیک 4 ق غذا خوری آب لیموترش 1 عدد نمک و فلفل سیاه از هر کدام 1 ق مربا خوری پودز زنجبیل یا زنجبیل تازه 1 ق مربا خوری ...
طرز تهیه بقچه سبزیجات | غذای سالم و خوشمزه!
... هویج خرد شده 1/2 پیمانه لوبیا سبز خرد شده 1/3 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 1/4 پیمانه پیازچه 2 عدد سیر 2-3 حبه سس سویا 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم مرحله اول: آرد، نمک و روغن را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. ...
10 ماده غذایی که سیستم ایمنی فرزندتان را تقویت می کند
اسیدهای چرب امگا3 و دیگر چربی های مفید که به افزایش فعالیت گولبول های سفید خون کمک می کند. روغن های مفید موجود در ماهی ها برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است. برخی دانه های روغنی مانند تخم کتان و شاهدانه نیز حاوی این مواد هستند. پیشنهاد طبخ ماهی برای کودک: می توانید از ماهی کنسرو شده و یا ماهی قزل آلا استفاده کنید و با نان های تست سبوس و برخی دانه های روغنی برای کودک ساندویچ درست ...
غذاهای ایرانی در جهان، مدال طلا گرفت
، گشنیز و ترخون مخلوط می شود و این چاشنی ترش وشیرین، مرغ را مرطوب نگه می دارد و طعم معطری به آن می دهد. زیتون پرورده بهترین غذای گیاهی جهان زیتون پرورده یکی از خوشمزه ترین خوراکی های شمالی است که ارزش غذایی بالایی هم دارد. این خوراکی که در کنار غذای اصلی، سر سفره ها می نشیند، از زیتون، آب انار ترش، رب انار شیرین، انواع ادویه، روغن زیتون، گردو و سبزیجات معطر شمالی تشکیل شده ...