اگه عاشق غذاهای جنوبی هستید امروز یکیشو آوردم | کتلت آبادانی!
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بریانی با تن ماهی | واقعا فوق العاده س!
بریانی با تن ماهی یک پیشنهاد عالی برای یک وعده شام یا نهار است .با ما باشید. برنج هویج رنده شده تن ماهی سیر پیاز گوجه رنده شده شوید خشک برنج از قبل خیسانده را با ابی که جوش دادیم و نمک به مقدار لازم یک ق غ روغن میزاریم جوش بیاد و کمی استخوان وسط برنج نرم بشه و میریم سراغ موادش برای موادش اول سیر و پیاز رنده ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با روش مامان اکرم
نمک به مواد اضافه کنید. نمک در خوش طعم شدن کباب کوبیده مرغ شما تاثیر زیادی دارد؛ بنابراین حتما میزان آن را تنظیم کنید. مخلوط را با دست ورز دهید. سپس روی کاسه را بپوشانید و آن را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. در ماهیتابه دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. کاسه حاوی کوبیده مرغ را از یخچال بیرون بیاورید و آن را در ماهیتابه بریزید و با قاشق به طور مساوی در ماهیتابه پخش ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان با ظاهر جذاب و لذیذ
بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار ...
طرز تهیه بولونیز عدس | بیا تا بهت بگم چیه!
مخلوط می شود. بولونیز عدس را می توانید با انواع پاستا یا حتی با نان سرو کنید. عدس 1 پیمانه عصاره سبزیجات 2پیمانه سبزی معطر خشک 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری برای بولونیز: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 پیمانه هویج رنده شده 1/2 پیمانه کرفس خرد شده 1/ ...
طرز تهیه کتلت لاهیجان| کتلت متفاوت درست کن!
... مرحله سوم وقتی سیب زمینی ها پخته و نرم شدند، قابلمه را از روی شعله بردارید و سیب زمینی ها را پوست بگیرید. بعد از آن سیب زمینی ها را در کاسه مناسبی رنده نمایید و سپس گوشت چرخ کرده را به کاسه اضافه نمایید. مرحله چهارم اکنون پیاز را با رنده ی ریز خرد کنید، سپس نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین و پودر آویشن را به کاسه اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را به تابه ...
این دختر لوس شما را شیفته و دلباخته خود می کند!
اضافه می کنیم. بعد گوجه های کبابی را هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد هم بروند و این غذای گیلانی خوشمزه، قشنگ جا بیفتد. مرحله هفتم در آخر هم به آن نمک، فلفل سیاه و گلپر اضافه می کنیم. دختر لوس گیلانی آماده است. در نبود سبزی های محلی می توان از باقی سبزی های معطر که دوست داریم، استفاده کرد و به خاطر نداشتن خالواش و چوچاق لذت چشیدن این غذای گیلانی ...
صبحانه خوشمزه مکزیکی | بوریتوی مرغ واقعا عالیه!
روغن در تابه بریزید و تفت بدهید. بعد از اینکه پیازها تغییر رنگ داده و طلایی شدند مرغ پخته شده را خرد میکنیم و به تابه اضافه میکنیم. برای طعم بهتر به مرغ نمک و پودرکاری و تخم گشنیز و فلفل قرمز اضافه میکنیم. مرحله پنجم بعد از مرغ نوبت به برنج و ذرتی میشود که از قبل آماده کرده بودیم. برنج و ذرت را هم درون تابه میریزیم و با مرغ ها مخلوط میکنیم. از سس گوجه استفاده کنید ...
طرز تهیه ماهیچه زعفرانی
از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید و بگذارید خامی ماهیچه از بین برود. 3. پس از چند دقیقه ادویه های فلفل قرمز و دارچین و سیر های خرد شده را به ظرف اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. به گزارش رویداد24 هنگامی که ادویه ها را درون روغن می ریزید و تفت می دهید بوی آن ها آزاد می شوند پس همیشه حواستان به این موضوع باشد. 4. اجازه دهید که ماهیچه ها حدود نیم ...
طرز تهیه عدسی لذیذ و لعابدار بهتر از رستوران
سبک و کمی رنگ آن شفاف شود. برای سرخ کردن می توانید از کره استفاده کنید تا عدسی طعم و مزه فوق العاده ای داشته باشد. وقتی پیاز سبک شد، رب گوجه را به همراه زردچوبه و فلفل با پیاز تفت دهید. حالا سیب زمینی را نیز اضافه کنید تا کمی سرخ شود. سیب زمینی به لعابدار شدن عدسی کمک می کند. در این مرحله نباید نمک را اضافه کرد. 3- بارگذاشتن عدسی در این مرحله، مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و ...
طرز تهیه کیک حلوا | طعمش فوق العاده س!
یا پودر نارگیل استفاده کنیدو همچنین اگر حلوای شما به اندازه کافی غلیظ باشد می توانید حلوا را با قیف روی کیک بریزید و به این ترتیب ظاهر جذابتری برای آن ایجاد کنید. شکر 125 گرم تخم مرغ 3 عدد گلاب 2 قاشق غذاخوری روغن 125 میلی لیتر آرد 150 گرم پودر هل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری برای تهیه شربت مخصوص ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه صبحانه خوشمزه هندی
خردشده فلفل سبز (به مقدار دلخواه) 8 تا 10 ورقه سیر نمک به مقدار کافی آب ولرم برای خمیر طرز تهیه: لپه و لوبیا را بشویید و یک شب خیس کنید. سپس آن را آبکش کنید و در یک آسیاب بریزید و خرد کنید تا خوب خمیر شوند. می توانید یک قاشق غذاخوری آب هم هنگام آسیاب شدن به آن اضافه کنید، اما آب بیشتری اضافه نکنید، چون به خمیر سفتی نیاز داریم. ...
آموزش کامل بامیه پلو | پلوی دلبر
...> آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک وعده بامیه پلو با گوشت قلقلی لذیذ نخست بامیه ها را کاملا شسته، سپس کلاهک آنها را جدا کنید. در ادامه یک تابه مناسب را روی شعله ملایم قرار دهید و کمی روغن مایع در آن بریزید. مرحله دوم اکنون بامیه ها را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند؛ سپس آنها ...
طرز تهیه آنچیلادا غذای محبوب مکزیکی ها در روزهای گرم تابستان!
...، مواد را داخل نان تورتیا بپیچید و در فر بپزید. در ادامه شما را با دستور تهیه آنچیلادای رژیمی خوشمزه و سس مخصوص آن آشنا می کنیم. 1. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیاها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر ...
طرز تهیه مشته بادمجان؛ غذای اصیل استان فارس
.... مرحله سوم در این مرحله آرد نخودچی، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب شده و گوشت کاملا منسجم شود. حالا از مواد گوشتی به اندازه یک گردو درشت جدا می کنیم. مرحله چهارم در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود ...
طرز تهیه غذای ساده و ارزان برای نهار و شام
کنید تا سویا و گوجه کمی نرم شود و بعد از خوشرنگ شدن مواد می توانید کمی دارچین نیز به مواد اضافه کنید. سیب زمینی را نیز بشورید و خلالی خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سرخ و طلایی شود. مرحله چهارم: تهیه لپه پلو با سویا برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود و زمانی که جوشید آبکش کنید کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و برنج را با مواد میانی مخلوط کنید و هم ...
راه های ساده و کارآمد برای خلاص شدن از موهای زائد بدون نیاز به لیزر
در این مطلب ما به شما آموزش می دهیم چگونه در خانه موهای زائد خود را با مواد خانگی از بین ببرید. رفع موهای زائد در خانه به شما در وقت و هزینه تان کمک می کند. البته نکته مهمی که باید بدانید آن است این روش ها را باید به صورت مستمر انجام داده و برای موهای نرم و کرک مناسب هستند. رفع موهای زائد با مخلوط روغن زیتون و آب لیمو مخلوط کردن مقداری روغن زیتون با مقداری آب لیمو و استفاده ...
دستور پخت شیرینی فندقی | ساده و گام به گام اینجا دستورشو گفتیم!
دارد (4-5 دقیقه). روغن، وانیل برتر و پودر فندق بوداده را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. اگر میخواهید شورت برد فندقی شکلاتی تهیه کنید، پودر کاکائوی برتر را نیز در همین مرحله اضافه کنید. آرد را نیز اضافه کنید و با استفاده از لیسک زیر و رو کنید، فقط در حدی که با بقیه مواد مخلوط شود. از هم زدن بیش از حد خودداری کنید. خمیر را به شکل لوله ای فرم بدهید. آن را بین کاغذ روغنی ...
سالاد بادمجان ایتالیایی | سالاد سبزیجات مقوی!
طرز تهیه سالاد بادمجان ایتالیایی را امروز از ما یاد بگیرید. بادمجان 6 عدد سیر له شده 2 حبه روغن زیتون 3 قاشق سرکه بالزامیک 2 قاشق شکر 1 قاشق جعفری خرد شده 2 قاشق ریحان خرد شده 2 قاشق پونه خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. بادمجانها را خوب ...
فلفل پلو!! | بیا تا طرز تهیه ش رو بهت بگم
های مرغی است که به صورت نگینی خرد شده است. 3- تا سرخ شدن کامل تکه های مرغ به تفت دادن مواد ادامه دهید. حال نوبت اضافه نمودن فلفل دلمه هایی است که درشت خرد شده اند. برای نرم شدن کامل و سرخ شدن آن، لازم است به مقدار کافی تفت دیده شوند. 4- پس از نرم شدن فلفل دلمه ای ها، رب گوجه فرنگی و ادویه به میزان کافی را به مواد اضافه نمایید تا مخلوط داخل تابه خوشرنگ و طعم دار شده و بوی خامی ...
طرز تهیه ادویه تاکو مکزیکی | خیلی تند و تیزه!
این ادویه بسیار تند است و باید در آشپزی با دقت استفاده شود. پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز 2 قاشق چایخوری پونه 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سفید 1 قاشق ...
“ماکارونی سوسیس”، غذایی با یک بار امتحان مشتری دائمی اش می شوید!
ماکارونی سوسیس غذایی لیذ و خوشمزه است که میتوانید با درست کردن آن از یک غذای لذیذ لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، ماکارونی سوسیس به نسبت ماکارونی گوشت بسیار سریع تر آماده می شود و می توانید برای مجالس و مهمانی های شما غذایی بسیار مناسب باشد. سوسیس 300 گرم ماکارونی 400 گرم رب 4 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یک لیوان نمک و روغن و فلفل و ...
خواص بیبی اسفناج و تفاوت آن با اسفناج
شکر را نیز با هم مخلوط کنید. تابه ای بزرگ را روی حرارت متوسط بگذارید. 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی، سیر و زنجبیل را در تابه بریزید و تفت دهید. سپس مرغ را به تابه اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید تا رنگش سفید شود و سپس تابه را از روی حرارت بردارید. تابه خالی شده را مجددا روی حرارت بگذارید. روغن بریزید، نخود و فلفل دلمه ای و شکر را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید. سپس اسفناج را بیفزایید و صبر ...
دستور پخت گشنیز کباب | غذای کشور آذربایجان!
روغن گیری، کوفته ها را بر روی توری فلزی قرار دهید. 8- حال لازم است سس کوفته تهیه گردد.بنابراین مجددأ مقداری روغن در تابه ی مورد استفاده بریزید و گشنیزهای خرد شده را برای سرخ شدن در آن ریخته و تفت دهید. پس از سرخ شدن گشنیزها، آن را از تابه خارج ساخته و پیازهای خرد شده به شکل خلالی را در تابه ریخته و تفت دهید. 9- پس از مختصر تفت پیازها، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه نمایید و با ...
آموزش سالاد باقالی و پنیر | سالاد جدید درست کن!
فرنگی ها را به 4 قسمت تقسیم کنید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید و گوجه ها را همراه با سیر رنده شده درون آن بریزید و آنقدر تفت دهید تا گوجه ها تغییر رنگ دهند. حال پنیر فتا را به مخلوط گوجه اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید. کاسه سالاد مورد نظرتان را حاضر کنید و باقالی های پخته را به همراه مخلوط گوجه فرنگی و روغن زیتون، شوید، زیتون و نمک و فلفل درون آن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. نکته: می توانید از 1 قاشق آبلیمو برای خوشمزه تر شدن سالاد استفاده کنید. ...
10 مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟
. سالاد الویه (مرغ ریش ریش یا کالباس خرد شده، خیارشور، سیب زمینی آبپز له شده، تخم مرغ، سس مایونز، نخود فرنگی، هویج، نمک، فلفل سیاه مواد تشکیل دهنده سالاد الویه هستند) 5. سالاد اندونزی ( این سالاد ترکیبی از کلم سفید و قرمز، ذرت، نخود فرنگی، کالباس، خیارشور و سس مایونز رقیق شده با آبلیمو و روغن زیتون است) انواع کباب 1- کباب تابه ای یا دیگی (که هم با گوشت چرخ کرده گوساله ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک جگر مرغ با ترکیب قارچ و سیب زمینی
بگیرید و نگینی یا خلالی ریز خرد کنید و به همراه 2 ق غذا خوری روغن و ادویه ها داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود، برای این که پیاز خوب پخته و کمتر روغن ببرد ابتدا کمی آب جوش اضافه کنید تا پخته شود و بعد سرخ شود. مرحله سوم: تفت دادن جگر مرغ در ادامه باید جگر مرغ را به همراه سیر رنده شده اضافه کنید و مواد را باهم تفت دهید تا سرخ شود و داخل همان تابه کره و رب و قارچ اسلایس شده را اضافه ...
فیلم طرز تهیه خاگینه رنگی
دوات آنلاین -خاگینه را به شیوه ها و شکل های مختلف درست می کنند. اگر دوست دارید خاگینه رنگی را امتحان کنید می توانید دستور پخت و طرز تهیه آن را در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم یاد بگیرید. مواد لازم برای خاگینه رنگی تخم مرغ 8عدد آرد سه قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری بیشتر ببینید: طرز تهیه خاگینه سنتی با شیره انگور شوید خشک یک قاشق غذا خوری شوید تازه 100گرم زعفران نمک و فلفل به میزان لازم روغن یا کره 100گرم ...
قلیه مرغ یک غذای متفاوت جنوبی + فیلم
نمک و فلفل به مقدار لازم تمر هندی 200 گرم آب 2/5 لیوان روغن برای سرخ کردن سیر 4،5 حبه زعفران 2 قاشق غذاخوری آب گرفته طرز تهیه داخل ویدئو است در طبخ این غذا از مخصوص (گشنیز و شنبلیله)، تمر هندی، ادویه جات و و در اصل ماهی جنوبی استفاده می شود. در بوشهر به آن قلیه مُی می گویند. در بندرعباس از ماهی شیر یا زبیدی ...
روشهای پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید!
قاشق چای خوری نمک، نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه و یک ونیم قاشق چای خوری سس خردل ترکیب و کاملا مخلوط کنید. این مخلوط را داخل سفیده تخم مرغ قرار دهید و روی آن کمی پاپریکا بریزید. تخم مرغ شکم پرتان آماده است. البته برای مزه دارکردن زرده روش های دیگری هم وجود دارد. به هرحال می توانید تخم مرغ شکم پر را بلافاصله پس از آماده شدن میل کنید یا آن را در یخچال بگذارید و ظرف مدت 3 ...
نکاتی که سلامت همبرگر خانگی را تضمین می کنند
کنترل بیشتری بر ارزش غذایی آن دارید. از گوشت چرخ کرده با سطح چربی متوسط استفاده کنید، بدون روغن کباب کنید، از مقادیر معقول نمک استفاده کنید و اندازه نان را محدود کنید. از سس خانگی بدون مواد نگهدارنده استفاده کنید. مخلفات را با سبزیجات مختلف تازه و پخته متنوع آمادا کنید و در ابتدای غذا یک سالاد بخورید. اگر این کار را انجام دهید، می تواند تعداد کالری ها را به نصف کاهش دهد و همچنین دارای ...