شیرینی نشاط آور اصفهانی ها را در خانه درست کنید
سایر منابع:
سایر خبرها
6 گیاهی که غذا های شما را خوشمزه تر می کند
مشابه یک ادویه خوشبو به مشامتان می رسد. اگر می خواهید بوی نامطبوع مرغ های آب پز را از بین ببرید تعدادی برگ بو را در قابلمه کنار مرغ ها قرار دهید و قبل از سرو از ظرف بیرون بیاورید. می بینید که مرغ ها از همیشه خوشمزه و خوش عطرتر می شوند. برگ بو را می توانید آسیاب کنید و به صورت پودر به خوراک مرغ، انواع غذا هایی که با گوشت گاو و گوساله تهیه می شوند، خوراک زبان و... بیفزایید. رازیانه ...
طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه ؛ نکات طلایی برای تهیه ادویه خورش قیمه | چاشنی خورش قیمه شامل چه موادی است؟
...> زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جوز هندی یک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه 1- ادویه ها را به صورت دانه یا چوب تهیه کنید. 2- سپس ادویه ها را به صورت جدا جدا در آسیاب ریخته و آسیاب کنید. 3- پودر ادویه ها را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید تا کامل ...
طرز تهیه شامی نخود| غذای پرطرفدار ایرانی
را به خانواده خود هدیه دهید. گوشت چرخ کرده 300 گرم نخود 1 لیوان سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری پودر سیر و فلفل قرمز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول ...
توصیه های طب سنتی برای رفع مشکل اضافه وزن و کبدچرب
طبع سرد و بلغمی بوده و این بیماری را می توان با مصرف عرقیاتی مانند عرق کاسنی، کرفس و شاهتره روزانه یک یا نصف استکان به صورت مخلوط با هم یا جداگانه در سه نوبت و همچنین لعابدانه هایی مثل خاکشیر و قدومه شیرازی یک قاشق چای خوری در یک استکان آب ولرم و روزانه یک بار تا حدود زیادی برطرف کرد. وی با ارائه توصیه هایی به افراد دارای کبدچرب گفت: در طول روز از خوردن غذاهای پرچرب، خیلی شور، بسیار ش ...
طرز تهیه کوکی کرمدار وانیلی| خیلی عالیه!
نشده میل کنید احتمالاً مقداری باتر کرم بیرون خواهد ریخت و ممکن است کمی کثیف کاری داشته باشد اما مطمئناً به طعم خوب آن می ارزد! در ضمن می توانید این کوکی ها را تا سه روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید اما به دلیل وجود باترکرم با گذشت زمان از ترد بودن کوکی ها کاسته می شود. کره 100 گرم پودر شکر 100 گرم تخم مرغ بزرگ 1 عدد (حدود 50 گرم) عصاره وانیل 1/ ...
دستور پخت کیک گل محمدی و زعفران
گازی به دمای 180 درجه نیاز داریم. 6) نیم ساعت اول در فر را تحت هیچ شرایطی باز نکنید؛ بعد از نیم ساعت با خلال دندان چک کنید اگر کیک به خلال نچسبید، آماده است و می توانید فر را خاموش کنید.برای طرز تهیه کیک هم ابتدا تخم مرغ ،شکر،وانیل و اسانس را حدود 6 دقیقه با دور تند همزن خوب هم بزنید، بعد روغن مایع اضافه کنید و دوباره یک دور هم بزنید ، در پایان شیر را به آن بیفزایید و 30 ثانیه هم بزنید، اکنون همزن برقی را کنار بگذارید و آرد و بکینگ پودر الک شده را طی سه مرحله اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی مخلوط کنید و در آخر کمی گل محمدی بیفزایید.این نکته را فراموش نکنید که فر از قبل گرم شده باشد. ...
ماسک زیبایی
پوست های چرب ماسک عسل برای پوست های چرب مواد لازم: سفیده تخم مرغ ...........1 عدد آب لیموترش ...............1 قاشق مرباخوری عسل ......................1 قاشق غذاخوری آرد جو دو سر ...........1 قاشق مرباخوری روش تهیه : سفیده تخم مرغ را کاملاً زده تا پف کند سپس لیموترش و عسل را به آن اضافه و در نهایت جو دو سر پودر شده ...
ملکه ی شیرینی ها را خودتان در خانه درست کنید
مغز بادام 35 گرم کره 100 گرم شکر 2 ق س زعفران آب شده 1. روغن را با همزن بزنید. وقتی کمی نرم شد، پودرقند را اضافه کرده و مرتب با همزن بزنید؛ سپس تخم مرغ را به مخلوط روغن و پودرقند بیفزایید و دوباره به هم زدن ادامه دهید تا مایه ای یکدست حاصل شود. خامه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. بیکینگ پودر، نمک و هل را به آرد اضافه کرده و الک کنید. مخلوط پودری را به مواد ...
طرز تهیه نان کیک سمولینا| میان وعده خوشمزه!
آن را چرب کنید. در یک کاسه کوچک، آرد، سمولینا، زردچوبه و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید. در کاسه ای دیگر شیر و شکر را باهم هم بزنید تا شکر حل شود. مخلوط آردی را در این کاسه سرازیر کنید و پس از افزودن روغن، به کمک همزن برقی، مواد را به مدت 5 دقیقه با دور متوسط هم بزنید. مایه نان کیک را در قالب گرد بریزید و روی آن کنجد یا مغز تخمه بریزید. نان کیک را به مدت 25 تا 35 دقیقه در فر بپزید. ...
مارشمالو رو خودت تو خونه درست کن| بی نظیره!
پودر ژله رنگی استفاده کنید ) ، هم بزنید تا پودر ژله حل شده و شفاف شود. ظرف ژله را روی حرارت بخار آب قرار دهید ( روش بن ماری ) ، پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و به ظرف ژله اضافه نمایید ، هم بزنید تا ژلاتین حل شده و مخلوط شفاف شود. 1 و نیم لیوان آب جوش و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، هم بزنید تا شکر حل شود ، مخلوط ژله و ژلاتین را به شکر ...
پخت معروف ترین شیرینی یزد با ساده ترین روش
قرار دهید تا حالت نیمه جامد پیدا کند. بیکینگ پودر، نمک و یک قاشق سوپ خوری از پودر شکر را هم در ماست حل کنید. سپس زرده ها و روغن جامد را به ماست اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 2. آرد را الک کرده و به مایه اضافه کنید و با دست ورز دهید. آرد را به اندازه ای اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و مدت دو ساعت کناری قرار دهید تا به اصطلاح استراحت کرده و ور بیاید. ...
دستور پختِ کیک ماکارونی
را به همراه تخم مرغ، زعفران دم کرده و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه بزرگ ترکیب می کنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. مرحله ششم حالا ماکارونی آبکش شده را به مخلوط ماست و تخم مرغ اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند. دذر ادام یک قالب مناسب را با روغن چرب می کنیم، سپس نصف مخلوط ماکارونی را کف قالب می ریزیم. مرحله هفتم حالا با پست ...
پلوی متفاوت | طرز تهیه دمپخت میگو بوشهری
تند هستند، پس اگر شما نیز تمایل به غذای تند دارید مقدار فلفل قرمز بیشتری در غذا استفاده نمایید. برنج 2 پیمانه میگو 150 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد درشت سیر 2 حبه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ادویه پلویی و فلفل قرمز به مقدار ...
شیرینی خوشمزه| آموزش شیرینی کره ای پاپیونی
این شیرینی خوشمزه رو خودتون درست کنید طرز تهیه خمیر هزارلا رو هم بهتون یاد میدیم تا از اول تا آخر شیرینی پاپیونی رو خودتون درست کنید و بپزید. آرد سفید الک شده 250 گرم کره 225 گرم آب 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر قند به مقدار لازم – ابتدا کره ی به دمای محیط رسیده را در کاسه بریزید و خوب بزنید تا نرم شود. آرد را دو مرتبه الک ...
دستور تهیه 6 اسموتی پرطرفدار و خوشمزه
...، بدن را قلیایی می کند و برای خانم های باردار و کودکان نوپا بی نهایت فایده دارد. برای تهیه این اسموتی به یک لیوان شیر انبه، چهار قاشق غذاخوری شیر نارگیل، یک عدد موز، مقدار کمی تخمه کتان، تخمه آفتاب گردان و تخمه کدو، 120 گرم تکه های انبه منجمد و مقداری پسته یا مغز فندق برای تزیین نیاز دارید. روش تهیه مواد را در مخلوط کن بریزید و حدودا یک دقیقه هم بزنید تا کاملا صاف و نرم شوند ...
30 خاصیت گیلاس از کنترل قند خون تا افزایش درخشندگی پوست
...> خمیر حاصل، در صورت استراحت روی پوست (15-10 دقیقه) ، طراوت و شادابی پوست را افزایش داده و لکه های پوستی را از بین خواهد برد. مخلوط 8 عدد گیلاس، 1 عدد هلو و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون خالص: این مخلوط، پس از ترکیب شدن، به صورت خمیر یکدستی در می آید؛ که در صورت مصرف دوره ای، پوست خشک شما را کاملاً شاداب و لطیف خواهد کرد. مخلوط سفیده تخم مرغ زده شده، آرد ذرت، عسل و گیلاس ...
چیکن هاندی| خوراک پرطرفدار هندی
2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک 2 قاشق چایخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 و 1⁄2 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری پودر زیره 1⁄2 قاشق چایخوری گرام ماسالا 3⁄4 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای پختن غذای چیکن هاندی در ابتدا می بایست سینه مرغ را به شکل مکعبی و یکسان ...
کوکوی لوبیا سبز
مواد لازم برای شش نفر: لوبیا سبز: نیم کیلو هویج: 5 عدد متوسط گوشت چرخ کرده: 200 گرم زرشک: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 6 عدد پیاز: یک عدد متوسط رب: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده نگینی: سه عدد متوسط خلال بادام و خلال پسته جهت تزئین (به دلخواه) شیوه پخت ...
شیرینی بادامی ایتالیایی را مرحله به مرحله بهت یاد میدم| حتما درستش کن!
به همراه آب لیمو داخل کاسه ریخته و با همزن برقی آن قدر بزنید تا سفت و پوک شود و فرم خود را حفظ کند. سفیده های تخم مرغ باید آن قدر زده شوند تا روی پره های همزن چسبیده و همچنین رد پره های روی سطح سفیده های زده شده بماند. 2- آرد بادام، پودر قند، نمک و بیکینگ پودر را داخل الک ریز بریزید و به شکل الک شده کم کم به سفیده های زده شده اضافه کنید. این کار را در چند مرحله انجام دهید و مواد را به ...
چند خط سلامتی
. / تجمع بیش از حد چربی شکم خطرناک تر از تجمع چربی در اطراف قسمت های دیگر بدن است. چربی شکم با مشکلات بسیار جدی مانند بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 در ارتباط است. / خوردن شیره انگور مخلوط شده با کمی پودر زعفران، برای رفع افسردگی، پرخاشگری و ضعف اعصاب بسیار مفید است! - شیره انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند ...
“کتلت زرشک و هویج”، تجربه ای جدید که مزه اش را فراموش نخواهید کرد!
کتلت زرشک و هویج یک غذای بسیار لذیذ و آسان است که می توانید آن را برای مهمانی های خود نیز آماده کنید. به گزارش وقت صبح ، کتلت زرشک و هویج غذایی بسیار لذیذ است که بخاطر استفاده از زرشک در این غذا شیرینی هویج به طور کامل گرفته می شود. هویج 5 عدد تخم مرغ 5 عدد پیاز 1 عدد زرشک 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و ...
املت پیاز خوردی؟ این غذا مزه پیتزا میده / بیا یادت بدم برای ناهار بپز تا وقت هست، فقط 5 دقیقه زمان میبره ...
بعد از آماده شدن، آن را درون یخچال بگذارید. تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب به هم بزنید تا کف کند. سپس پنیر پارمزان و جعفری را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. باقی نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. تخم مرغ را درون تابه پیاز بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.وقتی تخم مرغ ها کاملا و به طور یکنواخت تمام کف تابه را گرفت تابه را به عقب و جلو تکان دهید تا به کف تابه ...
تا حالا حلوا با آرد سمولینا درست کردی؟| امتحانش کن خیلی خوشمزه س!
طرز تهیه حلوا با آرد سمولینا را امروز در این پست یاد بگیرید. آرد سمولینا 1 لیوان شکر 2 لیوان کره 170 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری شیر یا آب 3 لیوان پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری خلال پسته و بادام برای تزیین کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید ، مدام هم ...
نوشیدنی هایی که با ماهی سرو میشود
نوشیدنی با طعم ترش و ملایم خود می تواند طعم ماهی را متعادل کند و احساس خنکی و تازگی در دهان ایجاد کند. شربت نسترن و چای ترش شاید مثل خیلی از افراد دیگر تابه حال طعم شربت نسترن و چای ترش را نچشیده باشید، اما باید بگوییم که این شربت هم طعم و مزه جذابی دارد و هم سرشار از خاصیت است. ترکیب چند عرق گیاهی در این نوشیدنی موجب شده تا مزه شگفت انگیزی پیدا کند. این شربت به خاطر طبع گرم و طعم ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه، سریع و آسان
برترین ها نوشت: اگر قصد دارید یک صبحانه مفصل و متفاوت تدارک ببینید این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باگت شکم پر خوشمزه و فوری برای صبحانه در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر *تخم مرغ 3 عدد *نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم *شیر 3 قاشق غذاخوری *فلفل دلمه ای کوچک نصف ...
5 دسر ساده و سریع با کمترین هزینه وقتی زمان زیادی ندارید/ساده ترین دسر برای مهمانی
قاشق غذاخوری پنیر ماسکارپونه: 500 گرم شیر غلیظ شده: 170 گرم عصاره وانیل: 2 قاشق غذاخوری بیسکویت تیرامیسو (لیدی فینگر): 8 تا 12 عدد پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: تیرامیسو یکی از انواع دسر ساده و کم هزینه است که برای تهیه آن باید پودر قهوه را در یک ظرف بزرگ آب جوش بریزید و خوب حل کنید. حالا اسانس قهوه را در ظرف کم عمقی با 150 میل آب سرد هم ...
کیک میوه تابستانی: کیک زردآلو یا گیلاس؟
را دانه دانه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام، ابتدا با دور متوسط همزن برقی و بعد با دور تند مواد را هم بزنید تا کاملاً یک دست شود. در بین کار چند باری مواد دور ظرف را با قاشق یا لیسک جمع می کنیم (دورگیری) تا اگر تخم مرغ ها به دور ظرف پاشیده شده با این دورگیری آنها را به مواد کیک اضافه کنیم تا هم بخورند و در نهایت کیک بوی زهم ندهد. موقع اضافه کردن تخم مرغ آخر وانیل را هم به مخلوط اضافه ...
اگر به طعم دارچین علاقه مندید این شیرینی را درست کنید
همشهری آنلاین: اگر شما هم به طعم دارچین علاقه مندید، امسال شیرینی دارچینی درست کنید. 250 گرم آرد سفید 100 گرم پودر قند 120 گرم روغن جامد 2 ق س سرصاف دارچین 4 /1 ق چ جوش شیرین 1 عددسفیده تخم مرغ 1. ابتدا کاسه ای آماده کنید و روغن و پودر قند را در آن بریزید و با دستگاه همزن شروع به مخلوط کردن کنید. پس از چند دقیقه هم زدن، آرد و جوش شیرین را به این ...
راز خوشمزگی خورشت قیمه ترکی | طرز تهیه خورشت قیمه ترکی
گوشت گوساله نیز استفاده می کنند. در خورش قیمه نذری، بهتر است از اضافه کردن دارچین خودداری کرده و فقط زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید، زیرا دارچین باعث تیره شدن رنگ خورش می شود. برای ترکیب ادویه های خورش قیمه، می توانید کمی زنجبیل تازه را یا نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل را به خورش اضافه کنید. این کار به خورش قیمه زعفرانی مجلسی تندی و طعم خوبی می بخشد. همچنین، اضافه ...