سایر منابع:
سایر خبرها
نان ایتالیایی پنه تون| آموزش کامل
فنجان کشمش سبز تیزابی 1/4 فنجان کشمش 1/4 فنجان پودر قند 1 قاشق غذاخوری کره آب شده( اختیاری) 1 قاشق غذاخوری ماست 1/2 فنجان مخمر، آب و شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و 10 دقیقه صبر کنید تا زمانی که مایع کف کند. سپس ماست، تخم مرغ، وانیل، پوست پرتقال و نمک را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. آرد را کم کم به مواد ...
با این چند حرکت ساده تاثیر قهوه تان رابیشتر کنید
...، کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی، تنفسی، سرطان، دیابت و بیماری کلیوی قرار می گیرند. با درست کردن یکی از این شش طعم قهوه انرژی روزانه ی خود را تامین کنید: 1. مصرف قهوه با دارچین بیایید با یک روش قدیمی شروع کنیم: یک بسته شکر را با یک قاشق غذا خوری دارچین مخلوط کنید، ولی سعی کنید زیاد دارچین به آن اضافه نکنید، زیرا باعث تلخ شدن آن می شود. اطمینان حاصل کنید که از پودر دارچین ...
شیرینی سنتی زنجان| طرز تهیه چای چورگی
کردن زیاد نداره و خیلی آسون درست میشه. زمان پخت چای چورگی هم خیلی کمه و سریع آماده میشه. اگر به دنبال دستور پخت یه شیرینی خانگی ساده و آسان هستید، ما چای چورگی رو بهتون پیشنهاد می کنیم. تخم مرغ 2 عدد شکر 230 گرم (1 پیمانه) شیر 120 میلی (1/2 پیمانه) روغن مایع 120 میلی لیتر (1/2 پیمانه) آرد سفید حدود 600 گرم (4 پیمانه) بیکینگ پودر 5 گرم ...
کباب خورها حتما این کباب را امتحان کنند
گرام ماسالا به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز 1. حداقل سه ساعت یا ترجیحا یک شب قبل از پخت مواد را مخلوط کرده، ورز دهید، بعد در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. 2. بعد از طی این مدت مواد را بیرون آورده، دوباره ورز دهید. برای پخت از چند روش می توان استفاده کرد. با سیخ روی کباب پز یا گریل یا در تابه. برای پخت در تابه کمی روغن ریخته، آن را چرب کنید و روی اجاق با حرارت کم بپزید ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی؛ شیک و مجلسی
گوشت را حذف کنید. حتما ادویه های گفته شده را اضافه کنید تا کوکو طعم خوبی داشته باشد. مواد لازم لوبیا سبز 250 گرم هویج متوسط 1 عدد سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 100 الی 150 گرم پیاز داغ 2 عدد زعفران به مقدار دلخواه تخم مرغ 3 عدد نمک،فلفل،زردچوبه؛دارچین ، پودر گل سرخ به مقدار لازم ...
خوراک سالم و خوشمزه | بیا دستورشو بهت یاد بدم!
خوراک گوشت و سبزیجات یکی از غذاهای بین المللی است که با مواد مختلفی طبخ می شود. گوشت گوساله 500 گرم سیب زمینی 500 گرم هویج 2 عدد متوسط آب گوشت 2 پیمانه سیر 3 حبه پیاز 1 عدد بزرگ آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1⁄4 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار ...
کوکوی اردبیلی | آموزش پخت گام به گام
روی شعله قرار دهید و کف تابه مقداری روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد مواد کوکوی اردبیلی را به تابه اضافه کنید و در آن را ببندید و روی شعله ملایم بگذارید تا یک سمت کوکو پخته شود. مرحله ششم وقتی طلایی شد، کوکو را برگردانید و از سمت دیگر سرخ نمایید و دیگر لزومی به گذاشتن در تابه نیست و بعد به دلخواه برش دهید، در نهایت در ظرف مناسبی سرو نمایید، و با خیارشور و گوجه فرنگی تزئین کنید. ...
مراعات طبع می تواند گذران تابستان را آسان تر کند
ماهی و گاو در تابستان نیز مناسب نیستند. درصورت استفاده از گوشت گوسفندی، باید آن را به مقدار کم و همراه با ادویه های مناسبی مانند گرد غوره، سماق یا پودر تخم گشنیز مصرف کرد. یک نسخه درمانی برای عطش زیاد کسانی که در طول روز بدنشان داغ می شود و عطش شدید دارند، هر شب یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز را در نصف لیوان آب غوره بی نمک بریزند و آن را در یخچال بگذارند و صبح صاف ...
طرز تهیه رول نان پاکستانی| عالیه مزه ش!
آنها را بکوبید و سپس با چنگال آنها را له کنید. فلفل سبز را خرد کنید و همراه گشنیز خرد شده و فلفل قرمز را داخل کاسه بریزید و با سیب زمینی مخلوط کنید. کمی آب در یک ظرف بریزید. کناره های نان تست را با چاقو ببرید و نان ها تست را دانه دانه در آب بخیسانید. سپس بیرون بیاورید و آنها را بین دستانتان فشار دهید. از مخلوط سیب زمینی بردارید و درون تستها قرار دهید. سپس آنها را رول کنید و کنار هم بچینید. داخل یک قابلمه کوچک روغن بریزید تا داغ شود. سپس رولهای نان را دانه دانه درون روغن سرخ کنید تا طلائی رنگ شوند. این رولهای سوخاری خوشمزه را با ماست موسیر سرو کنید. ...
طرز تهیه شامی نخود| غذای پرطرفدار ایرانی
نایلون یا سلفون ببندید و در فضای خنک مثل یخچال استراحت دهید تا مواد مخلوط شوند. پس از مدت زمان معینی مواد را از یخچال بیرون آورید و یک تابه مناسب نیز روی حرارت بگذارید. مرحله هفتم کمی روغن به درون تابه ریخته و صبر کنید تا به خوبی داغ شود. حال گلوله های درشتی از مواد را بردارید و به شکل دلخواه درون تابه روغن داغ قرار دهید و سرخ کنید. هر دو طرف گلوله ها را خوب سرخ کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری
همراه ما باشید. سینه مرغ بی استخوان 1 عدد کالباس یا ژامپون چند ورق پنیر ورقه ای یا رنده شده به میزان لازم آرد به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری به میزان لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ادویه (نمک/فلفل سیاه و قرمز/ پودر سیر و پیاز) 2 ق چای خوری طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری مرحله اول: آماده سازی مرغ ...
معروف ترین سوغاتی های تبریز را بشناسید
نی های سنتی تبریز و مراغه است که رنگ تیره ای دارد و از دانه روغنی به نام برزک (از خانواده کتان) تهیه می شود. این شیرینی برای دردهای استخوانی، درمان پوکی استخوان و تقویت عمومی بدن بسیار مفید است و شما می توانید آن را علاوه بر شیرینی فروشی ها در عطاری ها نیز پیدا کنید. دانه بزرک آسیاب شده، پودر قند (یا شیره انگور)، آرد سفید، کره یا روغن مایع و آب از مواد اولیه حلوا بزرک هستند؛ شیرینی که در مراغه با ...
داستان پخت فسنجان؛ غذایی که ناصرالدین شاه دل باخته اش بود
خروس و ماکیان و دراج و تیهو، به زمستان و تابستان و پاییز و بهاران این خوردنی پزند به گونه ها و همه نیکو است. گونه دیگر از گوشت بره شیرمست پزند و نیک است. راه پختن این خورش چنان است که نخست پرندگان از هرگونه باشد، باید نمک سود کرد و پس روغن نیک به دیگدان ریزند و نیک بتابند که بوی خام ندهد. سپس مرغ در آن افکنند. چون اندکی سرخ گردد، آب به اندازه ریزند و بیفروزند تا اندک اندک پخته گردد. پس ...
سبزیجات خاصی که غذا های شما را خوشمزه تر می کنند
یک ادویه خوشبو به مشامتان می رسد. اگر می خواهید بوی نامطبوع مرغ های آب پز را از بین ببرید تعدادی برگ بو را در قابلمه کنار مرغ ها قرار دهید و قبل از سرو از ظرف بیرون بیاورید. می بینید که مرغ ها از همیشه خوشمزه و خوش عطرتر می شوند. برگ بو را می توانید آسیاب کنید و به صورت پودر به خوراک مرغ، انواع غذا هایی که با گوشت گاو و گوساله تهیه می شوند، خوراک زبان و... بیفزایید. رازیانه ...
خورش متفاوت| آموزش خورش لوبیا با گوشت قلقلی
خورش لوبیا سبز همراه با گوشت قلقلی یک دستور پخت ماش است که خیلی سریع آماده می شود. گوشت چرخ کرده 300 گرم هویج 2 عدد متوسط پیاز 2 عدد زردچوبه و روغن به مقدار لازم پودر لیمو عمانی 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری لوبیا سبز 500 گرم آب لیمو 2 قاشق غذاخوری ...
اگه میخوای مژه های بلند داشته باشی این ترفندها رو بخون
خود آنتی اکسیدان ها را نیز قرار دهید. این موارد علاوه بر رشد مژه بر روی رشد موهای شما نیز تاثیر می گذارند؛ بنابراین خوردن میوه و سبزیجات را فراموش نکنید. روغن زیتون همیشه یک مورد ضروری برای آشپزخانه محسوب می شود، اما روغن زیتون فواید بسیار شگفت انگیزی دارد که ممکن است برای شما جالب باشد. از آن جایی که روغن زیتون سرشار از ویتامین ها، به ویژه ویتامین E است، یک راه حل عالی برای رشد مژه ...
چرا بدن ما به پروتئین نیاز دارد +منابع غذایی پروتئین
مدت های مدید فکر می شد، نباید به صورت خام مصرف شود. گوشت ها ترجیحاً بهتر است به صورت کباب یا بریان شده مصرف گردند و از گوشت های سرخ شده، روغن پرشده، آبگوشت و سس های چرب که دارای هضم مشکل هستند، خودداری شود. گوشت های چرخ شده نباید مصرف گردند، مگر با رعایت احتیاط کافی و به صورت گوشت چرخ شده و یخ زده. گوشت ها را نباید به صورت خام مصرف کرد. حتما بخوانید: بهترین منابع پروتئین برای ...
چگونه بوی بد ماهی را قبل از پختن از بین ببریم؟
متناسب با نوع خودش تمیز کنید. 12. استفاده از راهکارهای دیگر همچنین می توانید موارد گفته شده در ادامه ی این بخش از نمناک را برای از بین بردن بوی ماهی به کار بگیرید: استفاده از روغن کنجد خواباندن در ماست و آبلیمو (می توانید ماهی را داخل یک ظرف بگذارید و اطراف آن را با ماست و آبلیمو پر کنید و سپس آن را داخل یک پوشش پلاستیکی بریزید و داخل یخچال قرار دهید و ...
9 ماده غذایی موثر در کاهش و افزایش خطر ابتلا به سرطان
؛ یعنی تغییراتی در DNA ایجاد می کنند که ممکن است خطر سرطان را افزایش دهند. ترکیبات HCAs زمانی تشکیل می شوند که اسیدهای آمینه، قندها و کراتین (مواد موجود در ماهیچه ها) در تماس با حرارت بالا قرار گیرد. در هنگام کبابی کردن، ترکیبات PAHs زمانی تشکیل می شوند که چربی و آب گوشت روی آتش می چکد و باعث ایجاد شعله و دود می شود که این دود حاوی PAH است که به سطح گوشت می چسبد. بر اساس مطالعات انجام ...
قیمت کالاهای اساسی دربازار + جدول
... تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه 20 عدد با دو درب) 99.500 99.500 تخم مرغ زرده طلا دولتی (شانه 30 عددی) 99 99 تخم مرغ دولتی (شانه 30 عددی) 89 89 شیر بطری کم چرب 25 25 شیر بطری پر چرب 28-29.900 28 پنیر سفید 515 گرمی 81 65 پنیر UF 43 43 پنیر UF فروش ویژه 33.500 33.500 کره 50 گرمی 14 14 ماست 900 ...
خبر شوکه کننده، گرانی سرسام آور کالاهای اساسی | قیمت شکر بسته بندی به 100 هزار تومان رسید | مرغ و گوشت ...
برنج پاکستانی کیسه 10 کیلویی (دولتی) 398 398 ماکارونی قطر 1.5 غنی شده 500 گرمی 28.500 28.500 ماکارونی 700 گرمی 24 24 رب گوجه فرنگی 39-45 39-45 روغن جامد 5 کیلویی 365 365 روغن جامد 900 97.400 74-97 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (سرخ کردنی) 104.500 104.500 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (پخت و پز) 96.300 96.300 ...
وقتی که یبوست داریم چی بخوریم؟ + توصیه های غذایی برای پیشگیری و درمان
مدفوع و تحریک حرکات روده ها خواهد شد. زردآلوی پخته شده یک راهکار خوشمزه برای یبوست؛ پنج شش عدد زردآلوی بدون هسته و دونیم شده را با دو تا سه قاشق شکر قهوه ای و دو قاشق آب روی حرارت ملایم بپزید تا کاملاً نرم شود. اجازه دهید خنک شود و همراه صبحانه تان میل کنید. زردآلوی پخته شده با ماست و گرانولا آلیست. مایعات دلایل زیادی برای نوشیدن مایعات فراوان وجود دارد ...
تا حالا حلوا با آرد سمولینا درست کردی؟| امتحانش کن خیلی خوشمزه س!
بزنید تا وقتی که رنگ آرد طلایی شود و بوی خوبی از آرد به مشام برسد ( حدود 10 دقیقه زمان لازم است ). شیر یا آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پودر هل ، پودر دارچین و شکر را به آن اضافه و مخلوط کنید ( همزمان که آرد را سرخ می کنید مخلوط شیر را نیز باید آماده کنید ). پس از اینکه آرد سرخ شد میتوانید مخلوط شیر و شکر را کم کم به آرد اضافه کنید. مدام ...
چیکن هاندی| خوراک پرطرفدار هندی
کنید و درون تابه مناسب طبخ به همراه مقدار کمی روغن نگهداری کنید. مرحله سوم حال تابه را روی شعله مستقیم گاز قرار دهید و به اندازه کافی تفت بدهید و پیازها را خوب سرخ کنید تا شیشه ای رنگ شود. در ادامه سایر افزودنی ها را اضافه نمایید. سیر و زنجبیل را با رنده خیلی ریز رنده کنید و به ظرف اضافه نمایید و تفت بدهید تا معطر شود. مرحله چهارم سپس قطعات سینه مرغ مزه ...
درمان های سریع خانگی برای رفع گرمازدگی
الکترولیت بنوشید. دوش آب خنک بگیرید تا وضعیت بدن تان سریع تر به حالت عادی برگردد. زیر بازو های خود و اطراف ناحیه ی کشاله ی ران، کیسه های یخ قرار بدهید. اگر در علائم تان بهبودی مشاهده نکردید به اورژانس زنگ بزنید. روش های درمان گرمازدگی در خانه درمان گرمازدگی، عوارض مرتبط با گرمازدگی بستگی به شدت آن دارد. درمان فوری گرمازدگی یک فوریت پزشکی است. اگر ...
5 ترفند ترد شدن کتلت
پوک می شود. 2- از پودر گلپر استفاده کنید عطر و طعم کتلت را عجیب خوشمزه می کند. 3- از گوشت چرخ شده چرب استفاده کنید کمی دنبه یا چربی را با چرخ کنید؛ کتلت شل و خرد نمی شود. 4- تخم مرغ را موقع سرخ کردن اضافه کنید چون اگر زود بزنید و بگذارید بماند آب می اندازد. 5- از تابه نچسب استفاده کنید بگذارید روغن کاملا داغ شود؛ کتلت را نازک بگیرید نه ضخیم کدخبر: 907162 1402/04/17 09:38:13 لینک کپی شد ...
برای افزایش انرژی بدن چه بخوریم؟
برگ های خشک یک گیاه بومی آمریکای جنوبی به دست می آید و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این نوشیدنی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی و کافئین است، گفته شده هر فنجان از آن می تواند حدود 85 میلی گرم کافئین فراهم کند که برابر مقدار کافئین موجود در یک فنجان قهوه کوچک می باشد. کافئین موجود در چای یربا ماته باعث افزایش تولید هورمون اپی نفرین و بالا رفتن سطح انرژی می شود اما بر خلاف سایر ...
نوشیدنی هایی که با ماهی سرو میشود
بهتری باشند. لیموناد در لیست نوشیدنی هایی که با ماهی سرو میشود، لیموناد همیشه جایگاه ویژه ای دارد. برای تهیه لیموناد می توانید از ترکیب آب لیمو ترش تازه، مقداری شکر و آب استفاده کنید. اگر مزاج سردی دارید، پیشنهاد می شود به جای شکر از مقداری عسل استفاده کنید. اضافه کردن مقدار کمی پودر زنجبیل به این نوشیدنی گرمای بی نظیری می بخشد و به متعادل شدن طبع بدن شما کمک می کند. این ...
گرمازدگی چیست و چه علائمی دارد؟
، نبض تند، تنفس سریع، سردرد، سردرگمی و یا رفتار عجیب و غریب، حالت تهوع و امکان از دست دادن آگاهی را می توان از علائم و نشانه های گرمازدگی عنوان کرد. دمای طبیعی بدن بین 36 تا 47 سلسیوس است، که با گرم شدن دمای کل بدن این عدد افزایش پیدا می کنند و سلامت فرد را به خطر می اندازد. عواملی همانند برخی بیماری ها، هوای بسیار گرم و گرمازده شدن در آن، کم آبی بدن، تعریق زیاد بدن در هنگام ورزش یا ...
شفاف سازی پوست به روش کره ای ها! | ماسک یخ رو اینطوری که میگم درست کن
درمان آکنه مواد لازم برای تهیه ماسک دارچین: آب 1 قاشق چای خوری پودر دارچین یا 4-5 قطره اسانس دارچین 3-4 قطره روغن گل رز طرز تهیه و استفاده ماسک دارچین: روغن ها (پودر دارچین) را در آب مخلوط کنید. در قالب یخ بریزید و اجازه دهید تا یخ بزند. تکه های یخ را روی ناحیه آسیب دیده یا تمام صورت خود بمالید. ...