سایر منابع:
سایر خبرها
“کنگرپلو با مرغ”، غذایی لذیذ و مقوی با طعمی به یادماندنی
... کنگر پاک شده 300 گرم شوید تازه یا خشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا مرغ را با کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید و داخل یک تابه کمی کره و روغن انداخته و خوب هر دو طرف مرغ را سرخ کنید. مرغ ها را از تابه خارج کنید. پیاز را پوست ...
کوکو های خوشمزه مخصوص عصر های تابستان
دهید و بر گردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. کوکو استامبولی مواد لازم • 3 عدد سیب زمینی • 2 پیمانه پیاز سرخ کرده • 4 عدد تخم مرغ • 5 عدد پنیر پیتزا ورقه • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه • 2 پیمانه لوبیا پخته شده طرز تهیه 1. ابتدا سیب زمینی ها را به صورت مربع ریز خرد و در روغن سرخ کنید. ...
غذای جذاب | طرز تهیه این استیک رو از دست نده!
طرز تهیه استیک مرغ را اینجا با ما یاد بگیر. سینه مرغ پیاز کدو بادمجان قارچ گوجه گیلاسی پوره گوجه ادویه اینالیایی سیب زمینی نمک و فلفل،پاپریکا،پودر سیر،رزماری،ریحان خشک روغن زیتون پنیر موزارلا(اختیاری) ابتدا مرغ را چند ساعت با ادویه و روغن زیتون مزه دار ...
فیلم طرز تهیه کوکو با فیله مرغ و پنیر پیتزا
...> پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری گردو یک چهارم پیمانه بادمجان 2 عدد متوسط قارچ 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد کوچک هویج 2 عدد کوچک تخم مرغ 4 عدد درشت نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز به میزان لازم دستور پخت کوکو با فیله مرغ لوبیا را ریز خرد کرده سرخ کنید البته قبلش پخته و بلانچ شود. کدو بادمجان هویج ...
“خوراک ژامبون و قارچ”،غذایی آسان و خوشمزه با کمترین مواد غذایی
قرمز 1 عدد سرکه بالزامیک 4 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری ابتدا فلفل دلمه ای سبز و فلفل دلمه ای قرمز و ژامبون را به قطعات کوچکتر تکه تکه می کنیم. روغن مایع درون تابه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ریز و فلفلهای خورد شده را درون تابه قرار می دهیم و با هم مخلوط می کنیم. در همین حین سس سویا و سرکه بالزامیک روی آن می ریزیم. در انتها ژامبون را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و برای دقایقی درب تابه را می گذاریم تا همه مواد کمی سرخ شوند. ...
فوت و فن پخت پاستا آلفردو رستورانی
خامه کاملا حل شود و همه مواد با هم یکدست شوند. سپس پنیر پارمسان را همراه با جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به سس آلفردو اضافه کنید و زمان بدهید تا سس حدود پنج دقیقه با شعله کم بجوشد و به غلظت برسد. مرحله چهارم: در مرحله آخر پاستا پنه آبکش شده را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام قسمت های پاستا کاملا با سس آغشته شوند. در ماهی تابه را بگذارید و حدود پنج دقیقه زمان بدهید تا ...
لازانیای رولی یا لوله ای| بی نظیره حتما درستش کن!
طرز تهیه لازانیا رولی (لوله ای) را با ما یاد بگیرید. لازانیای پیش پخت زر ماکارون حدودا 10 ورق گوشت چرخکرده 250 گرم پنیر پارمزان مقداری پیاز 1 عدد متوسط قارچ 6 عدد متوسط ریحان خشک مقداری رب گوجه 2 قاشق غذاخوری ادویه ها(ادویه داخل جعبه لازانیا+آویشن+زردچوبه+نمک+فلفل+پاپریکا) سیر 1 حبه سس ...
دلمه با طعم متفاوت| طرز تهیه دلمه فلفل با سس خامه!
دلمه فلفل انواع مختلفی داره. حتما با دلمه فلفل با مرغ و گوشت که آشنا هستید. معمولا این نوع دلمه ها با سس گوجه تهیه میشن. ولی این بار میخوایم نوع دیگه ای رو بهتون معرفی کنیم، یعنی دلمه فلفل با سس خامه که با خامه ترش تهیه میشه. به جای خامه ترش میتونید از ماست هم استفاده کنید. گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه ای 6 عدد برنج 1 پیمانه تره فرنگی 1 عدد ...
دستور پخت ناگت مرغ خانگی
به گزارش سلام نو، ناگت مرغ یک غذای فست فودی و خوشمزه است. یکی از غذای های پر طرفدار ناگت مرغ است. طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را در زیر بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ 400 گرم نان تست 2 عدد آرد سفید نصف لیوان پودر سوخاری نارنجی به مقدار کافی پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار ...
غذایی که هم خوشمزه است، هم مقوی و هم ارزان!
سبزیجات (هویج، ذرت و نخود) 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط (نگینی خرد شود) 1 عدد پیاز 1 ق س سویاسس 1 ق س آرد ذرت 2 ق س رب انار نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 1. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن ریخته، روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیازهای خرد شده را در روغن سرخ کنید. 2. فیله های مرغ را به ...
طرز تهیه شکشوکه
...: 6 عدد پنیر فتا: 2 قاشق غذاخوری خرد شده گشنیز یا جعفری ایتالیایی: 1/4 پیمانه خرد شده بیشتربخوانید: املت آسیایی طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. وقتی سطح روغن گرم شد و شروع به جلزو ولز کرد، پیاز، فلفل دلمه قرمز و هالوپینو را اضافه کنید. آن ها را بپزید تا نرم شوند یعنی حدود 5 تا 7 دقیقه. ...
طرز تهیه خوراک دل مرغ/ ویدئو
دل مرغ یک غذای سالم و خوشمزه است. طرز تهیه این غذا در فیلم مشخص است. در ادامه مواد لازم برای تهیه دل مرغ و میزان آن را بدانید. مواد لازم: دل مرغ: یک بسته قارچ: 100 گرم پیاز: یک عدد نمک و ادویه به میزان لازم رب گوجه: یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: یک عدد آبلیمو مقداری طرز تهیه: دل مرغ را بعد از تمیز کردن و شستن با پیاز و ادویه 2 ساعت می گذاریم تا کاملا پخته شود. ...
طرز تهیه غذاهای مختلف با پیاز
فنجان روغن به میزان لازم طرز تهیه: روغن را در سرخ کن ریخته و با دمای 185 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. اگر سرخ کن ندارید روغن را در ظرفی عمیق ریخته و روی شعله ی ملایم گاز قرار دهید تا گرم شود. پیاز را به صورت ورقه ای ببرید و حلقه های پیاز را از هم جدا کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید. حلقه های پیاز را در مخلوط ...
یک دلمه به یادماندنی
طرز تهیه دلمه برگ مو قدری وقت گیر است؛ چراکه علاوه بر آماده کردن مواد اولیه، پیچیدن برگ مو نیز کمی زمانبر است؛ گرچه این غذا به قدری خوش عطر و بو و دلچسب است که هر کسی را برای تهیه آن وسوسه می کند. دلمه برگ مو ملس مواد لازم: برگ مو 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده شده یک دوم پیمانه لپه یک پیمانه برنج 600 گرم ...
غذای دریایی | دستور پخت دو پیاز ماهی
این غذا را می توان با ترشی و زیتون سرو کرد. با توجه به آن که وجود برگ بو و چوب دارچین باعث از بین رفتن بوی نامطبوع ماهی می شود. به علاوه برای این غذا می توان از هر ماهی استفاده کرد، اما چون باید بدون هر گونه تیغه ماهی در روش پخت غذا استفاده شود، بهتر است از ماهی هایی با تیغه های کمتر یا استخوان های بزرگتر مانند شیرماهی استفاده شود. ماهی شیر 400 گرم پیاز 2 عدد درشت ...
پاستای جدید درست کن| پاستا با سس بلونز
غذلخوری هویج رنده شده ریز 1 عدد پنیر پارمسان به میزان دلخواه قارچ و فلفل دلمه ای به میزان لازم(اختیاری) ابتدا سس بلونز را آماده میکنیم،پیاز را رنده درشت میکنیم و بهش مقداری زردچوبه زده و تفت میدیم بعد از اون گوشت چرخکرده و بعد ادویه ها را اضافه میکنیم سپس رب و اجازه میدیم تا کاملا سرخ بشه و بعد پوره گوجه را ریخته تا کاملا جا بیافته و غلیظ بشه بعد از ان که ...
غذای خوشمزه بین الملل | اشترودل گوشت!
...> مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری بهبود دهنده 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای پخت اشترودل گوشت مجلسی ابتدا بایستی خمیر مایه را عمل آورد. به این منظور مایه خمیر فوری، شیر ولرم و شکر را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط می کنیم، سپس درب ظرف را بسته و آن را در یک مکان گرم می گذاریم. مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ و ...
تا حالا این نوع برگر خوردی؟| برگر چیمی چوری
چیمی چوری یک سس آرژانتینی برای مارینه کردن است، به طور معمول آن را روی استیک های ذغالی می ریزند. پیاز قرمز متوسط 2 عدد جعفری تازه 1 دسته ی بزرگ گشنیز تازه 1 دسته بزرگ گوشت گاو چرخ کرده 1 کیلوگرم برگه فلفل قرمز خشک شده 1 و 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد گوجه رسیده 4 عدد سیر 2 حبه سرکه سرخ 2 قاشق ...
طرز تهیه عدس پلو نذری برای 100 نفر
...> در بعضی از دستور پخت های عدس پلو برای خوش طعم شدن غذا از چرخ کرده یا گوشت مرغ استفاده می کنند. البته افزدون مواد به عدس پلو بسته به سلیقه و ذائقه ی افراد دارد. مقدار برنج برای عدس پلو نذری به تعداد 100 نفر هر کیلو برنج برای 7 یا 8 نفر کفایت می کند، بنابرای برای 100 نفر می توان گفت 15 کیلو برنج لازم است. البته نوع برنج و مرغوبیت و خارجی و ایرانی بودن آن نیز تا دو کیلو می ...
نان خامه ای با تزئین شکلات + فیلم
به گزارش رکنا، برای اینکه یک خوشمزه و خانگی را برای صبحانه یا صرف چای به همراه عصرانه تان بپزید می توانید دستور پخت این نان های خامه ای را فرا بگیرید. برای درست کردن آن کافی است مطابق فیلم عمل کنید. مواد لازم: آب یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری کره 80 گرم طرز تهیه: یک پیمانه آرد را اضافه کرده و روی شعله ملایم هم می زنیم. بعد از حنک ...
خواص و مضرات دنبلان کوهی؛ چگونه دنبلان کوهی پیدا کنیم؟
خردشده پنیر رنده شده یک پیمانه سرکه خرما یا سرکه بالزامیک کم فلفل دلمه خرد شده به مقدار لازم کاهو، گوجه و خیار خرد شده به مقدار لازم نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم جوانه گندم یا ماش به مقدار لازم طرز پخت دنبلان کوهی برای پخت دنبلان کوهی، ابتدا باید قارج دنبلان را تمیز بشویید و سپس پوست آن را جدا کنید تا ...
طرز تهیه پیراشکی خانگی خوشمزه
روغن مایع یک و نیم پیمانه ماست یک عدد تخم مرغ یک ق م بیکینگ پودر 4 /1 ق چ نمک روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای کرم یک پیمانه سرخالی آرد 2 پیمانه آب یک و نیم پیمانه شکر 3 /1 ق چ وانیل مقداری شکلات آب شده برای تزئین 1. ابتدا تخم مرغ، شکر و روغن را در ظرفی ...
طرز تهیه پلو مخلوط مجلسی
زعفران دم کرده به مقدار کافی خلال پسته به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پودر سیر به مقدار کافی طرز تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ مرحله اول برای تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ خوشمزه در ابتدای کار گوشت سینه و ران مرغ را جدا کرده و به همراه پیاز درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه پلوی خوشمزه | شلگه خیلی عالیه
طرز تهیه شلگه (کته مرغ) را امروز با ما یاد بگیرید. برنج 2 پیمانه سینه و ران خرد شده 3-4 تکه پیاز 1 عدد لپه 1 پیمانه نمک،فلفل قرمز،زردچوبه زعفران(اختیاری) چوب دارچین ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و با زردچوبه تفت میدهیم سپس تکه های مرغ را اضافه کرده نمک و فلفل زده و دوباره مرغ و پیاز را باهم حسابی تفت مبدهیم تا ...
فوت و فن چلو گوشت خوشمزه و رستورانی
قابلمه قرار دهید و آب اضافه نکنید. استفاده از چوب دارچین طعم گوشت را فوق العاده خوشمزه می کند و بعد از پخت کامل از گوشت خارج کنید. زعفران چلو گوشت را باید کم کم طی چند مرحله اضافه کنید تا عطر و رنگ آن بهتر شود. اگر زمان کافی برای پخت گوشت ندارید می توانید از زودپز استفاده کنید. پخت کامل گوشت حداقل 4 ساعت زمان می خواهد. در صورت تمایل چند حبه سیر ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت و مرغ
دم بکشد. نکات مهم : انواع دمپختک ها را نباید به صورت آبکشی و برنج دان دان درست کنید، دمپختک باید به صورت کته پخته شود که علاوه طعم بهتر ، مواد مغذی آن نیز بیشتر است. در میزان ریختن نمک دقت کنید و کم کم نمک را بریزید تا به مزه دلخواه برسید. به ازای هر پیمانه برنج یک و نیم پیمانه آب در نظر بگیرید. در صورت تمایل می توانید برای پخت استانبولی پلو به جای آب از آب گوجه یا آب مرغ و گوشت استفاده ...
“کوکو پیازچه”، غذایی اسان و لذیذ برای روزهای پر مشغله
...> سینه های مرغ را به همراه پیاز آبپز کرده و بعد از پخت کامل آنها را ریش ریش کرده و می گذاریم خنک شود. در مرحله بعد پیازچه ها را با مرغ های ریش ریش شده مخلوط کرده و تخم مرغ ها را در آنها می شکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به اندازه به مواد اضافه می کنیم . بعد از حسابی هم زدن در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن کوکوها در روغن آنها را به همراه خیارشور و گوجه سرو می کنیم. می توان به جای پیازچه از جعفری استفاده کنید. در صورت دلخواه می توان از پودر سوخاری استفاده کرد. ...
کتلت بادمجان بدون گوشت
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان:5 عدد متوسط سیب زمینی: 2 عدد متوسط سیر: دو حبه پیاز: 1 عدد بزرگ تخم مرغ: 2 عدد آویشن: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن: به میزان لازم شیوه پخت: ابتدا بادمجان ها را به صورت کبابی می پزیم. اگر بو و طعم بادمجان کباب شده را نمی پسندیم، می ...
ساندویچ متفاوت| برگر عدس
سپس بپزید و بعد با هر وسیله ای داشتین پوره کنید،سپس سیب زمینی خام را رنده ریز بزنید و آبش رو بگیرید و به عدس پخته اضافه کنید (میتونید از سیب زمینی پخته هم استفاده کنید) سپس پیاز را هم رنده کنید آبش رو بگیرید و به مواد اصافه کنید،سپس ادویه ها و تخم مرغ و آرد سفید و آرد سوخاری و سبزی ساطوری شده را اضافه کنید(من از گشنیز تازه استفاده کردم ) و همه مواد را باهم مخلوط کنید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید سپس از مواد برداشته و در تابه سرخ کنید یا در سینی فر بچینید و بدون روغن بپزید که اتفاقا خوب هم میشه خیلی سلامته ...
لوبیا پلوی شیرازی + فیلم
به گزارش رکنا، اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و اصیل شیرازی را برای خانواده درست کنید با این ویدئو همراه ما باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم پیمانه سینه مرغ بدون استخوان: 700 گرم پیاز درشت: یک عدد سیر: 2 حبه کره: یک قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم : به ...