خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سس مایونز و کچاپ را در خانه درست کنید
را قطره قطره اضافه می کنید، همزمان مواد را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. فوت وفن مایونزهای خانگی را بیشتر از چهار روز در یخچال نمی توانید نگه دارید. مایونز را نمی توانید فریز کنید. زیرا مواد داخل آن بعد از یخ زدن از هم جدا می شوند و شکل و قیافه و طعمش به هم می ریزد. سس کچاپ مواد لازم 2 کیلوگرم گوجه فرنگی سرخ و رسیده یک عدد ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
...> جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم ...
سه نوع نوشیدنی سرد و خاص که با نسکافه درست می شود
توان به عنوان یک عصرانه کامل به بچه ها داد. 4 /3 پیمانه شیر 2 /1 3 ق س خامه یک ق س شکر قهوه ای 2 ق س پودر کاکائو یک ق س پودر قهوه فوری 6 تکه یخ به مقدار لازم خامه زده شده به مقدار لازم شکلات رنده شده یا پودر شکلات (برای تزئین) 1. شیر، خامه و شکر را در دستگاه مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار روشن و خاموش کنید تا مواد با هم ...
طرز تهیه دو پیازه جگر | خیلی عالیه!
پیازها رو شسته و پوست گرفته و به حالت خلالی ریز خرد کرده و در صورتی که بخواهیم می توانیم پیازها را با استفاده از غذاساز خرد کنیم. گام دوم: در این بخش ماهیتابه ای بزرگ را روی گاز گذاشته و اندکی روغن مایع می افزاییم و صبر می کنیم گرم شود زمانی که روغن اندکی گرم شد پیازها را داخل آن ریخته و تفت می دهیم تا سبک و طلایی رنگ شود. گام سوم: زمانی که پیازها به قدر ...
شیرینی خوشمزه | نان یوخه رو حتما درست کن!
...: مخلوط کردن مواد اولیه در این مرحله از تهیه کاک ساده یا نان یوخه باید مخلوط مخمر که حالا پف کرده است را در تابه بریزید. و آن را با روغن و تخم مرغ خوب بهم بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا حدی که خمیر یک دستی حاصل شود. خمیر شما نباید چسبنده و یا زبر باشد. مرحله پنجم: استراحت کردن خمیر روی سطح کار کمی آرد بپاشید. سپس خمیر را روی آن قرار ...
طرز تهیه پیراشکی کرمدار | خیلی عالیه!
چایخوری خامه پرچرب 6 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن 3-4 لیتر شکر برای روی پیراشکی کرمدار به دلخواه 1- تهیه خمیر پیراشکی: خمیر مایه و شیر را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بماند تا خمیرمایه عمل بیاید. آرد، شکر، نمک و تخم مرغ را اضافه کنید. حال با استفاده از سری خمیرزن همزن مواد را با سرعت کم با هم مخلوط کنید. بعد از 2-3 ...
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر (بسیار نرم و لذیذ!)
این خوراکی خوشمزه را هم می توانید به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک وعده غذایی کامل مصرف کنید. در این مقاله طرز تهیه میگو پفکی با دلستر را به طور کامل برای شما شرح خواهیم داد. میگو پاک شده به مقدار لازم (بری هر نفر 100 گرم) نمک 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 35 گرم تخم مرغ 1 عدد دلستر بدون طعم (کلاسیک ...
طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم | از قیمه نذری تا شله زرد
کنید تا با هم مخلوط شوند، برنج را آبکش کرده و داخل دیگ بریزید و با دمکنی روی حرارت قرار دهید تا خوب دم بکشد. 5. کشمش را شسته روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا خشک شود. سپس با روغن تفت دهید. ( اگر کشمش را قبل از خشک شدن آن و آبدار، روی حرارت بگذارید، خواه ناخواه کشمش داخل آب خود جوشیده و برای کسانی که معتقد هستند مشکل دار خواهد شد، پس فراموش نکنید که حتماً پهن کنید تا خشک شود و بعد فقط با ...
طرز تهیه نان پوآچا پلنگی | خیلی خوشمزه س!
شکر 1 ق م نمک 2 ق م روغن مایع به غیر از آرد همه مواد لازم خمیر رو داخل ظرفی می ریزیم و خوب هم می زنیم سپس آروم آروم آرد رو اضافه کرده و خمیرمون رو ورز می دیم و یه خمیر نرم بدست میاریم. خمیرمون رو 40_45 دقیقه استراحت می دیم تا عمل بیاد از خمیر عمل اومده تکه هایی به اندازه نارنگی جدا می کنیم و تو دستمون کمی باز می کنیم و توش از مخلوط پنیر جعفری گذاشته و خوب می بندیم ...
طرز تهیه شیرینی شانسی | بی نظیره!
بزنید تا کف کند. آرد، آرد ذرت، شکر و مقدار اندکی نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و سپس آن را به مخلوط سفیده تخم مرغ اضافه نمایید. همه مواد را با همزن مخلوط کنید تا مایع یکدستی حاصل شود. مایع را 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. یک قاشق از مایع را روی سینی فر (پوشیده از کاغذ روغنی) بریزید. ته قاشقی را با روغن چرب کنید و با استفاده از آن خمیر را پهن کنید تا دایره ای به قطر حدود 8 ...
تاثیر فوق العاده جوش شیرین بر زیبایی| از نوک مو تا ناخن پا را با جوش شیرین زیبا کنید!
( در صورت لزوم میتوانید مدت بیشتری قرار دهید ). اگر پاهایتان خارش دارد 4 قاشق غذاخوری جوش شیرین را با 4 لیوان آب گرم مخلوط کنید و سپس پاها را حدود 10 دقیقه در آن بگذارید و با این کار خارش پاها آرام میگیرد. همچنین میتوانید با جوش شیرین خستگی پاها را نیز از بین ببرید ، 3 قاشق غذاخوری جوش شیرین را در یک کاسه آب گرم حل کنید و سپس پاهای خسته تان را 15 دقیقه درون آن بگذارید تا خستگی ...
کاپ کیک سبزیجات | خیلی مقویه!
....آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.حالا که مواد کاپ کیکتونو حاضر کردین به دو قسمت مساوی تقسیم کنید،نصفشو با پوره اسفناج خام قاطی کنید و نصفشو با هویج رنده شده درشت ( آب نندازه ) و گردو خرد شده مخلوط کنید و بریزید داخل قالب هاتون یا داخل کپسول بریزید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت 20 دقیقه بذارید تا ...
دسر خوشمزه | طرز تهیه پودینگ شکلاتی
نشاسته ذرت را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. برای طعم کاکائوی بیشتر میتوانید 2 و نیم تا 3 قاشق کاکائو استفاده کنید اما در این صورت باید مقدار شکر را هم بیشتر کنید تا پودینگ تلخ نشود. مرحله دوم: یک چهارم پیمانه شیر اضافه کنید. شیر میتواند سرد باشد یا در دمای اتاق. هم بزنید تا زمانی که هیچ گلوله ای در مایع نباشد و مخلوط یکدست شود. مرحله سوم: 2 پیمانه ...
طرز تهیه کباب سلطان ترکی؛ مناسب ترین غذا برای مهمان
... • خمیر یوفکا • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه • 1 قاشق چایخوری زیره • 1 قاشق غذاخوری نمک • 1 پیمانه روغن مایع برای سرو غذا: • 1 پیمانه آب گوشت • 2 پیمانه ماست چکیده • 4 قاشق غذاخوری روغن مایع • 1 قاشق چایخوری پاپریکا • 1 قاشق چایخوری آویشن کره را آب کرده، گوشت چرخ کرده و ادویه ها ...
طرز تهیه عدس پلو نذری برای ماه محرم
عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و معروف است که برای نذری در ماه محرم تهیه می شود. مواد لازم: عدس: 2 پیمانه برنج: 2 پیمانه پیاز: 2 عدد متوسط، خردشده گوشت چرخ کرده: 250 گرم (اختیاری) زردچوبه: 1 قاشق چای خوری زعفران: کمی نمک: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم آب: 3 پیمانه ...
درمان سوزش سردل به این میوه
...> این میوه همچنین سرشار از منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم، نیتروژن و فسفر است. مواد مغذی مفید موجود در سیب، برای بافت معده و خاصیت ضد التهابی آن در بهبود دیورتیکول موثر می باشد. اکنون که از مزایای سیب برای مقابله با سوزش سردل مطلع شدید، دانستن روش های مختلف تهیه آن نیز مهم است. مواد لازم: یک عدد سیب آب یک عدد لیمو یک قاشق غذاخوری (15 گرم) گل بابونه ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی | خیلی خوشمزه س!
200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد آرد 250 گرم برای تزیین: شکلات تخته ای 50 گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها ابتدا فر را با دمای 135 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود. سپس یک سینی فر را بردارید و کف آن را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت قلقلی مرغ
چهاردهم حالا زرشک و خلال پسته را به تابه اضافه کرده و به مدت 30 ثانیه تفت می دهیم، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. زمانی که پلو دم کشید، قابلمه را از روی حرارت برداشته و پلو را به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله پانزدهم در این مرحله پلو مخلوط را درون ظرف مورد نظرمان ریخته، سپس مخلوط زرشک و خلال پسته را به صورت پخش روی پلو می ریزیم. در نهایت مقداری برگ جعفری روی پلو قرار داده و به همراه ماست سرو می کنیم. نوش جان. انتهای پیام/ ...
به همین سادگی در خانه پیراشکی درست کنید
نیم پیمانه ماست یک عدد تخم مرغ یک ق م بیکینگ پودر 4 /1 ق چ نمک روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای کرم یک پیمانه سرخالی آرد 2 پیمانه آب یک و نیم پیمانه شکر 3 /1 ق چ وانیل مقداری شکلات آب شده برای تزئین 1. ابتدا تخم مرغ، شکر و روغن را در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب ...
طرز تهیه حلوای شیک و مجلسی |رولت حلوا
قابلمه دیگری روی حرارت متوسط قرار دهید و با قاشق چوبی هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود. مرحله دوم پس از سبک شدن آرد، روغن و کره را اضافه کنید. مواد را با قاشق خوب مخلوط کنید تا آرد طلایی شود. سپس، شربت داغ را اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع شود و به روغن بیفتد. پس از اینکه حلوا به روغن افتاد، آن را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم نان میکادو را روی نایلون فریزر قرار دهید. حلوای داغ را روی نان میکادو پخش کنید (حلوا حتما باید داغ باشد). سپس، با دست نان را رول کنید. ...
طرز تهیه انواع نوشیدنی های خنک تابستانی با اسنپ فود
ترین روش تهیه آن به صورت زیر است: موز: 1 عدد ماست پر چرب: 1فنجان شیر نارگیل: نصف فنجان عسل: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پس از آماده کردن مواد اولیه کافی است همه آنها را درون مخلوط کن ریخته و به خوبی ترکیب کنید. در انتها نیز عسل را به آن اضافه کنید تا ترکیب نهایی یک دست شود. برای تهیه انواع اسموتی موز روی لینک https://blog.snappfood. ...
بنتو کیک چیست؟ هر آنچه باید بدانید
و دیگر کیک های مناسبتی فکر می کنید، پیشنهاد ما به شما یک بنتو کیک لذیذ است. در ادامه، دستورپخت این کیک بی نظیر را برایتان آماده کرده ایم. مواد لازم • یک چهارم فنجان کشک؛ • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛ • 4 قاشق غذاخوری دوغ؛ • 4 قاشق غذاخوری شکر؛ • یک چهارم فنجان آرد تصفیه شده؛ • 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛ • 1 پیمانه جوش شیرین؛ • یک چهارم قاشق ...
آرامش عضلات با شیر میوه ای
مخلوط کردن یک موز رسیده با نصف فنجان شیر و نصف فنجان آب، شیر موز خانگی درست کنید. برای کمی شیرینی بیشتر، یک قاشق غذاخوری عصاره افرا و یک قطره عصاره وانیل اضافه کنید. البته در نسخه گیاهی شیر را حذف و فقط از آب استفاده می کنند. در هر صورت، مطمئن شوید که موز یخ زده است تا مطمئن شوید که شیر موز شما سرد است. ...
لازانیای خوش طعم| دستور پخت لازانیای اسفناج
. مرحله دوم وقتی عدس پخت، قابلمه را از روی شعله بردارید و عدس را در آبکش بریزید. سپس پیاز را به صورت خلال های نازک برش داده و در قابلمه مناسبی را روی شعله ملایم قرار دهید، در ادامه روغن مایع را اضافه کنید. مرحله سوم اکنون پیاز را به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سبک و شفاف شود. سپس سیر را کاملاً ریز رنده کنید و به همراه ادویه لازانیا و نمک به تابه اضافه ...
شیرینی آجیلی| طرز تهیه سوهان عسلی خوشمزه
...> شکر 1/2 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه آب جوش یا گلاب 1/2 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری خلال پسته برای تزیین مرحله اول: قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس عسل ، شکر و گلاب را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا مواد غلیظ و طلایی شوند سپس کره را اضافه کنید ( حرارت باید کم باشد تا شکر نسوزد ). مرحله دوم: ...
دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخکرده| خیلی عالیه!
تا خوب جا بیوفتد. مرحله چهارم بعد از پختن کامل لوبیا، حال می توانید قابلمه را از روی شعله بردارید و آبکشی کنید تا کاملا آب اضافی ان خارج شود. حالا یک تابه فاقد روغن بردارید و روی شعله قرار دهید و گرم کنید و لوبیا را درون تابه داغ بریزید و آماده طبخ غذا شوید. مرحله پنجم در این مرحله لوبیا را خوب تفت بدهید و آب اضافی ذخیره شده در لوبیا را کاملا تبخیر کنید ...
طرز تهیه ساده ترین و شیک ترین دسر مهمانی
پاناکوتا دسری ایتالیایی است که انواع گوناگونی دارد. پاناکوتا وانیلی یکی از انواع دسر پاناکوتا است که تهیه آن بسیار ساده و مناسب مهمانی ها است. طرز تهیه این دسر خوشمزه را اینجا بخوانید. مواد لازم تهیه پاناکوتا وانیلی : شیر: 3 لیوان شکر: 6 قاشق غذاخوری ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری خامه: 200 گرم آب: نصف لیوان وانیل: یک دوم قاشق چای خوری ...
“کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ”، غذایی فوق العاده لذیذ و ازران قیمت
و سیر و نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن رو اضافه و خوب ورز میدیم. بعد آب رو اضافه میکنیم تا یکدست بشه می تونید یک ق غ هویج و فلفل دلمه ای رنده شده هم اضافه کنید. اگر دیدین خمیر کوکو خیلی سفت کمی آب بزنید اگر شل بود کمی آرد نخودچی داخل تابه روغن بریزین بهتر تابه کاملا نچسب باشه و بزازین کاملا داغ شود. روغن کمتر بزنید بهتره خود روغن زیاد باعث وارفتن میشه یه ظرف آب سرد کنار دست میزاریم دست رو خیس میکنیم و از مواد اندازه یک گردو برمیداریم و صاف میکنیم و داخل روغن میزاریم تا سرخ بشه یه طرف سرخ برمیگردونیم. ...
کاچی رو حتما با آرد برنج درست کن| خیلی لطیف و خوشمزه میشه!
فیبر در آرد برنج باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون می شود و از مشکلات گوارشی مانند یبوست پیشگیری می کند. آرد برنج 5 قاشق غذاخوری روغن یا کره 3 قاشق غذاخوری آب 3 لیوان گلاب 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری مرحله اول کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از داغ ...
