سایر منابع:
سایر خبرها
رویکرد برخورد با ساخت و ساز غیرمجاز، از تخلف به جرم کیفری، تغییر پیدا کند
مواد رو به خوبی باهم ترکیب کنید، داخل قابلمه تا نصفه آب بریزید ، و روی در شیشه کاغذ روغنی بزارید و مثل دم کنی عمل میکنه و داخل شیشه خیس نمیشه، روی درب قابلمه هم دم بکنی بزارید عالی میشه، من گذاشتم. 20 دقیقه اصلا در قابلمه رو باز نکنید بعد بیست دقیقه با خلال دندون یا سیخ چوبی تست کنید اگه بهش خمیر نگیرید امادست ، ( واسه من 25 دقیقه پختش طول کشید) راز تازه نگه داشتن کیک را ...
ته چین متفاوت | طرز تهیه ته چین فیروزکوهی
...> مرحله اول : آماده سازی مواد ته چین فیروزکوهی گوشت ها را به صورت خورشتی خرد کنید. در یک کاسه گوشت ها را به همراه مقداری زیره، نمک و فلفل بریزید و هم بزنید تا خوب طعم دار شوند، سپس آن ها را در یخچال قرار داده تا خودشان را بگیرند. برنج را به همراه کمی آب و نمک حداقل به مدت 1 ساعت خیس کنید. در یک قابلمه برنج را به همراه مقداری آب، روغن و نمک روی حرارت ملایم قرار دهید صبر کنید ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای لذیذ برای مهمانی
1 عدد متوسط سیر 2 حبه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته چین کباب تابه ای مرحله اول: آماده سازی برنج ابتدا برنج را پاک کرده و می شوییم و به مدت 2 ساعت در آب و نمک خیس می کنیم . حالا قابلمه مناسبی را روی حرارت گذاشته و در آن آب و نمک می ریزیم و اجازه می دهیم تا کاملا به جوش بیاید. در این مرحله آب اضافی برنج را خالی کرده و به آب در حال جوش می افزاییم ...
شربتی که تا به حال نخوردی | شربت به لیمو رو حتما درست کن
داده و به آن 3 پیمانه آب اضافه و سپس 1 پیمانه شکر را اضافه و مرتب با استفاده از همزن دستی آب و شکر را مخلوط می کنیم تا شکر ما به خوبی در آب حل شود و اجازه می دهیم تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمادن آب و شکر میوه به رنده شده و 1 عدد برگ به لیمو را به قابلمه اضافه می کنیم و با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت اجازه می دهیم که آماده شود. سپس بعد از گذشت 1 ساعت قابلمه را از رو حرارت برداشته و اجازه می دهیم که خنک شود، در یک ظرف مناسب با استفاده از صافی شربت را از میوه به جداسازی می کنیم و سپس به شربت خود نصف پیمانه آب لیمو اضافه و شربت خود را در ظرف مناسب می ریزیم. نوشجان ...
آموزش تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
به گزارش شهرآرانیوز، رب گوجه فرنگی یکی از چاشنی های پر مصرف و محبوب بین المللی است که به دلیل رنگ و طعم خوبش در اکثر غذا های سنتی ایرانی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه شما را با روش های طرز تهیه رب به روش خانگی آشنا می کنیم. طرز تهیه رب به روش سنتی مرحله اول: ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید وبعد آن ها را خشک کنید. سپس گوجه ها را چهار یا هشت قاچ ...
“قلیه مرغ”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی بینظیر
قلیه مرغ یک غذای بسیار لذیذ و خوش عطر است که می تواند برای مهمانی های شما هم بسیار مناسب باشد و مورد ذائقه مهمانانتان قرار بگیرد. به گزارش وقت صبح ، قلیه مرغ از غذاهای خطه شمال ایران است که به دلیل استفاده از سبزیجات بسیار خاص و پر عطر در این غذا عطر و طعم بسیار متفاوتی دارد. ران یا سینه مرغ 5 تکه پیاز 2 عدد تمرهندی 1 بسته رب انار 3 قاشق ...
طرز تهیه گولاش؛ سوپ خوشمزه گله داران مجارستانی
خوشمزه را با ادویه پاپریکا و چاشنی ها تهیه می کردند. در ابتدای تهیه این غذا گوجه فرنگی در رسپی نبود ولی در قرن بیستم به این رسپی اضافه شد شما می توانید برای لعاب بیشتر کمی آرد به خوراک گولاش بزنید. همان طور که گفته شده شما می توانید از گوشت گاو یا گوساله یا گوسفند برای تهیه گولاش استفاده کنید. خوراک گولاش از وعده های غذایی بسیار محبوب در اروپای مرکزی و شرق اروپا می باشد. گولاش گوشت خورشتی ...
طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی در یک چشم به هم زدن
روی سیب زمینی بریزید و با مقداری مواد روی آن را بپوشانید. این کار را لایه به لایه تا تمام شدن ماکارونی ها و مواد انجام دهید. در نهایت درب قابلمه با یک دمکنی بپوشانید و اجازه دهید برای مدت زمان 45 دقیقه به خوبی دم بکشد. اگر به طعم رب علاقه ندارید، می توانید از روش های دیگر تهیه سس ماکارونی استفاده کنید. مانند طرز تهیه سس قارچ و پنیر که در اینجا قرار داده شده است ...
فوت وفن تهیه بستنی یخی موهیتو در منزل
چی شی: در روزهای گرم سال، یک خوراکی خوشمزه و خنک حسابی می چسبد. بستنی یخی موهیتو یکی از انواع بستنی های ساده و خوشمزه است که می توانید با مواد اولیه ارزان و در دسترس، تهیه کنید و لذت ببرید. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی یخی موهیتو همراه ما باشید. چی لازم داره؟ 4 پیمانه آب، حدود 250 گرم شکر، 8 عدد لیموترش تازه، 8 عدد پوست لیموترش رنده شده، حدود 10 شاخه ...
مصدومیت 8 نفر به خاطر طوفان و صاعقه! | جان یک نفر را در تهران گرفت
تفت می دهیم تا آب آن ها کشیده شود و کمی سرخ شوند و تابه را از روی حرارت بر می داریم کنار می گذاریم و پس از گذشت 3 ساعت به آبگوشت سر می زنیم و گوشت و لوبیا را تست می کنیم. اگر پخته بودند سبزی را نیز اضافه می کنیم و لیمو عمانی ها را نیز آبکش می کنیم و به مواد می افزاییم و سیب زمینی ها را نیز پوست می گیریم و می شوییم و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و داخل قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم ...
این دسر رو درست کنی همه عاشقت میشن! | طرز تهیه طرز تهیه دسر تیرامیسو فنجانی
دسر ها از خوشمزه ترین خوراکی ها بر سر میز هستند. دسر ها انواع متفاوتی دارند که بر اساس ذائقه تان میتوانید هریک از آنها را درست کرده و امتحان کنید. دسر امروز که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم یک دسر بسیار شناخته شده است اما با این رسپی میتوانید این دسر را متفاوت تر از همیشه مخصوصا برای مهمان هایتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه دسر فنجانی شیر: 1 لیتر آرد ...
آموزش طرز تهیه بستنی کیم خانگی به 4 روش خوشمزه با فیلم
رویداد ایران - گروه تحریریه: بستنی کیم یکی از بستنی های پرطرفدار و خوشمزه در ایران است که میتوان آن را در طعم های شکلاتی و میوه ای در منزل تهیه کرد.در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا آموزش طرز تهیه بستنی کیم ساده ، طرز تهیه بستنی کیم خانگی بدون ثعلب، طرز تهیه بستنی کیم بدون خامه و طرز تهیه بستنی کیم بدون قالب را به صورت مرحله به مرحله با فیلم به همراه ترفندها برای تهیه بستنی کیم را در ...
نوشیدنی محبوب برزیلی برای تابستان+ طرز تهیه
...> پودر شکر 80 گرم شیر 200 میلی لیتر آب یک لیتر یخ چند تکه کوچک طرز تهیه لیموها را به خوبی بشویید، حلقه ای برش بزنید و دانه ها را جدا کنید. آب، حلقه های لیمو، شیر، شکر و یخ را در غذاساز بریزید. یادتان باشد که مواد را نباید بیش از حد مخلوط کنید زیرا طعم تلخی ایجاد می شود. لیمونادتان را در ظرف دلخواه سرو کنید. بهتر است برای تهیه این نوشیدنی حتی الامکان شیر غلیظ و چرب ...
کیکی خاص برای آنها که شیرینی و شوری را باهم دوست دارند
.... 6. کمپوت را خردتر کرده و با مواد بالا (پنیر خامه، شکر، آبلیمو، ژله و خامه) مخلوط کنید. حالا مواد میانی چیزکیک آماده است، می توانید آنها را روی لایه زیرین که در کف قالب پهن کرده اید بریزید و خوب صاف کنید. قالب را در یخچال به مدت چند ساعت قرار دهید. بعد از این مدت چیزکیک را درآورده، برش بزنید و تزئین کنید. مقداری شاه توت تازه را با شکر مخلوط کرده، بگذارید تا کمی آب ...
طرز تهیه کاستارد قهوه | قهوه خوشمزه !
خامه 3 قاشق غذاخوری مرحله اول: ترکیب مواد کاستارد قهوه برای تهیه کاستارد قهوه یک قابلمه مناسب بردارید. 2 لیوان شیر را درون قابلمه بریزید و شکر را آرام آرام به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد دیگر شامل پودر کاستارد، قهوه اسپرسو و خامه را به ترکیب شیر و شکر اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید تا ذرات شکر و کاستارد کاملا در شیر حل شوند. ...
ثعلب در بستنی چه نقشی دارد؟
سنتی استفاده شود. مرحله پنجم بستنی آماده شده را به مدت 2 ساعت در فریزر قرار می دهیم تا فرم بگیرد. به همین راحتی بستنی سنتی شما آماده سرو است. ثعلب حاوی مواد نشاسته ای است و این ماده ای است که بستنی را کشدار می کند. با ثعلب به راحتی می توانید بستنی درست کنید. نکته: سعی کنید به تاریخ انقضای ثعلب حساس باشید زیرا اگر تاریخ انقضا بگذرد ثعلب بی تاثیر می شود و ...
طرز تهیه مرغ و اسفناج در سس پارمزان/غذایی آسان و سریع
بعد از چند دقیقه به آرامی آب مرغ، خامه چرب و پنیر پامزان را با هم ترکیب کنید تا زمانی که 2 تا 3 دقیقه در حال جوش با هم ترکیب شوند. اسفناج را به مخلوط اضافه کرده و به پخت آن تا زمان پژمرده شدن کامل ادامه دهید. مرغ را اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه بپزید. غذای شما آماده است آن را با جعفری خرد شده تازه سرو کنید و لذت ببرید. نکات تکمیلی در مورد مرغ و اسفناج و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد . مرغ و اسفناج را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه قلیه کدو یزدی |خیلی خوشمزه س !
متوسط بگذارید تا کدو کاملا بپزد. مرحله دوم طرز تهیه قلیه کدو یزدی: برنج را به مدت حداقل 1 ساعت در آب و نمک خیس کنید. کدوهای پخته شده را در ظرف غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا کاملا پوره شوند. ماش و لوبیا را آبکش کنید و به کدو اضافه کرده و دوباره میکس کنید. برنج را آب کش کنید و در مخلوط کدو، لوبیا و ماش بریزید. سپس آن ها را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا برنج ...
بهترین روش مزه دار کردن مرغ کبابی
مزه دار شده با طعم های گوناگون در فروشگاه های پروتئینی و مواد غذایی موجود هستند که چندان قابل اطمینان نیستند و نمی توان مطمئن بود که در تهیه آنها از رنگ های خوراکی یا مواد افزودنی غیر مجاز استفاده نشده باشد. شما می توانید مرغ را در منزل با روش هایی بسیار آسان و با موادی ساده و در دسترس به اشکال مختلف مزه دار کنید. مرغ مزده دار شده را می توانید کباب و گریل کنید و یا در فر بپزید. در این مطلب می ...
طرز تهیه پاستا پستو | سه سوته پاستا پستو درست کن
.... برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پستو در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر پاستا پنه 500 گرم ریحان تازه 150 گرم سیر 4 حبه گردو 3 عدد آب لیمو ترش تازه 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری مرحله اول برای تهیه پاستا پستو خوشمزه در صورت تمایل می توانید سس پستو را از یک روز قبل آماده ...
غذای خوشمزه فرانسوی | طرز تهیه کوردن بلو
، پودر سیر، آبلیمو و سس خردل آغشته کنید تا خوب طعم بگیرد. یک ورقه سلفون را روی سطح کار بکشید و یک تکه مرغ را روی آن قرار دهید. سپس یک ورق ژامبون و یک عدد پنیر ورقه ای داخل مرغ گذاشته و آن را با کمک سلفون جوری که مواد کاملا فشرده شوند، لوله کنید. این کار را با باقی مواد انجام داده و مرغ های آماده شده را به مدت حداقل 60 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. مرحله سوم : سرخ کردن سه ظرف ...
نرگسی اسفناج با طرز تهیه ای خوشمزه
به گزارش ایلنا، برای تجربه لذت یک صبحانه خوشمزه و مقوی و البته متنوع، نرگسی اسفناج پیشنهاد امروز ما است. یک رسپی ساده و در عین حال پرطرفدار که میتواند وعده غذایی سالم کم هزینه شما را تشکیل دهد. نرگسی ها انواع مختلف دارند و شما به عنوان آشپزی، دستتان در انتخاب مواد اولیه تقریبا باز است. مواد لازم نرگسی اسفناج مواد لازم مقدار اسفناج تازه نیم ...
طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزی | دوسوته فینگر فود کوکو سبزی درست کن
، زردچوبه و پودر سیر به مقدار کافی پنیر خامه ای به مقدار کافی طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزی مرحله اول برای تهیه فینگر فود کوکو سبزی خوشمزه ابتدا کره را از 30 دقیقه قبل از یخچال خارج می کنیم و در فضای آشپزخانه قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کره با دمای محیط کاملا هماهنگ شود. در ادامه یک قالب سیلیکونی با طرح دلخواه انتخاب می کنیم. مرحله دوم ...
طرز تهیه رولت انار | پیشنهاد عالی برای شب یلدا!
آب انار را همراه با گلاب اضافه کنید و هم بزنید. کف قالب دلخواه (مثلاً قالب لوف) را چرب کنید یا کاغذ روغنی بکشید تا جدا کردن ژله از آن آسان شود. مایع را داخل آن بریزید و حداقل 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد (ارتفاع ژله در ظرف باید حدود 2 سانت باشد). پس از این مدت ژله را از ظرف خارج کرده و به صورت مکعب های هم اندازه برش بزنید. ژله های مکعبی را تا زمان مصرف در ...
ترشی جدید با طعم بی نظیر | طرز تهیه ترشی سیب
... مواد را مخلوط کرده و بجوشانید.همه مواد (سیب خرد شده ، پیاز ، سرکه سیب ، شکر قهوه ای ، پوست پرتقال ، زنجبیل رنده شده ، دارچین) را در یک قابلمه متوسط بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کرده و روی آن را بپوشانید ، حدود 40 دقیقه بجوشانید. مرحله دوم در را بردارید و بجوشانید تا آب اضافی خارج شود .آن را باز کرده و روی حرارت ملایم چند دقیقه دیگر بجوشانید تا آب اضافی آن جمع شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.آن را بپوشانید و تا 2 هفته در یخچال قرار دهید. ...
طرز تهیه شله زرد | دوسوته شله زرد به روش سنتی درست کن
حرارت را کم می کنیم تا برنج بپزد. مرحله پنجم سپس کمی از برنج را لای دندان تست می کنیم اگر اطراف برنج نرم بود و مغز آن کمی سفت بود و اصطلاحا گیر داشت شکر را اضافه می کنیم و خوب مواد را هم می زنیم تا ته نگیرد. پس از حل شدن شکر در مواد مداوم شله زرد را هم می زنیم تا ته نگیرد. مرحله ششم طرز تهیه شله زرد سپس بادام ها را پوست می گیریم و از وسط نصف می کنیم تا به ...
طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید شیک و مجلسی
شیعه نیوز : ته انداز مرغ با شوید یکی از پلو های مجلسی و خوشمزه می باشد که شما می توانید این مرغ خوشمزه را به همراه شوید پلو و سیب زمینی نگینی شده داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا پخته شود. شما می توانید نیمی از برنج را زعفرانی کنید و نیمی را ساده قرار دهید و روی مرغ ریخته و بگذارید تا پخته شود. برای پخت ته انداز مرغ با شوید حتما باید از شعله پخش کن استفاده کنید زیرا باید مرغ با حرارت ...
آبگوشت جدید | دستور پخت آبگوشت ماهی !
آچار به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن محلی به میزان لازم مرحله اول پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن محلی ریخته و پیاز را در آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس مقداری زردچوبه به آن اضافه کرده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. دوغ را به قابلمه اضافه کنید. به صورت مداوم هم بزنید و اجازه دهید ...
سالاد مقوی | آموزش سالاد تخم مرغ !
کاسه ریخته و با هم خوب ترکیب کنید تا یک دست شوند. در ادامه سس را به مواد سالاد اضافه کنید. مرحله ششم برای اینکه از له شدن تخم مرغ ها جلوگیری کنید، بایستی مواد را به آرامی زیر و رو کنید تا مواد به خوبی به سس آغشته شوند. پس از آن با استفاده از سلفون روی ظرف سالاد را بپوشانید و آن را دو ساعت در یخچال بگذارید تا سس کاملا به خورد مواد سالاد برود. ...