خانه
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای لذیذ برای مهمانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ته چین متفاوت | طرز تهیه ته چین فیروزکوهی
...> مرحله اول : آماده سازی مواد ته چین فیروزکوهی گوشت ها را به صورت خورشتی خرد کنید. در یک کاسه گوشت ها را به همراه مقداری زیره، نمک و فلفل بریزید و هم بزنید تا خوب طعم دار شوند، سپس آن ها را در یخچال قرار داده تا خودشان را بگیرند. برنج را به همراه کمی آب و نمک حداقل به مدت 1 ساعت خیس کنید. در یک قابلمه برنج را به همراه مقداری آب، روغن و نمک روی حرارت ملایم قرار دهید صبر کنید ...
طرز پخت قلیه ماهی غذای خوشمزه خوزستانی که ایرانی ها عاشقش هستند
تمرهندی را به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم چند دقیقه بجوشد. مرحله چهارم در این مرحله تمرهندی را صاف می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه فیله های ماهی را درون یک سینی قرار می دهیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را با یک قاشق غذاخوری روغن مایع ترکیب می کنیم و روی گوشت ماهی ها می مالیم. مرحله پنجم ...
طرز تهیه کباب سیخی | سه سوته کباب سیخی دو رنگ درست کن
رنده ریز رنده کرده و آب آن را به طور کامل با دست می گیریم. در ادامه یک کاسه برداشته و گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده آب گرفته شده را به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم سپس نمک و فلفل و آرد سوخاری را اضافه کرده خوب ورز می دهیم تا مواد کامل با هم مخلوط شوند. سپس درون یخچال استراحت می دهیم. درون تابه رژیمی یک کره می اندازیم و روی حرارت قرار می دهیم تا گرم شود. مرحله ...
خودت توی خونه نان جو درست کن | روش تهیه نان جو خانگی
کنید تا ماکارونی پیتزایی تان در یک چشم به هم زدن حاضر شود. اولین مرحله از طرز تهیه پیتزای ماکارونی با فر این است که مایه ماکارونی را آماده کنید. بنابراین ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی شود سپس گوشت چرخ کرده را در پیاز سرخ شده تفت داده، قارچ و فلفل دلمه ی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید تا قارچ آب نیندازد. بعد از آن که مواد را خوب تفت ...
عکس زیرخاکی آقای خواننده لو رفت! | این آقا همان احسان خواجه امیری معروف است؟
جوشیدن کند. مقدار آب شما باید تقریبا 4 تا 5 برابر اندازه برنج باشد. بعد از این که آب به جوش آمد، آب برنج را خالی کنید و برنج را به قابلمه اضافه کنید. منتظر بمانید تا برنج شما کمی حجیم تر شود و زمانی که مغز برنج هنوز کمی سفت است، آن را آبکش کنید. بعد از این که برنج را آبکش کردید، مقداری روغن کف قابلمه بریزید. برای ته دیگ می توانید از برنج، سیب زمینی یا نان استفاده کنید. در صورت ...
طرز تهیه گولاش؛ سوپ خوشمزه گله داران مجارستانی
جوش اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا به طور کامل بپزد. پس از اینکه لوبیا سبز پخت، آنرا آبکشی می کنیم و مقداری آب سرد رویش می ریزیم تا رنگش سبز بماند. در این مرحله پیاز باقیمانده را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم تا زردچوبه و پیاز ترکیب شوند. در این مرحله هویج را ...
فال انبیا شنبه 21 مرداد 1402 | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این غافله جا نمونی + تفسیر دقیق
در فاصله زمانی که سیب زمینی ها را داخل فر قرار داده اید کمی روغن داخل یک تابه نچسب بریزید و پس از داغ شدن روغن سیر و سبزیجات خرد شده را به مدت سه تا پنج دقیقه داخل آن تفت دهید سپس آویشن و ریحان را به همراه کمی فلفل قرمز بر روی آن بپاشید. در این مرحله از نحوه تهیه دلمه سیب زمینی پس از پخت سیب زمینی ها آن ها را از وسط نصف کرده و کمی از گوشت داخل آن را با قاشق بردارید سپس داخل سیب زمینی ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی
سیرها را رنده کرده و اضافه می کنیم. پس از اینکه سیر و پیاز شفاف شدند کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله دوم تفت دادن را ادامه می دهیم تا مواد با هم یکدست شوند سپس گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد می کنیم و پس از شستشو به قابلمه اضافه می کنیم. گوشت را هم چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ ان تغییر کند. مرحله سوم پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد 6 ...
خوراک افغانی خوشمزه | منتو رو یکبار امتحان کن!
...> نمک به اندازه لازم مرحله اول: تهیه مایه میانی برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا باید مایه گوشتی آن را آماده کنید. یک تابه مناسب بر روی اجاق قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی گرم شود. پیازها را پوست کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. پیاز خرد شده را درون ماهیتابه بریزید و اجازه دهید کمی تفت بخورد تا سبک شود. سیر را به آن اضافه کنید و کمی تفت ...
غذای لبنانی فوق العاده | عرایس لبنانی رو حتما درست کن!
داخل کاسه اضافه کنید. ادویه جات را در کاسه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. مواد را با دست به خوبی ورز دهید تا ترکیب یکنواختی به دست آید. مرحله دوم: پر کردن نان ها هر نان پیتا را به 4 قسمت تقسیم کنید. یک قسمت آن را بردارید و آن را باز کنید. یک قاشق از مایه گوشتی را درون نان بریزید. سینی فر را بردارید و کف آن را با روغن زیتون کمی چرب کنید. نان های پر شده را داخل سینی بچینید و روی ...
آبگوشت خوشمزه | طرز تهیه آبگوشت قنبید قمی !
دهید و کمی روغن داخل آن بریزید. پیازها را نگینی خرد کنید و بعد از اینکه روغن داغ شد آن را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا شفاف و طلایی رنگ شود. پودر کاری و زردچوبه را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا خامی ادویه ها گرفته شود. مرحله سوم پیاز سرخ شده و گوشت را به قابلمه حاوی گندم و لوبیا اضافه کنید. اجازه دهید تمام مواد به آرامی پخته شوند. بعد از اینکه گوشت نیم پز شد، کلم ...
طرز تهیه خورش فسنجان خوشمزه
خورش فسنجان با مرغ ملس و مجلسی مواد لازم برای تهیه فسنجان مرغ با گردو مغز گردوی آسیاب شده 500 گرم گوشت مرغ تکه شده به تعداد افرادرب انار 1 پیمانه معادل 300 گرم شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب لیمو 3 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1 الی 2 قاشق غذاخوری سر صاف پیاز رنده شده 1 عدد متوسط زرشک به ...
این علائم هشداردهنده بدن میگه چند روز دیگه حمله قلبی در پیشه!
با برنج یا نان همراه می شود. برای تهیه دلمه ایرانی، می توانید مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم: - گوشت چرخ کرده (گوسفندی یا گوساله): حدود 500 گرم - پیاز: 1 عدد متوسط، رنده شده - نمک و فلفل به میزان لازم - زرده ی تخم مرغ: 1 عدد - آرد: 1 قاشق غذاخوری - زرشک: به میزان دلخواه (برای تزئین) - روغن مایع ...
دلمه برگ مو مجلسی با رب انار بلدی درست کنی؟ | طرز تهیه دلمه انار
سبزیجات بسیار خاص و پر عطر در این غذا عطر و طعم بسیار متفاوتی دارد. ران یا سینه مرغ 5 تکه رب انار 3 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری گشنیز 400 گرم شنبلیله 200 گرم نمک و فلفل سیاه زردچوبه و روغن به مقدار کافی شنبلیله و جعفری را به صورت ساطوری خرد می کنیم و کنار می گذاریم. تمرهندی را داخل یک لیوان ...
پرفروش ترین پلوپزهای بازار + قیمت
برنج ساده، برنج با ته دیگ، آرام پز، بخارپز (تهیه کیک) و پخت با تاخیر اشاره کرد. این محصول را می توان یک دستگاه سه گانه پلوپز، آرام پز و بخارپز دانست که شما را از هزینه اضافی برای تهیه دستگاه های دیگر بی نیاز می سازد. همچنین، از این محصول می توان برای بخارپز کردن انواع سبزیجات و گوشت، پخت نان یا تخم مرغ بهره برد. قیمت این محصول 2 میلیون و 700 هزار تومان است. پلوپز میگل دارای ...
دقیق ترین روش پخت قیمه نثار قزوینی
، و در مرحله ی سوم مهمان هایتان را که می خواهند این غذا را بخورند دوست بدارید که هیچ چاشنی ای بهتر و ماندگارتر از محبت نیست! گوشت ها را نه ریز و نه درشت برش بزنید. گوشت با استخوان لازم ندارید. پیاز ها را نگینی خرد کنید (اگر از حضور پررنگ پیاز در غذا بدتان نمی آید می توانید خلالی برش بزنید، ولی نگینی قشنگتر است!) پیاز را در روغن کرمانشاهی تفت بدهید و بعد از سبک شدن بافت پیاز ...
ترکیب عسل و سیاه دانه معجزه میکند | خواص بی نظیر سیاه دانه و عسل
حال تفت اضافه می کنیم و کمی با روغن تفت می دهیم تا عطر سبزی بلند شود. برنج دم کشیده و زرشک را هم به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم. به مواد یک قاشق سس انار اضافه کرده و زیر شعله را خاموش می کنیم. مواد را در لای برگ های دلمه می چینیم و روی آن روغن می ریزیم و سس انار را با آب رقیق می کنیم و در روی آنها می ریزیم و به مدت 45 دقیقه اجازه می دهیم دلمه ها بپزد و مزه دار شود. ...
طرز تهیه شیرینی قرابیه با سیب و گردو | سه سوته شیرینی قرابیه درست کن بدون فر
.... مرحله چهارم: پخت قرابیه خمیر را از یخچال بیرون بیاورید و به آن شکل دهید و شما می توانید به صورت گرد ساده کاتر بزنید و از مواد سیب لای آن قرار دهید و یا می توانید به صورت گرد ساده مواد را بپچید و یا همانند تارت به آن شکل دهید و روی سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختید بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 تا 30دقیقه تا زمانیکه زیرش طلایی بشه بپزید. برای پخت بدون فر نیز باید داخل یک تابه دو طرفه کاغذ روغنی قرار دهید و شیرینی ها را با فاصله از هم قرار دهید و برای 30 دقیقه با درب بسته زمان دهید تا زیر شیرینی تغییر رنگ دهد. ...
بیا اینجا تا یه غذای جدید بهت یاد بدم | آبگوشت متنجنه
گرفته شود. پیاز را خلالی خرد کنید. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت ملایم گذاشته و مقدار کمی روغن داخل آن بریزید، سپس پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی رنگ شود. در همین حین نصف نخود ها را در یک هاون ریخته و بکوبید. وقتی پیاز ها طلایی شدند، گوشت را همراه زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید کمی تفت بخورند. سپس سه چهارم قابلمه را از آب پر کنید و شعله را زیاد کنید تا جوش بیاید ...
آموزش پخت 4 غذای ساده برای مهد کودک
مخلوط اضافه کنید و مجدداً همه را با هم مخلوط کنید . 3) آبلیمو، پودر گردو، نمک و فلفل را به مواد مخلوط اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید . 4) مواد مخلوط را به شکل کتلت های کوچک درآورده و روی صفحه پخت با روغن داغ سرخ کنید تا طرف ها طلایی شوند . 5) کتلت ها را روی کاغذ نپوشانده و در قسمت اختصاصی وعده های کودکان مهد کودک قرار دهید . آب پز سبزیجات با ماهی : ...
سورپرایزِ مهمانان با یک غذای شیک و خوشمزه
پخت این غذا به گوشتی که استفاده می کنید بستگی دارد. اگر به تنوع غذایی علاقمند هستید و از غذا های تکراری خسته شدید لای پلو قشقایی را تست کنید. مواد لازم برای تهیه لای پلو قشقایی گوشت گوسفندی 400 گرم برنج 3 پیمانه زعفران دم کشیده 2 ق غذا خوری پیاز 2 عدد کشمش 1 ق غذا خوری گردو 1/4 پیمانه زرشک 2 ق غذا خوری ...
آموزش آشپزی / طرز پخت اسلیم کباب با بادمجان
دستمال تمیزی خشک کرده و در روغن سرخ میکنیم و یا داخل سینی فر روی کاغذ روغنی چرب شده چیده و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم تا نرم شوند. مرحله سوم: سرخ کردن گوشت قلقلی از مایه ی گوشتی، به اندازه ی گردوی درشت برداشته و در دست گرد کنید و آرد ساده میغلتانیم و در روغن سرخ کنید تا طلایی و خوشرنگ شود. مرحله چهارم: تهیه اسلیم کباب ...
طرز تهیه قلیه کدو یزدی |خیلی خوشمزه س !
پخته شود. مرحله سوم طرز تهیه قلیه کدو یزدی: پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن ریخته و صبر کنید داغ شود. پیاز را ریخته و هم بزنید تا طلایی رنگ شود. سپس زردچوبه را به همراه دارچین، نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا خامی زردچوبه گرفته شود. پس از اینکه برنج پخته شد، ترکیب پیاز داغ را به همراه زعفران دم کرده به مواد قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید 20 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا کاملا پخته شود. ...
دستور پخت 11 غذای مجلسی Recipes
در روغن داغ تفت دهید. سپس به آن تخم مرغ، پیاز ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های دلخواه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. سپس روی روغن داغ قرار دهید و هم زمان از دو طرف پخت دهید. در انتها آنرا با نان تازه و سالاد سرو کنید. 5. خورش قیمه: برای تهیه این غذا، ابتدا قیمه را در آب جوش به مدت 20 دقیقه پخت دهید تا نرم شود. سپس پیاز را ریز خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید ...
5 دستور غذا با جگر مرغ ساده و خوشمزه
جگر مرغ ایتالیایی می توانید به جای روغن مایع از روغن زیتون استفاده کنید و فلفل دلمه ای ها را نواری خرد کنید، از سیر بیشتری استفاده کنید و اواخر پخت آب نصف لیموترش را به خورک اضافه کنید. ساندویچ جگر مرغ: برای تهیه ساندویچ جگر مرغ، داخل نان باگت را خالی کرده و از مواد گفته شده به همراه خیارشور داخل نان بگذارید. غذا با جگر مرغ و قارچ مواد لازم: طرز تهیه جگر ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی به همراه فوت و فن پخت آن
کشک بادمجون ساده ابتدا مواد لازم بیان شده در زیر را آماده کنید تا به سراغ دستور تهیه اصلی کشک بادمجان برویم: بادمجان : 1 کیلو گرم نمک : به میزان لازم زردچوبه : 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : نصف قاشق مرباخوری نعنا خشک : 3 قاشق غذاخوری پیاز : 1 عدد بزرگ سیر : 6 حبه گردوی آسیاب شده : 2 قاشق غذاخوری کشک ...
آبگوشت بزباش ؛ غذای اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
کنیم تا آب شود و بعد پیاز را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و به دنبه اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم. بعد گوشت را می افزاییم؛ و زردچوبه، فلفل سیاه و نمک روی مواد می پاشیم و گوشت را کمی تفت می دهیم و لوبیا سفید را در آبکشی می ریزیم و می شوییم و داخل قابلمه می ریزیم و با مواد مخلوط می کنیم و 7 الی 8 لیوان آب روی مواد آبگوشت می ریزیم. پخت کامل حبوبات ...
طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی در یک چشم به هم زدن
. نکات مهم برای درست کردن ماکارونی با سویا و سیب زمینی همانطور که مشاهده کردید روش پخت ماکارونی با سویا و سیب زمینی بسیار آسان است. اما بهتر است نکات زیر را هم در حین تهیه آن در ذهنتان ثبت کنید: می توانید برای طعم دادن به غذای خود از فلفل دلمه ای یا هویج نیز داخل ترکیباتش استفاده کنید. برخی افراد از ترکیب گوشت چرخ کرده و سویا برای درست کردن این غذا استفاده ...
طرز تهیه توپک مرغ پنیری | توپک مرغ پنیری سه سوت بساز
...> زعفران دم کرده (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری جعفری 1 دسته کوچک نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی پودر سوخاری درشت 1 لیوان طرز تهیه توپک مرغ پنیری مرحله اول برای تهیه توپک مرغ پنیری خوشمزه در ابتدای کار استخوان ها و قسمت های اضافی سینه مرغ را جدا می کنیم، سپس گوشت مرغ را درون میکسر یا مخلوط کن می ریزیم و ...
