درگیری پلیس با قاتل مسلح اصفهان | دو پلیس در این درگیری به شهادت رسیدند
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فسنجون ملس با مرغ؛ 10 نکته برای خوشمزه تر شدن آن
مواد یکدست شود. سپس کمی آن را تفت دهید و در نهایت چند پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید تا خورشت فسنجون به آرامی پخته شود. حداقل به خورشت فسنجون 3 ساعت وقت دهید تا کاملا جا بیفتد و روغن بیندازید و در نهایت در نیم ساعت پایانی پخت خورشت، 2 قاشق غذا خوری شکر را به همراه 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده را به خورشت اضافه کنید. خورشت فسنجان شما ...
راهکارهای عالی برای پاک کردن لکه های قدیمی
پاک کنید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. 1 برای پاک کردن لکه هایی قدیمی و کهنه مانند لکه چای که ردش روی مبل یا فرش باقی می ماند، کافی است یک لیوان سرکه را با دو قاشق غذاخوری جوش شیرین و سه قاشق چای خوری نمک و یک قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی مخلوط کنید؛ سپس سه قاشق غذاخوری صابون حمام رنده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا صابون حل شود. حالا یک اسکاج تمیز را داخل این محلول بزنید ...
طرز تهیه سو بورکی |محبوب تریین بورک ترکی
...> تخم مرغ 4 عدد آب ولرم دو سوم لیوان نمک یک قاشق مرباخوری روغن جامد 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری کره دو سوم لیوان پنیر سفید فتا400 گرم جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری مرحله اول: آماده کردن مواد داخل بورک پنیر سفید فتا را در یک کاسه بریزید و با چنگال خرد کنید. جعفری خرد شده را به پنیر اضافه ...
پوست لیمو ترش و اینهمه کاربرد؟!
تمیز و ضدعفونی کننده پوست لیمو به لطف اسید سیتریک، چربی گیر و ضدعفونی کننده فوق العاده ای است، برای این کار پوست چند لیمو را داخل شیشه ای بزرگ بریزید و آن را با سرکه سفید پر کنید. شیشه رو گوشه ای از کابینت بذارید و بعد از گذشت چند هفته محلول رو صاف کنید و ازش به جای پاک کننده همه کاره با عطر لیمو استفاده کنید. می توان از این محلول برای تمیزکردن پیشخوان، ظرف شویی، توالت، اجاق گاز و ...
چند روش ساده و کاربردی برای پوست کندن گردو سبز تازه
گردو را جدا کنید. همچنین می توان گردوها را در یک ظرف آب قرار داده و سپس پوست آنها را جدا کنید. در صورتی که عجله ندارید ، چند روز تا خشک شدن پوست گردوها صبر کنید زیرا پس از آن به راحتی جدا می شوند. روش دوم گردو ها را روی یک جسم سخت مانند آسفالت زمین بگذارید و با پا ، یک سنگ و یا هر وسیله سنگین دیگر ،آنها را به عقب و جلو هدایت کنید، با این کار به راحتی پوست سبز از گردوها جدا می ...
چند روش جالب برای تهیه آبغوره ترش و خوشرنگ
به گزارش تابناک ، آبغوره خانگی یکی از چاشنی های محبوب ایرانی هاست و از دیرباز مورد استفاده بوده و اغلب خانواده ها آن را در خانه درست می کرده اند. درست کردن آبغوره خانگی و تازه در خانه کار بسیار راحتی است، اما نیاز به صبر و حوصله دارد. گرفتن آبغوره از آن کارهایی است که اگر چند نفره و دور همی انجام شود یک تفریح و سرگرمی هم هست و خیلی هم خوش می گذرد. تهیۀ آبغوره به چند روش ...
همه زندگی ام را از محرم دارم
های گاز دادند. احمدی با اشاره به این موضوع می گوید: کپسول ها هم سختی خودش را داشت. تهیه چندین کپسول آن هم در روزهای ماه محرم که اغلب اهالی و هیئت ها یا مساجد غذای نذری می پختند کار سختی بود. از چند روز مانده به پخت غذا، چندین کپسول پر آماده می کردیم تا هنگام آشپزی دچار مشکل نشویم. او از امکاناتی که این روزها برای آشپزی وجود دارد راضی است و می افزاید: اجاق های چندین شعله و فشارقوی و ...
رفع بوی غذا از خانه با شیوه های فوری
را داخل تابه ای روی اجاق گاز به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا بوهای نامطبوع از بین برود. جوشاندن پوست مرکبات لیمو، به دلیل داشتن رایحه دلنشین در رفع بوی نامطبوع محیط و خوش بو کردن غذا موثر است. به همین دلیل مقداری از پوست لیمو را قبل از استفاده بگیرید و داخل قابلمه ای از آب بریزید. سپس حدود یک ساعت روی حرارت ملایم قراردهید. استفاده از جوش شیرین یکی دیگر از ...
ظرف ها را با آب سرد بشوییم بهتر است یا گرم؟
توانید پیش از شستن ظرف ها، آنها را درون سینک یا قابلمه بزرگ پر از آب جوش و مایع ظرف شویی قرار دهید و وقتی آب آن قدر سرد شد که دست تان را نسوزاند، ظرف ها را بشویید و آبکشی کنید. این طوری هم ظرف ها ضدعفونی می شوند و هم چربی ها و ذرات غذا کاملا پاک می شوند. اگر پوست دست تان به دمای آب حساس است، دو دستکش نخی و لاستیکی دست تان کنید. کلام آخر شستن ظرف و در کل کارهای منزل را چنانچه اصولی و صحیح انجام دهید، نه تنها عذاب آور نخواهند بود، بلکه لذت بخش هم می شوند. شما چه ترفندهایی بلدید که کارهای منزل و به ویژه شستن ظرف ها را راحت تر می کنند؟ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه هات داگ نیویورکی به روش خانگی
بخارپز شده را اضافه کنید (می توانید از ذرت بخارپز شد یا کنسرو استفاده کنید و یا یا برای بخار پز کردن ذرت ها می توانید آن را داخل سبد ریخته و روی قابلمه قرار دهید و داخل قابلمه کمی آب بریزید و درب قابلمه را بسته و بگذارید تا پخته شود). مرحله سوم: تهیه سس در ادامه باید پنیر خامه ای و به همراه خامه و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. در انتها و موقع سرو باید پنیر ...
طرز تهیه آبگوشت لوبیا سفید | خیلی عالیه !
تمام مواد کاملا پخته شدن، نمک غذا را اندازه کرده و پس از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. آب غذا را جدا کرده و کنار بگذارید. سپس مابقی غذا را با گوشتکوب کاملا بکوبید تا له شود. اکنون گوشت و لوبیا را در ظرف بکشید و آب غذا را نیز جداگانه در کاسه سرو کنید. این غذای سنتی را معمولا با نان سرو می کنند. در کنار آن می توانید از ترشی نیز استفاده کنید تا سفره ای کاملا سنتی داشته باشید. ...
با شب زنده داری و نخوابیدن مرحله مرگ رو یک شبه طی میکنید! | افزایش ریسک سکته قلبی با بی خوابی
.... به مقدار لازم ابتدا گل کلم را به قطعات مناسب تقسیم کنید. بهتر است این کار را با دست انجام دهید. گل کلم ها را خوب بشویید سپس یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. در ادامه کمی نمک به قابلمه اضافه کنید و پس از به جوش آمدن آب گل کلم ها را به مدت چند دقیقه داخل آب جوش قرار دهید. توجه داشته باشید که گل ...
غذای ساده و محلی ارومیه | گوزلمه
... روغن به میزان لازم مرحله اول : در یک قابلمه ماست را به همراه کمی آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مدام هم بزنید تا ماست گلوله گلوله نشود و نبرد. زمانی که ماست جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: در یک تابه مقداری روغن بریزید و صبر کنید داغ شود. سپس کمی زردچوبه ریخته و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود. تخم مرغ ها را در آن بشکنید و صبر ...
تبدیل حمص به سس پاستا؛ چگونه این مزه معروف لبنانی را تبدیل به سس پاستا کنیم؟
آورید و پاستا را طبق دستورالعمل بپزید. در مرحله دوم در حالی که پاستا در حال پختن است 2 فنجان از آب جوش را از قابلمه خارج کرده و به یک کاسه کوچک منتقل کنید. گوجه فرنگی های خشک شده زیر آفتاب را اضافه کرده و بگذارید 5 تا 10 دقیقه خیس بخورد سپس آبکش کرده و خرد کنید. زمانی که پخت پاستا به پایان رسید یک فنجان از آب پخت را بردارید سپس پاستا را آبکش کنید. پاستای پخته شده و 2/1 فنجان آب رزرو شده را ...
15 وسیله ای که فکر نمی کنید برای کودک تان خطرناک باشد
. 4- ماشین ظرف شویی از آنجا که کودکان، به خصوص در مورد وسایل آشپزخانه، بسیار کنجکاوند، به احتمال زیاد به سراغ ماشین ظرف شویی نیز می روند. در ماشین ظرف شویی ظروف خطرناکی مانند چاقو یا چنگال وجود دارد که می تواند برای فرزندتان خطرناک باشد. بنابراین ابتدا ظروف خطرناک را برعکس در ظرف مخصوص شان قرار دهید، ثانیا سعی کنید که در ماشین ظرف شویی را طوری ببندید که کودک تان قادر به باز ...
صبحانه مقوی و خوشمزه | پنکیک پنیر کشمشی
مخلوط کنید و به مواد دیگر اضافه نمایید. سپس با همزن بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود. پس از اینکه مواد خوب مخلوط شدند کشمش را اضافه کنید ، مقداری آرد داخل ظرفی بریزید ، از مایه پنکیک با قاشق بردارید و داخل ظرف آرد قرار دهید و اطراف آن را به خوبی با آرد آغشته کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد پنکیک ها را داخل آن قرار دهید. هر طرف را ...
دستور پخت آبگوشت خوشمزه
گوشت را به همراه نخود و لوبیا داخل زودپز می ریزیم. سپس پیازها را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و به همراه آب داخل زودپز می ریزیم. ادویه ها را هم اضافه می کنیم و درب زودپز رو می بندیم و روی حرارت قرار می دهیم. حدود 45 دقیقه تا یک ساعت زمان برای پخت مواد نیاز است. پس از اینکه گوشت و نخود و لوبیا به خوبی پختند، آبگوشت را به قابلمه منتقل می کنیم و گوجه فرنگی و سیب زمینی را اضافه می کنیم. رب گوجه ...
تمیز کردن جرم و رسوبات کتری و سماور با چند روش ساده و کاربردی
سماور و کتری از وسایل پر استفاده در هر خانه ای هستند که با گذشت زمان و استفاده مکرر رسوبات آهکی ضخیم در آنها به وجود می آید. این رسوبات آهکی سبب ایجاد ظاهر بدی در سماور و کتری شده و آب جوش را بدرنگ و بد بو می کند و کیفیت آن را پایین می آورد. برای از بین بردن و تمیز کردن این رسوبات روش های فراوانی وجود دارد که در این بخش از اول فارس شما را با این روش ها آشنا خواهیم کرد. رسوب زدایی کتری ...
طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی
- قسمت مهم تهیه کمپوت گلابی خانگی تهیه کردن شربت آن است. یک ظرف یا قابلمه را روی حرارت گذاشته و در آن مقدار آب و شکری که در معرفی مواد اولیه ذکر شد، اضافه کنید و روی حرارت بسیار کم شروع به هم زدن به طور یکنواخت و پیوسته کنید تا به خوبی شکر در آب حل و یکدست شود. 4- بعد از این که شربت به خوبی جوش آمد تقریبا بعد از 3 الی 4 دقیقه که به حالت نیمه جوش رسید آن را بر روی گلابی های تکه تکه شده که ...
طرز تهیه پنیر با سرکه | روش حرفه ای و ساده
قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و سپس شیر را به آن اضافه کنید. صبر کنید تا شیر جوش بیاید، سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید شیر به آرامی به نقطه جوش برسد. زمانی که شیر جوش آمد، به ازای هر یک کیلوگرم شیر، سه قاشق غذاخوری سرکه را کم کم به قابلمه اضافه کنید. شیر را هم بزنید تا با سرکه مخلوط شده و به حالت دلمه دلمه در بیاید. یک توری یا پارچه مناسب انتخاب کرده و شیرهای دلمه دلمه شده را با کمک ...
همه فوت و فن تهیه سرگنجشکی ایتالیایی؛ غذایی ساده و لذیذ
گاز قرار دهید و تمامی مواد شامل پیاز، سیر، کرفس و فلفل چیلی و همچنین گوجه های پخته را به همراه آب مرغ در آن بریزید و بگذارید خوب بپزد. نکته: اگر آب مرغ آماده ندارید، می توانید از عصاره مرغ استفاده کرده و آن را در آب جوش حل کنید و به مواد بیفزایید. فقط در این صورت مراقب باشید نمک غذا زیاد نشود؛ چون عصاره ها معمولا شور هستند. مخلوط سس را بعد از پخت کناری بگذارید تا از حرارت ...
فوت وفن پخت مربای خوشمزه و مقوی انجیر
آب لیمو یا جوهر لیمو: یک قاشق غذاخوری وانیل(اختیاری): یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه : انجیرها را بشویید و اجازه بدهید خشک شوند. به کمک یک خلال دندان چند سوراخ در انجیرها ایجاد کنید تا زمان پخت، شیره به طور کامل داخل انجیرها برود و حالت چروکیده پیدا نکنند. شکر و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش بیاید. اصلا مخلوط را هم نزنید و اجازه بدهید شکر ...
طرز تهیه شیره انگور خانگی با خاک و بدون خاک همراه فیلم آموزشی
مرحله آب انگور را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و بگذارید روی حرارت اجاق گاز تا به جوش بیاد. وقتی که شروع به جوشیدن کرد، به طور مرتب کفی که روی آب انگور ایجاد شده است را جدا کنید و دور بریزید. وقتی که آب انگور به یک سوم رسید و غلیظ شد و قوام آمد، شیره انگور آماده است. اما اگر می خواهید شیره انگور غلیظ تر شودف بگذارید تا بجوشد. شیره انگور نکاتی برای تهیه شیره انگور برای تهیه شیره انگور، خاک سفید را ...
غذای اصیل و سنتی ایرانی | طرز تهیه نرگسی
میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم مرحله اول: پخت اسفناج اولین مرحله برای تهیه نرگسی، پخت اسفناج است. ابتدا اسفناج ها را تمیز کنید و خوب بشویید. سپس آن ها را در یک قابلمه بریزید، درب قابلمه را ببندید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. دقت داشته باشید که برای پخت اسفناج نیاز به اضافه کردن آب ندارید. 15 دقیقه صبر کنید تا اسفناج بپزد. سپس اجاق را خاموش کنید و ...
طعم بی نظیر این غذا همه را شیفته خود می کند!
.... در آخر نمک، فلفل سیاه و ادویه ی لازانیا را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. یک بسته لازانیای 350 گرمی را داخل آب جوش و نمک بپزید تا کمی نرم شود (دقت کنید که بیش از حد نپزد). سپس لازانیاها را آبکش کرده و داخل آب خنک قرار دهید. یک ظرف مخصوص فر انتخاب کرده، یک لایه سس بشامل، یک لایه ورقه لازانیا و دوباره یک لایه سس بشامل، سپس مقداری از ترکیب مرغ و ریحان و پنیر پیتزا بریزید و ...
طرز تهیه ته چین آلبالو
، کف ظرف شما باید با روغن یا کاغذ روغنی چرب شده باشد. در صورتی که بخواهید ته چین را روی گاز درست کنید، باید مواد را در قابلمه یا تابه نچسب قرار دهید و روی گاز بگذارید. سپس آن را دم کنید. فر را در دمای 180 درجه روشن می کنید و ته چین آلبالو را داخل آن قرار می دهید. پس از نیم ساعت ته چین شما آماده است. ته چین آلبالو یک غذای مجلسی خوشمزه در این مطلب طرز تهیه ته چین آلبالو را ...
شادترین و دشوارترین سال های ازدواج را بشناس! | شناخت روحیات مراحل سال های ازدواج
... این خورش بی گوشت رو حتما درست کن! خب، از هرچه بگذریم سخن از غذا خوشتر است! آن هم چنین غذایی! اول کلام بگویم که بادمجان ها قرار نیست پرروغن درست شوند. آن ها را داخل فر یا هواپز اگر گریل و سرخ کنید خیلی بهتر است، اگر هم حوصله ی استفاده از تکنولوژی را ندارید در یک ماهیتابه مقداری روغن مایع بریزید، بادمجان ها را پوست بکنید و به صورت درسته داخل ماهیتابه بگذارید، در ظرف را ...
طرز تهیه خورش آلو ترش؛ غذای نذری محرم سمنانی ها
هم به این غذای نذری اضافه کنید تا عطر بیشتری داشته باشد. • خورش آلو ترش نباید آبکی باشد. این غذا باید غلیظ و به اصطلاح تنک آب باشد. در این غذا به هیچ عنوان به جز آبی که آلو ها در آن پخته شده اند، از آب استفاده نکنید. در همه مراحل پخت هم حرارت را روی ملایم تنظیم کنید تا مواد به خوبی بپزند. • بسته به طبع خود می توانید خورش آلو ترش سمنانی را به صورت ترش، ملس یا شیرین درست کنید ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی در منزل
... مرحله سوم : مرتب کف روی نخود ها را با کمک یک قاشق بگیرید. مرحله چهارم : نمک را اضافه کرده و اجازهدهید تا نخود فرنگی ها کمی نرم شوند. بسیاری از افراد در این مرحله کمی سرکه نیز به مواد اضافه می کنند اما شما میتوانید کنسرو نخود فرنگی بدون سرکه هم درست کنید. مرحله پنجم : پس از پخت، نخود فرنگی ها را در یک ظرف شیشه ای مناسب بریزید و با آبی که ...