سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه هونکار بیندی | غذای خوشمزه ترکی!
سیر رنده شده را اضافه کنید. به آرامی هم بزنید و به مدت یک دقیقه به همراه گوشت تفت دهید. مرحله دوم: اضافه کردن ادویه جات و پخت خورشت گوجه فرنگی ها را بشویید، پوست کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. گوجه فرنگی خرد شده را در قابلمه بریزید و اجازه دهید کمی تفت بخورد. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با بقیه مواد تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس به اندازه یک و نیم فنجان آب به ...
دلمه ترکی | طرز تهیه یاپراک سارما
اندازه لازم لیمو ترش یک عدد مرحله اول: آماده سازی برگ مو ابتدا باید تعدادی برگ مو تهیه کنید. بهتر است برگ هایی را انتخاب نمایید که تازه تر و جوان تر هستند. برگ ها را به خوبی بشویید و دم آن ها را با قیچی جدا کنید. دقت داشته باشید که با احتیاط این کار را انجام دهید تا برگ پاره نشود. یک قابلمه پر از آب را بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس برگ ها را به مدت 3 ...
15 راز قرمز و خوشمزه تر شدن ماکارونی
. اگر طعم سویا را به هر دلیلی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3. موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4. زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ...
جدول روزهای قمر در عقرب 1402 | این کارها را در روزهای قمر در عقرب انجام نده!
...> • 1 1⁄4 پیمانه رب گوجه فرنگی • یک قاشق غذاخوری تخم کتان خوراکی + دو قاشق غذاخوری آب گرم • 1⁄4 پیمانه کچاپ طرز تهیه 1 . درون غذاساز، گردوهای بوداده را آسیاب کنید و کنار بگذارید. 2 . عدس ها را پاک کنید و بشویید. درون قابلمه بریزید و آب سبزیجات را به آن اضافه کنید. اجازه دهید روی حرارت ملایم آب بجوشد. سپس شعله را کم کنید تا در حالت نیم جوش، آب ...
غذای ایتالیایی خوشمزه | سالمون و سبزیجات ایتالیایی
پستو 4 قاشق چای خوری آب لیمو تازه 1 فنجان گوجه گیلاسی مرحله 1: فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. یک قابلمه آب را به جوش بیاورید. چهار تکه فویل آلومینیومی را به طول 35 سانت برش دهید. لوبیا سبز را 3 دقیقه بجوشانید و سپس با دقت آبکش کنید (مارچوبه قبل از پخت نیازی به جوشاندن ندارد). مرحله 2: لوبیا سبز (یا مارچوبه) را به دو قاشق چای خوری روغن زیتون آغشته کرده و ...
قیمت برخی کالاهای اساسی در بازار+جدول
حجم بیشتری از کالاها به شهروندان خدمات دهی کنند. بازار حبوبات و لبنیات بازار به نسبت آرامی است. با افزایش نرخ فرآورده های لبنی در خرداد و تیر بازار تقاضا روند کاهشی داشته و کالاهای قیمت قدیم هنوز در سطح مراکز خرید موجود است. در میانه مرداد قیمت کنسرو رب نیز افزایش یافته اما محصولات با نرخ قدیم همچنان با حجم بالا در فروشگاه ها موجودی دارد. بازار گوشت هم با هر کیلو گوشت قرمز بین ...
طرز تهیه فسنجون ملس با مرغ؛ 10 نکته برای خوشمزه تر شدن آن
مواد یکدست شود. سپس کمی آن را تفت دهید و در نهایت چند پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید تا خورشت فسنجون به آرامی پخته شود. حداقل به خورشت فسنجون 3 ساعت وقت دهید تا کاملا جا بیفتد و روغن بیندازید و در نهایت در نیم ساعت پایانی پخت خورشت، 2 قاشق غذا خوری شکر را به همراه 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده را به خورشت اضافه کنید. خورشت فسنجان شما ...
یک شام سبک و بدون برنج لذیذ و فوری
...> مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه باید گوشت چرخ کرده را یخ زادیی کنید و به همراه مواد فوق و ادویه های گفته شده و نمک را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و زمانی که مواد یکدست شد باید چند قاشق آب روی مواد بریزید و بگذارید با شعله کم خوب گوشت پخته شود. مرحله سوم: تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی ...
طرز تهیه لول کباب به روش بازاری و با طعم عالی
کرده و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس لول کباب های سرخ شده را از تابه خارج کرده و آن ها را اضافه کنید. در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا گوجه فرنگی ها کاملا پخته و له شوند. مرحله چهارم: تهیه لول کباب حالا نان های لواش را به سس گوجه فرنگی آغشته کرده و یک لول کباب به همراه مقداری پیاز جعفری روی آن می گذاریم. حالا مقداری از سس گوجه فرنگی روی نان ریخته و نان را قاضی می کنیم، سپس به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند. در ادامه لول کباب ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه ترشی شور و دوغ سرو کنید. نوش جان. پ ...
یک غذای مقوی برای نوزادان زیر یک سال
نگینی خرد کنید. پیاز را هم بعد از پوست کندن خلالی کنید. 2. گوشت، سیب زمینی، پیاز و هویج را همراه با آب در قابلمه ای بریزید و بگذارید گوشت بپزد. بعد از اینکه از پخت گوشت مطمئن شدید، لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و نیم ساعت دیگر حرارت دهید تا لوبیاها بپزند. 3. قابلمه را کناری بگذارید تا از حرارت بیفتد. سپس محتویات داخل قابلمه را در دستگاه غذاساز یا مخلوط ...
اعلام نرخ اقلام اساسی بازار سمنان در روز یکشنبه بیست و نهم مرداد
(خزر) کیلو گرم 0 نخود داخلی (درجه یک) کیلو گرم 640,000 لوبیاچیتی داخلی (درجه یک) کیلو گرم 830,000 لوبیا قرمز داخلی (درجه یک) کیلو گرم 680,000 لوبیا سفید داخلی (درجه یک) کیلو گرم 850,000 لپه داخلی (درجه یک) کیلو گرم 550,000 عدس (درجه یک) کیلو گرم 550,000 سیب زرد (درجه یک) گرید وزنی هر عدد 180 گرم کیلو گرم 0 سیب ...
آبگوشت محلی تبریز | دستور پخت آبگوشت دیزی سنگی تبریز
...> در یک کاسه متوسط نخود و لوبیا را همراه 3 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید و 24 ساعت در یخچال نگه دارید. مرحله دوم : پخت آبگوشت خوشمزه تبریزی یک قابلمه بزرگ یا دیزی سنگی را روی حرارت زیاد قرار دهید. گوشت، پیاز، رب گوجه فرنگی و 8 پیمانه آب را همراه نخود و لوبیا به آن اضافه کنید. صبر کنید تا جوش آید و مواد را هم بزنید تا رب کاملا حل شود. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید آبگوشت به ...
تبدیل حمص به سس پاستا؛ چگونه این مزه معروف لبنانی را تبدیل به سس پاستا کنیم؟
آورید و پاستا را طبق دستورالعمل بپزید. در مرحله دوم در حالی که پاستا در حال پختن است 2 فنجان از آب جوش را از قابلمه خارج کرده و به یک کاسه کوچک منتقل کنید. گوجه فرنگی های خشک شده زیر آفتاب را اضافه کرده و بگذارید 5 تا 10 دقیقه خیس بخورد سپس آبکش کرده و خرد کنید. زمانی که پخت پاستا به پایان رسید یک فنجان از آب پخت را بردارید سپس پاستا را آبکش کنید. پاستای پخته شده و 2/1 فنجان آب رزرو شده را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کلم پلوی شیرازی
خاص آن گرفته شود. سبزی را شسته با کارد ریز می کنیم. گوشت چرخ کرده ، آرد نخود چی ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده به اندازه فندق گلوله می کنیم در ماهیتابه ای که از قبل چرب کرده ایم و سرخ می کنیم. سپس برنج را همراه با زردچوبه جوشانده آبکش می کنیم و با سبزی مخلوط می کنیم. سپس به صورت لایه ای ، برنج ، کلم و کوفته را در قابلمه می ریزیم و با شعله کم دم می کنیم. پس از 1.5 ساعت غذا آماده است. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پاستا فارفاله | عالیه !
ماکارونی ها را در یک قابلمه آب نمک بریزید و صبر کنید تا خوب بپزد. کره و نیمی از خانه را در یک ظرف ریخته و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب و غلیظ شود. سپس به آن مارچوبه، لیمو، مرغ و کمی نمک اضافه کنید. آن را از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم : پخت پاستا فارفاله ماکارونی را آبکش کنید و همراه خامه به بقیه مواد اضافه کنید. کلیه مواد را با هم مخلوط کنید و برای طعم دار شدن آن فلفل و جوز هندی را به مقدار لازم اضافه کنید. کمی پنیر پارمسان روی آن رنده کنید و پاستا را به آرامی هم بزنید. سپس سرو کنید. نوش جان ...
طرز تهیه آبگوشت لوبیا سفید | خیلی عالیه !
تمام مواد کاملا پخته شدن، نمک غذا را اندازه کرده و پس از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. آب غذا را جدا کرده و کنار بگذارید. سپس مابقی غذا را با گوشتکوب کاملا بکوبید تا له شود. اکنون گوشت و لوبیا را در ظرف بکشید و آب غذا را نیز جداگانه در کاسه سرو کنید. این غذای سنتی را معمولا با نان سرو می کنند. در کنار آن می توانید از ترشی نیز استفاده کنید تا سفره ای کاملا سنتی داشته باشید. ...
طرز تهیه سوپ شیر زنجانی | حتما درستش کن!
میزان لازم مرحله اول ابتدا گندم و نخود را از شب قبل خیس کرده و هر چند ساعت یک بار آب آن ها را عوض کنید تا نفخ آن ها به خوبی گرفته شود. مرحله دوم گندم و نخود خیس خورده را به همراه یک لیتر آب در ظرفی ریخته و روی حرارت می گذاریم تا آب جوش بیاید. سپس شعله را کم کرده و اجازه می دهیم نخود کاملا بپزد و گندم به خوبی لعاب بیاندازد. مرحله سوم ...
ممنوعیات بلغمی ها چیست؟
های سرد مزاج مانند آش رشته، آش آلو، آش ماست، آش دوغ، آش گوجه و ... . دیگر غذاهایی که افراد بلغمی نیاید بخورند میوه جات ترش و کال، نارنگی ، کیوی، گرمک، خیار پوست کنده، قارچ، ماش، جو، گوشت گاو و ، انواع گوشت سفید، سس، رب، ، پرخوری، غذاهای فریزشده و زودپز شده، کدوخورشتی، تمام غذاهای ساندویچی، شیرینی جات قنادی، همه غذاهای سردی بخش، استفاده از چند نوع غذا باهم، نوشیدن مایعات همراه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه هات داگ نیویورکی به روش خانگی
بخارپز شده را اضافه کنید (می توانید از ذرت بخارپز شد یا کنسرو استفاده کنید و یا یا برای بخار پز کردن ذرت ها می توانید آن را داخل سبد ریخته و روی قابلمه قرار دهید و داخل قابلمه کمی آب بریزید و درب قابلمه را بسته و بگذارید تا پخته شود). مرحله سوم: تهیه سس در ادامه باید پنیر خامه ای و به همراه خامه و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. در انتها و موقع سرو باید پنیر ...
طرز تهیه واویشکای مرغ ، غذای سنتی خوشمزه گیلانی که باید امتحان کنید
واویشکای مرغ از غذاهای سنتی و خوشمزه استان گیلان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه واویشکا ی مرغ در ادامه با سایت اول فارس همراه باشید. طرز تهیه شوید واویشکا به روش رشتی و با طعم بسیار عالی شوید واویشکا یکی از انواع غذاهای خوشمره و محبوب شمال کشورمان است که با رسپی های متنوعی درست می شود مواد لازم برای 4 نفر ...
شادترین و دشوارترین سال های ازدواج را بشناس! | شناخت روحیات مراحل سال های ازدواج
داشته باشید. بعد از آغشته کردن مواد با رب انار، حالا آب اضافه کنید و در ظرف را ببندید و یک ساعت به آن زمان بدهید تا بپزد. گوجه ها را هم به صورت درسته در روغن تفت بدهید و کنار بگذارید. بعد از یک ساعت از پخت گردوها، بادمجان های سرخ شده را به همراه گوجه فرنگی ها به قابلمه منتقل کنید و بگذارید کمی با هم بپزند. در حد چند دقیقه کفایت می کند. یک خورش منحصر به فرد با طعمی فوق العاده خواهید داشت که قطعا عاشقش می شوید! ...
همه فوت و فن تهیه سرگنجشکی ایتالیایی؛ غذایی ساده و لذیذ
گاز قرار دهید و تمامی مواد شامل پیاز، سیر، کرفس و فلفل چیلی و همچنین گوجه های پخته را به همراه آب مرغ در آن بریزید و بگذارید خوب بپزد. نکته: اگر آب مرغ آماده ندارید، می توانید از عصاره مرغ استفاده کرده و آن را در آب جوش حل کنید و به مواد بیفزایید. فقط در این صورت مراقب باشید نمک غذا زیاد نشود؛ چون عصاره ها معمولا شور هستند. مخلوط سس را بعد از پخت کناری بگذارید تا از حرارت ...
طرز تهیه ته چین مرغ یک غذای خوشمزه و لذیذ ایرانی
... هویج : یک عدد کرفس : یک شاخه زرشک : نصف پیمانه کره : به میزان لازم دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی مرحله اول : برای تهیه ته چین مرغ ساده ابتدا باید مرغ را بپزید بدین منظور سینه مرغ را در قابلمه ای به همراه سه پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. مرحله دوم : در ادامه یک عدد پیاز و یک عدد هویج را شسته و پوست بگیرید سپس ...
کله پاچه رو توی خونه درست کن اونم فقط اینجوری!
زودتر از بین برود و آب گوشت زلال تری داشته باشد. مرحله سوم: در دل پخت و پز! پیاز رنده یا نگینی شده را تفت بدهید. دو حبه سیر را ریز خرد کرده و به آن اضافه کنید و سپس زردچوبه بزنید. حالا وقت افزودن کله و پاچه است. دو عدد چوب دارچین را توی قابلمه انداخته و آب روی آن بریزید و بگذارید ذره ذره با شعله ی کم و در بسته بپزد. هر از گاهی به آن سر بزنید تا آب آن تمام نشده باشد. یادتان نرود که ...
با این روش ها قورمه سبزی مجلسی بپزید | ترفند های ساده برای روغن انداختن قورمه سبزی
مهمان های درجه یک و اعیانی غذایی که انتخاب می کنند قورمه سبزی است. این غذا نقل محافل بین المللی هم شده است که این مورد ارزش خورش قورمه سبزی را دو چندان می کند. ولی عجایب این غذا اینجا تمام نمی شود. هر چند به صورت کلی روش تهیه و پخت خورش قورمه سبزی در جای جای ایران یکی است، ولی مواد اولیه آن می تواند شهر به شهر متفاوت باشد. برای مثال در خوزستان به این خورش رب زیاد اضافه می کنند. ...
درگیری پلیس با قاتل مسلح اصفهان | دو پلیس در این درگیری به شهادت رسیدند
کردن قابلمه روحی با روش های مختلف ما در این مقاله برای سفید کردن ظروف روحی و جلوگیری از سیاه شدن آن ها نکات کاربردی و آموزش مرحله به مرحله قرار دادیم. تا پایان این مقاله همراه ما باشید تا متوجه شوید با چه موادی می تواند قابلمه روحی را سفید کرد. در این روش شما از سرکه جوش شیرین و سیم ظرف شویی استفاده می کنید و مراحل تمیز کاری را به ترتیب زیر انجام می دهید: ابتدا ...
راز خوشمزگی خورشت فسنجان | با این ترفند بهترین خورشت فسنجان را بپز
استفاده می کنید می توانید گوشت چرخ شده را به صورت قلقلی در آورده تا خورشت زیباتر باشد. اگر خورشت فسنجان ملس دوست دارید بازهم برای خوش عطروطعم شدن و بهتر شدن رنگ خورشت یک قاشق غذاخوری به آن شکر اضافه کنید. با اضافه کردن شکر، رنگ خورش قدری تیره تر می شود. اگر پس از اضافه کردن گردو بازهم حس کردید، خورشت قدری آبدار شده است می توانید یکی از سه روش زیر را اجرا کنید: یک عدد ...
طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی
داخل آب لیمو قرار داشت بریزید. در همین زمینه: طرز تهیه مربا با پوست هندوانه حال کل این مواد یعنی شربت، گلابی و آب لیمو را که حتما خوب آن را هم زده اید روی حرارت قرار دهید تا کم کم به حال خود به نقطه جوش برسد. نیاز به گذاشتن درِ قابلمه نخواهد بود. 5- بعد از این که به نقطه جوش رسید حرارت شعله را کم کنید تا مواد به حالت نیمه جوش رسد. حالا می توانید درِ قابلمه را ...
14 میان وعده مفید برای کاهش وزن
کتان را در یک کاسه متوسط با همزن هم بزنید. پوره کدو تنبل را هم بزنید. آرد، بکینگ پودر، ادویه پای کدو تنبل (یا دارچین) و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. مواد مرطوب را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. در صورت استفاده، شکلات را هم بزنید. خمیر را به ظرف آماده شده منتقل کنید و 1 ساعت تا 1 ساعت و 15 دقیقه تا زمانی که طلایی شود بگذارید روند پخت در فر انجام دهید. اجازه دهید 1 ساعت قبل ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله به مرحله
ق چای خوری بیکنیگ پودر 2 ق مربا خوری پودر کاکائو 3 ق غذا خوری مواد لازم برای تهیه سس کیک خیس شکلاتی شیر 1 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه شکر 1/4 پیمانه شکلات 50 گرم پودر کاکائو 1 ق غذا خوری طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله اول: روشن کردن فر فر را روشن کرده روی حرارت 200 درجه سانتی ...