خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
یک قیمه درست کن همه انگشت به دهن بمونن! | ترفند طرز تهیه قیمه هیئتی +ویدئو
...> برای داخل کوفته پیاز درشت 2 عدد و زرشک 1/2پیمانه آلو سیاه یا آلو قیسی گردو لپه هاو برنج پخته شده رو کاملا له کنید یا با غذا سازمخلوط کنید و یا توی هاون بکوبید گوشت و سبزی و تخم مرغ و ادویه هارو اضافه کنید حتما ده دقیقه ورز بدید 2 ساعت توی یخچال بگذارید آب پیاز داخل کوفته رو حتما بگیرید و سعی کنید سبزی شما آب ...
پلوی مناسب برای بیماران دیابنی | پلو با نخود و گوجه فرنگی
.... به اندازه کافی به آن آب داغ اضافه کرده 30 دقیقه استراحت دهید. مرحله 2: گوجه گیلاسی را ریز خرد کرده و با نخود پخته مخلوط کنید. مرحله 3: ریحان را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید. مرحله 4: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید. مرحله 5: بلغور را خوب هم بزنید و سپس به مواد اضافه کنید. مرحله 6: در انتها 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه کرده و نمک و فلفل اضافی را به سلیقه خودتان اضافه کرده و مخلوط کنید. ...
دستورالعمل های جالبِ کاهش وزن با تخم مرغ
فلفل دلمه ای 2 عدد تخم مرغ 2 مشت اسفناج نمک و فلفلبه میزان لازم طرز تهیه: فر را از قبل گرم کنید و سینی فر را با فویل یا کاغذ روغنی آماده کنید تا فلفل دلمه ای در حین پختن به آنها نچسبد. فلفل دلمه ای را از وسط نصف کرده و دانه های آن را از داخل جدا کرده و دور بریزید. تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و اسفناج را اضافه کنید تا بپزد و نرم شود. وقتی اسفناج پخته شد، آن را داخل فلفل ...
طرز تهیه موچی خوراکی خوشمزه ژاپنی ها کره ای ها!
موچی خوراکی پرطرفدار کشورهای ژاپن و کره است که به صورت دسر هم درست می شود. وقت صبح – موچی نوعی کیک برنجی است که با آرد گندم و غلات هم می توان آن را درست کرد. این دیگر بستگی به سلیقه شما دارد. نوع اصلی موچی با نوعی برنج دانه کوتاه مخصوص تهیه می شود. برای درست کردن این خوراکی، برنج را کوبیده سپس می پزند و خمیر می کنند. موچی انرژی بالایی دارد و به همین ...
چند راهکار برای نجات غذای سوخته
برنج پخته شده قرار دهید. استفاده از نان: بر روی برنج، تکه ای از نان بگذارید و تا زمان کشیدن برنج در ظروف سرو، بر ندارید. نان بوی سوختگی برنج را جذب خواهد کرد. در ادامه حتما بخوانید 5 ترفند برای رفع شیرینی زیاد غذا استفاده از آبلیمو: تکه ای پنبه را به آبلیمو آغشته کنید و درون دستمال کاغذی بپیچانید، سپس آن را در قابلمه برنج بگذارید. بوی نامطبوع سوختگی برنج برطرف خواهد شد ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
آن را در این بخش خواهید خواند، هنگام سرو باید کش دار باشد و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه استفاده از گوشت گردن است. مواد لازم حلیم بادمجان طرز تهیه حلیم بادمجان مرحله اول ابتدا عدس و برنج را در ظرف های جداگانه به همراه آب حدود 3 ساعت خیس کنید. در برنج کمی نمک بریزید. مرحله دوم در یک قابلمه مناسب ...
علت لک های سفید رنگ روی ناخن چیست؟
می دهیم و کمی که تغییر رنگ دادند قارچ ها را نیز می افزاییم و تفت می دهیم تا سبک شوند و فلفل و نمک روی مواد می پاشیم و سس کچاب داخل لازانیا را نیز به مواد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم سپس سس سفید را آماده می کنیم اول آرد را در قابلمه ای کوچک ریخته و خوب تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود سپس کره ر ا اضافه کنید و در ادامه شیر هم دمای محیط را به تدریج اضافه کنید و بعد مداوم هم می زنیم ...
میوه ای که سُرب را از بدن نفع می کند
(سبزی خوردن یا کاهو) یا نصف لیوان سبزی پخته یا خردشده، یا یک عدد گوجه فرنگی یا پیاز متوسط است. وی بتاکاروتن را یکی از کاروتنوئید های مهم و پیش ساز ویتأمین Aبرشمرد و سبزی ها و میوه های رنگی سبز، زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، کلم بروکلی، اسفناج، گوجه فرنگی، انواع کلم، هلو و زردآلو، موز را از منابع خوب بتاکاروتن ذکر کرد. این عضو هیأت علمی دانشگاه با اشاره به نقش مهم ویتأمین ...
عشق بازی شکموها با ترکیبی جذاب و هوس انگیز!
زمینی ابتدا سیب زمینی ها که سایز متوسط دارند یا دو عدد سیب زمینی بزرگ را بشورید و به همراه کمی نمک و 1 لیوان آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید تا کاملا پخته و نرم شوند و بعد از پخت آبکش کنید و پوست سیب زمینی را بگیرید و صبر کنید تا کمی خنک شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه کره را همان طور که سیب زمینی داغ است اضافه کنید و با کمک پوره کن یا گوشتکوب دستی بکوبید تا ...
طرز تهیه غذای معروف ژاپنی
سالم هستند و عمری طولانی دارند. سوشی ترکیبی از برنج آغشته شده به سرکه و غذاهای دریایی است (هرچند بعضی وقت ها مواد دیگری نیز به این ترکیب اضافه می گردد). سوشی انواع مختلفی دارد که از آن جمله می توان به نوع تخمیر شده ی آن به نام ناره-زوشی nare-zushi اشاره نمود. در حقیقت متدوال ترین انواع سوشی نیگیریزوشی nigirizushi و تماکیزوشی temakizushi هستند. برای افرادی که ماهی خام دوست ندارند، انواع ...
شایعات را باور نکنید | برای واردات خودرو نیاز به خودرو فرسوده نیست!
برای خوش طعم شدن مقداری زرشک و یا گرد لیمو اضافه کنید. 2. بهتر است به جای رب به مواد دلمه سیب زمینی زعفران اضافه کنید تا غذای شما خوشمزه تر شود. 3. می توانید سیب زمینی ها را بعد از پر کردن در درون قالب فر بچینید و سپس قالب فر را در درون یخچال قرار دهید. 4. اگر فاصله بین دلمه های سیب زمینی زیاد باشد ممکن است دلمه ها وا بروند. 5. در صورت تمایل می توانید به ...
سفر به خطه جنوب با این غذای اصیل
کمترین و در دسترس ترین مواد اولیه می توانید یک خورشت متفاوت داشته باشید. طبخ خورشتی تابستانی با تلفیقی از رنگ ها مواد لازم برای 4 نفر بامیه: نیم کیلو گوشت چرخکرده: 200 گرم پیاز: یک عدد سیر: 3 حبه گوجه: 4 عدد رب: یک تا دو قاشق تمبر هندی: نصف استکان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم تربیت بچه های خوش غذا با تجربه طعم های ...
هفت غذایی که هرگز نباید در هواپز یا سرخ کن بدون روغن بپزید
...> سرخ کن بدون روغن وسیله مناسبی برای جوشاندن و بخارپز کردن نیست. پختن برنج از ابتدا به آب نیاز دارد بنابراین بهتر است برای این کار به آرام پز یا قابلمه روی اجاق بچسبید. 5. سبزی تازه سرخ کن بدون روغن به شما سبزی ترد تحویل نمی دهد. برگ های کاهو، کلم پیچ و اسفناج به قدری سبک هستند که احتمالا در سرخ کن به این طرف و آن طرف پرتاب می شوند و بیشتر از یک میان وعده خوشمزه، خرابکاری درست ...
کاپ کیک شکلاتی بدون فر با راحت ترین روش ممکن
کاپ کیک شکلاتی یی از دسرهای فوق العاده محسوب می شود که آدم با خوردنش می تواند بسیار لذت بدهد در ادامه سایت شما نیوز طریقه مصرف کاپ کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم؛ 1- در اولین مرحله از طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر ، ابتدا تا زمان آماده شدن مایه کیک، شما فر دست ساز رو درست کنید، برای اینکار یک شعله پخش کن روی شعله گاز بگذارید بعد یک قابلمه روی شعله پخش کن بذارید و داخل قابلمه یه ...
کشف یکی از قدیمی ترین اشکدان های ایرانی در دوره قاجار | هدیه ویژه بانوان برای شاهزاده ی رویاهایشان! + عکس
گوجه و قسمت های خراب آن را کاملا جدا کنید . با قاشق دانه های گوجه فرنگی را جدا کنید . گوجه ها را خرد کنید . گوجه ها را داخل قابلمه چدن یا آلومینیومی که کف ضخیم و سنگینی دارد ، بریزید و روی حرارت بگذارید تا گوجه ها بپزند. بعد از پخته شدن گوجه هاصبر کنید تا گوجه ها سرد شود . سپس با استفاده از مخلوط کن یا بلندر یا هر نوع غذاساز دیگر گوجه های پخته ...
خورش غوره مسما رو اینجوری درست کن!
آن ها را بگیرید. در اینجا یک راه خوب برای سرخ کردن بادمجان به شما پیشنهاد دادیم که روغن خیلی کمی مصرف می کند. گوجه ها را از وسط نصف کنید و به آن نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بزنید و دو طرف آن ها را کمی در روغن سرخ کنید. حالا وقت اضافه کردن بادمجان ها و گوجه ها به خورش است. بعد از کمی قل زدن خورش شما آماده است و وقتی سرو آن رسیده است. با یک دیس پلوی زعفرانی نوش جان کنید. منبع: راهنماتو ...
طرز تهیه ماهی شکم پر یک غذای خوشمزه
،دانه های انار، نمک و فلفل و آلو مخلوط کنید. مواد مخلوط شده را داخل شکم ماهی قرار داده و با نخ و سوزن یا خلال دندان لبه های شکم ماهی را روی هم وصل کنید. اگر بخواهید ماهی را در تابه سرخ کنید، روغن را در تابه داغ کرده و ماهی را داخل آن قرار داده تا با حرارت ملایم پخته و سرخ شود و ماهی را به آرامی بر گردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. در صورتی که بخواهید غذا را در فر آماده کنید، ماهی را داخل تابه ی تفلون قرار داده و به مدت یکساعت آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد قرار داده تا پخته و طلایی شود. سپس به همراه برنج زعفرانی سرو کنید. ...
طرز تهیه کباب خوشمزه بره | دستور تهیه شو اینجا بخون!
کرده و زمانی که شعله آن یکدست شد، سیخ ها را روی منقل چیده و به صورت مداوم آن را بچرخانید تا کباب به خوبی پخته شود. در همین حین گوجه فرنگی های شسته شده را از وسط نصف کرده و به سیخ بکشید و در کنار کباب ها روی منقل قرار دهید. زمانی که گوشت خوب پخته شد، آن را از روی حرارت برداشته و همراه با نان یا برنج سرو کنید. ...
طرز تهیه آش دوپتی | آش مازندرانی خوشمزه !
...> باقلا را شسته و آن را همراه کمی آب و نمک داخل یک قابلمه کوچک آن را بپزید. سیر را کاملا ریز خرد کنید. در یک قابلمه بزرگ برنج، تخم مرغ و آرد برنج را همراه کمی دوغ مخلوط کنید و بعد از اینکه جوش آمد، باقی دوغ را اضافه کنید. آش را مرتبا هم بزنید وسبزی و سیر خرد شده را داخل قابلمه بریزید. وقتی سبزی پخته شد باقلای پخته شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید به مدت 30 الی 50 دقیقه روی حرارت کم بماند، تا آش خوب جا بیافتد. ...
دستور پخت کوفته تبریزی،غذای لذیذ و سنتی ایرانی به همراه نکات پخت آن
هم به خوبی مخلوط شوند.سبزی کوفته را پس از شستشو به صورت ساطوری ریز خرد کرده و به مخلوط گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. مرحله دهم در ادامه تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. در این مرحله باید کوفته ها را درست کنیم برای این منظور به اندازه کف دست از مایه کوفته بر می داریم و کمی ورز می دهیم. مرحله یازدهم سپس یک تخم مرغ ...
طرز تهیه آش گوشواره | خیلی خوشمزه س!
طرز تهیه آش گوشواره خوشمزه را بصورت کاملا خاص و منحصر به فرد برایتان تدارک دیده ایم. امید داریم که مورد توجهتان قرار گرفته و آنرا تهیه کرده و میل نمائید. 3 پیمانه آرد 1 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه آب 1/2 قاشق چای خوری نمک مواد لازم برای تهیه آش گوشواره 200 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار ...
طرز تهیه رب فلفل تند و خوشمزه خانگی
دو حبه سیر نیز پوره کنید ولی این کار کاملا سلیقه ای است. مرحله هشتم : بعد از اینکه این مواد را پوره کردید را توسط یک صافی درون قابلمه بریزید بدین منظور با استفاده از پشت یک قاشق و با فشار آوردن گوشت های فلفل ها را از صافی عبور دهید تا پوست های آن باقی بمانند. مرحله نهم : سرکه قرمز، سرکه سفید ، شکر، نمک، و پودر پاپریکای دودی را بهفلفل های درون قابلمه بیافزاییدو روی شعله گاز ...
5 نشانه کمبود ویتامین در بدن چیست؟
... فولات در خوراکی های متنوعی دیده می شود از جمله سبزیجات با برگ سبز، میوه، آجیل و محصولات لبنی. جگر گاو دارای بالاترین غلظت فولات است، ولی اگر با ذائقه شما جور نیست، اسفناج هم مقدار فولات بالایی دارد، 131 میکروگرم در نصف لیوان (جوشیده)، یا 33 درصد DV. فولیک اسید که شکل دارویی تولید شده فولات است هم به نان، غلات و دانه ها اضافه می شود. دو نوع آهن در رژیم غذایی وجود دارد: آهن هِم heme ...
بهترین برنج فروشی شهریار کجاست – چگونه برنج مرغوب تهیه کنیم
مواد اصلی برای تامین غذای بشر می باشد. می توان گفت حدود نیمی از جمعیت امروز جهان از این ماده تغذیه می کنند. در کشور ما ایران هم قوت غالب اکثر مردم و بسیار پرطرفدار است. یک پلوی خوشمزه در کنار انواع خورشت های رنگارنگ از دیرباز زینت بخش سفره های ایرانی بوده است و به گذشت زمان هم چنان با ذائقه ما عجین و همراه است. برنج فواید مختلفی برای بدن دارد: انرژی روزانه مورد نیاز را تامین می کند، حرکات روده را ...
لزوم دسترسی به آمار دقیق در بخش کشاورزی
90میلی لیتر آب استفاده می کند. اگر هر ایرانی روزی یک دانه برنج دور بیندازد غذای 23هزار نفر در روز به ضایعات تبدیل می شود. معاون وزیر جهاد کشاورزی در بخش دیگری از صحبت هایش به ضایعات در گندم نان اشاره کرد و گفت: در نان روزانه ضایعات زیادی داریم که بخشی از آن به فرهنگ و بخشی نیز به تولید ارتباط دارد. شرکت های دانش بنیان می توانند در بخش تولید متمرکز شوند و اقدامات خوبی انجام دهند. وی در پایان گفت: هیچ ...
ادویه لازم برای خورشت قیمه چیست؟
اولین تصویری که در ذهن دارید، تصویر برنج ایرانی و خورشت قیمه پر ملات و خوش رنگ است. احتمال زیاد دوست دارید به این تصویر برسید. به این منظور باید از ادویه های پایه و یک سری ادویه فرعی و خاص استفاده کنید. ادویه های پایه شامل: پودر زردچوبه، پودر فلفل سیاه و زردچوبه است. همه ما می دانیم که در اکثر غذاها این سه ادویه را استفاده می کنیم. ولی برای اینکه طعم غذای شما خاص و به یاد ماندنی شود لازم ...
به زودی قیمت خرید گندم در سال آینده تعیین می شود
که در دنیا هست قیمت جو را 20 درصد زیر قیمت گندم اعلام بکنیم که در این صورت خب قطعا ما در خودکفایی جو حدودا شش میلیون تن نیاز داریم ما این را به راحتی می توانیم در داخل کشور تامین کنیم امروز که ما در خدمت شما هستیم یک چیزی حدود سه میلیون و 700 هزار تن ما تولید جویمان شده که خب این حدودا 15 درصد نسبت به پارسال و حدود 45 درصد نسبت به سال 1400 افزایش پیدا کرده. سوال: برای دانه های ...
چگونه بهترین لوبیا را برای خورشت قورمه سبزی انتخاب کنیم؟
قورمه سبزی از لوبیای قرمز استفاده می کنند. یا در شمال کشور این خورشت را بدون حبوبات می پزند. در دومین حالت در شمال کشور، شنبلیله را حذف می کنند و با لوبیا چیتی خورشت قورمه سبزی درست می کنند. در تهران یا از لوبیا چیتی استفاده می کنند یا لوبیای قرمز. ساکنین شهر تبریز سبزی ها را سرخ نمی کنند و از لوبیای چشم بلبلی استفاده می کنند. همچنین در خوزستان به خورشت قورمه سبزی رب گوجه فرنگی بسیار اضافه می کنند ...
