خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آبگرم دیگ رستم از جاهای دیدنی طبس است
.../ براساس آخرین خبرهای بدست رسیده و گزارشات منتشر شده، آبگرم دیگ رستم از جاهای دیدنی طبس است. چشمه معدنی دیگ رستم در 240 کیلومتری طبس و بعد از روستای نایبند قرار دارد. این چشمه که آب آن از نوع گوگردی است، یکی از چشمه های معدنی مشهور است. به دلیل صدای قل قل آبی که در حفره های لابلای سنگهای آتشفشانی و از زیر صخره های سنگی به گوش می رسد و انسان را به یاد دیگ جوش آب می اندازد، دیگ ...
یطوری شلوارتو تا بزن که دیگه وا نره! | چند ترفند برای تا کردن شلوار
که باعث می شود برنج هنگام پخت بشکند یا به خوبی قد نکشد کوچک بودن قابلمه ای است که در آن برنج را دم می کنید همیشه برنج را در قابلمه ای پخت کنید که هنگام دم انداختن برنج یک چهار فضای سطحی قابلمه خالی باشد تا برنج فضای کافی برای قد کشیدن و حجیم شدن داشته باشد 3- توجه به شعله و میزان حرارتهنگام پخت برنج بسیار مهم است که شعله متناسب به حجم برنج و سایز قابلمه باشد تا برنج به موقع و با حرارت ...
یک پیشنهاد پذیرایی رسمی از مهمانان، بدون مرغ یا گوشت
ابعادی متفاوت ریخته و به همان صورت توضیح داده شده، بچینید و بپزید و بعد از پخت و در آوردن آنها از قالب ها، دو نیمه را مثل کیک روی هم بگذارید، فقط برای لایه وسط به جای خامه در کیک می توانید از یک لایه ماست چکیده استفاده کنید. علاوه بر فر حتی می توانید ته چین را روی گاز و با حرارت کم بپزید تا برنج خوب دم بکشد. هرچه مقدار زعفران آب کرده زیادتر باشد، ته چینتان خوشرنگ تر می شود. ...
طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت
دست حداقل 5 دقیقه ورز می دهیم تا بافت گوشت چسبناک و کاملا منسجم شود. مرحله پنجم حالا به اندازه یک گردو از مخلوط گوشت بر می داریم و آنرا به صورت توپ شکل می دهیم. پس از اینکه تمام مخلوط گوشت را آماده کردیم، یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و چند قاشق روغن مایع اضافه می کنیم. مرحله ششم بعد از داغ شدن روغن، گوشت های قلقلی را به تابه اضافه کرده و تمام قسمت ...
یک سوپ خاص و خوشمزه بپز | طرز تهیه سوپ برش روسی
برای درست کردن سوپ برش خوشمزه، ابتدا مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و گوشت گاو خرد شده را به آن اضافه کنید. گوشت را کمی تفت دهید و هم بزنید. سپس مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت به خوبی بپزد. خیلی از افراد سوپ برش بدون گوشت یا با سوسیس های آماده درست می کنند، پس اگر شما هم تمایلی به اضافه کردن گوشت ندارید، می توانید این بخش را حذف کنید و سوپ برش را تنها با ...
آموزش آشپزی کامل پخت کلم پلو شیرازی سنتی برای 4 نفر
چند ساعت در آب و نمک می خیسانیم. توجه داشته باشید که زمان خیساندن برنج بستگی به تازگی برنج دارد و هر چقدر برنج تازه تر باشد، نیاز به خیساندن کمتری دارد. مرحله دوم در این مرحله یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب می ریزیمف سپس تابه را روی حرارت قرار داده و پیاز را تفت می دهیم تا طلایی شود، سپس پیاز را از داخل تابه خارج می کنیم و کنار ...
این آلبالو پلو شفته نمی شود
) 1. آلبالوها را بعد از پاک کردن و شستن در کاسه ای بریزید و روی آنها شکر بپاشید. کاسه حاوی آلبالو را 24 ساعت در یخچال قرار دهید. برنج را هم مدت دو ساعت خیس کنید. در این فاصله زمانی آلبالوهای آب انداخته را در سبدی بریزید تا آب آنها جدا شود. 2. پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید. بعد از آنکه فیله های مرغ را با کمی نمک و فلفل و زعفران مزه دار کردید، به پیازداغ اضافه ...
خوراک ترکی خوشمزه براتون آوردم | گیزاتما ارومیه رو امتحان کن!
.... گوجه ها را ریخته و تفت دهید تا کاملا بپزند. در آخر مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. سس را روی مواد داخل تابه اصلی بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند سپس به ظرف سرو مورد نظر منتقل کنید. ماست را به همراه مقداری سیر رنده شده در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و در کنار گیزاتما ارومیه سرو کنید. ...
دیگه از بیرون پیتزا نخر وقتی انقدر بی کیفیته! | با این روش خودت استاد درست کردن پیتزا پپرونی توی خونه ...
. نوک قیف را قیچی کنید و داخل روغن داغ قیچی کنید و صبر کنید تا خوب سرخ و طلایی شود. سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید و داخل دیس قرار دهید و به دلخواه سس شکلاتی روی آن بریزید و با پودر پسته یا نارگیل تزیین کنید. نوش جان این پیراشکی خیلی روغن کمی جذب می کند و طعم فوق العاده ای دارد و بهتر است روغن سرخ کردنی استفاده کنید. مواد را بیش از اندازه هم نزنید تا خاصیت بیکینگ پودر از بین نرود. بهتر است از آرد سفید و شیرینی پزی برای تهیه این پیراشکی استفاده کنید. اگر مواد خیلی شل کمی به آن آرد بزنید و اگر خیلی سفت بود می توانید ماست اضافه کنید. ...
میوه این گل زیبا ضد درد، ضد اسهال، ضد دیابت، ضد سنگ کلیه و سرشار از ویتامین ث است
، میوه این گل، ادرارآور و مسهل است و از آن برای کاهش تشنگی، کاهش التهاب معده و نیز به عنوان طعم دهنده و همچنین، تهیه مربا استفاده می شود. مسهل بودن این گیاه به خاطر اسید مالیک، اسید سیتریک، گلوکوزیدهای پورگاتیو، مانند مولتی فلورین A و B و پکتین موجود در آن است. طریقه و میزان مصرف میوه گل نسترن 1 تا 3 قاشق میوه خرد شده را در آب جوش ریخته و 15 تا 20 دقیقه بگذارید به همان حال ...
درمان 2 مشکل زنانه
به گزارش رکنا، بسیاری از خانم ها از مشکل و همچنین رنج می برند. برای درمان عفونت رحم می توان پونه خشک را 2 ساعت در عرق پونه ریخته و پس از 3 تا 5 دقیقه جوشاندن آن را از صافی رد کرد. این ترکیب را با مخلوط کنید و سپس 2 تکه یخ و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید و این شربت را روزانه 3 لیوان بنوشید. در اکثر زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک، تعدادی کیست کوچک یا کیسه های پر از مایع روی ...
دیگه از بیرون پیتزا نخر وقتی انقدر بی کیفیته! | با این روش خودت استاد درست کردن پیتزا پپرونی توی خونه ...
اگر سالم بودن در کاسه ای بزرگ می ریزیم و با همزن خوب می زنیم تا یکدست شود و در حین هم زدن شکر و هل و وانیل را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا رنگ آن ها کرم رنگ شود باید به مدت 7 دقیقه تخم مرغ ها را خوب بزنید. در ادامه ماست و روغن مایع و گلاب و عسل و نمک میوه را به مواد اضافه می کنیم و خوب با همزن مواد را مخلوط می کنیم و در حین همزدن مایه کیک ،مخلوط آرد را نیز کم کم به آن اضافه می ...
تا حالا مرغ دوغی خوردی ؟ | خیلی عالیه!
صورت کامل دوغ به جوش بیاید و مرغ ها ادامه فرآیند پخت شان در دوغ انجام بشود. هنگامی که محتویات درون قابلمه به جوش آمد زعفران را به آن اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و حدود 40 دقیقه زمان می دهیم تا محتویات درون قابلمه بجوشد و به صورت کامل پخته شود و طعم آن یک دست گردد. بعد از 40 دقیقه شعله زیر قابلمه را خاموش می کنیم و آن را درون کاسه می کشیم. شما می توانید مرغ دوغی ...
6 گام برای پخت یک ته چین تُن ماهی خوشمزه
...: بیشتر افراد تن ماهی را با پلوی سفید یا شوید پلو میل می کنند؛ اما امروز غذایی را به شما معرفی می کنیم که حتی اگر به تن ماهی علاقه ندارید، به دلیل طعم فوق العاده آن به راحتی از کنارش عبور نخواهید کرد. طعم بی نظیری به غذا می بخشد و باعث می شود بوی ماهی را حس نکنید. حالا برویم سراغ طرز تهیه ته چین تُن ماهی به نقل از چی شی . مواد لازم برای 2 -3 نفر پیاز متوسط : یک عدد ...
حقایقی درباره نوزادان
...، اما معمولاً 2 تا 3 ساعت از روز را گریه می کنند. گاهی بی دلیل این کار را انجام می دهند و گاهی هم سعی دارند با این کار با شما ارتباط برقرار کنند و چیزی به شما بگویند. بیشتربخوانید چرا مادران ژاپنی بغل کردن نوزاد را به استفاده از کالسکه ترجیح می دهند؟ احتمالاً طعم نمک را حس نمی کنند نوزادان واکنشی که به مزه های دیگر مانند شیرینی یا تلخی دارند را به مزه ...
کیک 10 دقیقه ای عصرونه آخر هفته
با چنگار یا همزن دستی خوب هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر رو با هم به مواد اضافه کنید. اگر یکی دو بار آرد رو الک کنید بافت بهتری به شما میده. مخلوط کردن مواد تموم شد. به همین راحتی در 5 دقیقه! حالا تو یک تابه گود کمی روغن بریزید و وقتی داغ شد با قاشق از مواد کیک داخل روغن بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم سرخ بشه. حرارت رو زیاد نکنید تا مغز کیک خوب پخته بشه. کیک ها رو بعد از خنک شدن تو ظرف دربسته نگهداری کنید. برای 3 روز حداقل می تونید، استفاده کنید. نوش جان ...
بهترین ماسک های طبیعی برای رفع التهابات پوستی و جلوگیری از جوش زدن پس از اصلاح
تا عسل روی پوست شما خشک شود و سپس با آب خنک صورت خود را بشویید. بعد از دو تا سه روز استفاده از این ماسک برای جوش بعد از اصلاح خواهید دید که، جوش ها و التهابات پوستی شما بهتر خواهند شد. تا زمانی که تمام علائم ناشی از اصلاح صورت برطرف نشده است، استفاده از این روش را ادامه دهید. روغن درخت چای نه تنها به از بین بردن سوزش بعد از اصلاح کمک می کند بلکه هرگونه عفونت در پوست شما را ...
دمنوش آرامبخش و ضد استرس + طرز تهیه
این مشکل می توانید با دکتر بی خوابی مشورت کنید. مصرف زیاد از حد چای سبز باعث پایین رفتن فشار خون و قند خون می شود. استفاده دائم از چای سبز باعث آسیب رساندن به بافت کبد می شود. طرز تهیه دمنوش چای سبز برای کاهش استرس آماده کردن دمنوش چای سبز با انواع دیگر دمنوش تفاوتی ندارد و باید با آب جوشیده و حرارت غیر مستقیم به مدت 10 دقیقه دم شود. در تهیه این دمنوش ...
آنچه باید درمورد خوشمزگی های تولید آدامس بدانیم
آدامس سازی در سال 1869 (135 سال پیش) ابداع شد و 59 سال بعد یعنی در سال 1928، آدامس هایی تولید شد که مواد دارویی به آنها اضافه می شد تا هنگام جویدن، مصرف کننده آنها را دریافت کند. امروزه اغلب از شیرین کننده های مصنوعی از قبیل ساخارین، آسپارتام، آس سولفام و سیکلامات جهت طعم دار کردن آدامس ها استفاده می شود. مقدار موجود چنین شیرین کننده هایی در موادی ازقبیل برخی مواد شیرین ازجمله نوشابه های ...
روغن دنبه خونگی + فیلم
. آخر سر بریزید در آبکش و بعد بریزید در قابلمه. یک لیوان آب بریزید و نصف لیوان سرکه و روی حرارت خیلی کم بگذارید تا ذوب شده و آبش کشیده شود و به روغن بیفتد. حالا یک عدد سیب درختی و کمی و یک عدد پیاز بزرگ را خرد کنید و کمی ماست بریزید و بگذارید کامل سرخ و جزغاله شود. من چند عدد هم کوبیدم و با کمی زردچوبه اضافه کردم و بعد از نیم ساعت از روی حرارت برداشتم. بعد از اینکه از داغی افتاد صاف ...
رفع طبیعی گرفتگی بینی با چند روش موثر خانگی
: تمام راه و روش های درمان خانگی موثر برای گرفتگی بینی: سرکه سیب برای درمان گرفتگی بینی: روش1: در یک فنجان آب گرم 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و مخلوط کنید. این مخلوط را دوبار در روز مصرف کنید تا مشکل شما بهبود یابد. روش 2: مقداری سرکه سیب را در یک قابلمه بریزید و همان مقدار آب هم اضافه کنید و بگذارید بجوشد. چشمانتان را ببندید ...
طرز تهیه بریانی اصفهان غذای بسیار خوش طعم و لذیذ ایرانی
مرحله سوم ولی اگر بخواهیم از قابلمه استفاده کنیم حدود 2 تا 3 ساعت زمان نیاز است. در ادامه گوشت و جگر سفید را به صورت جداگانه داخل چرخ گوشت یا مخلوط کن می ریزیم تا کاملا میکس یا چرخ شود. آب گوشت را هم صاف می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم بماند. مرحله چهارم زعفران دم کرده را هم به آب گوشت اضافه می کنیم، سپس گوشت را کمی ورز می دهیم تا منسجم شود. اگر کفگیر مخصو ...
فال ابجد | فال ابجد فردا 11 شهریور | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
بجوشد سپس شیشه های حاوی گوجه فرنگی را داخل آن قرار دهید و بعد از گذشت حدود 15 تا 20 دقیقه شیشه ها را از آب جوش خارج کنید و در جای مناسبی قرار دهید. به این طریق می توانید گوجه فرنگی را برای مصرف زمستان به صورت کمپوت شده نگهداری کنید. در این روش نگهداری آن آسان است و نیازی به یخچال ندارد و گوجه فرنگی ها طعم بسیار دلچسبی دارند. با استفاده از روش های گفته شده در طول فصل زمستان که گوجه فرنگی همیشه در دسترس نیست و یا کمیاب است می توانید از آن ها برای تهیه املت و سایر غذاهایی که نیاز به گوجه فرنگی دارند استفاده کنید. ...
طرز تهیه ترشی ازگیل | خیلی جذابه !
...> طعم آن را تست کنید. اگر احساس کردید به نمک بیشتری نیاز دارد یک قاشق باقی مانده را نیز اضافه کنید. مقدار نمک این ترشی بستگی به ذائقه خودتان دارد. ترشی را در شیشه ای با درب محکم ریخته و در جای خنک قرار دهید. بعد از یک هفته ترشی ازگیل شما آماده است. می توانید حتی آن را به تنهایی و به عنوان ترشک میل نمایید. در این روش نیازی نیست که ازگیل ها رنده شوند و به صورت درسته مورد استفاده قرار می ...
هر شب حتما شیر و زردچوبه بخورید | بررسی فواید باورنکردنی شیر و زردچوبه که تا به امروز نمیدانستید
موجود در هر سلول جوانه چشایی مرتبط با طعم ترشی، آن ها را تحریک کرده و سیگنال های مربوط به طعم ترشی را به مغز ارسال می کنند. ممکن است برای شما نیز پیش آمده باشد که بعد از پخت غذا متوجه شده باشید که متاسفانه غذای شما و یا حتی سس سالادتان بیش از اندازه ترش شده باشد. نکته حائز اهمیت این است که نحوه ی رفع ترشی غذا برای همه غذاها یکسان نیست. ما در اینجا چند روش موثر و مفید را به منظور حفظ زحمات ...
پلوی خوشمزه درست کن | مرصع پلو خیلی عالیه !
...> 1 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک زعفران دم کرده به میزان لازم مرحله اول : پخت برنج ابتدا برنج را خوب شسته و داخل یک کاسه به مدت حداقل یک الی دو ساعت آن را خیس کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و داخل آن به میزان لازم آب بریزید و صبر کنید تا آب جوش بیاید، سپس برنج را همراه کمی نمک به آن اضافه کنید. زمانیکه ...
سوپ جدید | طرز تهیه سوپ مرغ با رشته !
کنید تا طعم بهتری بگیرد. سپس هویج تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید و با سایر مواد مخلوط نمایید. مرحله پنجم: تفت دادن گوجه فرنگی گوجه فرنگی ها را را با رنده ریز رنده کنید تا به شکل پوره مانند درآید. می توانید برای این کار از میکسر نیز استفاده کنید. پوره گوجه فرنگی را به همراه مقدار بسیار کمی روغن بر روی اجاق قرار دهید و اجازه دهید کمی تفت بخورد تا آب آن کشیده شود. سپس پوره ...
برای شام غذای فوری و سریع درست کن | طرز تهیه حمص لبنانی
دلخواهتان تبدیل کنید. حمص را معمولا در کنار نان های سرخ شده یا نان پیتا سرو می کنند. ما در دستور امروزمان از همان نان های معمولی استفاده کردیم و به اندازه دلخواه برش دادیم و در کمی رون سرخ کردیم. طعم نان سرخ شده در کنار حمص واقعا ترکیب بسیار خوشمزه ای است. شما نیز می توانید حمص را در نان های آماده تک نفره استفاده کنید. دوستان عزیز حمص را زمانی تهیه کنید که تا چندین ساعت بعد تمایل به سرو آن داشته باشید و بیشتر از یک روز در یخچال نگهداری نکنید چون نخود پخته شده سریع خراب می شود و طعم و بوی بدی به خود می گیرد. ...
