خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ دوغی لذیذ و خوشمزه و آبدار در خانه برای 4 نفر
قرار دهید و برای 10 دقیقه یک طرف را سرخ کنید و بعد برگردانید و برای 10 دقیقه دیگر زمان دهید تا طرف دیگر حسابی سرخ و طلایی شود. نیازی به افزودن ادویه نیست زیرا سرخ کردن در کره بوی زهم مرغ را می گیرد. داخل یک قابلمه همه مرغ های سرخ شده را قرار دهید و قابلمه روی حرارت بگذارید. دوغ را به مرغ اضافه کنید و بدون قرار دادن درب قابلمه بگذارید تا 20 دقیقه مرغ پخته شود و بعد زعفران دم کرده را اضافه کنید و مجدد 40 دقیقه دیگر زمان دهید تا مرغ ها حسابی با دوغ پخته و تبدیل به یک سس غلیظ شود. خلال های مورد نظر را کمی خیس کنید و داخل کره تفت دهید. در انتها مرغ را داخل دیس کشیده و خلال ها را اضافه کنید. ...
فقط تو ده دقیقه یک استیک آبدار خفن درست کن | طرز تهیه استیک با هواپز
املت یک غذای تخم مرغاگر شما هم از املت های عادی خسته شده اید پیشنهاد ما به شما املت سفید است. برای اطلاع از طرز تهیه املت سفید در ادامه این خبر باما همراه باشید. ی معروف است که در انواع مختلف در سراسر جهان مصرف می شود. تاریخچه املت به دوران باستان بازمی گردد و در طی قرون، این غذا تغییراتی طراحی و تکامل یافته است. در زیر به تاریخچه املت اشاره می شود: 1. **دوران باستان ...
طرز تهیه پیتزا ذرت با سس هالوپینو (بدون گوشت و مرغ) راحت و فوری در خانه
به گزارش شمانیوز : خمیر پیتزا را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود و یا می توانید خودتان در منزل 2 تخم مرغ را به همراه 1 ق غذا خوری جوش شیرین مخلوط کنید و هم بزنید تا پف کند و بعد 3 ق غذا خوری روغن مایع و کمی نمک اضافه کنید و بعد کم کم آرد به مواد اضافه کنید تا خمیر یکدستی بدست بیاید. در ادامه باید ذرت را بپزید، برای این کار ذرت را داخل سبد بریزید و داخل یک قابلمه هم قطر قرار دهید و داخل قابلمه آب ریخته و درب قابلمه را ببندید و بگذارید تا ذرت بخارپز شود و یا می توانید از کنسرو ذرت نیز استفاده کنید. برای این کار خمیر را داخل سینی فر قرار دهید و روی خمیر از سس کچاب و سس هالوپینو بزنید و خوب روی خمیر پخش کنید. حالا پنیر پیتزا روی سس ها بریزید ...
پیش غذای ایرانی برای مهمانی
، پپرونی و فلفل دلمه. مینی کیش: کیک های کوچک و مینیاتوری با تنوع طعم ها مانند کیش پیاز و پنیر، کیش قارچ و گوجه فرنگی و کیش مرغ. استیک تارتار: استیک های خام با ترکیباتی مانند تخم مرغ خام، سس و ادویه های مختلف. طرز تهیه محبوب ترین پیش غذای ایرانی یکی از پیش غذاهای ایرانی گرم که رایج است، میرزاقاسمی است. میرزاقاسمی یک خورشت خوشمزه و معروف است که از ترکیب ...
کوفته بدون گوشت چرخ کرده | طرز تهیه کوفته با سویا بدون گوشت ارزون و راحت با دستور ویژه
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید برنج و لپه را برای 1 ساعت خیس کنید و بعد به همراه کمی آب بپزید، دقت کنید نباید خیلی بپزید که نرم و له شود. سویا را با آب گرم خیس کنید تا نرم شود. بعد از پخت برنج و لپه باید آن را چرخ کنید تا نرم و له شود، می توانید چرخ گوشت یا غذاساز مواد را له و پوره کنید. سویا خیس کرده را نیز داخل آبکش فشار دهید تا آب اضافه کشیده شود و بعد چرخ کنید تا نرم شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و همه مواد چرخ شده را به همراه تخم مرغ داخل یک کاسه بریزید و خوب ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ ایتالیایی خوشمزه و لذیذ با سس قارچ و پنیر در فر
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید شنیسل مرغ را به همراه یک پیاز خلالی شده و کمی نمک و فلفل سیاه داخل یک ظرف بریزید و مرغ را برای چند ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود و بعد با کمک چاقو سه برش بزنید تا مرغ به برش های نازکی تبدیل شود و بعد با کمک بیفتک روی آن بکوبید تا نازک شود تخم مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و داخل کاسه بریزید و پودر سوخاری و آرد را نیز همین طور در کاسه های جداگانه بریزید. سینه مرغ مزه د ...
طرز تهیه لازانیا قالبی شیک و مجلسی و راحت با گوشت مرحله به مرحله
به گزارش شمانیوز : پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد ادویه ها و نمک را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. یک سیب زمینی را از قبل پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنید و بعد از سرخ شدن به همراه فلفل دلمه خرد شده به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید و بعد ادویه داخل بسته بندی لازانیا را اضافه کنید و ه ...
بهترین خوراکی ها برای زنان و مردان 50 سال به بالا
(پنیر سویا، حبوبات، عدس) برای حفظ عضلات، عملکرد سیستم ایمنی و بهبود زخم ضروری هستند. کینوا و برنج قهوه ای غلات کامل یکی دیگر از گزینه های عالی است. کینوا، برنج قهوه ای، گندم کامل و جو دوسر سرشار از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده هستند. آنها انرژی پایدار را فراهم، به هضم غذا و به تنظیم سطح قند خون کمک می کنند و خطر ابتلا به بیماری های متابولیک را کاهش می دهند. در حالی که نیازها و محدودیت های غذایی با افزایش سن پیچیده تر می شوند، با چند ترفند ساده رژیم غذایی می توانید راه های ساده و خوشمزه ای برای اصلاح رژیم غذایی خود پیدا کنید. منبع: ایسنا ...
این 10 علامت نشان می دهد بدن شما پر از انگل است! | نشانه اصلی انگل چیست؟
برای اطلاع از طرز تهیه پنکیک فوری در ادامه این خبر باما همراه باشید. تاریخچه پنکیک به دوران باستان بازمی گردد و این خوراکی ساده و محبوب در سراسر جهان تاکنون محبوبیت خود را حفظ کرده است. در ادامه، تاریخچه پنکیک را به شما شرح خواهم داد: 1. **پنکیک در دوران باستان**: پنکیک یکی از قدیمی ترین نوع های نان مایع است و در دوران باستان تاج زاده شده است. نخستین نسخه های پنکیک با ...
7 راه ساده برای استفاده از گردو در غذا
...! گردو می تواد با طعم دادن به غذاهای مختلف، باعث شود که شما شکلی جدید از آن غذا را تجربه کنید و از خواص گردو نیز بهره ببرید. ما در این مطلب سعی کردیم لیستی از بهترین موارد استفاده از گردو در غذاها را معرفی کنیم و شما را با خواص فوق العاده این ماده غذایی مقوی آشنا کنیم. با ما همراه باشید! اضافه کردن گردو به جو دو سر خشک اضافه کردن مغز گردو تازه و با کیفیت به ...
طرز تهیه مرغ برشته مراکشی که یکبار هم شده باید بخورید
مرغ برشته مراکشی یکی از دستورات پخت با مرغ است که بسیار خوشمزه و لذیذ تهیه میشود. این غذا مانند قورمه مرغ هندی ، جوجه گریل شده با سس سویا و ... میتواند یک تجربه جدید در پخت غذای شما باشد.اگر شما هم طرفدارا خلق غذای های خوشمزه با گوشت مرغ هستید با ما همراه شوید. سینه مرغ : 4 عدد روغن زیتون : 5 ق غ سیر :3 یا 4 حبه گشنیز و جعفری : 100 یا 200 گرم ...
طرز تهیه املت پیتزایی خوشمزه و ساده و حرفه ای با نان تست
یا گوشتکوب برقی بزنید تا گوجه فرنگی پوره و له شود. این مواد را کنار قرا ردهید. مرحله سوم: خرد کردن نان تست سه عدد از نان تست ها را بردارید و به صورت مکعبی برش بزنید و داخل کاسه بریزید و بعد تخم مرغ ها به همراه نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. یک تابه را بردارید و کمی روغن بریزید و صبر کنید تا گرم شود. سپس نان تست و ...
طرز تهیه املت افغانی مخصوص و حرفه ای برای صبحانه گام به گام
برای این کار پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه مورد نظر با روغن یا کره کرمانشاهی کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد به آن باید زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا حسابی پیاز نرم شود. سپس سیر را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. حالا باید گوجه فرنگی ساطوری شده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوجه فرنگی خوشرنگ شود و بعد یک فلفل تند را بشورید و با دست از وسط نصف کنید و داخل املت بریزید و برای این مقدار باید 1 تخم مرغ بکشنید و هم بزنید و در انتها نمک اضافه کنید به همین راحتی املت ما حاضر شده است. ...
فال حافظ | فال حافظ فردا 18 شهریور | چیزهای خوبی در انتظارته! | از این خبر خوش جا نمون! + تفسیر دقیق
قطعا کوکو سبزی شکم پر غذایی نیست که به گوش همه آشنا باشد بنابراین شما این فرصت را دارید تا غذای جدیدی به سفره تان اضافه کنید در ادامه برای اطلاع از روش پخت کوکو سبزی شکم پر در این مطلب با ما همراه باشید. چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزیاستفاده از سبزی های تازهبرای تهیه یک کوکوی خوشمزه بهتر است از سبزی تازه استفاده کنید تا هم مزه خوبی داشته باشد و هم آب نیندازد. مشکلی که سبزی ...
نیمرو با سس پستو رو امتحان کردی؟!
بیشتر خواهد شد. در این مقاله یکی از خوشمزه ترین نیمرها را برایتان داریم. تخم مرغ در انرژی بخشی برای کل روز شما خیلی کاربردی است. پس آن را به سبک جدید درست کنید و خوشمزگی آن را چندبرابر کنید. برای این نیمرو نیاز به سس پستو دارید. سس پستوی آماده در فروشگاه ها موجود است اما اگر بخواهید در منزل درست کنید کار سختی نیست. پس دست به کار شوید! مواد لازم برای سس پستو: ماده ...
طرز تهیه شامی شمالی خوشمزه و ترش و راحت با گوشت چرخ کرده
از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. در ادامه یکی از پیاز ها را رنده ریز بزند و یا نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی رب ها گرفته شود، سپس روی مواد 2 پیمانه آب جوش بریزید. در ادامه باید مواد بجوش بیاید و بعد عصاره گوشت را اضافه کنید و به آرامی شامی های سرخ شده را اضافه کنید و برای 20 دقیقه بگذارید تا جا افتاده و سس کمی غلیظ شود. به همین راحتی شامی شمالی شما حاضر شده است به همراه برنج سرو کنید. ...
خانم ها با این غذای خوشمزه ایرانی روی فامیل شوهر را کم کنند+ طرز تهیه
اکبر جوجه غذایی لذیذ ، کاملا سنتی و ایرانی که قطعا با طعم خود، شما را شگفت زده خواهد کرد. روش پخت این غذا به این شکل است که ابتدا گوشت مرغ را با مواد طعم دهنده طعم دار می کنند، سپس آنرا در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند که باعث می شود این غذا کالری بالایی داشته باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی شمالی باما همراه باشید. دستور پخت اکبر جوجه مرحله اول ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه املت اسپانیایی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، برای تهیه املت اسپانیایی ابتدا تخم مرغ را خوب بزنید سپس بقیه مواد را خرد کرده، کره را در ماهیتابه آب کرده. مواد را در داخل ماهیتابه تفت بدهید حالا نمک و فلفل را اضافه کنید و در انتها تخم مرغ را هم افزوده و با بقیه مواد مخلوط کنید. تخم مرغ : 2 عدد قارچ : 2 عدد کره : 25 گرم فلفل : یک دوم قاشق چایخوری فلفل دلمه : یک دوم ...
غذای جدید درست کن | طرز تهیه کوردن بلو!
این غذا به دلیل ظاهری که دارد می تواند مورد توجه اعضای خانواده شما قرار گیرد پس همراه ما باشید و کوردن بلو را در منزل تهیه نمایید. 1 عدد سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ 5 ورقه ژامبون مرغ یا گوشت 1 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری سس خردل پنیر ورقه ای گودا به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم ...
خوراک مرغ آسیایی با سبزیجات؛ راحت و خوشمزه!
سیر زنجبیل (به مقدار دلخواه) 4 عدد کدو سبز 40 گرم قارچ 1 عدد آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری سس سویا تمام سبزیجات و مرغ را به صورت نوارهای بلند و نازک خرد کنید. یک ماهیتابه بزرگ را روی اجاق گاز قرار داده و روغن زیتون را اضافه کنید. مرغ، پیاز، سیر، زنجبیل و هویج را به ترتیب اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس کدو و قارچ را اضافه کنید و روی حرارت زیاد بپزید. در آخر آب لیمو و سس سویا را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
طرز تهیه رولت گوشت و مرغ مجلسی و مغزدار با فر و بدون فر
. حالا باید دست خوب درز های رول را بپوشانید و برای 1 ساعت در فریزر قرار دهید و بعد داخل تابه سرخ کنید و تا همه اطراف رول طلایی شود. بعد از سرخ شدن رولت در یک تابه دیگر یک پیاز رنده کنید و به همراه فلفل دلمه و کمی هویج و ادویه ها و روغن تفت دهید و در انتها رب را اضافه کنید و روب رولت ریخته و برای 40 دقیقه بگذارید تا پخته شد و هر 15 دقیقه رولت را بچرخانید تا به سس آغشته شود و برای پخت در فر نیز باید مواد را داخل ظرف پیرکس قرار دهید و سس را روی رولت ریخته و در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه بگذارید تا پخته شود. ...
بهترین رستوران های تهران
آرایی در این بخش مجموعه نیز با هماهنگی و رزرو قبلی انجام می پذیرد. در روف گاردن امکان سرو غذاهای ایرانی وجود ندارد و شما در این بخش می توانید انواع فست فود، پیتزا، قهوه، کیک و دسر را سفارش دهید. از غذاهای لذیذ رستوران می توان به انواع کباب (لقمه، برگ، شیشلیک و جوجه)، ماهی قزل آلا، ماهی شوریده، سالمون نروژی، ته چین مرغ، باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی، فیله استیک با سس مخصوص، انواع پیتزا، سالاد ...
غذایی مخصوص مادرشوهرهای سخت گیر +دستور پخت
اضافه کنید، تا رنگ و رویی مجلسی تر به غذا دهد. نکته: همان لحظه ای که نیاز است پرتقال ها را به مرغ اضافه کنید آب آن ها را بگیرید. چون آب پرتقال تلخ می شود و طعم خوبی به خود نمی گیرد. نکات مهم در تهیه مرغ پرتقالی: بهتر است پرتقال ها در میکسر یا مخلوط کن پوره شوند. در این حالت فیله های پرتقال هم پوره می شود و هنگام اضافه کردن به مرغ سس غلیظ تری به شما می دهد. ...
طرز تهیه میز مزه با ماست هالوپینو
نحوه چیدن میز مزه با ماست هالوپینو را قرار داده ایم تا شما هم بتوانید تجربه متفاوتی از چیدن میز مزه داشته باشید. بسیاری از افراد به دنبال یک چاشنی متفاوت و خوشمزه برای سینی مزه خود هستند اما نمی دانند به جز انواع سس ها چه چیز دیگری را می توانند استفاده کنند. ماست هالوپینو طعم متفاوتی از محصولات لبنی بوده که محصولی از برند رامک است. این ماست برخلاف سایر ماست های معمولی طعم تندی داشته و به ...
اگر تو هم دلت یه چیز شیرین میخواد که سریع حاضر بشه، بیا اینجا | طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه در 20 ...
را زیاد کنید تا بجوشد و سپس کم کنید تا با آرامش بپزد. چند دلیل رایج که باعث باز شدن (وا رفتن) کوفته می شود: _ متعادل نبودن نسبت مواد اولیه، پختن کامل لپه، مقدار لپه بیش از حد، چرب بودن بیش از حد گوشت، درست ورز ندادن مایه کوفته، کم بودن مایع سس و پائین بودن دمای سس هنگامی که کوفته ها را به سس اضافه می کنید. فوت مهم کوفته گری!استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می شود که احتمال ...
اکبر جوجه اصل را اینجوری درست کن | اکبر جوجه اصل رستورانی!
از قبیل سیر، آبلیمو، زعفران دم کرده ، نمک و فلفل را نیز به این کاسه اضافه می کنیم و مواد داخل کاسه را به هم می زنیم تا ترکیب شود. مرحله چهارم: برای اینکه گوشت مرغ به خوبی طعم دار شود، با دست گوشت مرغ را به همراه طعم دهنده ماساژ می دهیم. پس از انجام فرایند طعم دار کردن، مخلوط مرغ و طعم دهنده ها باید به مدت دوازده ساعت داخل یخچال باقی بماند. نکته: با توجه به این طعم ...
طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی | تهیه سس مخصوص سزار
به گزارش شمانیوز : ابتدا فیله های مرغ را در قابلمه ای می گذاریم و تا چهار انگشت روی آنها آب می ریزیم سپس یک عدد پیاز متوسط را پوست می گیریم ، می شوییم و به صورت چهار قاچ خرد می کنیم و در قابلمه می ریزیم و کمی زرد چوبه نیز روی آن می پاشیم (اضافه کردم پیاز و زردچوبه برای گرفتن بوی گوشت مرغ است)و روی حرارت متوسط اجازه می دهیم تا فیله ها بپزند.(شما می توانید مرغ را با تابه های رژیمی گریل کنید تا بپزد)پس از پخت فیله ها را روی تخته آشپزخانه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک بیسکویتی بدون فر
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، اگر به کیک های خانگی علاقه دارید اما از مراحل زیاد برای درست کردن آن ها خسته هستید ما برای شما طرز تهیه کیک بیسکویتی بسیار ساده و بدون فر را آماده کرده ایم. امروز قصد داریم که در این قسمت طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی را به شما آموزش دهیم که کیکی خوشمزه است و خیلی سریع و آسان هم آماده خواهد شد. مواد لازم مقدار شکر 3/4 فنجان پودر ...
