خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین غذاهای سه سوتِ مجلسی و شیک
. رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. حالا درب تابه را می گذاریم تا مواد با آب خودشان بپزند. در همین حین سس بشامل را آماده می کنیم، برای این منظور آرد را درون یک تابه جداگانه می ریزیم و کمی تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود.کره را اضافه کرده و به همراه آرد تفت می دهیم تا به طور کامل با هم یکدست شوند. در ادامه شیر گرم را اضافه می کنیم و به صورت مرتب مواد را هم می زنیم تا آرد گلوله ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
کاغذ روغنی بپوشانید تا از نچسبیدن آن اطمینان کسب کنید. این یک ترفند ساده است که قطعا جواب خواهد داد. مواد مورد نیاز برای تهیه: 500 گرم برنج باسماتی شسته شده که پیش از پخت یک ساعت در آب سرد قرار داده شده است 130 گرم ماست یونانی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق چایخوری زیره 10 عدد هل له شده 4/1 قاشق چایخوری زعفران له شده که در ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس بشامل و قارچ غذای جدید برای شام
حرارت بردارید. در ادامه باید یک ظرف پیرکس یا چینی را چرب کنید و به ترتیب از مواد مرغی و مواد قارچی و سس بشامل و چبپس و پنیر پیتزا بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت 15 الی 20 دقیقه با دمای 180 بگذارید تا پخته و طلایی شود و بعد با سس دلخواه میل کنید.
کوفته ی بوقلمون لیمو با رزماری | غذای خاص پاییزی
ی آن) اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط نرم و یکدست شود هم بزنید. 2. مخلوط را داخل یک پیاله متوسط منتقل و به آرامی با بوقلمون، پودر سوخاری، پارمزان، یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل تا ترکیب شدن کامل قاطی کنید. مخلوط را به شکل گلوله های کوفته در آورید. 3. روغن را در یک تابه ی نچسب بزرگ روی حرارت متوسط-به بالا گرم کنید. گرما را به متوسط کاهش دهید، کوفته ّها را اضافه کنید و بپزید ...
دسر فوق العاده خوشمزه موس شکلاتی سفید با توت فرنگی و پسته| حتما بخوانید!
شما می توانید با مطالعه این رسپی موس شکلاتی سفید با توت فرنگی و پسته را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. 283.5 گرم شکلات سفید، خرد شده به قطعات بسیار کوچک نصف یک فنجان خامه پر چرب مقداری وانیل یک قاشق چای خوری شربت ذرت 453.6 گرم توت فرنگی تازه و خرد شده سه قاشق غذا خوری پسته بدون نمک پودر شده یا شش قاشق غذا خوری چوب ...
این کوکوی فوری رو برای شام یا صبحانه درست کن!
داشته باشید. مواد را داخل تابه بریزید و در آن را ببندید. حرارت متوسط باشد که کوکو خوب مغزپخت بشود. بعد از یک ربع روی کوکو را با دست چک کنید. چون آرد داخل این غذا هست اگر به دستتان نچسبید یعنی آماده ی این است که آن سمت کوکو سرخ شود. سمت دیگر کوکو هم 5 دقیقه روی گاز بماند کافیست. همین الان بوی ژامبون پخته شده به همراه پیازچه فضای آشپزخانه تان را پر کرده است. حتما یادتان باشد که پیازچه عضوی جداناپذیر ...
بهترین دسر دنیا برای عصرانه | طرز تهیه دسر مخملی + ویدیو
دسر مخملی می باشد پودر ژلاتین : 3 قاشق غذاخوری آب سرد : نصف لیوان شیر سرد : 3 لیوان نشاسته ذرت : 3 قاشق غذاخوری شکر : 3 قاشق غذاخوری وانیل : نصف قاشق چای خوری زعفرون : 5 قاشق غذاخوری گلاب : 3 قاشق غذاخوری ( اگه از طعم گلاب خوشتون میاد میتونید اضافه کنید ولی من نریختم ) خامه صبحانه : 3 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی : 6 قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور : نصف بسته رنگ خوراکی ژله ای قرمز : 4 قطره ...
دیگه از بیرون پودر سوخاری نخر! | طرز تهیه پودر سوخاری خونگی و اقتصادی +ویدئو
داشته باشد. - بعد از آماده شدن ترشی می توان آن در یخچال هم نگهداری کرد اما تا حد امکان باید از فریز کردن این چاشنی خودداری کرد. - قاشق یا ملاقه ای که برای برداشتن ترشی از ظرف آماده سازی مورد استفاده قرار می گیرد باید خیس و خشک باشد تا ترشی در ظرف خود کپک نزند. - پودر انبه، نعنا و پونه از جمله ادویه هایی هستند که بیشتر ترشی ها را خوشمزه کرده و نباید استفاده از آن ها را فراموش کرد. - برای جلوگیری از کپک زدن ترشی همچنین می توان چند قاشق روغن مایع یا زیتون روی سطح آن ریخت. ...
طرز تهیه کوکوی ساده و فوری برای شام
ذره به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. ژامبون هایی که خرد کردید را به همراه فلفل دلمه ای و پیازچه به مواد اضافه کنید و عملیات مخلوط سازی را به این شکل به پایان برسانید! یک تابه ی نچسب را خوب چرب کنید. حتی اگر بتوانید با فرچه دیواره های تابه را هم روغن بمالید خیلی خوب است. قرار است یک کوکوی طلایی داشته باشید. مواد را داخل تابه بریزید و در آن را ببندید. حرارت متوسط ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت و شیر با خامه با دستور ویژه و راحت
متوسط قرار دهید و هم بزنید تا بوی خامی آرد برنج و نشاسته گرفته شود و کم کم شروع به غلیظ شدن کند. دقت کنید حرارت نباید بالا باشد وگرنه بوی خامی مواد باقی می ماند و خیلی سریع مواد غلیظ می شود و در نهایت طعم خوبی نخواهد داشت. در ادامه باید وانیل یا عرق هل را به همراه گلاب به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد دوباره کم کم غلیظ شود و در انتها خامه را با کمی از مواد فرنی مخلوط کنید و به کل مواد اضافه کنید و هم بزنید و بعد کره را افزوده و مواد را مرتب هم بزنید به همین راحتی فرنی ما حاضر شده است و داخل کاسه بکشید و به دلخواه با خلال پسته و بادام و پودر دارچین تزیین کنید. ...
دیگه از بیرون ناگت مرغ نخر | توی خونه ناگت مرغ خوشمزه درست کن + ویدیو
پالس بزنید تا پودر بشه. سینه مرغ رو خرد شده، پیاز، سیر و ادویه ها رو اضافه کنید و باز دستگاه رو روشن کنید و خوب میکس کنید تا مواد خوب باهم مخلوط بشن در آخر آب سرد رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملا یکدست بشن. مواد رو داخل ظرف در بسته بریزید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد از این مدت مواد رو از یخچال خارج کنید و بهش فرم بدید اول تو تخم مرغ همزده و بعد در آرد سوخاری بغلطونید و بعد در روغن داغ و با حرارت متوسط سرخ کنید. ...
طرز تهیه لوز زعفرانی با پودر بادام به روش تبریزی شیک و فوری
رنگ شود و بعد زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و مجدد مواد را هم بزنید بعد نصف پودر بادام را اضافه کنید و هم بزنید و مجدد بقیه را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مسنجم شود زمانی که به دست نچسبد یعنی مسنجم شده و آماده است. در ادامه یک ظرف را انتخاب کنید و نایلون انداخته و از مواد لوز داخل آن بریزید و با پش قاشق فشرده کنید و بعد کمی پسته ریخته و با گوشتکوب دستی مواد را کمی فشرده کرده تا پسته ها داخل لوز برود و بعد برای 12 االی 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید و به کمک نایلون خارج کنید و به دلخواه برش بزنید و سرو کنید. ...
طرز تهیه حلوا گیلانی دو رنگ لوزی شکل به روش محلی
را اضافه کنید و مواد را باهم ترکیب کنید دقت کنید باید سرعت العمل داشته باشید تا مواد سرد نشود، حالا باید نیمی از مواد حلوا را بردارید و داخل یک ظرف بریزید و تا گرم است با پشت قاشق خوب صاف کنید. در ادامه باید نیمی دیگر از مواد پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و همینطور که مواد گرم است باید روی مواد قبلی بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا مواد یکدست و مسنجم شود و حالا حلوا را برای 3 الی 4 ساعت در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شود و بعد به صورت لوزی برش بزنید و روی مواد به دلخواه کنجد یا گردو خرد شده بریزید و میل کنید. ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی ساده و فوری و خوشمزه با لوبیا سبز
به زعفران اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید و ظرف را روی کتری قرار دهید تا زعفران رنگ باز کند. در تابه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس سیر پوره شده را با تابه اضافه کنید و سیر ها را تفت دهید تا از خامی خارج شوند و بوی سیر پخش شود. بعد از تفت دادن سیر ها نوبت اضافه کردن گوجه های پوره شده می باشد. گوجه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا کمی پخته شود. سپس تخم ...
“کوفته سوخاری گوشت”، غذایی لذیذ و مناسب وعده شام
کوفته سوخاری گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که در کشورهای مختلف با مواد متنوعی تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، کوفته سوخاری گوشت غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که برای درست کردن آن به زمان زیادی احتیاج ندارد و می تواند شامی سبک برای شما باشد. گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج پخته 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد جعفری 1 دسته کوچک ...
طرز تهیه کاکا ساده خانگی با کدو حلوایی و آرد گندم به روش گیلانی
و کشمش را به مواد می افزاییم و مخلوط کرده، حالا خمیر کاکا ما آماده شده است. در این مرحله تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم روغن که داغ شد خمیر را به اندازه های منظم داخل روغن ریخته و سرخ می کنیم. با یک قاشق روغن داغ را روی خمیر ریخته تا کاملا پف کند و بعد از اینکه دو سمت کاکا سرخ شد آن را روی دستمال روغن گیر گذاشته و بعد در کنار چای یا دمنوش سرو و نوش جان کنید. ...
طرز پخت غذای گیلانی اناربیج
خارج می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله یکی از پیازها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه گردو را آسیاب می کنیم، سپس به قابلمه اضافه می کنیم و یک دقیقه تفت می دهیم. در این مرحله رب انار را به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم، سپس 4 لیوان آب به قابلمه اضافه می ...
پخت ماکارونی با سس قارچ و گوجه + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه یک متفاوت کافی است را تکه تکه کنید و در تابه تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای های خرد شده را اضافه کنید. بعد رب گوجه فرنگی را در حد یک قاشق غذاخوری به ترکیب مرغ و فلفل دلمه ای که باهم تفت می دهید بیفزایید و باز هم بزنید. سپس آب گوجه فرنگی را با ادویه های لازم و نمک اضافه کنید. کمی که تفت خوردند شیر را بریزید و هم بزنید. مدتی که گذشت ماکارونی ها را در تابه بریزید و اجازه دهید که کامل مواد به خورد آن برود و ماکارونی ها بپزد. حالا باید پنیر رنده شده را اضافه کنید. نوش جان کدخبر: 928182 1402/06/21 15:02: ...
طرز تهیه گبولی پلو جنوبی خوشمزه و مجلسی با گوشت
تا گوشت پخته شود در اواخر پخت گوشت به آن نمک بزنید (بعد از پخت گوشت چوب دارچین را خارج کنید). گوشت را از داخل آب خارج کنید و آب گوشت را صاف کنید و مجدد به قابلمه برگردانید سپس به آب گوشت کمی هل و کمی فلفل سیاه و ادویه پلویی و پودر لیموعمانی اضافه کنید سپس آب برنج را خالی کنید و برنج را داخل آب گوشت ریخته و اجازه دهید تا برنج نرم شود و به صورت کته دم بگذارید و در انتهای پخت برنج کمی کره ...
طرز تهیه ساطری پلو به روش مشهدی و با طعم بسیار عالی
، به صورت رشته ای خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. حالا هویج رشته ای را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم کمی سبک شوند. زمانی که هویج کمی نرم شد، مقداری نمک، زردچوبه، پودر دارچین و فلفل سیاه به تابه می افزاییم و تفت می دهیم تا ادویه ها کاملا سرخ شوند. در این مرحله یک ...
طرز تهیه خاگینه خرما و گردو خیلی ساده و سریع و خوشمزه با شربت
خرما را برش بزنید و خارج کنید، بهتر از خرما کم شیره استفاده کنید. تخم مرغ ها را به همراه وانیل با همزن برقی بزنید تا مخلوط و کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود و بعد ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و الک کنید و به ک.اد اضافه کنید. در ادامه مواد را با همزن برقی در حد مخلوط شدن هم ...
طرز تهیه شیر عسل دارچینی
چوب دارچین 2 تکه اسانس وانیل چند قطره پودر هل 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه شیر عسل دارچینی برای تهیه شیر عسل باید عسل را به همراه شیر ، چوب دارچین و هل در داخل شیر جوش بریزید و بر روی حرارت ملایم هم بزنید تا شیر داغ شود ولی نسوزد.بعد از داغ شدن شیر چوب دارچین را از داخل آن بردارید و اسانس وانیل را اضافه کنید.2 تا 3 دقیقه روی حرارت همچنان هم بزنید ...
راز خوشمزگی خورش قیمه لو رفت | با این ترفند همه عاشق خورش قیمه ات می شن
مقداری ترش مزه باشد از لیمو عمانی به جای آبلیمو استفاده کنید.(لیمو عمانی را چند سوراخ ریز کنید و سپس اضافه کنید) 2-لیمو عمانی را در 20 دقیقه آخر پخت به خورش اضافه کنید. 3-برای اینکه خورش قیمه مزه عالی داشته باشد حتما یک قاشق پودر دارچین به خورشت اضافه کنید. 4-اگر تمایل داشتید از آب قلم نیز استفاده کنید چون خورشت را خوشمزه و پرخاصیت می کند. 5-از گوشت گوسفندی همراه با استخوان استفاده کنید. ...
طرز تهیه کیک انجیر و بادام، دسری خوشمزه و متفاوت
... عسل 2 قاشق غذاخوری عصاره بادام 1⁄2 قاشق چایخوری 12 تا 14 انجیر رسیده طرز تهیه کیک انجیر و بادام فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک تابه تارت یا قالب پای 9 اینچی را با کره چرب کنید. سپس کنار گذاشته و بعد بادام و 1⁄4 فنجان شکر را در غذاساز بریزید و با دور تند پودر کنید به صورتی که دانه های پودر شده درشت باشند. بعد آرد، بکینگ پودر، دارچین و ...
میان وعده فوق العاده | طرز تهیه دونات بیسکویتی کرم دار !
: یک فنجان خامه پر چرب 3 قاشق غذا خوری پودر قند 2 عدد بیسکوییت اوریو پودر شده مرحله 1: برای دونات ها: فر را از قبل روی 350 درجه گرم کنید. تابه های دونات را با کره ی نرم چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با همزن برقی خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرحله 2: در یک کاسه جداگانه دیگر، شکر سفید، شکر ...
طرز تهیه شله بریان زیره | خیلی خوشمزه س!
امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و این خوراک خوشمزه اصفهانی را در منزل تهیه و سرو نمایید. شله بریان از غذاهای محبوب استان اصفهان می باشد. 300 گرم گوشت گردن یا دنده گوسفند 2 پیمانه برنج 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1 عدد پیاز نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه جیب تاجر / فینگر فود خوشمزه
طور کامل به خورد مواد برود می توانید در یک ظرف میزان گفته شده سس را با این ادویه ترکیب کنید و سپس به مواد مرغ اضافه کنید. حال باید به سراغ قالب این مواد بروید برای این کار ابتدا باید در یک ظرف 2 عدد تخم مرغ را به همراه کمی شیر ترکیب کنید و در ظرف دیگر پودر سوخاری بریزید. دو عدد از نان تست ها را روی هم قرار بدهید و با استفاده از یک وردنه آن ها را صاف کنید این حرکت باعث می شود تا ...
طرز تهیه بوفالو وینگز با سس مخصوص لذیذ و خوش طعم و ساده
تا طرف دیگر نیز سرخ شود و از تابه خارج کنید تا سس مخصوص آن را تهیه کنید. داخل تابه کره را بریزید و صبر کنید تا ذوب کنید و بعد سس کچاب را اضافه کنید و هم بزنید و بعد عسل را اضافه کنید را مواد روی حرارت متوسط هم بزنید تا یکدست شود و بعد کنجد را اضافه کنید تا مواد یکدست شود. بال ها سرخ شده را داخل سس مخصوص قرار دهید و کمی تفت دهید تا سس جذب بال ها شود. سیب زمینی را نیز پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید و به همراه بال سرخ شده سرو کنید. ...
طرز تهیه ترشی تره گیلانی خوشمزه و ساده با مقدار دقیق سبزی
... در ادامه داخل یک تابه سبزی را بریزید و ابتدا بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا آب اضافی سبزی کشیده شود و بعد کمی روغن جامد اضافه کنید و هم بزنید و تا رنگ سبزی از خامی خارج و سرخ شود. می توانید این ترکیب سبزی را از بیرون به صورت آمده تهیه کنید. برنج را از قبل خیس کنید و بگذارید روی حرارت با 2 لیوان آب کاملا پخته و له شود. وقتی برنج در حال له شدن می باشد باید سبزی خرد شده را اضافه ...
