خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیده سوسیس بسیار خوشمزه که حتما باید آن را امتحان کنید
سوسیس ها به همراه پیاز به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. مرحله پنجم در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم، سپس سوسیس را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کمی سرخ شود و بلافاصله آنها را از تابه خارج می کنیم. مرحله ششم حالا پیاز را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس فلفل سبز را به صورت ...
طرز تهیه آش قوروت قیله | خیلی عالیه !
.... سپس، گوجه و بادمجان را نگینی خرد کرده، بادمجان را نمک زده و بگذارید تا تلخی آن از بین برود. پیاز ریز شده را در روغن تفت داده تا طلایی رنگ شود و زرد چوبه بزنید. بعد بادمجان نگینی را اضافه کرده، هم زده تا کمی تفت بخورد. همین رویه را برای لوبیا سبز خرد شده هم دنبال کنید. گوجه خرد شده را بعد از اضافه کردن هر کدام کمی تفت بدهید. لوبیا ...
طرز تهیه رشته پلو مخصوص اردبیلی | خوشمزه و خوش طعم !
سازی مواد اولیه در گام نخست برنج ایرانی پس از شستن کناری گذاشته و اجازه می دهیم خیس بخورد. در ادامه پیاز ها را رنده کرده و به همراه گوشت چرخ کرده و فلفل سیاه ترکیب کرده و آنها را کاملا با دست ورز می دهیم. در گام بعدی گوشت ها را گرد کرده و در روغن گیاهی سرخ می کنیم و در کناری آنها را قرار می دهیم. مرحله دوم : آماده سازی برنج رشته پلو در گام دوم برنج را درون قابلمه ...
غذای ایرانی که به سبک چینی تهیه می شود
خطر بریدن دستتان پیش نیاید. 2. پیازها را تمیز بشویید و ساقه های سبز و نازک آن را جدا کرده و کنار بگذارید تا در مرحله آخر برای تزئین غذا به کار ببرید. قسمت های ساقه پیازچه را هم مثل دیگر سبزیجات به شکل خلال های نازک و بلند برش بزنید. سپس قارچ ها را بعد از شستن ورقه ورقه کنید. 3. کدوها را هم شسته و پوست بگیرید. سپس به شکل خلال های بلند درآورید. فلفل دلمه ای را بعد از شستن حلقه ...
خوشمزه تر از پیتزا ! ارزان و مقوی + فیلم
. کدوها را داخل ظرف بریزید و به آن یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید تا به همه جای کدوها نمک اضافه شود و بیست دقیقه کدوها را به حال خود بگذارید. یک عدد فلفل دلمه ای قرمز را از وسط برش دهید. داخلش را تمیز کنید و به صورت تکه های نگینی ریز خرد کنید. حالا یک عدد پیاز را هم نگینی ریز خرد کنید. چند شاخه پیازچه را هم خرد کنید. همچنین یک دسته جعفری را هم خرد کنید. یک عدد سیب زمینی را رنده کنید و به ...
بیا اینجا تا یه آش خوشمزه بهت یاد بدم | آش بلغور!!
آش بلغور به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، دارای خواص بسیاری برای بدن می باشد.این غذا از غذاهای استان آذربایجان غربی بوده و به یارما شورباسی نیز معروف است. بلغور گندم: سه لیوان لوبیا قرمز: یک و نیم لیوان گوجه فرنگی: نیم کیلو آبغوره: دو تا سه پیمانه سبزی آش: 400 گرم پاک شده و خرد شده (اسفناج، تره، جعفری و کمی گشنیز است که اگر یک نوع سبزی محلی به ...
سنتی ترین غذاهای جنوبی را با روش شهر خودتان درست کنید
...> 2 ق س رب گوجه فرنگی نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 10 عدد نان لواش روغن به مقدار کافی 1. پیاز را پوست کنده، بشویید و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه ای مقداری روغن ریخته و بگذارید خوب داغ شود. پیازها را به روغن داغ اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 2. بعد از درست شدن پیازداغ، گوشت را اضافه کرده و خوب تفت دهید. در اینجا می توانید نمک، فلفل و زردچوبه ...
طرز تهیه پنج غذای آبرومند که به گوشت نیازی ندارند
کرده و در روغن سرخ کنید. سپس سیر خرد شده را نیز به ماهیتابه اضافه کرده و کمی تفت دهید. پس از دو دقیقه فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. در این مرحله بادمجان را نیز اضافه کرده و با مواد ترکیب کنید. سپس ادویه ها را اضافه کنید. غذای شما آماده است. می توانید آن را همراه با برنج، نان و یا پاستا سرو کنید. 2- املت سبزیجات مواد لازم (4 نفر): فلفل ...
اگر ماهی دوست دارید این غذا را درست کنید
1 عدد پیاز کوچک 1 عدد لیموترش 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ 200 گرم قارچ 2 ق س روغن زیتون نمک و فلفل به مقدار لازم 3 ق س سرکه 2 ق س آبلیمو 1. اولین مرحله بعد از شستن ماهی ها مزه دار کردن آنهاست؛ به این صورت که ماهی ها را به نمک، فلفل و سرکه آغشته کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه با این مواد در ظرفی دربسته در یخچال ...
غذای تند و خوشمزه خوراک مرغ مکزیکی نخوردین ؟ +طرز تهیه
بگذارید تا سینه و ران مرغ بپزد. مرغ را از قابلمه خارج و ریش ریش کنید. می توانید آب مرغ را برای تهیه سوپ استفاده نمایید. 2. در ادامه یک پیاز دیگر را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن در تابه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. قارچ را اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافی قارچ کشیده شود. در ادامه فلفل دلمه ریز یا خلالی شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید. ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان با گوشت و مرغ با فوت و فن ها
اضافه کنید و به همراه ادویه ها خوب سرخ کنید تا رنگ گوشت تغییر کند. رب را به همراه لپه به مواد داخل تابه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. بعد 2 لیوان آبجوش به تابه اضافه کنید و بگذارید تا خورش جا افتاده شود. در انتها غوره را اضافه کنید و زمانی که خورش جا افتاد بادمجان های سرخ شده را روی آن قرار دهید و به همراه پلو سرو کنید. خورش مسما بادمجان با مرغ خورش مسما بادمجان با غوره ...
با این غذا سلامت خانواده تان تضمین می شود
بادمجان ها را نواری و کدوها را حلقه حلقه خرد کرده و هر کدام را جداگانه سرخ کنید. 2. پیاز را هم خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سیرها را هم ریز خرد کرده اضافه کنید و تفت دهید. در پایان زردچوبه را به آنها بیفزایید و هم بزنید. 3. لوبیا چشم بلبلی را از قبل آب پز کرده و آبکش کنید و داخل ظرف بریزید. حالا همه مواد را داخل یک قابلمه مناسب ریخته. گوجه فرنگی را حلقه ...
طرز تهیه این غذای جدید و متنوع رو از دست ندید | دیپ هفت لایه!
سیر نمک و پودر فلفل سیاه تازه 3 عدد آووکادو متوسط و پوست گیری شده و بدون هسته 1 و 1/2 قاشق غذا خوری آب لیمو سنگی تازه یک چهارم فنجان گشنیز تازه خرد شده 340 گرم خامه ترش نصف قوطی (170 گرم) کنسرو زیتون سیاه ورقه شده 2 عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده 1 و 3/4 فنجان پنیر چدار رنده شده یک سوم فنجان پیازچه سبز ...
کلم پلوی تهرانی رو با این دستور درست کن! بی نظیره!
خواهید کرد! بله اینقدر کلم پلو خوشمزه است! می خواهم با عمق وجودتان باور کنید! مواد لازم برای کلم پلوی تهرانی: ماده غذایی مقدار برنج 3 پیمانه گوشت چرخکرده 200 گرم کلم برگ متوسط یک عدد پیاز درشت سه عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم زعفران دم کرده به اندازه سخاوت شما ...
کم کالری ترین سالاد را با این روش درست کنید
مقدار لازم 1. سینه مرغ را شسته با کمی نمک و فلفل و مقدار خیلی کمی آب و پیاز خرد شده بگذارید بپزد. حرارت دادن را آن قدر ادامه دهید تا آب مرغ به خوردش رفته و بی آب شود. بعد از پختن، ظرف را از روی حرارت بردارید و کناری بگذارید تا گوشت مرغ خنک شود، بعد استخوان آن را جدا کرده و شروع به خرد کردن به شکل نگینی کنید. 2. ساقه های کرفس را شسته و روی تخته آشپزخانه با چاقوی تیز به شکل ...
این 8 مدل ماست طعم دار و خوشمزه را مثل آب خوردن آماده کنید
...> به گزارش فرادید، شما به طور کلی می توانید انواع ماست های خوشمزه و مزه دار را با سبزیجات و مواد غذایی مختلف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه 8 مدل ماست طعم دار و بسیار خوشمزه را به شما آموزش بدهیم که می توانید در مهمانی ها از آن استفاده کنید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. 1 ماست ریحان و گردو ماست چکیده یا خامه ای + ریحان تازه ...
طرز تهیه شامی کباب تبریزی خیلی خوشمزه و مجلسی گام به گام
لپه انجام می شود. در ادامه باید لپه را به همراه 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا پخته شود و بعد از صافی رد کنید و صبر کنید تا آب اضافه کشیده شود. در ادامه باید لپه را داخل غذاساز یا با کمک چرخ گوشت خرد و له کنید تا پودری شود و بعد گوشت و ادویه های گفته شده و کمی زعفران را اضافه کنید هم بزنید و در انتها تخم مرغ ها را شکسته و به مواد اضافه کنید و برای چند دقیقه خوب مواد را هم ...
موساکا بادمجان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای یونانی که حتما باید امتحان کنید
سوم در این مرحله مقداری روغن مایع درون تابه اضافه می کنیم و بلافاصله پیاز را درون تابه می ریزیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد. مرحله چهارم حالا رب گوجه فرنگی را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ باز کند. در ادامه نمک و فلفل ...
روش تهیه یک آشِ داغِ کم کالری مخصوص تابستان
را در آش ریخته و بقیه را برای تزئین روی آش کنار بگذارید. 4. حبوبات داخل آش را امتحان کنید. اگر کاملا پخته بودند، نمک و فلفل را افزوده و بعد از یکی دو دقیقه سبزی خرد شده را در آش بریزید. 5. گوجه فرنگی را در مخلوط کن یا دستگاه غذاساز ریخته یا با دست رنده کنید. وقتی سبزی ها پخت، گوجه فرنگی را همراه با فلفل های سبز (به صورت درسته) اضافه کنید. حالا شعله را کم کرده و نیم ساعت صبر ...
سالاد روسی خوشمزه | آموزش سالاد ایکرا !!
1/2 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 قاشق غذاخوری روغن کانولا مرحله اول : تفت مواد ایکرا در یک ماهیتابه روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و هویج، سیر و پیاز را به مدت 5 دقیقه داخل روغن تفت دهید. کدو سبز رنده شده را به ماهیتابه اضافه کنید و 15 الی 20 دقیقه رتبا هم بزنید تا کدوها کاملا نرم شوند. مرحله دوم : پخت نهایی سالاد ایکرا روسی گوجه فرنگی، نمک، شکر و فلفل را به تابه بیافزایید و حرارت را کم کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد سپس آن را از روی حرارت بردارید. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ بندری خانگی ساده و خوشمزه و مجلسی
مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و پیاز های نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس سینه مرغ نگینی خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ ها با حرارت ملایم پخته شوند. سیب زمینی های نگینی خرد شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا همه طرف مواد طلایی و پخته شوند. در این مرحله قارچ ها را به پیاز اضافه کنید و اندازه 1 ق غذا خوری آبلیمو اضافه کنید ...
بهترین غذا برای نهار موساکا هست | طرز تهیه موساکا یونانی به سبک رستورانی
تا مواد به اتمام برسد حالا با پنیر پیتزا سطح موساکا را پوشش می دهیم. سیب زمینی ها را حلقه ای برش می دهیم و داخل تابه ای آنها را به همراه روغن خوب سرخ می کنیم و آماده می گذاریم. داخا تابه ای که سیب زمینی را سرخ کردیم گوشت را به همراه فلفل دلمه ای نگینی شده خوب تفت می دهیم و به آن نمک و فلفل می افزاییم و تا جاییکه رنگ گوشت تغییر کند آنها را تفت می دهیم حالا رب را به گوشت افزوده ...
ساندویچ دریایی سالم | آموزش رو از دست نده!
...> دستور تهیه در یک ظرف سیر، روغن زیتون، ریحان، نمک، فلفل، آب لیمو و جعفری را مخلوط کنید. مرحله دوم : مرینیت کردن استیک ماهی فیله های ماهی را داخل یک ظرف کم عمق بگذارید و مواد مخلوط شده را روی آن بریزید و به مدت 1 ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه دار شود. مرحله سوم : سرخ کردن استیک ماهی در یک تابه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا داغ شود. فیله ها را به مدت 5 دقیقه داخل تابه سرخ کنید و سپس آن را بچرخانید تا کاملا سرخ شود. ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
سیر را اضافه کنید. پنج تا هفت دقیقه بپزید تا نرم شوند، سپس گوشت بره، گردو، فلفل قرمز، سه چهارم قاشق چایخوری نمک و مقداری فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را خرد کرده و به مدت 10 تا 12 دقیقه مرتب هم بزنید تا قدری قهوه ای رنگ شود. بر روی حرارت شوید، جعفری و زردآلو را هم بزنید سپس کنار بگذارید تا خنک شود. زمانی که مخلوط کاملا خنک شد با دستان خود آن را به هشت قسمت مساوی 40 گرمی ...
فواید و مضرات قهوه؛ طبع قهوه گرمه یا سرد؟
قلب : مصرف بیش از حد قهوه باعث افزایش ضربان قلب و تپش قلب می شود. مضرات قهوه برای مو : کافئین موجود در قهوه ادرارآور است و منجر به کم آبی بدن می شود. همچنین، کم آبی با ریزش مو همراه است و بر سلامت فولیکول های مو تأثیر می گذارد. مضرات قهوه برای کبد : مصرف زیاد قهوه و کافئین موجود در آن می تواند آسیب یا التهاب ناگهانی کبد را تشدید کند. مضرات قهوه برای پوست صورت : مصرف بیش از حد از قهوه، باعث پیری ...
خورش مرغ ماستی غذایی لذیذ و خوشمزه در عین سادگی
زیتون 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی طرز تهیه: سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم. سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم ...
تاپ 10 بهترین فینگر فود های میز مزه مهمانی و پیشنهاد سالاد و دسر
تهیه می شود. این وعده غذایی خاص به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده معمولاً در رستوران ها، کافه ها و حتی خانه های خود تهیه می شود. پیراشکی ها به صورت تابه سر پخته و درون خمیر نان یا پیراشکی خودجوش قرار می گیرند. برای تهیه فینگرفود پیراشکی، پیراشکی های تازه گوشت مرغ یا گوشت گاو با مخلفات مختلفی مانند پیاز تازه، فلفل دلمه، و انواع ادویه ها ترکیب می شوند. سپس این مخلفات به داخل خمیر نان یا ...
انواع ویتامین ها و خواص آنها
های محلول در آب در میوه ها، سبزیجات و غلات یافت می شوند. توجه داشته باشید که پختن این مواد غذایی باعث می شود حجم زیادی از ویتامین های خود را از دست بدهند. بنابراین برای حفظ ویتامین های محلول در آب تا حد ممکن سبزیجات و مواد غذایی را به صورت بخارپز شده و کبابی مصرف کنید. از جمله انواع ویتامین های محلول در آب می توان به ویتامین C، انواع ویتامین گروه B و فولیک اسید اشاره کرد. ...
“سوپ گل کلم”، پیش غذایی آسان و مقوی با طعمی لذیذ
... 2 الی 3 عدد قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: جو را به مدت 2 ساعت به صورت کامل تا مرحله له شدن با پیاز داغ می پزیم . حالا رب، یک قاشق دیگه پیاز داغی که داشتیم، کمی روغن، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت می دیهم تا رب از خامی دربیاید و مزه بگیرد. گل کلم ها را به قطعات کوچک خرد می کنیم. بعد گل کلم، رب ...
