خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انتخاب آجیل سالم شب عید گامی مهم در حفظ سلامتی
به طور کلی موجب افزایش سیستم ایمنی بدن می شود و این خاصیت به دلیل دارا بودن موادی به نام آنتی اکسیدان است. وی اظهار کرد: مواد مغذی موجود در مغز دانه ها به رشد کودکان و نوجوانان کمک می کنند، ضمن آنکه پژوهشهای مختلف نشان داده مصرف آجیل در کاهش کلسترول خون موثر است. وی از گردو ، پسته ، فندوق و بادام زمینی بعنوان مواد با اهمیت در کاهش بیماری های قلبی عروقی یاد کرد و بیان کرد ...
در فصل بهار چی بخوریم؟
مهم اینولین است که از پلی فروکتان ها است؛ و مارچوبه یکی از منابع اصلی اینولین محسوب می شود. نوشیدنی های گازدار: اگرچه مصرف این نوشیدنی ها در هوای گرم خوشایند است اما می تواند به شدت دستگاه گوارش شما را تخریب کند. نوشابه های گازدار اغلب حاوی اسید فسفریک و قند تصفیه شده سفید است که منجر به کشته شدن باکتری های خوب روده می شود ضمن این که سوزش معده را نیز به همراه دارد. افراد مبتلا به سندرم ...
در سفر آب بنوشید
تعدد فعالیت های افراد در طول سفر، ممکن است تأمین آب موردنیاز بدن موردتوجه قرار نگیرد. این در حالی است که آب به طور دائم در بدن چرخش دارد و برای کارکرد طبیعی اعضا باید در روز به میزان مناسب یعنی چیزی حدود دو لیتر، آب نوشید. تحقیقات صورت گرفته توسط شرکت آب دماوند با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی ایران نشان می دهد که 40 درصد تهرانی ها کمتر از 1٫5 لیتر آب در روز می نوشند. به طور کلی هر فرد ...
تعطیلات نوروز بدون چاقی
پیدا نکنیم. همچنین بین پروتئین ها، گوشت های سفید مانند مرغ و ماهی را نسبت به گوشت قرمز توصیه می کنیم. مصرف گوشت قرمز با ابتلا به سرطان ازجمله سرطان روده مرتبط است. تغذیه بیماران سرطانی در نوروز یکی از مواد غذایی که در نوروز روی میز هر خانه ای می بینید، آجیل و شیرینی است. مواد مغذی موجود در آجیل برای بدن مفید است و بدن هر فرد تا حدودی به بعضی از این دانه ها نیاز دارد، اما این ...
پیشگیری از چاق شدن افراد سالمند با این برنامه غذایی
این میان موضوع کاهش متابولیسم در دوره 50 سالگی نیز پیش می آید. به گفته محققان، متابولیسم بدن شما در حالت استراحت ( توانایی سوزاندن کالری در حالی که هیچ کاری نمی کنید) در هر دهه از زندگی، به خاطر کاهش عضله سازی و افزایش توده های چربی، حدود یک تا دو درصد کاهش می یابد. در چنین شرایطی رعایت رژیم غذایی به تنهایی قادر به جبران این میزان کاهش متابولیسم نخواهد شد. به این معنی که با گذشت هر سال ...
ریه هایتان را با سیر تمیز کنید!
می شوند نقش مهمی دارد. این ماده غذایی به دلیل دارا بودن خواص پاک کنندگی تاثیر زیادی در فلزات سنگین تجمع یافته در بدن دارد. علاوه بر این سیگاری ها یا سیگاری های سابق و همچنین افرادی که در معرض دود سیگار قرار دارند نیز باید سیر بیشتری مصرف کنند چون این ماده غذایی کمک زیادی به دفع سموم ناشی از دخانیات می کند. به عقیده محققان مصرف منظم سیر می تواند باعث بهبود وضعیت بیمارانی باشد که ...
دلیل آفت دهان چیست؟
موادی همچون جگر، غذاهای دریایی، گوشت قرمز کم چربی، لوبیای خشک، حبوبات، سبزیجات دارای برگ های سبز تیره و پهن و زرده تخم مرغ که بهترین منابع آهن هستند در بهبود این مشکل موثر است. مصرف سیب و خرمالو در درمان آفت دهان تاثیرگذارند. کمبود ویتامین B12 و آهن از مهم ترین علل آفت بهترین روش جبران کمبود B12 و آهن در این افراد رعایت یک رژیم غذایی مناسب همراه با گوشت قرمز است و مکمل های آهن به ...
خواص جالب کاهو و سکنجبین
مصرف کاهو و سکنجبین با یکدیگر می تواند بی خوابی را درمان کند و دردهای مبهم بدن را کاهش دهد. دکتر قدیر محمدی درباره مصرف کاهو و سکنجبین گفته؛ در طب سنتی مزاج کاهو سرد و تر است و سکنجبین مزاج گرم و خشک دارد به این دلیل که سکنجبین از ترکیب سرکه و عسل درست می شود که به اندازه معین جوشانده شده و اثرات گرم و خشکی را بر جای می گذارد، در واقع اثرات گرم و خشک سکنجبین با اثرات سرد و تر کاهو تا ...
با خواص جادویی "بامیه" آشنا شوید
ویتامین سی، دو گرم پروتئین، 60 میلی گرم منیزیم، 299 میلی گرم پتاسیم، سه گرم فیبر غذایی، 33 کالری، 7.6 گرم کربوهیدرات، حدود 80 میکروگرم اسید فولیک و حدود 0.2 گرم چربی دارد. تمام قسمت های گیاه بامیه قابل مصرف است. علاوه بر خود بامیه، برگ های آن نیز خوراکی است و شما می توانید آن را به صورت خام در سالاد و یا پخته مانند چغندر مصرف کنید. فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون کمک می کند ...
9 دلیلی که باید در خانه تان نعنا بکارید
بدنتان کمک می کنید تا زودتر وزن کم کند، زیرا همان طور که می دانید نعناع به عنوان یک محرک برای آنزیم های گوارشی عمل می نماید. این آنزیم ها، مواد مغذی را جذب می کنند، اما چربی را هم برای تبدیل به انرژی مورد نیاز بدن مصرف می نمایند و اجازه نمی دهند چربی ذخیره شود. در واقع نعنا یک گیاه چربی سوز است . 7. کاهش علائم آسم از آنجایی که نعناع به پاکسازی مجرای تنفسی کمک می کند، مصرف مداوم ...
در سفرهای نوروزی نگهداری داروها در ماشین ممنوع!
سلامت افراد در تناقض است زیرا مصرف خودسرانه این داروها باعث بیماری های دیگری مانند افزایش فشارخون، خون ریزی معده، سردرد، سرگیجه و دیگر عوارض دارویی می شود . بعضی افراد در هنگام مسافرت با ماشین و قطار دچار حالت تهوع می شوند که استفاده از نصف داروی ضدتهوع که به داروی مسافرت معروف است می تواند در زمینه جلوگیری از این حالت مؤثر واقع شود اما اگر این دارو در طول 24 ساعت 2 تا 3 عدد مورد ...
ریزه کاری های سفر بی دردسر و حفظ سلامت غذایی در نوروز
...: بخاطر داشته باشید که مصرف چای وقهوه جای آب را نمی گیرد. چای بدلیل خاصیت ادرار آوری می تواند موجب کاهش آب بدن شود، بنابراین 4-3 فنجان چای درروز بیشتر مصرف نکنید و سعی کنید مصرف روزانه 8-6 لیوان آب سالم را درهمه اوقات از جمله در طول سفر رعایت کنید. خرید از کنار جاده ممنوع لازم است که از خریداری مواد غذایی در کنار جاده پرهیز کنید، چرا که این مواد غذایی معمولا مدت زمان ...
چگونه خود را برای تمرینات بعدی آماده کنیم؟ (2)
سالمون آزاد به راحتی و بسیار بهتر از هر غذای دیگری جذب شده و به شما در ریکاوری و ساخت عضلات کمک شایانی خواهد کرد. صدف بله صدف می تواند کمک شایانی به عضلات شما در جهت ریکاوری شدن کند .صدف و دیگر غذاهای دریایی حاوی مقدار زیادی از مینرال های لازم برای بدن هستند .البته در کنار این مینرال ها مقدار قابل توجهی از پروتئین نیز وجود دارد و از همه این ها گذشته اسیدهای چرب ضروری نیز در غذاهای ...
مواد غذایی مفید علیه سرطان سینه
سلولی درست مورد نیاز هستند و میتوانند مانع تغییرات DNA منجر به سرطان سینه شوند. 8. تخم مرغ کولین که یک ماده مغذی ضروریست به مقدار فراوان در تخم مرغ یافت می شود و 24 درصد ریسک سرطان سینه را کاهش می دهد. این ماده مغذی که در زرده تخم مرغ یافت می شود برای عملکرد مناسب سلول ها مورد نیاز است. زنان باید روزانه 425 میلیگرم کولین دریافت کنند که یک تخم مرغ بزرگ حاوی 126 میلیگرم است. سایر منابع ...
از ردپای قاتل دایناسورها تا کسوف اندونزی؛ برترین خبرهای علمی هفته
...، حیات چگونه بوجود آمد و آیا خود این صخره می توانست مهد بوجود آمدن حیات میکروبی باشد یا خیر. در ضمن آن ها می خواهند با حفاری در دیواره های این دهانه ی 180 کیلومتری، فهم بهتری از چگونگی بوجود آمدن قله ی حلقه ای (Peak Rings) بدست بیاورند. قله ی حلقه ای نوعی از قله های موجود در دهانه های برخوردی است که به صورت یک حلقه (و نه تک قله ی مرکزی) تشکیل می شود. ساخت ماده ی جدیدی که می تواند ...
خام گیاهخواری مطلق، کم خونی کشنده می آورد
پروتئینی تولید می شود. داخل بدن ما چیزی وجود دارد به نام فاکتور داخلی که کار آن جذب ویتامین B12 است. همه این موارد اثبات می کند که بدن ما نیازمند غذای حیوانی است. ضمن اینکه در کتب آسمانی هم تاکید شده انسان اجازه دارد از حیوانات به عنوان غذا استفاده کند. ما روایات متعددی داریم که اگر کسی به علت فقر نتوانست 40 روز گوشت مصرف کند بهتر است پول قرض کند و گوشت بخرد. بنابراین ایده آل ترین حالت این است که ...
غذای سلامت در سفر
عطر و طعم و غلیظ، فرآوری می کنند تا قابل خوردن شوند. فریب این عطر و طعم و رنگ را نخورید و برای یکی دو وعده، به غذاهای کنسروی اکتفا کنید . کار سخت شد؟ بله. قبول داریم. چون تغذیه مهم ترین عامل سلامتی شما در سفر است و چاره ای ندارید جز آنکه نسبت به آن دقیق و حساس باشید. برای اینکه بد خوری در سفر باعث بیماریتان نشود، غذای مورد نیازتان را با خود همراه ببرید. بهترین غذا، کنسرو ها هستند؛ به شرط ...
بیوتین و 6 خاصیت آن برای سلامتی
.... بیوتین سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. بیوتین متابولیسم بدن را افزایش می دهد. به سنتز اسیدهای چرب و گلوکز کمک می کند. مکمل های بیوتین به صورت قرص و آمپول در داروخانه ها وجود دارد ولی بهترین منبع آن، مواد غذایی طبیعی است. زرده تخم مرغ، جگر، بادام زمینی، گندم، هویج، برگ چغندر، انواع توت، آجیل، پنیر چدار، ماهی آزاد، آووکادو، تمشک و گل کلم منبع غنی ویتامین بیوتین محسوب می شوند. منبع:www.medicalnewstoday. ...
طعم شیرین رسته تا عطر آش دوغ؛ اردبیل دیار طعم های شگفت انگیز
انگل زدایی، کره با خاصیت انرژی زایی، جوانه گندم سرشار از ویتامین و املاح مختلف و آرد به عنوان یکی از مهم ترین گروه های غذایی در مجموع باعث می شود طبع حلوای سیاه گرم باشد و برای درمان سردی و بیماری های مرتبط با آن استفاده شود . وی با تأکید به انتخاب هوشمندانه ترکیبات حلوای سیاه به خبرنگار مهر گفت: با توجه به اینکه آب وهوای این منطقه در اکثر ماههای سال سرد است استفاده از گروه های غذایی با ...
خاصیت گیاه کبر
.... مصرف ترشی کبر بیشتر در استان فارس و همدان مرسوم است . گل کبر گلی است که بیشتر از لحاظ دارویی مورد بررسی قرار گرفته حال آنکه گلی است بسیارمعطر و به شدت خوشبوی که عطری لطیف به همراه اندکی تلخی دارد. باعث تعجب است که بوی این گل منطبق با مد عطرسازی روز دنیاست و با گران قیمت ترین عطرهای دنیا رقابت می کند و همانطور که قبلا اشاره شد این گیاه در نواحی مختلف جغرافیایی ایران بخوبی رشد می کند ...
خواص باورنکردنی سیرابی
یک سوم از غذا حاصل می شود، اگر کلسترول دریافتی زیاد باشد این تنظیم خودکار در بدن وجود دارد که خود بدن کمتر این کلسترول را بسازد ولی زمانی که افراد کلسترول خیلی بالا از طریق مصرف بعضی از غذا همچون مایونز و انواع سس چرب داشته باشند دیگر بدن قادر به این تنظیم نیست . عنصر روی موجود در سیرابی نیز سبب بلندی قد، پرپشتی مو شده و مانع ریزش موی سر می شود و در واقع 100 گرم سیرابی 11 درصد نیاز ...
راه هایی برای سفت کردن پوست بعد از کاهش وزن
به گزارش افکارنیوز ، کسانی که در پی کاهش وزن هستند، معمولا افتادگی و شل شدن پوست قسمت های از بدن را تجربه می کنند، چنین وضعیتی واقعا خوشایند نیست. این مشکل بیشتر در صورت، گردن، بازوها، شکم و ران اتفاق می افتد. اما راه چاره چیست؟ یک بدن زیبا، باید سفت باشد و اگر پوست شما در شرایط خوبی نباشد چنین چیزی شدنی نخواهد بود. سفت کردن پوست باعث خواهد شد تا حس کنید که سفر کاهش وزنتان ...
علت خستگی های روزانه ی ما چیست؟
آزاد کردن هورمون آدرنالین در بدن میکنند تا به شما کمک کند تا پاسخ تهدید را بدهید. شاید به خاطر همین است که وقتی با همسرتان دعوایتان میشود دوست دارید شیشه ماشینش را بشکنید! آدرنالین به سیستم بدن هجوم می آورد و مجبورتان میکند در برابر تهدید وارد عمل شوید، این اتفاق باعث میشود خون با شدت وارد مغز، قلب و عضلات شود. قشر آدرنال کورتیکواستروئیدها را آزاد میکند تا فرآیند هایی مانند هضم، پاسخ سیستم ...
دلایلی که چرا شما همیشه سردتان است!
لازم است که به عنوان مثال با مصرف یک لیوان آب میوه این مشکل را جبران کنید. علاوه بر این افرادی که شاخص توده بدن(BMI) آن ها از 18.5 کمتر باشد(کمبود وزن) نیز بیشتر احساس سرما و لرز می کنند. در واقع، متابولیسم پایین و نبود چربی کافی در بدن این افراد باعث می شود که نسبت به سرما آسیب پذیر باشند. 8. دیابتی هستید افراد دیابتی بیش از دیگران نسبت به سرما و گرما حساس هستند. میزان بالای ...
"کلیچه"سوغاتی خرمشهر که آوازه اش به کشورهای حاشیه خلیج فارس رسیده است+تصاویر
چند سالی می شود که شهرهای جنوبی کشور مقصد بسیاری از مسافران نوروزی شده است شهرهایی که در اوایل فصل بهار هوای مطبوع و دلپذیری دارند و از جاذبه های طبیعی و آثار تاریخی فراوانی برخوردار هستند. یکی از این شهرهای جنوبی که بیشتر مورد توجه مسافران نوروزی قرار گرفته بندر خرمشهر است، بندری با جاذبه های تاریخی و طبیعی زیبا از جمله جزیره مینو، تالاب ناصری خرمشهر، قصر فیلیه، رودخانه کارون،بازار ماهی ...
سبزیجاتی برای سلامتی
.... اطبای مصری سال ها پیش، از این سبزی به عنوان دارو استفاده می کرده اند. باید بدانید که شوید برای درمان مشکلات معده (به ویژه بی اشتهایی) و همچنین برای رفع اختلالات خواب فوق العاده است. حتما شوید را وارد برنامه غذاییتان بکنید. چه به صورت سبزی خوردن و چه در داخل غذا ها. تخم شوید را برای درمان بی اشتهایی مصرف کنید. کنار خوراک هایی مانند ماهی یا مرغ شوید بگذارید. می توانید داخل سس نیز شوید خرد شده ...
قطعی ترین درمان برای خداحافظی با جوش های سرسیاه
اثر بروز عوامل زیر بوجود آیند: تغییرات هورمونی در بدن استرس مصرف کافئین استعمال دخانیات مصرف مواد غذایی سرخ کرده و قندی خوابیدن با آرایش قطعی ترین و سریع ترین درمان برای از بین بردن جوش های سرسیاه بینی تهیه ماسک زیر و اعمال آن به صورت است. برای تهیه این ماسک خانگی در ابتدا یک تخم مرغ را بردارید و سفیده آن را جدا کنید و آن ...
کودکان به چند میان وعده در روز نیاز دارند؟
، عبارتند از: 1. غلات: شامل نان، برنج، ماکارونی، سیب زمینی که این گروه اصلی ترین تامین کننده انرژی برای بدن هستند و 50 تا 60 درصد نیاز روزانه را شامل می شوند. توصیه می شود در سه وعده اصلی حتما از این گروه استفاده نمایید. 2. گروه گوشت ها: شامل انواع گوشت قرمز، ماکیان، ماهی، حبوبات و تخم مرغ که به لحاظ تامین پروتئین مورد نیاز جهت رشد بدن و همچنین تامین آهن و روی از اهمیت زیادی برخوردارند ...
خوشمزه ترین غذاهایی که باید در سفرهای نوروزی بچشید+تصاویر
.... آش دوغ، اماج آش، آش بلغور، کوفته ی مرغ، کنگر خورشه (خورشت کنگر)، دلمه ی برگ مو، آش کلم با سماق، آبگوشت ماست (گاتخ شورباسی)، آبگوشت کشک (وقورت شورباسی)، وچهمجه، یارما آشی و تورش آشه از جمله ی این غذاهای بومی و سنتی محسوب می شوند. تنوع جالبی از نان و شیرینی نیز در این استان زیبای کشور تهیه و مورد استفاده قرار می گیرد که نان سومون، یخاچره، تاواچره، جزلا چره، لوزانک (باستخ)، تنور شیرینی سی، سوجوق ...
هرمز جزیره عجایب 70 رنگ/جزیره ای که باید آن را قبل از مرگ دید
تخم مرغ و شکر مخلوط می کنند و در تابه می پزند. نان کپوک (Kapok) : برای پختن نان کپوک در ابتدا آرد را خمیر می کنند و بعد آن را چانه چانه کرده و به تنور می زنند تا بپزد. تنور مخصوص طبخ نان کپوک از نوع تنورهای کوچک است که با هیزم گرم می شود. این نوع نان که بیشتر از مصرف خانه تهیه می شود به ندرت در کوچه ها و بازار هرمز به فروش می رسد. ...
