خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات تغذیه ای در دید و بازدیدهای نوروزی
، زمینه را برای فشار خون بالا فراهم می کنند. وی تاکید بر اینکه در میهمانی های نوروز ی، در وعده ناهار و شام، برای پرهیز از دریافت زیاد کالری که با مصرف غذاهای چرب و سرخ شده وارد بدن می شود، سعی کنید نیمی از بشقاب خود را با سالاد و سبزی پر کنید، افزود: روزانه پنج بار در روز (400 گرم) سبزی و میوه مصرف کنید به دلیل اینکه سالاد و سبزی فیبر دارند و این مساله، جذب چربی ها و مواد قندی را نیز کاهش ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (4)
ها آماده شوند. شیرینی برنجی مواد لازم 2 ق چ آرد سفید 450 الی 500 گرم آرد برنج 250 گرم روغن جامد مخصوص قنادی 4 /1 پیمانه آب 4 /1 پیمانه گلاب 1عدد سفیده تخم مرغ 2عدد زرده تخم مرغ 1 پیمانه پودر شیرین کننده ماردین 1 ق چ پودر هل تخم خرفه یا شربتی جهت تزیین طرز تهیه: 1. روغن جامد را به همراه یک قاشق سوپخوری از پودر شیرین کننده ماردین بزنید تا کاملا کرم ...
با خوردن این مواد افزایش وزن پیدا کنید!!
، شیر بنوشید . 3.روغن ها با حدود 120 کالری در هر قاشق غذا خوری، روغن ها راهی آسان برای افزودن کالری بدون احساس سنگینی بخاطر خوردن غذای اضافی هستند. انتخاب اول شما باید روغن زیتون یا کانولا باشد ، زیرا محتوای بالای چربی اشباع نشده ی آنها برای قلب مفید است.از آنجا که عطر و طعم روغن زیتون قوی تر است، و نقطه حرارت پایینی دارد (وقتی حرارت داده شود، در دمای پایین تری شروع به دود ...
راز شفافیت پوست در این گونه ماساژ نهفته است
...> وی با اشاره به غذا های مولد خون و فراموش شده در سبد تغذیه خانوار ها بیان کرد: غذاهایی از قبیل آبگوشت بسیار در شفافیت پوست موثر است. به افراد توصیه می شود گوشت را با نخود در هم آمیخته و به مقدار اندک سه الی چهار بار در هفته مصرف کنند و با افزودن برنج و زیره می توان از بروز نفخ پس از مصرف آبگوشت جلوگیری نمود. شیربیگی با تاکید بر عدم استفاده از روغن زیتون برای پوست خاطرنشان کرد: روغن ...
آجیل بخورید لاغر شوید
قدرتی که نیاز به توان بدنی بالایی داشت، را بیشتر از امروزه انجام می دادند. امابا این وجود نیاز روزانه بدن خود را با استفاده از این دانه های روغنی تامین می کردند. کودکان نیز به جای استفاده از تنقلات امروزی همانند چیپس و پفک از انواع این قبیل دانه ها مثل گندم، برنج،شاهدانه بوداده شده، استفاده می کردند که متاسفانه امروزه ما از مصرف این نعمت الهی غافل شده ایم. کارشناسان تغذیه ...
هفت سین نوروزی با طعم کتاب/ سین هایی که خاصیت دارویی دارند
سیر می خوراندند تا آن ها در مقابل بیماری مصون مانده و به آن ها برای ساختن چنین بنای عظیم و بلندی، دل و جرأت بخشد. یونانی ها، برخلاف مصریان هر که را که بوی سیر می داد از معابد بیرون می انداختند. با این وجود عجیب این است که پهلوانان یونانی پیش از مسابقات المپیک یک دوره طولانی سیر مصرف می کردند. یهودیان و یونانیان و رومیان، سیر را مثل نوشدارو می دانستند و مورد مصرف قرار می دادند. ...
موهای تان را در خانه رنگ کنید
دهید استفاده از رنگ مو، باعث خشکی و شکنندگی و ریزش موی سر خانم ها می شود. از آنجایی که وضعیت طبیعی مو با استفاده از رنگ مو دچار تغییر می شود و مثلا از میزان رطوبت مو کاسته می شود، راه حل مناسب استفاده از اسیدهای چرب طبیعی است. یکی از بهترین و غنی ترین گیاهان دارای اسید چرب که می تواند رطوبت کافی را به موهای خشک باز گرداند، زعفران است. چند قطره روغن زعفران را در کف دست بریزید و به آرامی ...
نظارت نوروزی بر اصناف با همراهی مردم
کمیت پخت نان در نانوایی های استان و همچنین برخورد قانونی با عرضه کنندگان خارج از شبکه آرد، مصرف کنندگان جوش شیرین در نان و کم فروشی در نان از دیگر اقدامات انجام گرفته در این طرح است. ذاکری اضافه کرد: از دیگر اقدامات در نظر گرفته شده در طرح نظارتی نوروز شامل نظارت صبحگاهی بر نانوایی ها و میادین میوه و تره بار استان که 2 تیم برای نانوایی ها و یک تیم برای میادین میوه و تره بار اختصاص ...
عجیب ترین دریاچه های دنیا
.... جورج کورونیس (George Kourounis) اولین کسی بود که با استفاده از طناب از روی این دریاچه عبور کرد. او این کار را برای مجموعه ای تلویزیونی به نام Angry Planet انجام داد. این دریاچه در پارک ملی Morne Trois Pitons در شرق روسو، پایتخت دومینیکا قرار دارد. این دریاچه دومین چشمه ی آب گرم بزرگ دنیا را در خود جای داده است. درجه حرارت آب این دریاچه بین 82 تا 92 درجه ی سانتیگراد است. اطراف این ...
اندر ویژگی های سبزی پلو و ماهی شب عید
گرفته می شود، در حالی که چربی موجود در آن عمدتا از نوع چربی های غیراشباع مانند امگا- 3 است. امگا-3 که جزء گروه چربی های ضروری به حساب می آید، اعمال بسیار گسترده و پیچیده ای در بدن بر عهده دارد که بسیار حیاتی هستند. همچنین استفاده از امگا-3 در درمان افسردگی موثر است. طبیعتا مقدار امگا-3 در بین ماهی های مختلف تفاوت هایی دارد. اصولا ماهی های ساکن آب های سرد و ماهی های چرب مانند ...
سایه سه چین بر سر اقتصاد ایران
اقتصادی اش 7.7 درصد شد که پیش بینی می شود سال آینده این میزان به 6.7 برسد و به مرور کاهش یابد. چین درگیر چه مشکلاتی شد که رشد اقتصادی اش تا این اندازه دچار کاهش شده است؟ ذخایر ارزی چین حدود پنج هزار میلیارد دلار و اولین قدرت تجاری دنیاست. طبق آمار سال 2013، این کشور حدود دوهزارو 200 میلیارد دلار صادرات و هزارو 950 میلیارد دلار هم واردات داشته است و همپای افزایش تولید اقتصادی، رفاهشان هم ...
تعیین جنسیت جنین با طب سنتی
و مصرف گوشت گوسفند، میگو و گوشت شترمرغ را به حداقل برسانید. * استفاده از سماق، لیموترش و نارنج هنگام مصرف گوشت ها سبب تعدیل مزاج گرم می شود. * از مصرف مغزهای آجیلی بپرهیزید ولی می توانید از تخمه کدو استفاده کنید. * در صورت سوءمزاج خشک در هر یک از همسران، جهت افزایش رطوبت بدن، میزان مایعات مصرفی را افزایش دهید. از غذاهای سرخ شده، کبابی و غلیظ بپرهیزید، مصرف غذاهای آبکی و آبپز را ...
کاهش فشار خون با مصرف این خوراکی
باید در مصرف این ماده غذایی احتیاط نمود، در حالی که اگر سیب زمینی سرخ نشود و بدون کره، مارگارین، خامه و سس مایونز مصرف شود، تنها 110 کالری انرژی در ازای هر سیب زمینی به بدن می رسد، اما در مقابل بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین ها و ترکیبات شیمیایی مفید تامین می گردد. برای انجام این تحقیق نیز از سیب زمینی پخته شده در فر و بدون روغن استفاده شد. نکته مهم در این مطالعه این بود که در سیب ...
غذای محلی خراسان جنوبی را نخورده، نروید
فرعی شیر است که به روش سنتی از جوشاندن، تغلیظ و یا خشک کردن دوغی که پس از کره گیری باقی می ماند و یا از ماست بدون چربی تهیه می شود. کشک دیگ چدنی یا خاکستری در خراسان جنوبی مورد استقبال زیادی قرار دارد که به نام قورت نیز مشهور است این نوع کشک خواص بیشتری نسبت به سایر کشک ها دارد. برای تهیه کشک دیگ چدنی پس از مالیدن کشک خشک با گردو در ظرفی به نام تقارچه های که از جنس سفال است کم ...
کبد چرب و تعطیلات نوروز
موارد کبد چرب، سونوگرافی طبیعی دیده می شود و فقط افزایش آنزیم های کبدی، بیماری را نشان می دهد. بنابراین برای اطمینان از وجود بیماری باید آنزیم های کبدی را اندازه گرفت. از لحاظ درمانی نیز هنوز داروی خاصی برای اصلاح کبد چرب معرفی نشده است. اصل درمان این بیماری بر انجام ورزش برنامه ریزی شده و کاهش وزن است. همچنین باید از لحاظ تغذیه مصرف چربی های حیوانی، کره، زرده تخم مرغ، مواد قندی، شکر ...
این ها دختر هستند یا پسر؟
سونامی مصرف مواد آرایشی از میان دختران به پسران ایرانی نیز رسیده و متاسفانه استفاده از این مواد در میان جوانان روز به روز در حال افزایش است. با وجود دستاوردهای متفاوت و چشمگیری که ایرانیان در زمینه های گوناگون کسب کرده و زبانزد خاص و عام شده اند اما اینبار صدر نشینی را تجربه کرده اند که باعث تاسف و ناراحتی است چرا که ما در قله آمارهای مصرف لوازم آرایش و جراحی های زیبایی دنیا قرار داریم. ...
شش اشتباه عجیب اما رایج در "کاهش وزن"
، پنیر کم چرب، ماست کم چرب و مواد مشابه استفاده کرد. بِین بریج اما معتقد است که دامن زدن به این نوع اشتهای مصنوعی مانع کاهش میزان کالری دریافتی شما در آینده خواهد شد. پس بهتر است به آن اشتها گوش ندهید و به پیاده روی تان ادامه دهید. به اندازه کافی آب نمی نوشید! مصرف آب آشامیدنی کافی یکی از کلیدهای کاهش وزن و داشتن زندگی سالم است. براون می گوید: اگر به اندازه کافی آب ننوشید، از انرژی ...
پیتزا تپلی
پیتزا تپلی!!! مواد لازم: آردسفید: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر تخم مرغ: 1 عدد مقداری نمک و فلفل سیاه نیمکوب گوجه فرنگی: 1 کیلو روغن زیتون: 1⁄2 فنجان سیر(ساطوری شده): 4 حبه پیاز: 2 عدد زیتون سیاه (ترجیحا" بدون هسته): 1⁄2 فنجان آویشن خشک: 1 قاشق ...
چگونه "پیر" نشوید؟
تا ویتامین A بدنتان تامین شود. ویتامین C که به وفور در مرکبات وجود دارد، برای تولید و حفظ کلاژن ضروری است. کلاژن عامل خاصیت ارتجاعی و جوانی پوست است. ویتامین D نیز از پیر شدن پوست جلوگیری می کند. برای تامین ویتامین D بدن می توانید از لبنیات و مواد غذایی غنی شده با ویتامین D و یا مکمل استفاده کنید. اسیدهای چرب امگا 3 این چربی اعجاب انگیز از چند راه می تواند در سلامتی ما ...
مواد مفید علیه سرطان سینه
از آنتی اکسیدانی به نام سولفورفان است. محققان دانشگاه میشیگان به این نتیجه رسیده اند که سولفورفان موجود در جوانه بروکلی باعث تخریب سلول های سرطانی و پیشگیری از رشد آنها در بدن می شود. جوانه بروکلی می تواند در انواع ساندویچ ها، سالادها و سوپ ها مورد استفاده قرار بگیرد. 3. دانه های انار سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها و الاژیک اسید هستند و می توانند آنزیمی را که در پیشرفت سرطان سینه ...
مرغ با طعم ترش و شیرینِ انار
مرغ با طعم ترش و شیرینِ انار مواد لازم: روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ: 700 گرم زنجبیل تازه (خرد شده): حدود 2 سانتیمتر دانه ی انار: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه گارام ماسالا: 1 قاشق چایخوری فلفل سبز تند (حلقه شده): 2 عدد آب لیموترش: 4 قاشق غذاخوری پوست رنده شده ی 1 ...
جایگاه نوروز در روایات اسلامی
بهار گوشت و چربی کم بخورند، بیشتر از غذاهای سرد مزاج استفاده کنند و از همه نوع وسایل تولید برودت برای از بین بردن تاثیر حرارت استفاده کنند و آب زیاد بخورند تا جبران آن آب هایی باشد که به شکل عرق از بدن بیرون می آید. در این ماه باید غذاهای لطیف مانند گوشت سفید نیم پخته خورد و نباید پیاز، ریحان، پونه و ترشی خورد. ماه دوم بهار که نیسان است سی روز است. (25 فروردین تا 23 اردیبهشت). در ...
14 نکته برای پیشگیری از مسمومیت در نوروز
.... 10- از خرید قوطی های کنسرو دارای برآمدگی، فرورفتگی یا نشتی خودداری کنید و مطمئن شوید که درپوش آن ها شکسته نشده باشد. اگر فرآورده ای ظاهر یا بوی ناخوشایندی داشت، به هیچ عنوان آن را نچشید و کنسروها را قبل از مصرف 20 دقیقه در آب در حال جوشیدن حرارت دهید و سپس مصرف کنید. 11- در طی سفر برای حمل مواد غذایی فاسدشدنی، از یخدان مناسب استفاده کنید. غذاهایی که حاوی سس، تخم مرغ و ...
اصول بهداشتی مسافرت
...، برخورد کند، دستتان را بلافاصله با صابون بشویید. * در رستوران های بین راهی هم رعایت نکات بهداشتی حائز اهمیت است. بهتر است در رستوران از مواد غذایی پخته نشده مثل سالاد و سبزی استفاده نکنید و اگر لیوان یا ظروف یک بار مصرف دیگر در اختیارتان قرار گرفت پس از مصرف آن ها را با فشار دست بشکنید تا امکان استفاده مجددش برای سودجویان وجود نداشته باشد. ...
نظارت نوروزی بر اصناف با همراهی مردم در قم
کیفیت و کمیت پخت نان در نانوایی های استان و همچنین برخورد قانونی با عرضه کنندگان خارج از شبکه آرد، مصرف کنندگان جوش شیرین در نان و کم فروشی در نان از دیگر اقدامات انجام گرفته در این طرح است. ذاکری اضافه کرد: از دیگر اقدامات در نظر گرفته شده در طرح نظارتی نوروز شامل نظارت صبحگاهی بر نانوایی ها و میادین میوه و تره بار استان که 2 تیم برای نانوایی ها و یک تیم برای میادین میوه و تره بار اختصاص ...
با آجیل عیدتان این خورش را درست کنید
مرغ را به آن اضافه و به مدت 4 دقیقه سرخ نمایید و در ظرفی جداگانه بریزید . 3. در همین ظرف کره کنجد , آجیل های خرد شده و آرد را روی حرارت به آرامی مخلوط نمایید تا نرم شود و در انتها پوره گوجه فرنگی , جوجه ها و ادویه ها را به آن اضافه نمایید . اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی حرارت باشد تا به یک سس غلیظ تبدیل گردد . 4. پس از پخت خورش مرغ و مغزها را در ظرف مخصوص سرو ریخته و پیاز و ...
دیدار از آثار تاریخی مراغه با سفر به پایتخت ایلخانیان
سال به همراه میهمانان و گردشگران این منطقه به دیگر نقاط کشور حمل شده و از سوغاتی های ارزشمند و طبیعی این شهرستان به شمار می رود. این صابون که در رنگ های سفید، زرد و سیاه در بازار یافت می شود از دنبه گوسفند، سود سوز آور و بدون استفاده از مواد شیمیایی و مصنوعی تهیه شده و برای سرشویی، بدن شویی، رفع عوارض پوستی و جلوگیری از ریزش موی سر مورد استفاده قرار می گیرد. گردو و بادام پوست کاغذی ...
بخور نخورهایی که باعث می شود خواب آرامی داشته باشید
فیبر نامحلول هستند، هضم کندی داشته و اگر در ساعت های منتهی به خواب مقدار زیادی از آنها مصرف شود، بدن مجبور است که برای هضم آنها فعالیت کند .مصرف انواع کلم هنگام خواب مانع از خواب طبیعی و مطلوب شده، البته باید توجه داشت که این مسئله به این مفهوم نیست که نباید از کلم ها استفاده کرد، بلکه مسئله اینجاست که نباید ساعت های قبل از خواب شب کلم خورد. ترابی گودرزی افزود: سس گوجه فرنگی سرشار از ...
تنقلات نوروزی برای چه مزاج هایی مضرات بیشتری دارد
توان سوهان و گز را در گروه شیرینی های کم ضرر قرار داد، می گوید: برای تهیه سوهان از جوانه گندم استفاده می شود، اما در تهیه این محصول کره یا روغن جامد زیاد که حاوی اسیدهای چرب ترانس است و همین طور شکر به کار می رود که هر دو برای سلامت مضر است. گز نیز کالری بالا و ارزش غذایی کم دارد. هر صد گرم سوهان، حدود 500 تا 600 کیلوکالری و هر صد گرم گز، حدود 450 تا 400 کیلوکالری انرژی دارد. ...
یک ساعت برای پخت این غذا کافیست!
و ظرف را با فویل بپوشانید. 3. سیر و پیاز را با روغن زیتون داغ شده به مدت 4-3 دقیقه تفت دهید. در این زمان قارچ ها را بریزید و آنها را هم به مدت 4-3 دقیقه تفت دهید، سپس گوجه فرنگی رنده شده، آب مرغ و فلفل پاپریکا را اضافه کنید. حرارت را کم کرده و صبر کنید تا مواد کمی غلیظ شود. 4. حالا خامه و سس خردل را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. بعد از 2-1 دقیقه قلقلی ها را به مواد اضافه کرده و باهم مخلوط کنید. در انتها ریحان خرد شده را روی مواد بریزید و تابه را خاموش کنید. این غذا را می توانید با پاستا سرو کنید. ...
