خانه
این نون خونگی معرکه رو خودت توی خونه درست کن بدون دردسر! / طرز تهیه نان ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مقدمه ای بر کتاب ریشه یابی 1500 جانام کهن اثر دکتر مرتضی مومن زاده
ناگت مرغ، یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاهای فست فودی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. ناگت مرغ از تکه های گوشت مرغ که معمولاً از سینه مرغ تهیه می شود، درست می شود. این تکه های گوشت مرغ معمولاً در آرد، تخم مرغ و سپس آرد سوخاری غلت داده می شوند و در روغن سرخ می شوند. ناگت مرغ را می توان به عنوان یک میان وعده، پیش غذا یا حتی غذای اصلی سرو کرد. ناگت مرغ خانگی ، علاوه بر ...
کتلت کدو تنبل؛ غذایی لذیذ و زمستانی
کوکوی کدو حلوایی یک غذای بسیار لذیذ و دوست داشتنی است که عطر و طعمی بینظیر دارد. مواد لازم: کدو حلوایی: 400 گرم سیب زمینی: 4 عدد متوسط تخم مرغ: 2-3 عدد آرد: 2-3 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری زنجبیل: 1 تکه کوچک نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار کافی جوزهندی، زردچوبه و روغن: به مقدار کافی ...
طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ با شوید
شود و در عین حال طعم فوق العاده ای دارد ساندویچ مرغ است. مواد لازم: فیله مرغ، نیم کیلوگرم شوید تازه، 2 قاشق غذاخوری پیازچه، 2 قاشق غذاخوری خیارشور، 5 عدد سس مایونز، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز به میزان لازم لیموترش، یک عدد چیپس ...
طرز تهیه کوکوی پنیر | خیلی غذای جدیدیه!
... روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای پنیر تازه محلی از پنیر زیره نیز استفاده کنید. تخم مرغ ها را همراه کمی نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس آرد را به آن بیافزایید و هم بزنید. پودر تخم گشنیز را همراه فلفل قرمز و زیره به مخلوط تخم مرغ بیافزایید و هم بزنید تا ...
یه عمر خیارشور اشتباه درست میکردی! | علت نرم شدن خیارشور + نکات طلایی در مورد مواد اولیه
آماده کنیم. ایرانی ها معمولا کوکوی سیب زمینی و کوکوی سبزی را بیشتر از سایر کوکو ها دوست دارند و این دو مدل کوکو محبوب تر هستند. اما کوکوی بادمجان، کوکوی کدو، کوکوی سبزیجات، کوکوی مرغ و... هم در دسته کوکو ها هستند که درست کردنشان دنگ و فنگ بیشتری نسبت به کوکو سبزی یا سیب زمینی دارد. شما می توانید همین کوکوی سیب زمینی خودمان را کمی ترگل و ورگل کنید و با اضافه کردن چند قلم مواد آن را به یک کوکوی ...
طرز تهیه بورک
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: بورک (به ترکی B rek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه در داخل آن تشکیل شده است. بسته به زمانی که می خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه ای را در این خمیر می پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می کنید. مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر ...
دانه ای ارزان و در دسترس که به حفظ سلامت موی سر کمک می کند
ضروری را در خود جای داده است و از این نظر همچون یک نیروگاه تغذیه ای ارزشمند در نظر گرفته می شود. از جمله این محتویات مهم می توان به پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3، فیبر و آنتی اکسیدان ها اشاره کرد. با وجود مواد مغذی بسیار، تخم کتان کامل به راحتی توسط بدن جذب نمی شود. به همین دلیل است که یا به شکل پودر شده استفاده می شود و یا تحت روند پرس سرد قرار می گیرد تا روغن استخراج شده به مصرف پخت و ...
داستان سرایی برای اقتصاد | چگونه می توان اقتصاد را روایت کرد؟
یک تخم مرغ در مایه کتلت استفاده کنید. * برای اینکه کتلت های شما ترد شوند، می توانید قبل از سرخ کردن آنها را در آرد سفید بغلتانید. * کتلت های شیرازی را می توانید به همراه نان، برنج، یا ساندویچ سرو کنید. کتلت شیرازی، یک غذای خوشمزه و لذیذ است که می تواند گزینه مناسبی برای وعده های غذایی مختلف باشد. با استفاده از این دستور، می توانید کتلت های شیرازی خوشمزه و تردی را در منزل تهیه کنید و از طعم آنها لذت ببرید. ...
معرفی شماری از خوش طعم ترین دسرهای شکلاتی
مخصوص مافین هستند، درون آنها را بپوشانید. در مرحله بعدی، باید خمیر کیک شکلاتی را با یکسری مواد مانند دانه های نسکافه، تخم مرغ ها، فلفل تند، روغن و خامه ترش ترکیب نمایید. سپس، ظرف دیگری بردارید و در آن آرد را با خرده های شکلات به خوبی میکس کنید. سپس، موادی را که در مرحله قبل تهیه کرده اید، به آن بیفزایید. اکنون، می توانید با استفاده از یک قاشق موادی را که آماده کرده اید، در درون قالبهای مافین ریخته ...
شامی پوک | طرز تهیه شو اینجا ببین!
....چ آرد نخودچی 2 ق.س تخم مرغ 1 عدد در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید.ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند. ...
ترفند درست کردن ادویه پیاز جعفری | با این ادویه طعم غذاها رو بی نظیر کن+ویدئو
. ابتدا انار را دانه بندی کنید. 2. نخود پخته شده را به همراه پیاز قرمز خرد شده، فلفل دلمه ای رنگی خرد شده، شوید خرد شده و جعفری خرد شده در یک کاسه بزرگ بریزید. 3. آب لیمو ترش تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. 4. سالاد انار را به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم برود. ...
این بادوم اندازه چهار تا نوروبیون حالت رو جا میاره! | طرز تهیه شیر بادام برای رفع خستگی و افسردگی +ویدئو
توضیح هر یک از مواد لازم و مراحل تهیه این خامه می پردازیم. برای تهیه خامه مخصوص کیک به مواد زیر نیاز داریم: * 4 عدد سفیده تخم مرغ * 2 فنجان شکر * 1 قاشق چایخوری وانیل * 1⁄2 قاشق چایخوری نمک * 8 قاشق غذاخوری آب * برای تهیه خامه مخصوص کیک، از تخم مرغ های تازه و سالم استفاده کنید. * ظرفی که برای تهیه خامه استفاده می ...
راز خوشمزه شدن پودینگ مرغ | با این روشی که میگم پودینگ مرغ درست کن
پیاز و توی رزده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم. بعد سیب زمینی و هویج رو، بعد روغن مایع و ادویه و پنیر گودا رو اضافه می کنیم. پیاز کوهی و جعفری رو هم حسابی ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم در این قسمت ماست رو اضافه می کنیم. مواد رو حسابی مخلوط می کنیم. سفیده تخم مرغ رو به مواد اضافه می کنیم. مواد رو توی ظرف مناسب فر که کف آن رو با کاغذ روغنی ...
راز خوشمزگی کوکو سیب زمینی لو رفت | ترفند های مهم برای خوشمزه شدن کوکو سیب زمینی
یکدست و صاف شوند. بعد از این که تخم مرغ ها را خوب هم زدید باید آن ها را به مایه کوکو اضافه کنید. 2- کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا طعم جذاب تری برای بچه ها خواهد داشت، پس می توانید مقداری پنیر پیتزا نیز در هر کوکو بریزید تا کوکو پنیری داشته باشید. 3- اضافه کردن اضافه کردن 1⁄2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر به مواد کوکو سیب زمینی ترفندی است برای پخت کوکو سیب زمینی پف دار. 4 ...
ترفندهای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات
وجود دارد که می توان با رعایت آن ها کودکان را راحت تر به خوردن سبزیجات و برگ های سبز ترغیب کرد. در این مطلب ما برخی از دستور العمل های هوشمندانه را به اشتراک می گذاریم که به شما کمک می کند سبزی های برگ دار را در ترکیب با برخی مواد غذایی طعم دار برای کودک خود خوشمزه جلوه دهید تا او به خوردن آن ها ترغیب شود. ساندویچ برگ های سبز ترفندهای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات | این سالاد هیجان ...
طرز تهیه مرغ با طعم پاپریکا و برنج اسپایسی| عاشقش میشی
در اینجا دستور تهیه مرغ با طعم پاپریکا و برنج اسپایسی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ کامل (8 تکه شده) 1 عدد نمک - ب.م.ل فلفل چیلی (پودرشده) 2 ق.چ پاپریکا (پودرشده) 2 ق.چ پودر سیر 2 ق.چ فلفل سیاه (پودرشده) 2 ق.چ روغن زیتون 4 ق.س پیاز قرمز (نگینی خردشده) 1/2 عدد سیر ...
یه عمر قالب کیک رو اشتباه چرب میکردیم! | 3 روش جالب برای نچسبیدن کیک به قالب موقع پختن! + ویدئو
چایخوری مایه پنکیک در ماهیتابه داغ بریزید. اگر می خواهید پنکیک های شما ضخیم تر شوند، از یک قاشق غذاخوری مایه پنکیک در ماهیتابه داغ بریزید. برای اینکه پنکیک های شما به هم نچسبند، ماهیتابه را قبل از هر بار ریختن مایه پنکیک با یک کاغذ روغنی تمیز پاک کنید. از مواد تازه و با کیفیت استفاده کنید. تخم مرغ تازه، شیر تازه و آرد تازه، همه نقش مهمی در پف کردن پنکیک دارند. ...
یه عمر ماهی رو اشتباه سرخ میکردیم! | 3 روش جدید و رستورانی سرخ کردن ماهی که باید امتحانش کنی انقدر که ...
سس سالاد به عنوان یک چاشنی برای سالاد استفاده می شود و می تواند طعم، بافت و ظاهر سالاد را بهبود بخشد. سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا:طعم دارتر شود: سس سالاد می تواند طعم های مختلف را به سالاد اضافه کند، از طعم های تند و ترش گرفته تا طعم های شیرین و خامه ای. بافت دارتر شود: سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا بافتی غنی تر و دلپذیرتر داشته باشد. ظاهری جذاب تر داشته باشد: سس سالاد می تواند به سالاد رنگ، بافت و ظاهری جذاب تر ببخشد. ...
دیگه وقتی مهاجرت کردی نگران پدر و مادرت نباش | ایده جالب برای مراقبت و همراهی با والدین افراد مهاجرت کرده
کوکو مجلسی شکم پر یک غذای ایرانی است که از تخم مرغ، سبزیجات و گوشت درست می شود. این غذا شبیه کوکوی معمولی است، اما با این تفاوت که در داخل آن مواد پر شده قرار داده می شود. مواد پر شده می تواند شامل سبزیجات مانند پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، اسفناج یا قارچ باشد. همچنین می توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ یا ماهی نیز استفاده کرد. * 5 عدد تخم مرغ * 150 گرم گوشت چرخ کرده ...
هواشناسی امروز شنبه 27 آبان 1402| بارش پراکنده و کاهش دما در نوار شرقی کشور | هواشناسی به این مناطق ...
تخم مرغ را در پودر نان بغلتانید. 12. کوکوهای سیب زمینی را در یک تابه بزرگ با روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. 13. کوکوهای سیب زمینی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.14. کوکوهای سیب زمینی را به همراه سس دلخواه سرو کنید. برای اینکه کوکوهای سیب زمینی شما تردتر شوند، می توانید قبل از سرخ کردن آنها را در یخچال قرار دهید. اگر دوست دارید ...
رایج ترین روش های نگهداری مواد غذایی
های اشاره شده در بالا روش های دیگری نیز وجود دارد که امروز انسان ها با کمک آن می توانند مواد غذایی خود را برای مدت طولانی سالم نگه دارند. ازجمله این روش ها می توان به کنسرو کردن، ترشی کردن، دود دادن، استفاده از مواد شیمیایی، استفاده از اشعه ماوراء بنفش و گاما، تخمیر کردن و ... اشاره کرد. چرا مواد غذایی را فریز می کنیم؟ اولین پاسخ این سوال حفظ و نگهداری طولانی مدت مواد غذایی ...
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
کتلت بادمجان یک غذای ایرانی است که از بادمجان، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سوخاری، نمک و فلفل سیاه تهیه می شود. این غذا به دلیل وجود بادمجان در آن، طعمی لذیذ و دلچسب دارد.کتلت بادمجان را می توان با برنج، نان، سبزیجات و انواع چاشنی ها سرو کرد. * بادمجان: 2 عدد * گوشت چرخ کرده: 200 گرم * پیاز: 1 عدد * سیر: 2 حبه * تخم مرغ: 2 عدد ...
10 روش خلاقانه سرو سوسیس در مهمانی ها
خمیر نان باگت را با شیر سرد ترکیب کنید تا نرم شود. سپس سوسیس ها را رنده و به خمیر اضافه کنید. می توانید کمی جعفری خرد شده نیز به مواد اضافه کنید. حالا مواد را کمی با دست ورز دهید و سپس به صورت توپک درست کنید. نیم ساعت توپک ها را در یخچال بگذارید و بعد در تخم مرغ بغلتانید و به پودر سوخاری آغشته کنید. در انتها توپک های سوسیس را در روغن فراوان سرخ کنید. 10- مینی ساندویچ سوسیس ...
فال فرشتگان امروز | امروز این فرشته خواسته ای که داشتی رو برآورده کرد! | از این غافله عقب نمونی + تفسیر ...
غذای متفاوت ، غذایی است که طعم، مزه، یا ظاهری جدید و غیرمعمول دارد. این غذاها معمولاً از مواد اولیه یا روش های پخت و پز جدیدی استفاده می کنند. غذای متفاوت می توانند اشتها را به روش های مختلفی تحریک کنند.غذاهای متفاوت می توانند حس کنجکاوی و هیجان را در ما ایجاد کنند. وقتی چیزی جدید و غیرمنتظره می خوریم، مغز ما مواد شیمیایی تحریکی مانند دوپامین آزاد می کند. این مواد شیمیایی باعث می شوند که احساس گرسنگی و اشتها بیشتری داشته باشیم.غذاهای متفاوت می توانند حس چشایی ما را تحریک کنند. وقتی چیزی جدید می خوریم، سلول های چشایی ما با مواد شیمیایی جدیدی مواجه می شوند. این مواد شیمیایی می توانند باعث شوند که ما طعم های جدیدی را احساس کنیم. این طعم های جدید می توانند اشتهای ما را افزایش دهند. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه 5 غذای مقوی با اسفناج
وعده صبحانه استفاده کنید، می توانید از آن املت درست کنید. برای تهیه این املت، 2 عدد تخم مرغ را با همزن بزنید و اسفناج تازه را در روغن زیتون تفت دهید تا پژمرده شود. با نمک، فلفل و کمی جوز هندی آن را مزه دار کنید. مخلوط تخم مرغ را روی اسفناج بریزید و بپزید تا سفت شود. املت را از وسط تا کرده و گرم سرو کنید و با پنیر رنده شده و سبزی خرد شده تزئین کنید. یک املت مغذی و خوش طعم اسفناج در چند دقیقه آماده می ...
یکبار برای همیشه این روش آسون و جدید پیتزا پختن رو یاد بگیر! | طرز تهیه پیتزا خورشیدی سه سوته + ویدئو
کارخانه ای تهیه کنید باید از ادویه های متنوعی استفاده کنید. ادویه مخصوص کالباس متشکل از دارچین، هل، جوزهندی، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر و پودر تخم گشنیز می باشد. برای تهیه کالباس گوشت کافیست گوشت مرغ را از لیست مواد حذف کنید و به جای آن از 300 گرم گوشت چرخ کرده دارای چربی بسیار کم استفاده کنید. برای پخت کالباس گوشت حدودا 30 دقیقه بیشتر از کالباس مرغ زمان نیاز ...
این غذا رو حتما درست کن| پنینی مرغ
، ماست، آب لیموترش تازه و روغن زیتون را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. روی سینه های مرغ، برش هایی ایجاد کنید سپس آنها را از هر دو طرف در مرینیت آماده شده قرار دهید تا کاملا به مواد آغشته شوند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سینه های مرغ کاملا مزه دار شوند. پس از این مدت، تابه گریل را روی حرارت قرار دهید و با اسپری روغن چرب کنید سپس سینه های ...
یک ساندویچ متفاوت و عالی درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ متفاوت +فیلم
داخل یک ماهی تابه بریزید، یک عدد پیاز رو نگینی خرد و اضافه کنید و تفت بدید تا سبک و طلائی بشود. در مرحله بعدی پانصد گرم قارچ را خرد کنید و به به پیازها اضافه کنید. کمی آبلیمو تازه بریزید تا سیاه نشود. قارچ ها که پخته شد،مرغ های ریش شده را اضافه کنید و نمک فلفل سیاه، زرد چوبه ، پاپریکا و پودر سیر بریزید ، خوب مخلوط کنید. روی مواد پنیر پیتزا که به دمای محیط رسیده، بریزید و در تابه را ببندید ،وقتی پنیر ها اب شد ساندویچ شما آماده است. داخل نان باگت به همراه گوجه و خیارشور بریزید و سرو کنید. نوشجان ...
بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به بیماری نقرس
حملات نقرس کمک می کند، این افراد می توانند حبوبات، مغزها، غلات غنی شده، محصولات لبنی و تخم مرغ را در رژیم غذایی خود جای دهند، روغن های گیاهی مانند روغن کانولا، روغن نارگیل، روغن زیتون و روغن کتان خطری برای افراد مبتلا به بیماری نقرس به همراه ندارد. انواع توت ها مانند توت فرنگی، زغال اخته و تمشک پورین کمی دارند و سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند؛ این مواد غذایی ...
