سایر منابع:
سایر خبرها
ترفندهای پخت خوراک لوبیا خوش مزه
حبوبات و قارچ در این غذا به دست آورند. در ادامه به شما ترفند هایی می آموزیم که ضمن پختن این غذا بتوانید آن را به خوشمزه ترین و جاافتاده ترین شکل ممکن تهیه کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا لوبیا چیتی: 2 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد سیب زمینی بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری قارچ: 10 عدد ...
آموزش ترفندهای خورش مسمای بادنجان| فوق العاده س!
در اینجا دستور تهیه خورش مسمای بادنجان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ماهیچه گوساله 600 گ پیاز خلالی خرد شده 1 عدد زردچوبه (پودرشده) 1/2 ق.چ استاک قهوه ای گوساله رقیق 7 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 ق.س بادنجان قلمی 8 عدد نمک - ب.م.ل رب گوجه فرنگی 2 ق.س رب غوره 3 ...
اگه دوست داری بدونی قارنی یاریخ ترکی چیه ببین! | طرز تهیه قارنی یاریخ +ویدئو
روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و سپس به مقدار لازم رب گوجه را تفت دهید، می توانید از گوجه پوست گرفته که کاملا میکس شده استفاده کنید و آن را سرخ کنید. نکته: اضافه کردن گوجه برای غلظت بیشتر خورشت استفاده می شود و بستگی به سلیقه شما دارد. حالا لپه را که از قبل به مدت 2 تا 3 ساعت کاملا پخته شده و آب کشی کرده اید، در قابلمه بریزید و به آن چند حبه سیر اضافه کنید تا عطر و ...
تاس کباب یزدی خوشمزه و اصیل با این دستور پخت!
تا رنگ باز کند. حال مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و مجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر زردچوبه آزاد شود. حرارت را خاموش کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. در همین مرحله مقداری پودر لیمو امانی، پودر دارچین، نمک و فلفل به محتوای تهیه شده بیفزاید و همه مواد را با هم ترکیب کنید. حال ادویه ها را محتویات درون تابه اصلی که در حال پخت هستند بیفزایید. 15-20 دقیقه زمان دهید تا همه مواد با هم ...
طرز تهیه اریشتَ آشی؛ آش معروف اردبیل
اگر آب گوشت و یا قلم در اختیار دارید، استفاده کنید. در مرحله بعد و پس از اینکه آب به جوش آمد گوجه سبز، ذغال اخته، آلبالو را که از قبل شسته و تمیز کرده اید را به آن اضافه کنید. بعد از مدتی که کمی میوه های خشک تان نرم شدند و کمی پختند، به سراغ حبوبات بروید. حبوبات اریشت آشی را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن ها را عوض کنید. خیس کردن حبوبات چند ساعت قبل از پخت آش نیز امکان ...
آموزش روش تهیه چلو مرغ با رب ازگیل
قابلمه اضافه کنید. رب ازگیل، گردوهای خرد شده، عسل و یک لیوان آب سر پر را روی مواد بریزید. گام پنجم درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ ها به مدت دو ساعت بپزند. در مدت زمانی که مرغ های برای پخت روی شعله هستند، به سراغ آماده کردن برنج بروید. برای این کار قابلمه ی مناسبی را تا نیمه از آب پر کرده و روی گاز قرار دهید. گام ششم در این مرحله 1 قاشق غذاخوری ...
روش پخت مرغ ناردونی + فیلم
یک مربی آشپزی طرز تهیه مرغ ناردونی را آموزش داد. برای تهیه این غذا به ران مرغ، پیاز، سیر، آب انار، انار دانه شده، رب انار، رب گوجه فرنگی، گردو، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران نیاز است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
یک میان وعده خوشمزه و مقوی با این کوکی خیلی خاص درست کن | طرز تهیه کوکی بنافی +ویدئو
گرفته شود. 9. کوکوهای لوبیای تبریزی را به همراه سس دلخواه خود سرو کنید. برای اینکه لوبیا سبز رنگ سبز خود را حفظ کند، بهتر است آن را قبل از پخت در آب سرد خیس کنید. می توانید از سبزیجات دیگری مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و قارچ نیز در تهیه این کوکو استفاده کنید. برای طعم دارتر شدن کوکو می توانید از سبزیجات خشک مانند گشنیز و جعفری نیز استفاده کنید. نوش جان! ...
یک دستور معرکه برای پختن آش شله قلمکار
.... حدودا یک ساعت بعد پیازداغی را که از قبل آماده کرده بودید، به آش اضافه کنید. گوشت پخته را ریش ریش کنید و بعد با گوشتکوب کمی له کنید تا آش شما را کشدار کند. حالا گوشت را به آش اضافه کنید و دوباره کمی نمک، فلفل و زردچوبه داخل آش بریزید. اینجا باید حرارت آش را کم کنید و حدود 1 ساعت دیگر زمان بدهید تا آش حسابی غلیظ شود و جا بیفتد. سعی کنید در این یک ساعت آش را مدام هم بزنید تا لعابی تر ...
با گوجه کیلویی 35 هزار تومان، یک کیلو رب گوجه فرنگی چند؟ + لیست قیمت انواع رب گوجه
، انتخاب گوجه های مناسب است. اگر به دنبال یک رب با رنگ قرمز روشن هستید، گوجه های با پوستی نازک و قرمز، و گوشتی نرم و بدون رگه های سفید را انتخاب کنید. به هیچ عنوان از گوجه های گلخانه ای استفاده نکنید، چرا که این نوع گوجه ها به دلیل کمبود آب و رنگ پررنگ نیستند، در نتیجه رب شما نیز خوشرنگ نخواهد شد. تنظیم حرارت: رازی برای رب گوجه فرنگی خوشرنگ نحوه تنظیم حرارت هنگام پخت رب، تاثیر ...
آش آبادانی خوشمزه و اصیل رو با این دستور پخت امتحان کن!
...! پس درنگ نکنید و دل به تهیه ی آن بدهید که پشیمان نخواهید شد. حبوبات را از قبل خیس کنید و بپزید. پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت بدهید. گوشت را اضافه کنید و وقتی کمی تفت خورد برگ بو، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را داخل قابلمه ریخته و مقداری آب هم ضمیمه کنید و اجازه بدهید 1/5 ساعت با حرارت ملایم بپزد. در یک قابلمه ی دیگر حبوبات پخته شده را ...
طرز تهیه کامل خورش زردآلو| عالیه!
. رب گوجه فرنگی را نیز در تابه ای دیگر حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس آن را در 10 دقیقه آخر پختِ گوشت، همراه زردآلو، زعفران، گل محمدی، آب لیموترش تازه، مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه بیافزایید. پس از پخت، چوب دارچین را از قابلمه خارج کرده، خورش زردآلو را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
خیلی سریع و فوری یک لازانیا خوشمزه بپز | طرز تهیه لازانیا بدون فر و خوشمزه + فیلم
...> گوشت چرخ کرده 200 گرم پنیر چدار 1 ورق آب 2.5 لیوان پودر آویشن پنیر پیتزا نمک، فلفل پودر سیر زردچوبه پیاز خورد شده را در روغن تفت بدهید. گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم. ادویه ها و قارچ خورد شده را اضافه میکنیم. رب گوجه را هم اضافه و تفت می دهیم. وقتی خوب پخته شد، لازانیا را تیکه تکه کرده داخل تابه با مواد گوشتی مخلوط میکنیم ، کمی آب ...
ترفند های خوشمزگی خورش مرغ رستورانی | با این روش ها یک خورش مرغ رستورانی درست کنید
به گزارش شمانیوز : خورش مرغ یک غذای پر طرفدار است. خورش مرغ را به روش های مختلفی درست می کنند. برای پخت خورش مرغ باید فوت آن را یاد بگیرید. در مقاله زیر ما به شما راز های خوشمزه شدن خورش مرغ رستورانی را آموزش میدهیم. برای پخت یک خورش مرغ خوشمزه بهتر است مرغ را تمیز کرده و حتما پوست آن را بکنید و سیر، پیاز را ریز خرد کنید و یک ساعت در آن بخوابانید. خواباندن مرغ در آب و نمک نیز سبب می ...
این آش زمستانی خوشمزه و مقوی را حتما امتحان کنید
...> سبزی آش (شامل تره، اسفناج و شوید): 150 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد سیر داغ: 1 قاشق غذاخوری نعناع داغ: به میزان لازم پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آبغوره: به میزان لازم آب: به میزان لازم طرز تهیه برای پختن این آش خوشمزه ابتدا ماش، عدس و برنج را از دو ساعت قبل خیس کنید. پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد یا رنده ...
سقف حقوق 65 میلیون شد + جزییات افزایش حقوق کارکنان ، بازنشستگان و مستمری بگیران
حدود یکی دو دقیقه تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود. در این مرحله مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به سیر و پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. پس از گذشت 30 دقیقه از پخت نخود و لوبیا، عدس را به قابلمه اضافه می کنیم. پس از گذشت 30 دقیقه از اضافه کردن عدس، ترکیب نخود، لوبیا و عدس را به همراه عصاره گوشت به قابلمه حاوی ...
اگه تو هم عین هندی ها عاشق چیزای تندی ببین! | طرز تهیه سس گوجه تند +ویدئو
گوشت قلیه تهیه می شد. گوشت قلیه از گوشت گوسفندی یا گوساله تهیه می شود که به صورت قیمه درمی آید. در دستور پخت سنتی، از رب گوجه فرنگی استفاده نمی شد و فقط از آب گوجه فرنگی استفاده می شد. همچنین، از پودر گل سرخ نیز استفاده نمی شد. امروزه، لوبیا پلو تهرانی معمولاً با گوشت چرخ کرده نیز تهیه می شود. همچنین، در دستور پخت امروزی، معمولاً از رب گوجه فرنگی استفاده می شود و پودر گل سرخ نیز به عنوان ادویه به آن اضافه می شود. ...
باورت میشه شیک با تک تک داریم؟ بیا تا آموزششو یادت بدم | ترفند درست کردن شیک تک تک +ویدئو
ترشی اسپانیایی ، نوعی ترشی است که از ترکیب سبزیجات مختلف مانند قارچ، فلفل دلمه ای، هویج، فلفل سبز قلمی، کنسرو ذرت و زیتون تهیه می شود. این ترشی معمولاً با سرکه سفید، روغن زیتون، زردچوبه، سیاه دانه، نمک و شکر طعم دار می شود.ترشی اسپانیایی، طعمی ترش و ترد دارد و به عنوان یک پیش غذا، دورچین یا همراه با غذاهای مختلف سرو می شود. این ترشی در کشورهای اسپانیا، پرتغال و آمریکای لاتین بسیار محبوب است. ...
طرز تهیه 5 پیش غذا با کدو حلوایی
خنک شود در این فاصله ظرف مناسبی را روی شعله قرار داده مقداری روغن به آن اضافه کرده خردل و زیره را در ظرف بریزید کمی تفت داده بعد هویج و پیاز را که نگینی خرد کرده اید هم به مخلوط خردل وزیره افزوده هم بزنید سپس فلفل، زنجبیل و سیر و زردچوبه را هم بیافزایید مخلوط کرده تفت دهید دو دقیقه حرارت داده بعد کلم و پوره کدو حلوایی و پنیر را هم اضافه کرده ومواد را بخوبی مخلوط کنید نصف استکان آب را ...
حسن روحانی:من بر مبنای تکلیف و وظیفه در انتخابات ثبت نام کردم | در ادامه گفت شخصا معتقدم نباید انقلاب و ...
کنید تا سطح مرغ را بپوشاند. 8. مرغ را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 2 ساعت بپزید. 9. در 15 دقیقه آخر پخت، شعله را زیاد کنید تا مرغ سرخ شود. * برای اینکه مرغ خوشمزه تر شود، می توانید از مرغ محلی یا ارگانیک استفاده کنید. * اگر زمان کافی ندارید، می توانید مرغ را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. * برای اینکه مرغ زعفرانی شما خوشرنگ تر شود، می توانید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید. * می توانید به مرغ زعفرانی خود سبزیجات دیگری مانند هویج، فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی اضافه کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی | عاشقش میشی!
شکل کوفته ریزه درآورید، سپس در تابه ای حاوی روغنِ داغ سرخ کنید. مقداری از کوفته ریزه ها را کنار بگذارید. پس از آن، در قابلمه ای جداگانه، آبِ گوجه فرنگی را همراه رب گوجه فرنگی، نخود، برنج، بقیه کوفته ریزه ها و بقیه استاک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا برنج به مدت یک ساعت بپزد. در 30 دقیقه آخر پخت، سبزی آش را همراه آب سماق، مقداری نعناع داغ، نیمی از پیازداغ و کمی نمک به آش اضافه کنید تا کاملا جا بیافتد، سپس آن را با بقیه پیازداغ، نعناع داغ و بقیه کوفته ریزه ها تزیین و سرو کنید. ...
برخورد شهرداری با ون کافه ها | طرح زاکانی برای جمع آوری این کسب و کارها
مرغ را اضافه کنید و بگذارید تا جوها پخته شوند. 6. مرغ آب پز را ریش ریش کنید و به سوپ اضافه کنید. 7. گشنیز، جعفری و آویشن خشک را اضافه کنید و بگذارید تا سوپ جا بیفتد. 8. در آخر، جعفری تازه خرد شده را اضافه کنید و سوپ را سرو کنید. می توانید از مرغ خام نیز استفاده کنید، اما در این صورت باید زمان پخت سوپ را بیشتر کنید. می توانید از سبزیجات دیگر مانند سیب زمینی، کدو سبز یا قارچ نیز در تهیه سوپ استفاده کنید. می توانید از ادویه جات دیگر مانند پاپریکا، کاری یا زنجبیل نیز در تهیه سوپ استفاده کنید. ...
طرز تهیه آش ترش | این آش خیلی فوق العاده س!
ساعت و 30 دقیقه بپزد تا کاملا له شوند. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، نعناع و خالواش را تفت دهید و در 30 دقیقه آخر پخت، به همراه بقیه سبزی به آش اضافه کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، سیر را کمی تفت دهید سپس زردچوبه و تخم گشنیز را به آن بیافزایید و مجددا تفت دهید. در 30 دقیقه آخر پختِ آش، گوجه سبز له شده و درسته را به همراه مخلوط زردچوبه، آب غوره، مقداری نمک و فلفل به آش اضافه کنید تا کاملا جا بیافتد سپس آن را در ظرف مورد نظر بریزید و با پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
آموزش | طرز تهیه کباب تابه ای آبدار و خانگی
درب تابه را بگذارید تا کاملا مغز پخت شود. شما می توانید میزان سس بیشتری تهیه کنید تا کباب تابه ای کاملا آبکی شود. بهتر از حرارت تابه بسیار کم و ملایم باشد تا کباب خشک نشود. سماق ادویه ای ذائقه ای می باشد شما می توانید از این ادویه هنگام سرو استفاده کنید. چیدن فلفل سبز روی کباب ها نیز سلیقه ای می باشد شما می توانید این کار انجام ندهید. می توانید این کباب خوشمزه را همراه با سیب زمینی سرخ شده نیز سرو کنید. اصولا این غذا همراه با برنج سرو می شود. ...
بیا راز سوپ جو رستورانی رو بهت یاد بدم! | طرز تهیه سوپ جو به سبک رستوران +ویدئو
قابلمه بزرگ، پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 6. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. 7. گوجه فرنگی خرد شده، سیب زمینی خرد شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین را اضافه کنید و تفت دهید. 8. 4 پیمانه آب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. 9. برنج خیس شده را اضافه کنید و هم بزنید. 10. درب قابلمه را ...
تست روانشناسی | کدوم موضوع از نظر شما آرامش بخش تر است ؟ + پاسخ
سرو کنید. * می توانید به جای قارچ از سایر سبزیجات مانند فلفل دلمه ای، پیاز و ... نیز استفاده کنید. * می توانید به تخم مرغ ها کمی سس گوجه فرنگی نیز اضافه کنید. * مقدار پنیر پیتزا را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید. برای تهیه تخم مرغ پیتزایی برای کودکان می توانید از سبزیجات خرد شده کوچک مانند هویج، ذرت، نخود فرنگی و ... استفاده کنید. همچنین می توانید از سس ...
یک خورش مرغ متفاوت و خوشمزه برای ناهارت درست کن | طرز تهیه خورش مرغ کاری + فیلم
فلفل سیاه نمک هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب : 1 قاشق چای خوری ماست :3 قاشق غذا خوری زیتون: 10 عدد (اختیاری) پیاز را در کره و روغن تفت دهید و به آن سیب زمینی اضافه کنید. فیلم های مرغ را به صورت نگینی خرد کرده. چند دقیقه ای با سیب زمینی و پیاز تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و به مواد داخل تابه اضافه کنید. در مرحله بعدی ادویه ها را اضافه ...
طرز تهیه سالاد گرم مرغ و قارچ با سریع ترین روش
هویج 1 عدد بزرگ قارچ 300 گرم پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سس مایونز 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم دستور پخت سالاد گرم پیاز ها را پوست بگیرید و بعد از شستن به صورت نگینی خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری روغن داخل تابه بریزید داغ شود. پیاز های خرد شده را داخل روغن داغ شده بریزید و ...
برای ناهار همبرگر با سنگدان مرغ بپز | ترفند درست کردن همبرگر با سنگدان مرغ
همبرگر سنگدان مرغ طرز تهیه همبرگر سنگدان مرغ 1. سنگدان مرغ را تمیز کرده و به قطعات کوچک خرد کنید. 2. سنگدان خرد شده را با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و ادویه کاری مخلوط کنید. 3. مواد را به خوبی ورز دهید تا یکدست شوند. 4. از مواد به اندازه یک کف دست برداشته و به شکل همبرگر درآورید. 5. همبرگر ها را در آرد سوخاری بغلتانید. 6. در یک ...