سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش قیمت ناگهانی قیمت مرغ | هر کیلو 84 هزار تومان شد!
شمالی است که از مرغ، رب انار، آب انار، دانه انار، پیاز، سیر، گردو، سبزی معطر و ادویه جات تهیه می شود. این خورشت طعمی ترش و شیرین دارد و معمولاً با برنج یا نان سرو می شود. * 4 عدد ران یا سینه مرغ * 1 پیمانه آب انار * 1 پیمانه رب انار * 1/2 پیمانه زعفران دم کرده * 3 عدد برگ بو * 1 عدد پیاز * 2 حبه سیر * نمک و فلفل ...
ارتباط مستقیم سرما با سکته قلبی | در این روز های سرد حواس جمع باشید!
اینکه هر دو طرف ماهی سرخ شد، آن را در یک ظرف مناسب قرار دهید. * مقداری آب در ظرف بریزید و ماهی را به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. برای خوشمزه تر شدن ماهی شکم پر، از ماهی تازه استفاده کنید. می توانید از انواع سبزیجات دلخواه خود در تهیه ماهی شکم پر استفاده کنید. اگر از رب انار ترش استفاده می کنید، مقدار شکر را در مخلوط مواد افزایش دهید. برای جلوگیری از وا رفتن ماهی، شکم آن را با دقت و محکم ببندید. نوش جان! ...
هشدار فوری سازمان استاندارد به مردم | به هیچ وجه از این شرکت چیپس نخورید و نخرید!
کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر تبریز می باشد. این غذا از گوشت چرخ کرده، لپه، برنج، سبزی معطر و ادویه جات تهیه می شود. کوفته تبریزی معمولاً به صورت گرد یا بیضی شکل درست می شود و در سس رب گوجه فرنگی و آبغوره یا آب نارنج پخته می شود.برای خوشمزه تر شدن کوفته تبریزی می توانید از کمی گردو یا زرشک نیز در مواد کوفته استفاده کنید. * گوشت چرخ ...
6 خاصیت شگفت انگیز خوردن انار ناشتا؛ خواص اثبات شده علمی
یک روز میل به خوردن میوه انار را نداشته باشید. اغلب مردم روز خود را با یک نوشیدنی گرم آغاز می کنند و ما برای این موضوع نیز راه حلی به شما ارائه خواهیم داد. در ادامه با ما همراه باشید تا خواص خوردن انار ناشتا را نیز برایتان شرح دهیم. نحوه تهیه دمنوش انار و گلپر برای آغاز یک روز فوق العاده! گلپر طبعی گرم و عطری فراوان دارد. ترکیب گلپر و انار یکی از ترکیبات جذاب و بسیار خوشمزه ...
طرز پخت اکبرجوجه
. مرحله 9: گرفتن روغن اضافی و سرو کردن در این مرحله پس از اینکه جوجه ها به طور کامل سرخ و طلایی شدند، آنها را در توری فلزی قرار می دهیم تا روغن اضافی شان خارج شود. در پایان اکبرجوجه ها را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه کته زعفرانی و رب انار ترش سرو می کنیم. نکات پخت اکبر جوجه استفاده از روغن مناسب مناسب ترین روغن برای سرخ کردن اکبر جوجه ...
طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت قلقلی
چرخ کرده مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا مواد منسجم شود و بعد از مواد بردارید به اندازه یک گردو سرخ کنید دقت کنید گوشت قلقلی ها را باید در حد نیم پز شدن و کمی تغییر رنگ دادن سرخ شود. در ادامه یک قابلمه باید رب را به همراه کمی روغن خوب تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود دقت کنید می توانید به صورت ترکیبی از رب و پوره استفاده کنید و بعد گل کلم و گوشت قلقلی را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و هم بزنید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید برای 1 ساعت پخته شود و به همراه برنج میل کنید. ...
دستمزد ستاره فوتبال ایران لو رفت! | جزئیات انتقال طارمی به منچستر
سس کباب تابه یک سس ساده و خوشمزه است که از رب گوجه فرنگی، آب و آبلیمو یا لیمو تازه تهیه می شود. این سس طعم و عطر خاصی به کباب تابه می دهد و باعث می شود کباب آبدار و خوشمزه تر شود. برای تهیه سس کباب تابه، ابتدا رب گوجه فرنگی را در یک تابه تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. سپس آب و آبلیمو یا لیمو تازه را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. در صورت تمایل می توانید به سس مقداری نمک، فلفل سیاه یا ادویه های دیگر نیز ...
این غذای خوشمزه رو برای ناهارت درست کن | طرز تهیه مخلوط پلو خوشمزه + فیلم
به گزارش شمانیوز : پلو مخلوط یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با مواد و رسپی های مختلفی درست می شود. مخلوط پلو انواع مختلفی دارد. این مخلوط پلو بسیار خوشمزه و لذیذ است. برای طرز تهیه مخلوط پلو همراه ما باشید. 1 عدد سینه مرغ بدون استخان و یا 4 عدد ران مرغ بدون استخان 1 عدد پیاز آرد سوخاری 2 ق غ خ زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پول بیبر ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
سبزی خرفه دارای خواص بسیار زیادی است که خوردن آن را به شما توصیه می کنیم. اگر از درست کردن خورش قرمه سبزی، قیمه و خورشت های تکراری خسته شده اید، پیشنهاد ما این است که این خورشت خوشمزه را با طعم جدیدش امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای درست کردن این خورش خوشمزه در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا چشم بلبلی: 1 لیوان گوشت خورشتی: 250 گرم رب ...
دنبال دعوا نباشید | فقط از باغ مراقبت کنید! | جدایی ایالات متحده از خاورمیانه چه تبعاتی دارد؟
... 6. آش رو روی حرارت ملایم قرار بدید تا حبوبات بپزند. 7. نمک، فلفل و زردچوبه رو به آش اضافه کنید. 8. پس از پختن حبوبات، آش رو با گوشت کوب برقی یا چرخ گوشت چرخ کنید. 9. آش رو مجدداً روی حرارت قرار بدید تا جا بیفته. * می تونید از انواع دیگر حبوبات مانند ماش یا لپه نیز در این آش استفاده کنید. * می تونید از سبزی آش تازه یا خشک استفاده کنید ...
7 گردشگر در تونل برفی ازنا به طرز فجیعی گرفتار شدند!
سوپ ازوگلین چورباسی یک سوپ سنتی ترکی است که از عدس، گندم برشته، برنج، لوبیا قرمز، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، و ادویه جات تهیه می شود. این سوپ در ترکیه بسیار محبوب است و معمولاً به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود. سوپ عدس ترکی یکی از محبوب ترین سوپ های ترکیه است که در رستوران های این کشور به وفور یافت می شود. این سوپ خوشمزه و مقوی را می توانید به راحتی در منزل نیز تهیه کنید. ...
طرز پخت سوپ دال عدس فوق العاده خوشمزه | آموزش این سوپ خوشمزه را از دست ندهید
تمیز کنید و برای نیم ساعت خیس کنید تا کمی پف کند، اسفناج را تمیز کنید و بشورید و ساطوری ریز خرد کنید. برنج نیم دانه را نیز خیس کنید ( افزودن برنج نیم دانه باعث لعاب سوپ می شود). در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید و نیازی به افزودن روغن نیست و بعد هویج نگینی شده و سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد دال عدس را به همراه ...
طرز تهیه سالاد کلم متفاوت
خرد شده را به آن اضافه کنید. حالا آب لیمو ترش، سس مایونز و ماست هم زده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه کنید و با کمک دو قاشق کل سالاد را خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سالاد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خرد هم بروند، سپس سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه ...
بازگشت ثبات به بازار گوجه فرنگی تا 10 روز آینده
رب گوجه درون ظرف، مقداری روغن مایع یا زیتون اضافه می کنیم، سپس درب را با شرایطی که در ادامه خواهیم گفت، روی شیشه می گذاریم و محکم می بندیم. سپس شیشه کنسرو رب گوجه را پس از تعدیل دما به فضای خنک و تاریکی منتقل کنید. برای کنسرو کردن رب گوجه مهم ترین بخشی که با آن سروکار دارید، شیشه کنسرو است. شیشه مورد نظر شما باید قبل از انتقال رب گوجه به آن، آماده باشد. برای این کار، ابتدا باید ظرف های ...
15 پیشنهاد خوشمزه برای شب یلدا
بهترین انتخاب برای این شب طولانی تبدیل می کند، وجود انار، آب انار و رب انار در آن است. 3. مرغ ترش شمالی اگر به هر دلیل تصمیم گرفتید دو غذای قبلی را نپزید، یک گزینه ی جایگزین بسیار خوب به شما معرفی می کنیم؛ مرغ ترش شمالی. خورشی خوشمزه و اصیل که حتی اسمش دهانتان را آب می اندازد. وجه تمایز اصلی این خورش با دیگر خورش های ایرانی مغز گردو، سبزی مخصوص و رب انار در کنار هم است. طعم خوشی ...
طرز تهیه کوفته ریزه اصفهانی؛ نکات طلایی برای یک غذای خوشمزه
را بگذارید تا کوفته ها جا بیفتند. نکات برای اینکه کوفته ها وا نروند، حتماً آب سس را قبل از اضافه کردن کوفته ها به جوش بیاورید. می توانید از سبزیجات معطر تازه نیز در تهیه کوفته ها استفاده کنید. اگر دوست دارید کوفته ها خوشرنگ تر شوند، می توانید به سس کمی زعفران اضافه کنید. سرو کوفته ریزه اصفهانی معمولاً با برنج سرو می شود. برای تزئین ...
جشنواره انارهای سرخ و طبخ رب انار سنتی در حوالی تهران
، غلیظ کردن انار در دیگ های رویی و روی شعله پر حرارت ذغال به مدت حدودا 16 ساعت است. او تاکید می کند هیچ افزودنی برای نگهداری رب انار استفاده نمی شود و راز نگهداری رب انار در مدت زمان طولانی افزودن روغن هسته انار است که این کار را در پایان پخت رب انجام می دهند. نوشین پخت از همه علاقه مندان به این میوه بهشتی دعوت می کند تا 15 آذرماه به روستای قلعه محمدعلی خان بروند و از نزدیک شاهد طبخ رب انار سنتی باشند. او همچنین فضایی را برای عکاسی کنار درختان انار آماده کرده و گردشگران این اجازه را دارند تا کنار این میوه زیبا و پاییزی عکس هایی به یادگار بگیرند./ پایان پیام ...
اگه از دسر یلدا جا موندی نگران نباش! | طرز تهیه دسر یلدایی فوری +ویدئو
. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید دلمه ها به مدت 2 تا 3 ساعت بپزند. برای اینکه دلمه ها خوشمزه تر شوند، می توانید از سبزیجات معطر کوهی مانند سیر کوهی، پونه کوهی و آویشن استفاده کنید. اگر دلمه ها را با گوشت چرخ کرده گیاهی درست می کنید، می توانید از کمی رب انار برای طعم دار کردن دلمه ها استفاده کنید. برای اینکه دلمه ها در حین پخت باز نشوند، می توانید از خلال دندان برای بستن آنها استفاده کنید. ...
بیا تا این سوپ مشهور ترکی رو یادت بدم! | طرز تهیه سوپ ازوگلین چورباسی +ویدئو
... * 1 لیوان شیره انگور * نصف فنجان گلاب * 25 گرم کره * پودر نارگیل، کنجد، مغز گردو (به میزان لازم) 1. نشاسته و آب سرد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید تا نشاسته کاملاً حل شود. 2. شیره انگور را به مخلوط نشاسته اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 3. مخلوط را روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. ...
سبزیجات مناسب فصل پاییز را بشناسید / دمنوش های گیاهی مناسب فصل پاییز
گرم هم محسوب می شود. اگر کلم بروکلی را در سبد غذایی خود قرار دهید، نه تنها به تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک می کند، بلکه در افزایش گرمای بدن هم تاثیر دارد. شما می توانید کلم بروکلی را به صورت پخته و همراه با غذا مصرف کنید؛ همچنین این گیاه برای تهیه سالاد هم خوراکی خوشمزه ای محسوب می شود. از آنجایی که لبنیات باعث پایین آمدن دمای بدن می شود، زیاده روی در آن سیستم ایمنی بدن را تضعیف ...
یک لوبیا پلو متفاوت و خوشمزه درست کن | طرز تهیه لوبیا پلو ترکی + فیلم
...> لوبیا سبز نگینی خورد شده 300 گرم برنج 2 پیمانه رب فلفل شیرین 1 ق م خ (نداشتین میتونین حذف کنین) نمک به مقدار لازم آب جوش 2 پیمانه کره به مقدار لازم توی قابلمه مقداری روغن ریخته و اول پیازای نگینی خورد شده رو تفت میدیم کمی که شیشه ای شد فلفلای نگینی خورد شده رو اضافه کرده و تفت میدیم حالا نوبت اضافه کردن لوبیا سبزِ، زیر شعله رو کم میکنیم و اوبیارو اضافه ...
قطع اینترنت در ایران تا ازدواج لیلا اوتادی | اخبار داغ و مهم امروز را بخوانید
ترشی بادمجان یکی از انواع ترشیجات محبوب ایرانی است که در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد. این ترشی با بادمجان های قلمی، سیر، فلفل تند، سرکه سفید، کلم قرمز، نعنا خشک، گلپر و سیاه دانه تهیه می شود. ترشی بادمجان به دلیل طعم تند و خوشمزه اش طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان را با تمامی نکات و فوت و فن ها آموزش می دهیم. ترشی بادمجون شمالی، ترشی ترش و تندِ محبوبِ ...
راز خوشمزگی دلمه کلم را بدانید | با ترفند های زیر یک دلمه کلم معرکه درست کنید
شده و ساطوری استفاده کنید. برای مواد داخل دلمه برگ سنندجی هم، به جای گوشت چرخ کرده، می توانید از گوشت سینه مرغ استفاده کنید. به جای آبلیمو هم می توانید از سماق یا آبغوره استفاده کنید. دلمه کلم بروجردی معمولاً رب گوجه ندارد. طرز تهیه دلمه کلم برگ ارومیه هم مانند دلمه کلم برگ تبریز است. برای تزیین دلمه کلم برگ خانگی، می توانید از مقداری سبزی تازه خرد شده و زرشک استفاده کنید. اضافه کردن مقداری سیر له شده یا پودر سیر به مواد میانی دلمه برگ کلم، باعث بهتر شدن طعم آن می شود. ...
طرز تهیه خورش اناربیج خوش مزه و مجلسی
چوچاق اگر چوچاق و خالواش در دسترس نبود از سه سبزی معطر (نعناع، ریحان، گشنیز و جعفری) استفاده کنید. قلقلی ها را می توانید در روغن تفت دهید یا بدون تفت با حرارت ملایم به آرامی به خورشت انارویج اضافه کنید. می توانید از آب انار در طبخ خورش اناربیج استفاده کنید و اگر در دسترس نبود رب انار. در صورت تمایل کمی تره به سبزیجات اضافه کنید. برخی گلپر به ...
ترفند درست کردن ترشی نازخاتون شمالی | یکی از خوشمزه ترین ترشی ها که درست کردنش هم خیلی راحته + ویدئو
-15 دقیقه بماند تا پوست آن ها به راحتی کنده شود. 3. پوست بادمجان ها، گوجه فرنگی ها و فلفل های تند را بگیرید. 4. همه مواد را به صورت ساطوری خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید. 5. نمک، فلفل سیاه و گلپر را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. 6. آبغوره و سرکه را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. 7. ترشی نازخاتون شما آماده است. می توانید آن را بلافاصله سرو کنید، اما اگر چند روز در یخچال بماند، طعم بهتری پیدا می کند. نکات ماندگاری ترشی نازخاتون ترشی نازخاتون در یخچال تا یک ماه ماندگاری دارد. البته اگر مقدار کمی سرکه به آن اضافه کنید، ماندگاری آن بیشتر خواهد شد. ...
باقالی پخته را با طعمی متفاوت سرو کنید!
غذاخوری آب جوش: یک چهارم لیوان گلپر: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چای خوری سماق: نصف قاشق چای خوری برای مزه دار کردن باقالی پخته کافی است باقالی های پخته را داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید. حالا آب، رب انار، سرکه، گلپر، سماق و نمک را روی باقالی ها بریزید و حدود 5 دقیقه با حرارت کم باقالی را تفت بدهید و بعد داخل ظرف سرو بکشید. مزه باقالی پخته با این سس بسیار خوشمزه و خوش طعم و متفاوت خواهد شد. ...
یه ترشی بادمجان خوشمزه که سه سوته آماده میشه! | طرز تهیه ترشی بادمجان فوری در خانه + ویدئو
یک تابه کوچک با مقداری روغن تفت دهید تا خوشرنگ شود. سپس آن را به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید خورشت به مدت نیم ساعت دیگر بجوشد. * اگر دوست دارید خورشت شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید از کمی پودر فلفل یا فلفل سبز تند در آن استفاده کنید. * برای اینکه مرغ ماهیچه ای شما خوشرنگ تر شود، می توانید در نیم ساعت پایانی پخت، یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده را به همراه یک قاشق غذاخوری آبلیمو به خورشت اضافه کنید. با رعایت این نکات و فوت و فن ها می توانید یک مرغ ماهیچه ای رستورانی خوشمزه و لذیذ در خانه تهیه کنید. ...
طرز تهیه سمبوسه خوشمزه با سس مخصوص
میتوانید سیب زمینی نگینی شده و یا آب پز و له شده اضافه کنید. برای خوشمزه تر کردن و تندتر کردن سمبوسه می توانید مقدار کمی فلفل سبز تند را به همراه بقیه مواد تفت دهید. شما میتوانید به جای نون لواش خودتان خمیر آن را با مخلوط کردن مقداری آرد و آب تهیه نمایید. استفاده از نان یوفکا یا فیلو باعث می شود که سمبوسه ها روغن کمتری به خود بگیرند و سریع تر سرخ شوند. برای ...
کافه کباب در صدر بهترین کافه رستوران رشت از دید مردم
گوسفندی چلوکباب سلطانی چلوکباب وزیری چلوکباب فیله چلوکباب فیله ترش چلوکباب شیشلیک چلوکباب دوش چلوکباب کوبیده چلوکباب زعفرانی چلوجوجه ترش چلوکباب تابه ای در این منو تمامی چلوکباب ها به همراه مخلفات و برنج محلی گیلانی، سرو می شود. بخش مخلفات شامل گوجه، اشپل، زیتون، باقالی و گردو می شود. بخش محلی و ماهی میرزاقاسمی باقالی قاتوق فسنجان اناربیج (گردو، رب انار، سبزی محلی و گوشت قلقلی ...