سایر منابع:
سایر خبرها
این سالاد کلم با همه سالاد های کلمی که تا به حال خورده اید، متفاوت است
هاست و با روش های مختلف تهیه می شود. سالاد کلم انواع متفاوتی دارد که هرکدام به اندازه کافی خوشمزه و لذیذ هستند و با سبزیجات و مواد غذایی گوناگون یا سس هایی با طعم متفاوت تهیه می شوند. پیشنهاد می کنیم هرچه دستور تهیه سالاد کلم داشته اید، تا اطلاع ثانوی کنار بگذارید و همراه با ما این سالاد کلم خوشمزه و متفاوت را آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم کلم سفید: 1 عدد ...
پلوی تایلندی درست کن| برنج تایلندی با انبه فوق العاده س و متفاوت!
اجازه دهید یک ساعت بماند تا خنک شود. بقیه شیر نارگیل، بقیه شکر و 1/4 قاشق چای خوری نمک را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید و سس آماده شود. برنج را در کاسه ای چرب شده بریزید و فشار دهید تا به یکدیگر بچسبند، سپس ظرف مورد نظر را روی دهانه کاسه قرار دهید و برنج را روی آن برگردانید و کنجد را روی آن بپاشید و انبه را کنار آن بچینید، سس آماده شده را روی آن بریزید و سرو کنید. ...
فاجعه برخورد دوبالگرد در استرالیا | 13 مسافر این دوبالگرد کشته شدند +ویدئو
... * می توانید از هر نوع سس دلخواه خود برای این سالاد استفاده کنید. * اگر از نخود فرنگی کنسروی استفاده می کنید، قبل از استفاده آن را آبکش کنید تا آب اضافی آن خارج شود. * اگر از نخود فرنگی پخته استفاده می کنید، آن را به مدت 10 دقیقه در آب جوش بجوشانید. * می توانید مقدار شوید تازه را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید. نوش جان! ...
17 منبع عالی پروتئین برای گیاهخواران
هستند و مقادیر بالایی پروتئین دارند. نخود نیز همین خاصیت را دارد. بیشتر انواع لوبیا حاوی حدود 15 گرم پروتئین در هر فنجان پخته شده (170 گرم) هستند. همچنین منابع عالی کربوهیدرات های پیچیده، فیبر، آهن، فولات، فسفر، پتاسیم، منگنز و چندین ترکیب گیاهی مفید هستند. تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از لوبیا و سایر حبوبات می تواند به کاهش سطح کلسترول، کنترل قند خون، کاهش فشار خون و ...
طرز تهیه خورش اناربیج خوش مزه و مجلسی
. پیشنهاد ما این است که از هر دو استفاده کنید با دانه های انار غذای خود را تزیین کنید و به زیبایی سفره تان بیفزایید. مواد لازم برای تهیه خورشت اناربیج گیلانی سبزی معطر سرخ شده (گشنیز و نعنا و جعفری و چوچاق و خالواش) 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده چند قاشق غذاخوری حدود 200 گرم پیاز یک عدد بزرگ یا دو عدد متوسط سبزی معطر خشک شده برای داخل گوشت یک قاشق غذاخوری رب ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این فرصت غافل نشو + تفسیر دقیق
زیتون پرورده یکی از انواع چاشنی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولاً به همراه غذاهای سنتی سرو می شود. این چاشنی با زیتون بدون هسته، گردو، سبزی معطر، آب انار، رب انار، روغن زیتون و گلپر تهیه می شود. زیتون پرورده با آب انار طعمی ترش و ملس دارد و به دلیل وجود آب انار، خواص زیادی برای سلامتی دارد. در این مطلب، طرز تهیه و آموزش زیتون پرورده با آب انار و گردو را با تمامی نکات و فوت و ...
راز خوشمزگی دلمه کلم را بدانید | با ترفند های زیر یک دلمه کلم معرکه درست کنید
انار ملس، 2 قاشق غذاخوری آبلیمو و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. اگر طعم ملس و کمی شیرین را برای دلمه می پسندید، می توانید مقداری شکر و سرکه به جای آبلیمو و نمک به سس اضافه کنید. برای پختن دلمه برگ کلم پیچ، ابتدا شعله گاز را روی حالت متوسط قرار دهید و زمانی که بخار بلند شد، شعله را ملایم کنید. 30 تا 40 دقیقه زمان برای پختن دلمه برگ کلم پیچ کافی است. برای اضافه کردن ...
آیا فردا اینترنت جهان قطع می شود؟ | طوفان خورشیدی در راه است
ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. 10. کوکوهای سیب زمینی شکم پر را با سس کچاب، سس فرانسوی یا سس دلخواه خود سرو کنید. * برای اینکه کوکو سیب زمینی شما خوشمزه تر شود، بهتر است از سیب زمینی های مرغوب استفاده کنید. * اگر دوست دارید کوکو سیب زمینی شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید مقدار فلفل قرمز را بیشتر کنید. * اگر دوست دارید کوکو سیب زمینی شما ...
با این تکنیک های موثر و ساده حبوبات را در سریع ترین زمان بپزید
حبوبات را از قبل خیس کنید. خیس کردن حبوبات علاوه بر پخت زودتر موجب از بین رفتن نفخ حبوبات هم می شود که از دل درد و مشکلات گوارشی پس از خوردن حبوبات جلوگیری می کند. 2 گاه ممکن است زمان کافی برای خیس دادن حبوبات نداشته باشید. در این شرایط بهتر است حبوبات را آب داغ بجوشانید. بعد از اینکه چند دقیقه داخل آب جوشید، اجاق گاز را خاموش کنید؛ سپس اجاره بدهید حبوبات به مدت 1 ساعت داخل همان آب داغ ...
روش ساده پخت لبوی بازاری
یکی از خوشمزه های فصل پاییز و زمستان لبو است! این روز ها اگر به خیابان بروید حتما با فروشنده های لبو روبه رو خواهید شد و دست خودتان نیست، لبو ها مانند نیروی جاذبه شما را به سمت خودشان خواهند کشاند! به گزارش راهنماتو، برای درست کردن لبو در منزل کار سخت و دشواری در پیش ندارید. لبو همانقدر که خوشمزگی و سادگی دارید، به همان میزان هم به راحتی آماده می شود. فقط کافی است شما یکسری کار های ...
طرز تهیه یک آش پاییزی
حتما خیس کنید و چندین بار آب آن را عوض کنید تا نفخ حبوبات گرفته شود و بهتر پخته شود. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و یا رنده بزنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد روغن اضافه کنید کمی تفت دهید تا سبک شود سپس گوجه فرنگی ها را بشورید و پوره کنید و به مواد اضافه کنید. بیشتر بخوانید: روش درست کردن آش شلغم در ادامه کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه ...
30 مدل از متفاوت ترین تزئین های لاکچری سفره شب یلدا + عکس
ابتلا سرطان پیشگیری کنند. شاید باید بگوییم که انار جزء اصلی تزئین سفره شب یلدا می باشد. انار میوه ای است که شب یلدا بدون حضور آن به گمانی ناقص است. این میوه نماد شادی و زایش در شب یلدا به حساب می آید. از گذشته، انار را به عنوان یک میوه خون ساز یاد می کنند و نوشیدن آب انار را برای افرادی که ضعف آهن دارند توصیه می نمایند. انار همچنین سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین ث، پتاسیم است ...
این خورشت را نخورده، عاشقش می شوید!
دقیقه بعدتر وقتی خورشت به خوبی جا افتاد و به غلظت رسید، دیگر وقت آن است تا از خورشت پاییزی خود رونمایی کنید. کسی دلش نمی آید از این خورشت خوش رنگ و لعاب بگذرید، حتی بچه ها قاعدتاً این خورشت را مثل تمام خورشت های سنتی ایرانی باید با برنج سرو کرد. فقط موقع ریختن آن داخل ظرف، حوصله بیشتری به خرج دهید تا کدوها فرم خود را از دست ندهند. در کنار این غذای جذاب و متفاوت، سبزی خوردن و یا شور و ترشی دسترنج خودتان، معرکه است. نوش جان! پایان پیام/ ...
قوانین طلایی سلامتی؛ برای آشپزخانه مقررات بگذارید
قسمت غذا را آزمایش می کنم تا بدانم که کاملا پخته شده است یا خیر. مراقب آلودگی های مرتبط با حیوانات خانگی باشید بسیاری از حیوانات خانگی انگل هایی دارند که خود حیوان را بیمار نمی کنند اما در انسان موجب بیماری می شوند. به علاوه اگر در حین غذا خوردن یا آشپزی، حیوانات خانگی در اطراف شما باشند ممکن است غذا را با عوامل بیماری زایی که حیوانات خانگی حمل می کنند، آلوده کنید. ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
نیز طلایی رنگ شود. مرحله پنجم | افزودن زرشک و خلال پسته در پنجمین مرحله زرشک شسته شده و خلال پسته را به تابه اضافه کنید و مجدد بهم زنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. توجه داشته باشید که زرشک به سرعت میسوزد و تغییر طعم می دهد. در همین مرحله مقداری محلول زعفران به مواد مخلوط پلو زنید و آن را از روی حرارت بردارید. مقداری از مواد را برای تزیین و زمان سرو کنار گذارید. ...
علت های مهم خوابیدن پف کیک بعد از پخت
بدانید که دمای هر کیک با کیک دیگر متفاوت است و زمان پخت هر کیک نیز متفاوت است و شما باید از ظاهر کیک که طلایی می شود و یا استفاده از خلال چوبی از پختن کیک اطلاع پیدا کنید. استفاده زیاد از شکر پف کیک را کم می کند، باید در میزان استفاده از شکر دقت شود. تکان خوردن کیک در هنگام پخت باعث فروکش کردن پف کیک می شود. استفاده زیاد از بکینگ پودر باعث می شود بعد از خارج کردن ...
فوت و فت دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه
شده و استفاده از این مخلوط در ته چین می تواند مزه ای خوشمزه به آن ببخشد. تهیه ته چین مرغ هم در قابلمه و روی گاز و هم با استفاده از دم کن ممکن است. در هر صورت، تعیین زمان پخت صحیح و استفاده از فویل آلومینیومی برای پوشاندن قابلمه می تواند کمک کننده باشد. یکی دیگر از پیشنهادات برای تهیه ته چین مرغ، استفاده از ماست چکیده ترش است. استفاده از ماست شیرین و شل ممکن است طعم ته چین را خراب کند. اضافه کردن گلاب به ترکیبات ته چین مرغ نیز می تواند به طعم و عطر آن کمک کند و پیشنهاد خوبی است ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی
روی ظرف را با سلفون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در این مرحله پس از مزه دار شدن مرغ ها ،تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس مایه را کف تابه بریزید و روی آن را کاملا صاف کنید. وقتی یک طرف کیتو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود. نوبت آن رسیده تا کیتوهای سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار ...
با این ترفند خودت توی خونه چیپس پیاز جعفری درست کن! | طرز تهیه چیپس خانگی پیاز جعفری +ویدئو
. * ماکارونی با کمترین روغن هم خوشمزه می شود، اما به اندازه کافی روغن اضافه کنید تا طعم و مزه خوبی داشته باشد. * در حین جوشیدن ماکارونی، چند بار آن را هم بزنید تا به هم نچسبند. البته زیاد هم نزنید که خمیر شوند. * برای تهیه سس ماکارونی، ابتدا مقداری روغن را در حرارت کم داغ کنید. سپس زردچوبه و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه، سبزیجات مورد نظر خود را اضافه ...
لیستی از خانه های قدیمی که به کافه یا رستورانی زیبا تبدیل شده اند | عمارت های خوش خوراک
تیتربرتر - مریم باقرپور: این تغییر کاربری افراد را به دوران صمیمی قبل از مدرنیته بازمی گرداند؛ به دورانی که انگار زمان هیچ گاه حرکت نمی کرد و همیشه وقت برای انجام همه کارها وجود داشت و مادر و مادربزرگ ها ساعت ها در مطبخ خانه ها غذا می پختند و افراد، دقایق بیشتری صرف خوردن غذاهای لذیذ می کردند. حالا در برخی از بناها و عمارت های قدیمی پایتخت می توان با تماشای حال و هوای آن دوران، یک استکان چای ...