خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی خوشمزه
...> در ابتدا، یک عدد پیاز را شسته و خرد کنید. سپس درون قابلمه ای که برای پخت آبگوشت فلفل در نظر گرفته اید، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. در ادامه، گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. مرحله ششم: پختن گوشت در این مرحله، محتویات تابه، سیر رنده شده، زیره، زنجبیل رنده شده ...
آموزش پلوی جذاب رو حتما دنبال کنید| طرز تهیه ماش پلو !
صبر می کنیم تا طلایی شود. گوشت را به صورت قیمه خورد کرده و و به آن اضافه می کنیم. درب ظرف را بسته و صبر می کنیم کمی آب گوشت گرفته شود. 2 لیوان آب در آن ریخته و با حرارت ملایم اجازه ی پخت می دهیم. ماش را در تابه ریخته و تفت می دهیم و پس از آن به همراه آب بدون نمک آن را نیم پز می کنیم. سپس ماش را به گوشت اضافه کرده و ادویه و زعفران را با آن مخلوط ...
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات خبر از چیزای خوبی داره! + تفسیر دقیق
اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 5. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سماق را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. 6. آرد نخودچی را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. 7. زعفران دم کرده را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. 8. عدس را آبکش کنید و به گوشت اضافه کنید. 9. مقداری آب جوش به مواد اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد ...
امدادرسانی به مصدومان و جانباختگان همچنان ادامه دارد | علت این حادثه در کرمان حمله تروریستی اعلام شد ...
* نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا * دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی * کمی زعفران دم کرده 1. مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید و با نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا مزه دار کنید. 2. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 4. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت ...
این پلو هم جدیده هم خوش عطر| آموزش کاری پلو !
... فلفل : به مقدار نیاز زرد چوبه: به مقدار نیاز آب: 2 پیمانه ابتدا در یک ظرف مقداری روغن بریزید و سپس پیاز را در ابعاد کوچک خرد کرده و شروع به تفت دادن پیاز کنید. فراموش نکنید که نمک، فلفل و زردچوبه را نیز در مقادیر دلخواه به آن اضافه کنید. مرغ را هم می توانید از قبل نیم پز کنید. بعد از طلایی شدن و پخت پیاز، مرغ پخته را نیز به ...
از ته دیگ های نون و سیب زمینی خسته شدی؟ ته دیگ با آرد رو امتحان کن! | ته دیگ با آرد، ایده ای جدید + ویدئو
، سپس به خوراک اضافه کنیم. در ادامه پس از اینکه لوبیا چیتی به طور کامل پخت، پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود. حالا ترکیب پیاز و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا رنگ ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز های خرد شده را همراه با روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها نرم و طلایی شوند. بعد گوشت خورشتی را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی با پیاز داغ تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و بعد 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را ...
طرز تهیه آش آبادانی غلیظ و سنتی
که در آن نعنا داغ درست کردید بیفزایید. گوشت را کمی تفت دهید تا حالت نیمه پختگی به خود گیرد. حال مقداری فلفل و نمک به گوشت چرخ کرده زنید و به تفت دادن ادامه دهید. ترکیب فوق را کنار گذارید و به سراغ مرحله بعد روید. مرحله چهاردهم | له کردن گوشت های پخته شده در چهاردهمین مرحله گوشت های پخته شده را از قابلمه خارج کنید. گوشت ها را با کمک چنگال ریش ریش کنید و مجدد به آش بیفزایید. در ...
بهترین روش هایی که باعث دون شدن برنج می شوند | نکاتی برای پخت برنج دون +ویدئو
... * نمک: به میزان لازم * فلفل سیاه: به میزان لازم 1. پاچ باقلا را از شب قبل خیس کنید تا پوست آن به راحتی جدا شود. 2. سیر را رنده کنید یا له کنید. 3. روغن را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. 4. سیر را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود. 5. پاچ باقلا را به سیر اضافه کنید و تفت دهید. ...
کباب تابه ای رو با مزه جدید امتحان کن! | طرز تهیه کباب تابه ای ترش +ویدئو
اسپاگتی با سس قارچ یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین انواع اسپاگتی است. اگر دوست دارید سس قارچ شما غلیظ تر باشد، می توانید از مقدار بیشتری خامه استفاده کنید. من که همیشه به سلامتی اهمیت می دهم، اسپاگتی را با آرد سبوس دار درست کردم که برای بدن راحت تر هضم می شود. ابتدا پیاز را شیشه ای کنید و سپس با سیر تفت دهید. بعد قارچ را اضافه کنید و با نمک، فلفل سیاه و آویشن طعم ...
طرز تهیه ترشی بادمجان و موسیر جنوبی خوشمزه و محلی
.... قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سرکه جوش بیاید و نیم ساعت بجوشد. بعد اجاق گاز را خاموش کنید. بادمجان ها را از سرکه خارج کنید و داخل صافی بریزید. سرکه را کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد مواد داخل شکم بادمجان را آماده کنید. سیر و موسیر را آسیاب یا به صورت خیلی ریز خرد کنید و حدود دو تا سه قاشق غذاخوری ادویه ترشی به آن بزنید و مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند ...
آش ماش٬ یک آش سنتی خوشمزه ایرانی که رودست نداره! | طرز تهیه آش ماش +ویدئو
غذاخوری * روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری مواد رو با هم مخلوط کنید و مرغ رو بهش اضافه کنید. سپس، مرغ رو به مدت 3 ساعت در یخچال استراحت بدید. * پیاز خلالی: 1 عدد * سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری * خامه: 1 قاشق غذاخوری * جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری * سیر: 1 حبه * نمک، فلفل و آویشن: نصف قاشق چایخوری مواد رو با هم ...
کوکو گشنیز؛ غذایی آسان و ارزان در عین خوشمزگی
...> اگر متوجه شدید که مواد کمی سفت است و به خوبی به هم نمی چسبند، می توانید یک تخم مرغ دیگر اضافه کنید. یک تابه را با مقدار کمی روغن چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. سپس، مخلوط کوکو را داخل تابه بریزید و آن را فشرده کنید. در تابه را ببندید و کوکو را برای حدود 5 تا 6 دقیقه سرخ کنید. ضخامت کوکو بستگی به سلیقه شما دارد؛ نازک تر باشد، زودتر و تردتر می شود ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای خورش هایی مانند قرمه سبزی، سبزی را بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن کاملا گرفته می شود و بعد فقط با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
درست کردن یک غذای جنوبی | طرز هورا پلو جنوبی و خوشمزه
. برنج را از شب قبل با مقداری نمک خیس کرده سپس یک قابلمه آب را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد سپس برنج را داخل قابلمه می ریزیم تا نرم شود در هنگام پختن برنج مدام کف روی آن را گرفته سپس برنج را آبکش کرده و کف قابلمه مقداری روغن ریخته و ته دیگ مورد نظر کف قابلمه قرار داده و یک لایه برنج ریخته و مرکز آن ماهی پخته شده به همراه گوجه فرنگی ها می گذاریم سپس مابقی برنج را می ریزیم و می گذاریم روی شعله پخش کن بمدت 50 دقیقه خوب دم بکشد سپس در انتها کمی کره روی برنج ریخته و در ظرف سرو کشیده همراه با ترشی فلفل ...
جوجه رو با مزه تکراری نخور با این مزه های جدید امتحان کن! | آموزش مزه دار کردن جوجه +ویدئو
... * نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم 1. پیازها را پوست بگیرید و رنده کنید. 2. گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده، گردو، رب گوجه، رب انار، سیر رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یکدست شود. 3. از مایه گوشت به اندازه دلخواه برداشته و به شکل کباب درآورید. 4. تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن بریزید. 5 ...
فال شمع امروز چهارشنبه 13 دی 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
خورش خیلی ترش نباشد، شکر را نیز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم چند جوش با خورش بزند. این خورش هم مانند دیگر غذاهای سنتی ایرانی هر چقدر با حرارت ملایم تر و زمان طولانی تر بپزد خوشمزه تر خواهد شد. در نهایت خورش را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه برنج یا کته سرو می کنیم. اولین نکته در مورد گردوی فسنجان این است که حتما آنرا چند بار چرخ کنید. نکته بعدی که باعث می شود گردو تمام روغن خود را به خورش پس بدهد این است که همان روزی که می خواهید فسنجان درست کنید، گردو را چرخ کنید. نکته آخر هم اینکه گردو را کمی تفت دهید، سپس آب را به قابلمه اضافه کنید. ...
کوکو جو؛ غذای فوق العاده آسان و ارزان بین المللی
کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا بافت شان یکدست شود. در صورتی که مایه کوکو شل بود، مقداری آرد سوخاری اضافه کرده و به خورد مایه کوکو می دهیم تا منسجم شود. حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن به تابه اضافه ...
این ساندویچ خاص را در خانه درست کنید
تا تغییر رنگ ندهد، سپس آن را در مقدار کمی کره تفت دهید و به مواد اضافه کنید. 3. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا این مواد با هم مخلوط شوند. در خاتمه مواد آماده شده را از روی حرارت بردارید و به مقدار دو الی سه قاشق سوپ خوری سس مایونز به آن اضافه کنید و سپس غذای آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه نان باگت یا معمولی سرو کنید. برای سریع درست شدن این غذا می توانید از کنسرو سبزیجات آماده شامل نخود، ذرت و هویج استفاده کنید. منبع: هشمهری ...
این غذای فرانسوی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید!
روغن زیتون سرخ کنید. می توانید فیله ها را داخل فر گریل کنید و این کاملا سلیقه ای است. پیاز را خرد کنید و داخل یک ماهی تابه بریزید. روغن زیتون را اضافه کنید و تا زمانی که پیاز کمی نرم و سبک می شود، فلفل دلمه ای را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. اجازه بدهید مواد چند دقیقه تفت بخورند تا فلفل دلمه ای نرم شود. در مرحله بعد شیر را همراه با خامه و آویشن به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. درب ماهی ...
سعیدی، نماینده مجلس: سازمان پدافند غیرعامل کارآمدی خود را ندارد وبیشتر فعالیت سیاسی می کند | فیلترشکن ها ...
وسیله یک قاشق برنج را در ته قابلمه کاملاً فشرده و صاف کنید سپس ترکیب مرغ و قارچ را روی برنج بریزید و پخش کنید تا کاملاً سطح برنج را بپوشاند بعد مقداری زرشک را همراه با روغن در یک تابه کوچک تفت دهید. سپس کمی شکر به زرشک اضافه کنید تا طعم آن ملس شود بعد زرشک های تفت داده شده را روی مرغ و قارچ ها بریزید و پخش کنید، سپس با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان کمی دارچین هم روی مواد بپاشید تا عطر آن ...
شما چه مدلی لوبیا پلو درست می کنین؟
عمیق یا قابلمه تفت بدهید تا شروع به طلایی شدن کند. کمی زردچوبه و 3 قاشق رب گوجه به آن اضافه کنید و دو، سه دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه بدهید. لوبیا سبز را بشویید و به تکه های یک سانتی خرد کنید. حالا لوبیا سبز را به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه بدهید. گوشت خورشتی را همراه با یک پیمانه آب، قدری نمک و فلفل در یک تابه بریزید. در تابه را ببندید و بگذارید گوشت ...
جوجه ترش تابه ای | طرز تهیه جوجه ترش تابه ای
...> گردو را آسیاب کنید. در یک تابه بزرگ مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سیر را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ عوض شود. رب انار، آب لیمو، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب آن را ببندید. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز می افزاییم. اگر خواستیم می توانیم کمی دانه انار ترش نیز اضافه نماییم. بعد مواد را کاملا سرخ می کنیم تا با هم یکدست گردند، بعد ماهی تابه را از روی حرارت بر می داریم و منتظر می مانیم مواد درون ماهی تابه سرد شوند. بعد مواد را درون شکم مرغ می گذاریم و آن را با نخ و سوزن دوخت می زنیم. سپس یک قابلمه بزرگ بر روی حرارت می گذاریم، بعد کمی ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان | این غذا رو حتما امتحان کن!
...> آب یا شیر ولرم: 1 لیوان زرده تخم مرغ : 1 عدد نمک: به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری بادمجان ها را پوست بگیرید. به صورت حلقه های 2 تا 3 سانتی متری خرد کنید و نمک بزنید. در یک کاسه شیر یا آب را با نمک و روغن مخلوط کنید. کم کم آرد و بکینگ پودر را به آن اضافه ...
کوکو اردبیلی، غذای ارزان با طعمی شگفت انگیز
شسته و بعد به مواد اضافه می کنیم و سپس نصف لیوان گردو خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. تابه درب داری را انتخاب کرده و روی حرارت می گذاریم و کمی روغن در کف تابه می ریزیم. وقتی که روغن داغ شد، مواد کوکو اردبیلی را درون تابه ریخته و درب آن رو می بندیم و با حرارت ملایم می گذاریم که یه طرف کوکو پخته شود. وقتی که طلایی شد ...
هرچی داروی معده داری رو فراموش کن و این دمنوش رو درست کن تا نتیجه ببینی! | طرز تهیه دمنوش ضد معده درد ...
.... 7. رولت را در یک قابلمه قرار دهید و روی آن آب جوش بریزید. 8. حرارت را کم کنید و اجازه دهید رولت به مدت 2 ساعت بپزد. 9. در 15 دقیقه پایانی پخت، سس گوجه فرنگی را به رولت اضافه کنید. 10. رولت را از قابلمه خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. 11. رولت را به برش های دلخواه برش دهید و سرو کنید. برای تهیه سس گوجه فرنگی، پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.مقداری آب جوش به سس اضافه کنید و اجازه دهید سس غلیظ شود. در صورت تمایل، می توانید به سس گوجه فرنگی، ادویه های دلخواه خود را اضافه کنید. ...
فرش ایرانی از عرش افتاد
گوجه فرنگی ها تبخیر شود و میرزا قاسمی به روغن بیفتد. اضافه کردن رب گوجه فرنگی به میرزا قاسمی اختیاری است اما اگر می خواهید میرزا قاسمی طعم و رنگ بهتری داشته باشد می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز در این مرحله به میرزا قاسمی اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود. در این مرحله مواد میرزا قاسمی را یک سمت تابه جمع می کنیم سپس تخم مرغ ها را در قسمت ...
دستور پختِ خورش قورمه سبزی گیلانی
غذاخوری آب نارنج 1 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد قلمی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود، سپس گوشت خورشتی را ...
